第126章 邀请
当晚,回到饭店里面收拾好。
林北洋还有其他事情要安排。
第一件事是关于明天套餐数量的安排。
今天情况不同,就要了几份套餐,反正中午出售完全足够。
明天要恢复到正常营业,那么这几份套餐必然不够。
推出几份套餐还需要考虑一下。
最后决定把套餐数量定在十二份。
最近一段时间,饭店里过来用餐的客人不是很多,每天的套餐数量很少有十五份左右的。
大部分都只是十二份,周末的时候可能也就是十份的样子。
其中还有不少老顾客支持。
如果全部都是新顾客,估计每天也就是几份嗯样子,肯定不行。
明天除了有那位司机师傅有预约,其余的只能看当天情况,十二份完全足够。
定下来后,林北洋发了出去。
明天就等着菜品原料过来就可以了。
解决好这件事,接下来还有一件事,这件事倒不是很重要。
只是需要看一下。
林北洋打开了系统,找到了声望值所在。
看着已经拥有的声望,他非常的惊讶。
离开前专门有看过一眼声望值,当时的声望值是2594点,相当于可以抽奖两次。
之所以在离开前看一眼声望值,就是想要知道晚上这样的情况能够给他增加多少声望值。
从他自己的预测来看,增加的数量应该会比在饭店里面会更好一些。
一开始他给自己预测的应该是在1500~2000之间。
后面去了上仙居餐厅后,经过一些事情后他觉得让里面的师傅都非常的惊讶,在声望这方面肯定又会有一些增加。
估摸着数量应该在2000以上,最高不会超过2500的样子。
这是根据平时饭店里面的声望值增长情况来计算的。
前后相差不会有几百。
然而在打开之后看见声望值数量的时候,着实被惊讶到了。
现在声望值居然已经有了6121点。
相当于是今天晚上就增加了3500多点声望值。
这在平时已经相当于几倍的数量,没有想到今晚上一晚上就能够增加这么多。
原本只能抽两次奖,现在可以抽六次奖。
林北洋想了想要不要现在抽一次奖,说不定抽六次就能够抽中一个菜品。
这样一来就可以恢复二星套餐。
仔细一想还是按耐住了要抽奖的想法和冲动。
根据之前的情况来看,每一次抽中菜品基本上都是十连抽的时候。只有这种的几率会更大一些。
之前几次抽奖都是两次或者是三次就在抽奖,所以说一直没有抽中菜品。
这是林北洋一直记在心里面的事情。
要知道,根据原先的安排,二星套餐应该早就重新恢复推出了。
直到现在都还没有推出,原因就在这个地方。
没有新的菜品,自然也就没有了办法。
如果考虑到之前的一些抽奖情况。
他没有选择抽奖,再说了明天情况都已经安排好了,没有那个必要去做改变。
就算是真的抽中了菜品,也得要到后面才会推出。
所以说还是要进行一次十连抽几率肯定会更大一些,这一点毋庸置疑。
林北洋退出系统并没有选择抽起来。
以目前的情况来看,再增加4000点声望值就足够了。
这个时间一般不会超过三天。
意味着三天之后他就可以再一次的进行抽奖,并且是十连抽。
只要一抽中菜品,立马就可以开始二星套餐。
想到这里,林北洋索性不再管其他的。
第二天,饭店又开始了正常的营业。
得知今天要准备的套餐数量,一共是12份。
林南韵对此并没有任何的意见。
在她看来12份套餐完全没有问题,甚至可能会出现比较多的情况。
这样的情况又不是没有发生过。
之前有两天因为下雨的原因,过来吃饭的人非常少。
当天,是准备了12份套餐,结果就卖出去了8份。
剩下的4份套餐两个人第2天花了两顿才把吃完。
这件事情他都还记得,所以自从这件事情过后,饭店里面的套餐数量就有所减少。
就是避免出现这样的情况。
至于发生这样情况的原因,其实也非常简单。
