第141章 套餐数量
“林师傅，不知道我们明天过来可以品尝到五星套餐吗？”
12点40分的时候，最开始进店的4个人，用餐完毕。
临走前询问徐北阳有没有机会，在明天可以品尝到五星套餐。
闻言林北洋不由得笑了笑。
很显然，今天的二星套餐让他们非常的满意。
想着明天能不能有机会品尝到五星套餐。
别忘了有其中两人，本来是今天就准备品尝一下五星套餐的味道。
只可惜的是饭店里面已经没有剩余的可以供他们选择，只能够选择品尝二星套餐。
至于另外两位新进店的客人，很显然今天在品尝到二星套餐后，觉得味道方面非常的好，于是询问有没有机会可以品尝到五星套餐。
很显然是让他们非常的满意。
不然也不会临走前询问，明天就有没有机会可以品尝。
说实话，按照一开始的准备，明天应该就只有两份五星套餐。
而且这两份套餐都已经有人相当于选择了预定，会在明天过来。
如果说这4个人明天同样会过来用餐，出现的情况就是没有机会品尝。
这让林北洋开始思考，要不要明天增加一下五星套餐的数量？
如果增加，他们明天就可以过来，如果说不增加，那么就会建议他们明天不过来。
等到后面有机会，饭店里面的套餐数量准备更多的时候再过来会更好一些。
经过短暂的思考，十几秒后林北洋笑着说道：“如果你们4位明天要过来品尝五星套餐，我这边可以多准备几份，你们到时候过来就行，如果你们明天不确定要过来，那么我就不会多准备，不知道你们4位是怎么考虑。”
随后林北洋将这个话题交给了他们4个人来决定。
如果说这4人选择了明天一定会过来用餐，那么为他们增加4份五星套餐也不是不行。
大不了减少一下二星套餐的数量就可以了。
如果说他们明天不确定过来，那么多准备4份套餐就不行。
过来了还好，可是一旦没有过来很容易出现数量太多卖不完的情况，就看他们是如何选择和决定的。
话音刚落，显然是徐北阳低估了他们确实想要过来的想法。
4个人非常确定以及肯定的说道：“林师傅你放心，我们明天一定会过来，就麻烦你给我们多准备4份套餐了，到时候一定会早一点过来。”
得到4个人的确定，林北洋这才微微点头说道：“好的，既然你们确定明天会过来品尝五星套餐，那么我会在原先的基础上多增加4份或者是再多增加几份，你们明天过来就行。”
“最好是在12点之前，像是今天这个时间点过来，基本上不会有什么问题。”
最后林北洋还是决定给他们增加套餐的数量，既然他们都已经如此确定，那么增加几分倒也无所谓。
听到这里4人明显非常的高兴。
“好的林师傅，我们明天一定会准时过来，明天应该不会特别忙，中午应该能够更早的过来，到时候我们就可以品尝一下五星套餐会拥有什么样的味道，想到这里的时候，我都已经迫不及待的有一些期待了。”
“哈哈哈，既然如此，那明天我就等着你们4位了。”
“行，一定没有问题。”
目送这4人离开林北洋不由得笑了笑。
他没有想到还能够有这样的收获。
当然已经答应这4个人会增加五星套餐的数量，让他们明天过来后可以进行选择。
那么增加肯定是肯定的。
实际上像是这种确定明天要过来的，基本上都不会放鸽子。
这一点林北洋到没有担心。
…………
中午的营业时间很快就结束了。
今天中午的生意不算是特别的好。
除了一开始有源源不断的几人进店品尝外，后面没有出现新的客人进店要品尝的意思。
所以说最后套餐的数量还剩下了6份。
是这三天时间以来剩余套餐数量最多的一天。
对此林北洋没有丝毫的担心和着急。
别看现在还剩下6份套餐，数量上比较多。
但实际上对于二星套餐而言，根本不算多。
晚上还有几个小时的时间完全可以出售出去，如果说今天是周末的话，他可能还会有一些着急。
不过今天是一个正常的工作日，对于林北洋而言就没有丝毫的担心了。
具体的情况还需要看当天的实际情况，才能够做出决定。
“哥，我们明天要增加五星套餐的数量吗？”
刚才林南韵在饭店里面忙活其他的事情，不知道几个人的具体谈话。
只是隐隐约约的听到说明天要增加套餐的数量。
现在不忙了，所以说过来询问一下。
对此林北洋笑着点了点头说：“对，今天那4位客人在品尝了二星套餐后又觉得非常的好，决定明天品尝一下五星套餐，而且已经和他们说好了，明天会在11点左右的时候到饭店里面来，以保证能够品尝到五星套餐。”
既然明天有客人预约，五星套餐那么增加一下套餐的数量倒也没什么，像是没有人提前打过招呼进行预约，那么徐北阳是不会增加套餐。