最近饭店没有怎么做宣传,这些老顾客帮忙宣传有新顾客进来的情况也非常少。
大部分时间都是老顾客在撑着饭店里面的情况,新客人进店很少。
主要是在附近住的,基本上都是老人居多,在外面吃饭的情况非常少。
更何况林北洋饭店里面的套餐价格又比较昂贵。
都超出了老年人们能够接受的价格范围。
进来吃饭的人也就不多了。
至于在附近上班的上班族,情况也是差不多。
偶尔来吃是没有问题,可是经常来吃也是不可能的事情。
最近一段时间就连刘峰和他所在的公司,过来吃饭的情况都已经非常少了。
更别说是其他人。
用他们的话来说,就是因为价格方面还是太贵的原因。
就像是晚上出去吃一顿火锅或者是烤肉一样,不可能每周都去或者是每一天都要去。
肯定都是隔一段时间才回去一次。
店里面的价格摆在这里,其实情况也是差不多。
很快两人在饭店里面准备好其他的事情后就开业了。
开始营业之后两人要做的事情不多,就是在饭店里面等待着客人的上门。
很快十几分钟就过去了,没有人客人上门吃饭这样。
情况对于两人而言习以为常,早就觉得很正常了,没有丝毫的意外。
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随后从车上下来,一人朝着饭店走来。
当看清楚今天的客人和林北洋笑着出来迎接。
来的不是别人,正是昨天晚上遇见的网约车司机师傅。
“涵哥你来了。”
昨天晚上离开前,两人又说了会儿其他的内容。
相互之间添加了微信,并且简单的认识了一下。
得知此人叫做韩涵,比他只是大了4岁。
所以就以涵哥相称。
闻言韩涵笑了笑:“北洋老弟现在可以吃饭吧?”
“当然没有问题,我这里是饭店,而且已经到了吃饭的时间,当然可以正常营业,涵哥你就直接来一份五星套餐是吧?”
“对,昨天晚上我们不是已经说好了吗?今天过来先品尝一下饭店里面的五星套餐,如果觉得味道方面不错的话,是可以帮你进行宣传一下的,当然不过我们也得说好了,如果味道很一般的话,可能这一次吃过之后,下一次也就不会再过来了。”
话说的很清楚,并没有说其他的。
对此林北洋微微点头说道:“涵哥,你就放心吧,在这方面我还是有非常多的自信,保证你在品尝到我做了菜品之后,一定会非常的喜欢,保证不会失望。”
“行,那就麻烦做一份吧,我已经有些迫不及待的想要品尝一下了。”
“好勒。”
说完林北洋对着林南韵说道:“小南,招待一下涵哥。”
“知道了,哥。”
最后林北洋进入到厨房里面开始烹饪这两个菜品。
现在没有其他的客人进店,所以说在做菜的时候,林北洋也不是非常的着急。
因为今天一定要让韩涵对他饭店里面的菜品表示非常的满意。
所以说这一顿饭必须要做到最好。
既然要做得最好,那么就不能够太过于着急,否则很容易出现什么问题。
要做就做到最好,这样一来他帮忙宣传的时候,才更加有底气。
他会更乐意的帮助自己进行宣传。
要是说连他都觉得味道,以及整个菜品不在能够接受的范围内。
自然而然,也就不会带着其他人过来。
这一点林北洋心里非常的清楚。
很快这两道菜品就烹饪完成了。
看着做出来的这两道菜品放在菜盘里面,就连林北洋自己的人都多看了一眼。
当然是为了欣赏一下自己所做出来的这两道菜品。
每次做出来的时候其实都会多看上一眼,才会让客人过来取餐。
哪怕是生意再忙,饭店里面的客人再多,一般也会看上一眼。
这样做其实也是想要看一下做出来的菜品怎么样。
另外一个也就是想看一下有没有问题。
要确保没有任何的问题才敢上桌。
188元一份的套餐菜品,如果上桌出现什么样的问题。
林北洋自己都是没法接受。
他自己都没办法接受,更别说是其他的客人了。
尽管这样的菜品对于普通客人而言已经是非常的好。
想要用如此低的价格,吃到这么好的菜品在北洋饭店已经是不错的。
毕竟这么好吃的菜品,在其他一些更高档的饭店,188元是根本不可能。
用于明志的话来说,如果是在上仙居餐厅,厨师做出来的味道有这么好,哪怕是只有两个非常家常的菜品,售价至少能够翻上四五倍,卖个888元一分都没有问题。
他这里毕竟不是上仙居餐厅,所以说更要做到最好才行,
在确定没有任何问题之后对着外面说:“麻烦1号顾客过来取菜。”
最近一段时间,林北洋对于饭店里面的用餐流程严格遵守。
换做是以前的话,说不定他会亲自给韩涵送过去。
不过现在就不会那样做了。
而是直接对着外面喊到让自己过来取一下菜。
毕竟饭店开业已经有20天的时间,有时候林北洋可能自己都没有注意到,违反了饭店里面的用餐流程。
一次两次还好,可是次数多了肯定也不行。
而且现在这样做很容易养成一个习惯。
后面客人更多的时候再来执行,其实是很难转变过来。
毕竟习惯已经成了自然,转变一个成了自然的习惯,其实是非常困难的一件事情。
听到这句话韩涵没有多想什么,起身过来取餐。
因为在之前的时候就已经告诉他饭店里面的一些情况。
所以对于需要自己过来取餐,他自然也是能够接受。
如果不能够接受自然也不会过来。
刚走到厨房厅前台的位置,在看见餐盘里面菜品的时候,一脸的不可思议。
他还以为自己看错了。
有些疑问的询问说:“林师傅这就是鱼香肉丝和麻婆豆腐两道组成的菜品吗?”
林北洋点了点头说:“对,这就是饭店里面目前主要推出的五星套餐,鱼香肉丝和麻婆豆腐。是刚烹饪出来的,涵哥,你先过去品尝一下菜品的味道。”
听到这句话韩涵也知道,这的确是刚才林北洋烹饪出来。
他刚刚所坐的位置是面对厨房这边。
对于林北洋在做菜整个过程都是看得一清二楚。
不过因为刚才的距离比较远,其实看的不是很清楚。
只知道大致的做菜过程是没有任何问题。
谁知道当看见菜品真正的情况时,居然能够好到这幅模样,让他简直不敢相信。
不过情况和事实就摆在面前,就算是不相信也得相信。
看到韩涵没有反应,过了一分钟林北洋又小声地提醒了一句:“涵哥是有什么问题吗?或者是疑问,都可以说出来。”
“毕竟能够做到这副模样的菜品,在一些高端餐厅里面卖个一两千块钱都有可能,就像是你上次去的上仙区餐厅一样,在里面估计这样的两道菜卖个1000块钱都会有人买单。”
听到这里林北洋没有什么好意外。
他也是第一次过来,又没有见过自己做菜的情况也没有品尝过,有这样的惊讶和震惊再正常不过了。
笑了笑说道:“涵哥,我说过了,我对自己做出的菜品非常的有自信,而且你也说过我能够被邀请的去上仙居餐厅做菜,厨艺方面自然是没得说,所以这样其实也是非常正常,至于菜品的味道你是否喜欢还是需要品尝一下才知道,毕竟外观再好看,味道方面不行,可能来个一次两次也就不会再过来了,所以说味道方面我觉得才是最重要的。”
如果是参加美食或者是烹饪大赛,那么在菜品的各方面都需要做到最好才行。
味道方面最多也就占到20%或者是30%的分数比例。
这样的分数比例不算是特别高。
如果其他地方做的不行,一样会被拉低分数。
不过对于这样的普通人而言,实际上味道方面才是最好。
对于外观方面他们还真的不是特别的在乎。
只要你做出来不是黑乎乎的,或者是让人没有丝毫食欲的那种,都是能够接受。
毕竟对于普通人来讲,在普通饭店吃饭的菜次数才是最多。
那么这些饭店想要将外观色泽方面做得非常好,基本上是非常困难。
那么为了方便自然是成为了首选。
林北洋还有其他事情要安排。