会按照正常安排好的来选择套餐的数量。
不过像是这种如果有客人提前预约一下套餐的数量，那么他还是会提前多准备两份。
有客人主动选择五星套餐不容易，有这样的机会当然也不能错过。
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说不定回去后还会介绍公司里面的其他同事过来用菜和吃饭。
不管是对于饭店，还是对于他们自己而言都有一定的好处。
那么林北洋没有拒绝的道理和理由，自然是直接答应了下来。
听到这里，林南韵微微点头。
她一开始因为没有听清楚到底是怎么商量，还以为是随便增加。
同时以为是要增加二星套餐的数量，不过仔细一想，增加二星套餐似乎没有必要专门给几人说一声。
毕竟二星套餐的数量非常多，像是今天中午到这个时间点。
还剩下了6份套餐，完全用不着多增加几份或者是预留。
只要是中午过来基本上都是能够品尝到。
所以说才想到有可能是需要增加五星套餐，经过这么一询问还真是这样。
对于增加五星套餐的烹饪数量，林南韵非常赞成的。
因为对于饭店来讲，肯定是一件好事。
他们一开始没有太过于增加五星套餐，每天要出售的数量是考虑到五星套餐的价格比较贵。
选择的客人自然而然会更少一些。
如果说弄的太多就会出现剩余的情况，没有那个必要。
不过现在有客人选择预约，如此一来自然是要增加数量。
因为这样一来增加的数量，不会说出现卖不出去的情况。
反正明天这些客人过来了就会直接选择套餐进行品尝。
也就不用担心。
那么增加套餐数量自然是可以。
如果说没有客人进行预约，那么一下子准备了太多套餐。
和二星套餐一比自然就没有了竞争力，特别是当二星套餐全部卖完后，就会只剩下五星套餐，那么和之前出现的情况就是一模一样。
有人预约那么就可以这样。
林南韵笑着说道：“哥没想到在推出二星套餐后，还会有这么多的客人选择五星套餐，实在是有一些意外。”
然而这样的意外，在林北洋看来实际上是一件正常的事情。
二星套餐最主要的作用实际上就是吸引这些客人进店。
让他们知道北洋饭店做出来的套餐里面的菜品到底是一个什么样的味道，到底会有多么的好以及和之前他们吃过的菜品做对比。
以及自己做出来的菜品做对比，会有一个多么大的差距。
二星套餐都如此的好吃，而且价格只是在108元一份。
对于很多人来看都是非常划算，也值这个价钱。
既然二星套餐的味道都这么好，那么188元一份的五星套餐，味道方面自然就没得说。
会更愿意选择五星套餐来进行品尝一下。
所以说二星套餐这样的新套餐实际上就起到了这样一个作用。
那就是吸引顾客，让他们知道什么样的味道，以此来选择品尝更好的套餐。
显然这样的想法和做法都是正确。
这两天的时间就相继出现了这样的情况。
像昨天就是他们一家三口，原本只是夏江华一个人过来品尝过五星套餐。
然后就推荐家里人来品尝。
但是因为家里人没有品尝过五星套餐，下意识的就会有一点抵触的感觉。
毕竟188元一份的价格摆在这里，对于普通家庭而言还是有一些昂贵。
如此一来，就可以选择更便宜的二星套餐。
在品尝后觉得味道非常好，那么就会愿意品尝五星套餐像是昨天就出现过这样的情况。
今天这一家公司的人，同样因为这样才愿意品尝五星套餐。
如果说没有二星套餐的铺垫，直接让他们品品尝五星套餐，基本上是无法接受。
而之所以前期要主推二星套餐，实际上也是起到这个作用。
只要让饭店里面过来的客人越来越多，那么对于推出后续更高兴的菜品也有一定的帮助。
最主要的是，现在林北洋还只是一星厨师。
做出来的五星套餐也就是最基础的五星菜品价位到。
根据系统的提示，等到厨师的等级提升后，做出来的五星套餐各方面也会有非常大的提升。
到时候在价格方面可能比现在的五星套餐价格会更高一些。
要提高价格，首先得让客人们接受先前的188元的价格。
如果连188元的价格都无法接受推出更高薪的菜品。
价格也会随之提高，那么客人们更无法接受了。
“哥，那我们明天应该准备多少份五星套餐才足够呢？”
林南韵问出了另一个他想问的问题。
现在可以确定明天要增加五星套餐的数量，那么增加套餐的数量应该增加多少又是另一个问题。
好奇地询问了一句，想知道林北洋会在明天的时候增加多少份套餐。
来供人们进行五星套餐的选择。
听到这个问题林北洋也知道套餐的数量还需要做一个确定。
现在只是说会增加，那么增加多少也是一个问题，必须要确定下来。
如果增加的太多就会出现卖不完的情况。
如果说增加的太少，就会出现已经预约的客人没有办法品尝到的情况。
如此一来套餐的数量就必须要好好的选择才可以。
不过对于他在数量决定这个问题就比较简单了。
林北洋想了想说道：“根据现在的预约情况一共有六位客人，会在明天的时候选择五星套餐，意味着我们五星套餐的数量至少要定在6份才足够。”
“另外一点除了这几位客人在品尝到二星套餐后愿意选择五星套餐来进行品尝，那么也就可能会出现其他的客人也会这样的选择，那么光6份肯定是不行的。”
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“最后我思考想了一下，将套餐的数量定在8份吧，小南你觉得怎么样？”
说出自己的决定和想法之后，林北洋问了一下林南韵的想法。
想知道她应该选择多少份最为合适。
看一下和自己的想法有没有一些不同。
然后两人再根据最后决定的套餐数量来进行更改。
听到林北洋把套餐的数量定在8份，相当于在以及预约过套餐客人的基础上增加了两份这个数量。
在他看来实际上是非常合适。
毕竟现在已经有6位客人选择预约，那么数量上，肯定不能特别的少，也不能特别的多。
否则就像是刚才说，可能会出现其他各种各样的意外情况。
8份套餐这个数量可以说是非常的合适，不多不少。
林南韵笑了笑说道：“哥，我觉得你说得8份套餐非常合适，就定在这个数量吧，太多了不行，太少了同样不行，8份不多不少正好合适。”
“五星套餐定在8份这个数量，那么二星套餐应该定在多少呢？”
关于二星套餐数量的问题，林北洋在决定增加五星套餐的时候就已经想好了。
随后告诉林南韵明天二星套餐会准备在10份。
相当于是多两份。
因为五星套餐其中有几份是会被预约。
实际上真正要售卖的也就12份，这个数量并不多。
说起来还有一些少。
不过总的套餐数量同样不能太多，10份完全足够。
对此林南韵当然不会有什么意见。
12点40分的时候，最开始进店的4个人，用餐完毕。
临走前询问徐北阳有没有机会，在明天可以品尝到五星套餐。
闻言林北洋不由得笑了笑。
很显然，今天的二星套餐让他们非常的满意。
想着明天能不能有机会品尝到五星套餐。
别忘了有其中两人，本来是今天就准备品尝一下五星套餐的味道。
只可惜的是饭店里面已经没有剩余的可以供他们选择，只能够选择品尝二星套餐。
至于另外两位新进店的客人，很显然今天在品尝到二星套餐后，觉得味道方面非常的好，于是询问有没有机会可以品尝到五星套餐。
很显然是让他们非常的满意。
不然也不会临走前询问，明天就有没有机会可以品尝。
说实话，按照一开始的准备，明天应该就只有两份五星套餐。
而且这两份套餐都已经有人相当于选择了预定，会在明天过来。
如果说这4个人明天同样会过来用餐，出现的情况就是没有机会品尝。
这让林北洋开始思考，要不要明天增加一下五星套餐的数量？
如果增加，他们明天就可以过来，如果说不增加，那么就会建议他们明天不过来。
等到后面有机会，饭店里面的套餐数量准备更多的时候再过来会更好一些。
经过短暂的思考，十几秒后林北洋笑着说道：“如果你们4位明天要过来品尝五星套餐，我这边可以多准备几份，你们到时候过来就行，如果你们明天不确定要过来，那么我就不会多准备，不知道你们4位是怎么考虑。”
随后林北洋将这个话题交给了他们4个人来决定。
如果说这4人选择了明天一定会过来用餐，那么为他们增加4份五星套餐也不是不行。
大不了减少一下二星套餐的数量就可以了。
如果说他们明天不确定过来，那么多准备4份套餐就不行。
过来了还好，可是一旦没有过来很容易出现数量太多卖不完的情况，就看他们是如何选择和决定的。
话音刚落，显然是徐北阳低估了他们确实想要过来的想法。
4个人非常确定以及肯定的说道：“林师傅你放心，我们明天一定会过来，就麻烦你给我们多准备4份套餐了，到时候一定会早一点过来。”
得到4个人的确定，林北洋这才微微点头说道：“好的，既然你们确定明天会过来品尝五星套餐，那么我会在原先的基础上多增加4份或者是再多增加几份，你们明天过来就行。”