第一件事是关于明天套餐数量的安排。
今天情况不同,就要了几份套餐,反正中午出售完全足够。
明天要恢复到正常营业,那么这几份套餐必然不够。
推出几份套餐还需要考虑一下。
最后决定把套餐数量定在十二份。
最近一段时间,饭店里过来用餐的客人不是很多,每天的套餐数量很少有十五份左右的。
大部分都只是十二份,周末的时候可能也就是十份的样子。
其中还有不少老顾客支持。
如果全部都是新顾客,估计每天也就是几份嗯样子,肯定不行。
明天除了有那位司机师傅有预约,其余的只能看当天情况,十二份完全足够。
定下来后,林北洋发了出去。
明天就等着菜品原料过来就可以了。
解决好这件事,接下来还有一件事,这件事倒不是很重要。
只是需要看一下。
林北洋打开了系统,找到了声望值所在。
看着已经拥有的声望,他非常的惊讶。
离开前专门有看过一眼声望值,当时的声望值是2594点,相当于可以抽奖两次。
之所以在离开前看一眼声望值,就是想要知道晚上这样的情况能够给他增加多少声望值。
从他自己的预测来看,增加的数量应该会比在饭店里面会更好一些。
一开始他给自己预测的应该是在1500~2000之间。
后面去了上仙居餐厅后,经过一些事情后他觉得让里面的师傅都非常的惊讶,在声望这方面肯定又会有一些增加。
估摸着数量应该在2000以上,最高不会超过2500的样子。
这是根据平时饭店里面的声望值增长情况来计算的。
前后相差不会有几百。
然而在打开之后看见声望值数量的时候,着实被惊讶到了。
现在声望值居然已经有了6121点。
相当于是今天晚上就增加了3500多点声望值。
这在平时已经相当于几倍的数量,没有想到今晚上一晚上就能够增加这么多。
原本只能抽两次奖,现在可以抽六次奖。
林北洋想了想要不要现在抽一次奖,说不定抽六次就能够抽中一个菜品。
这样一来就可以恢复二星套餐。
仔细一想还是按耐住了要抽奖的想法和冲动。
根据之前的情况来看,每一次抽中菜品基本上都是十连抽的时候。只有这种的几率会更大一些。
之前几次抽奖都是两次或者是三次就在抽奖,所以说一直没有抽中菜品。
这是林北洋一直记在心里面的事情。
要知道,根据原先的安排,二星套餐应该早就重新恢复推出了。
直到现在都还没有推出,原因就在这个地方。
没有新的菜品,自然也就没有了办法。
如果考虑到之前的一些抽奖情况。
他没有选择抽奖,再说了明天情况都已经安排好了,没有那个必要去做改变。
就算是真的抽中了菜品,也得要到后面才会推出。
所以说还是要进行一次十连抽几率肯定会更大一些,这一点毋庸置疑。
林北洋退出系统并没有选择抽起来。
以目前的情况来看,再增加4000点声望值就足够了。
这个时间一般不会超过三天。
意味着三天之后他就可以再一次的进行抽奖,并且是十连抽。
只要一抽中菜品,立马就可以开始二星套餐。
想到这里,林北洋索性不再管其他的。
第二天,饭店又开始了正常的营业。
得知今天要准备的套餐数量,一共是12份。
林南韵对此并没有任何的意见。
在她看来12份套餐完全没有问题,甚至可能会出现比较多的情况。
这样的情况又不是没有发生过。
之前有两天因为下雨的原因,过来吃饭的人非常少。
当天,是准备了12份套餐,结果就卖出去了8份。
剩下的4份套餐两个人第2天花了两顿才把吃完。
这件事情他都还记得,所以自从这件事情过后,饭店里面的套餐数量就有所减少。
就是避免出现这样的情况。
至于发生这样情况的原因,其实也非常简单。
最近饭店没有怎么做宣传,这些老顾客帮忙宣传有新顾客进来的情况也非常少。