“最好是在12点之前，像是今天这个时间点过来，基本上不会有什么问题。”
最后林北洋还是决定给他们增加套餐的数量，既然他们都已经如此确定，那么增加几分倒也无所谓。
听到这里4人明显非常的高兴。
“好的林师傅，我们明天一定会准时过来，明天应该不会特别忙，中午应该能够更早的过来，到时候我们就可以品尝一下五星套餐会拥有什么样的味道，想到这里的时候，我都已经迫不及待的有一些期待了。”
“哈哈哈，既然如此，那明天我就等着你们4位了。”
“行，一定没有问题。”
目送这4人离开林北洋不由得笑了笑。
他没有想到还能够有这样的收获。
当然已经答应这4个人会增加五星套餐的数量，让他们明天过来后可以进行选择。
那么增加肯定是肯定的。
实际上像是这种确定明天要过来的，基本上都不会放鸽子。
这一点林北洋到没有担心。
…………
中午的营业时间很快就结束了。
今天中午的生意不算是特别的好。
除了一开始有源源不断的几人进店品尝外，后面没有出现新的客人进店要品尝的意思。
所以说最后套餐的数量还剩下了6份。
是这三天时间以来剩余套餐数量最多的一天。
对此林北洋没有丝毫的担心和着急。
别看现在还剩下6份套餐，数量上比较多。
但实际上对于二星套餐而言，根本不算多。
晚上还有几个小时的时间完全可以出售出去，如果说今天是周末的话，他可能还会有一些着急。
不过今天是一个正常的工作日，对于林北洋而言就没有丝毫的担心了。
具体的情况还需要看当天的实际情况，才能够做出决定。
“哥，我们明天要增加五星套餐的数量吗？”
刚才林南韵在饭店里面忙活其他的事情，不知道几个人的具体谈话。
只是隐隐约约的听到说明天要增加套餐的数量。
现在不忙了，所以说过来询问一下。
对此林北洋笑着点了点头说：“对，今天那4位客人在品尝了二星套餐后又觉得非常的好，决定明天品尝一下五星套餐，而且已经和他们说好了，明天会在11点左右的时候到饭店里面来，以保证能够品尝到五星套餐。”
既然明天有客人预约，五星套餐那么增加一下套餐的数量倒也没什么，像是没有人提前打过招呼进行预约，那么徐北阳是不会增加套餐。
会按照正常安排好的来选择套餐的数量。
不过像是这种如果有客人提前预约一下套餐的数量，那么他还是会提前多准备两份。
有客人主动选择五星套餐不容易，有这样的机会当然也不能错过。
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说不定回去后还会介绍公司里面的其他同事过来用菜和吃饭。
不管是对于饭店，还是对于他们自己而言都有一定的好处。
那么林北洋没有拒绝的道理和理由，自然是直接答应了下来。
听到这里，林南韵微微点头。
她一开始因为没有听清楚到底是怎么商量，还以为是随便增加。
同时以为是要增加二星套餐的数量，不过仔细一想，增加二星套餐似乎没有必要专门给几人说一声。
毕竟二星套餐的数量非常多，像是今天中午到这个时间点。
还剩下了6份套餐，完全用不着多增加几份或者是预留。
只要是中午过来基本上都是能够品尝到。
所以说才想到有可能是需要增加五星套餐，经过这么一询问还真是这样。
对于增加五星套餐的烹饪数量，林南韵非常赞成的。
因为对于饭店来讲，肯定是一件好事。
他们一开始没有太过于增加五星套餐，每天要出售的数量是考虑到五星套餐的价格比较贵。
选择的客人自然而然会更少一些。
如果说弄的太多就会出现剩余的情况，没有那个必要。
不过现在有客人选择预约，如此一来自然是要增加数量。
因为这样一来增加的数量，不会说出现卖不出去的情况。
反正明天这些客人过来了就会直接选择套餐进行品尝。
也就不用担心。
那么增加套餐数量自然是可以。
如果说没有客人进行预约，那么一下子准备了太多套餐。
和二星套餐一比自然就没有了竞争力，特别是当二星套餐全部卖完后，就会只剩下五星套餐，那么和之前出现的情况就是一模一样。
有人预约那么就可以这样。
林南韵笑着说道：“哥没想到在推出二星套餐后，还会有这么多的客人选择五星套餐，实在是有一些意外。”
然而这样的意外，在林北洋看来实际上是一件正常的事情。
二星套餐最主要的作用实际上就是吸引这些客人进店。
让他们知道北洋饭店做出来的套餐里面的菜品到底是一个什么样的味道，到底会有多么的好以及和之前他们吃过的菜品做对比。