大部分时间都是老顾客在撑着饭店里面的情况,新客人进店很少。
主要是在附近住的,基本上都是老人居多,在外面吃饭的情况非常少。
更何况林北洋饭店里面的套餐价格又比较昂贵。
都超出了老年人们能够接受的价格范围。
进来吃饭的人也就不多了。
至于在附近上班的上班族,情况也是差不多。
偶尔来吃是没有问题,可是经常来吃也是不可能的事情。
最近一段时间就连刘峰和他所在的公司,过来吃饭的情况都已经非常少了。
更别说是其他人。
用他们的话来说,就是因为价格方面还是太贵的原因。
就像是晚上出去吃一顿火锅或者是烤肉一样,不可能每周都去或者是每一天都要去。
肯定都是隔一段时间才回去一次。
店里面的价格摆在这里,其实情况也是差不多。
很快两人在饭店里面准备好其他的事情后就开业了。
开始营业之后两人要做的事情不多,就是在饭店里面等待着客人的上门。
很快十几分钟就过去了,没有人客人上门吃饭这样。
情况对于两人而言习以为常,早就觉得很正常了,没有丝毫的意外。
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随后从车上下来,一人朝着饭店走来。
当看清楚今天的客人和林北洋笑着出来迎接。
来的不是别人,正是昨天晚上遇见的网约车司机师傅。
“涵哥你来了。”
昨天晚上离开前,两人又说了会儿其他的内容。
相互之间添加了微信,并且简单的认识了一下。
得知此人叫做韩涵,比他只是大了4岁。
所以就以涵哥相称。
闻言韩涵笑了笑:“北洋老弟现在可以吃饭吧?”
“当然没有问题,我这里是饭店,而且已经到了吃饭的时间,当然可以正常营业,涵哥你就直接来一份五星套餐是吧?”
“对,昨天晚上我们不是已经说好了吗?今天过来先品尝一下饭店里面的五星套餐,如果觉得味道方面不错的话,是可以帮你进行宣传一下的,当然不过我们也得说好了,如果味道很一般的话,可能这一次吃过之后,下一次也就不会再过来了。”
话说的很清楚,并没有说其他的。
对此林北洋微微点头说道:“涵哥,你就放心吧,在这方面我还是有非常多的自信,保证你在品尝到我做了菜品之后,一定会非常的喜欢,保证不会失望。”
“行,那就麻烦做一份吧,我已经有些迫不及待的想要品尝一下了。”
“好勒。”
说完林北洋对着林南韵说道:“小南,招待一下涵哥。”
“知道了,哥。”
最后林北洋进入到厨房里面开始烹饪这两个菜品。
现在没有其他的客人进店,所以说在做菜的时候,林北洋也不是非常的着急。
因为今天一定要让韩涵对他饭店里面的菜品表示非常的满意。
所以说这一顿饭必须要做到最好。
既然要做得最好,那么就不能够太过于着急,否则很容易出现什么问题。
要做就做到最好,这样一来他帮忙宣传的时候,才更加有底气。
他会更乐意的帮助自己进行宣传。
要是说连他都觉得味道,以及整个菜品不在能够接受的范围内。
自然而然,也就不会带着其他人过来。
这一点林北洋心里非常的清楚。
很快这两道菜品就烹饪完成了。
看着做出来的这两道菜品放在菜盘里面,就连林北洋自己的人都多看了一眼。
当然是为了欣赏一下自己所做出来的这两道菜品。
每次做出来的时候其实都会多看上一眼,才会让客人过来取餐。
哪怕是生意再忙,饭店里面的客人再多,一般也会看上一眼。
这样做其实也是想要看一下做出来的菜品怎么样。
另外一个也就是想看一下有没有问题。
要确保没有任何的问题才敢上桌。
188元一份的套餐菜品,如果上桌出现什么样的问题。
林北洋自己都是没法接受。
他自己都没办法接受,更别说是其他的客人了。
尽管这样的菜品对于普通客人而言已经是非常的好。