以及自己做出来的菜品做对比，会有一个多么大的差距。
二星套餐都如此的好吃，而且价格只是在108元一份。
对于很多人来看都是非常划算，也值这个价钱。
既然二星套餐的味道都这么好，那么188元一份的五星套餐，味道方面自然就没得说。
会更愿意选择五星套餐来进行品尝一下。
所以说二星套餐这样的新套餐实际上就起到了这样一个作用。
那就是吸引顾客，让他们知道什么样的味道，以此来选择品尝更好的套餐。
显然这样的想法和做法都是正确。
这两天的时间就相继出现了这样的情况。
像昨天就是他们一家三口，原本只是夏江华一个人过来品尝过五星套餐。
然后就推荐家里人来品尝。
但是因为家里人没有品尝过五星套餐，下意识的就会有一点抵触的感觉。
毕竟188元一份的价格摆在这里，对于普通家庭而言还是有一些昂贵。
如此一来，就可以选择更便宜的二星套餐。
在品尝后觉得味道非常好，那么就会愿意品尝五星套餐像是昨天就出现过这样的情况。
今天这一家公司的人，同样因为这样才愿意品尝五星套餐。
如果说没有二星套餐的铺垫，直接让他们品品尝五星套餐，基本上是无法接受。
而之所以前期要主推二星套餐，实际上也是起到这个作用。
只要让饭店里面过来的客人越来越多，那么对于推出后续更高兴的菜品也有一定的帮助。
最主要的是，现在林北洋还只是一星厨师。
做出来的五星套餐也就是最基础的五星菜品价位到。
根据系统的提示，等到厨师的等级提升后，做出来的五星套餐各方面也会有非常大的提升。
到时候在价格方面可能比现在的五星套餐价格会更高一些。
要提高价格，首先得让客人们接受先前的188元的价格。
如果连188元的价格都无法接受推出更高薪的菜品。
价格也会随之提高，那么客人们更无法接受了。
“哥，那我们明天应该准备多少份五星套餐才足够呢？”
林南韵问出了另一个他想问的问题。
现在可以确定明天要增加五星套餐的数量，那么增加套餐的数量应该增加多少又是另一个问题。
好奇地询问了一句，想知道林北洋会在明天的时候增加多少份套餐。
来供人们进行五星套餐的选择。
听到这个问题林北洋也知道套餐的数量还需要做一个确定。
现在只是说会增加，那么增加多少也是一个问题，必须要确定下来。
如果增加的太多就会出现卖不完的情况。
如果说增加的太少，就会出现已经预约的客人没有办法品尝到的情况。
如此一来套餐的数量就必须要好好的选择才可以。
不过对于他在数量决定这个问题就比较简单了。
林北洋想了想说道：“根据现在的预约情况一共有六位客人，会在明天的时候选择五星套餐，意味着我们五星套餐的数量至少要定在6份才足够。”
“另外一点除了这几位客人在品尝到二星套餐后愿意选择五星套餐来进行品尝，那么也就可能会出现其他的客人也会这样的选择，那么光6份肯定是不行的。”
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“最后我思考想了一下，将套餐的数量定在8份吧，小南你觉得怎么样？”
说出自己的决定和想法之后，林北洋问了一下林南韵的想法。
想知道她应该选择多少份最为合适。
看一下和自己的想法有没有一些不同。
然后两人再根据最后决定的套餐数量来进行更改。
听到林北洋把套餐的数量定在8份，相当于在以及预约过套餐客人的基础上增加了两份这个数量。
在他看来实际上是非常合适。
毕竟现在已经有6位客人选择预约，那么数量上，肯定不能特别的少，也不能特别的多。
否则就像是刚才说，可能会出现其他各种各样的意外情况。
8份套餐这个数量可以说是非常的合适，不多不少。
林南韵笑了笑说道：“哥，我觉得你说得8份套餐非常合适，就定在这个数量吧，太多了不行，太少了同样不行，8份不多不少正好合适。”
“五星套餐定在8份这个数量，那么二星套餐应该定在多少呢？”
关于二星套餐数量的问题，林北洋在决定增加五星套餐的时候就已经想好了。
随后告诉林南韵明天二星套餐会准备在10份。
相当于是多两份。
因为五星套餐其中有几份是会被预约。
实际上真正要售卖的也就12份，这个数量并不多。
说起来还有一些少。
不过总的套餐数量同样不能太多，10份完全足够。
对此林南韵当然不会有什么意见。
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