想要用如此低的价格,吃到这么好的菜品在北洋饭店已经是不错的。
毕竟这么好吃的菜品,在其他一些更高档的饭店,188元是根本不可能。
用于明志的话来说,如果是在上仙居餐厅,厨师做出来的味道有这么好,哪怕是只有两个非常家常的菜品,售价至少能够翻上四五倍,卖个888元一分都没有问题。
他这里毕竟不是上仙居餐厅,所以说更要做到最好才行,
在确定没有任何问题之后对着外面说:“麻烦1号顾客过来取菜。”
最近一段时间,林北洋对于饭店里面的用餐流程严格遵守。
换做是以前的话,说不定他会亲自给韩涵送过去。
不过现在就不会那样做了。
而是直接对着外面喊到让自己过来取一下菜。
毕竟饭店开业已经有20天的时间,有时候林北洋可能自己都没有注意到,违反了饭店里面的用餐流程。
一次两次还好,可是次数多了肯定也不行。
而且现在这样做很容易养成一个习惯。
后面客人更多的时候再来执行,其实是很难转变过来。
毕竟习惯已经成了自然,转变一个成了自然的习惯,其实是非常困难的一件事情。
听到这句话韩涵没有多想什么,起身过来取餐。
因为在之前的时候就已经告诉他饭店里面的一些情况。
所以对于需要自己过来取餐,他自然也是能够接受。
如果不能够接受自然也不会过来。
刚走到厨房厅前台的位置,在看见餐盘里面菜品的时候,一脸的不可思议。
他还以为自己看错了。
有些疑问的询问说:“林师傅这就是鱼香肉丝和麻婆豆腐两道组成的菜品吗?”
林北洋点了点头说:“对,这就是饭店里面目前主要推出的五星套餐,鱼香肉丝和麻婆豆腐。是刚烹饪出来的,涵哥,你先过去品尝一下菜品的味道。”
听到这句话韩涵也知道,这的确是刚才林北洋烹饪出来。
他刚刚所坐的位置是面对厨房这边。
对于林北洋在做菜整个过程都是看得一清二楚。
不过因为刚才的距离比较远,其实看的不是很清楚。
只知道大致的做菜过程是没有任何问题。
谁知道当看见菜品真正的情况时,居然能够好到这幅模样,让他简直不敢相信。
不过情况和事实就摆在面前,就算是不相信也得相信。
看到韩涵没有反应,过了一分钟林北洋又小声地提醒了一句:“涵哥是有什么问题吗?或者是疑问,都可以说出来。”
“毕竟能够做到这副模样的菜品,在一些高端餐厅里面卖个一两千块钱都有可能,就像是你上次去的上仙区餐厅一样,在里面估计这样的两道菜卖个1000块钱都会有人买单。”
听到这里林北洋没有什么好意外。
他也是第一次过来,又没有见过自己做菜的情况也没有品尝过,有这样的惊讶和震惊再正常不过了。
笑了笑说道:“涵哥,我说过了,我对自己做出的菜品非常的有自信,而且你也说过我能够被邀请的去上仙居餐厅做菜,厨艺方面自然是没得说,所以这样其实也是非常正常,至于菜品的味道你是否喜欢还是需要品尝一下才知道,毕竟外观再好看,味道方面不行,可能来个一次两次也就不会再过来了,所以说味道方面我觉得才是最重要的。”
如果是参加美食或者是烹饪大赛,那么在菜品的各方面都需要做到最好才行。
味道方面最多也就占到20%或者是30%的分数比例。
这样的分数比例不算是特别高。
如果其他地方做的不行,一样会被拉低分数。
不过对于这样的普通人而言,实际上味道方面才是最好。
对于外观方面他们还真的不是特别的在乎。
只要你做出来不是黑乎乎的,或者是让人没有丝毫食欲的那种,都是能够接受。
毕竟对于普通人来讲,在普通饭店吃饭的菜次数才是最多。
那么这些饭店想要将外观色泽方面做得非常好,基本上是非常困难。
那么为了方便自然是成为了首选。
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