第43章,抽奖
江音决心把现在的百味居移到全味楼那边,百味居的旧址就留着做护肤品化妆品等。
飘香楼那边,就做传统的酒楼。等日后空出手来了,还可以把现在的酒也提纯精酿一下。
全味楼的铺面简单装修了一下,改了一些细节的装饰,便截然不同了。
“沉月,你给我想个名字。”
沉月从书上拔出脸,问道:“什么名字?”
“是这样的,我如今有四间铺子,自己做的东西呢,也有挺多种。我想取个统一的名字,自成一个商标,以后啊,人家看到商标就知道是我的东西了,更利于推广。”
沉月扣了扣手指:“你这想法可真是妙哉,不如取个……与你名字相仿的?”
江音眼神转了转,突然道:“不如叫江月?江月牌。”
沉月整愣了一瞬,月?
“那,酒楼呢?”
江音想了想:“一个叫望月楼,一个叫,临江楼。百味居就改名……江月小铺!”
沉月扬眉看过去:“姐姐何必把我的名字也加进去?”
:“咱俩姐弟啊,怎么不能加?再说了,本来……我搞这些也是为了咱俩能过上好日子。”江音觉得这很理所应当。
沉月笑了笑:“既然如此,不如由我来题幅字?”
“题字?好哇好哇!就别一幅了,三幅你都写了吧,抓紧哦,过不了几天就开业了!”
“好好好,我马上写!”
……
望月楼(全味楼)很快便整顿好了,江音又花了两天时间,把另一边储存的材料那些都搬了过来。
这边的人员配置如下:
主厨两个:张翠和王婶。帮厨两个:章辛章妤姐妹俩。跑堂另请了四个,再加林岭做大堂经理,前台并账房是刘茹。)
本来想等到两个酒楼一起开业,不过江音考虑到丰安县只是个县城,若是同一天开业,客流量一定会小。
江音走了程家的关系,与几个家世清白的帮工定下了契约。临江楼(飘香楼)请了两个主厨,四个帮厨,跑堂六个,前台一个,加账房一个。
装修加搬家,再加人员配置,又耗去了近百两银子。
一月十二日,望月楼先开业。
这边江音没有搞什么大动静,本来也只是搬了个地方,菜色也还是那些。不过一些老客们还是很捧场的过来吃了一顿。
江音便接机宣布一月十八日的临江楼开业。
这边的传统式酒楼,真真是耗费了江音大半心思。
光是菜谱,就想了足足三天有余。最大的限制是……这年头很多东西都没有。
不过我华夏菜系,不胜枚举,无论掏出哪一种,客人们也只有惊艳的时候。
江音写菜谱的时候,只恨不得来个满汉全席。
“东家,咱这边以后做什么呀?”刘茹关好江月小铺(百味居)
的门后,好奇的问道。
“不急,这边还早着呢。林远还是待在茶百味,你有空也过来看看,他是男子,有些地方,还是你更细心。”
刘茹点点头:“嗯,我知道。”
一月十八。
临江楼开业。
江音请了两队捧场的技艺人,耍鞭子碎大石之类的,在大门旁边热闹着。
门口是特意请过来迎宾的十二个长相清秀可爱的程家的侍女,穿上统一的衣服,做个统一的手势。
犹记得江音向程夫人借人的时候,程夫人吃了好大一惊。
“你,要十二个丫头?”
“是啊,十二个,最好是年纪差不多的。若是府上人手不够,我就去人牙子那里看。”
程夫人摆手:“够自然是够的,我让管家把她们叫过来,你自己且看看吧。”
于是,江音便定下了十二个年纪相差无几的,长相清秀的侍女。
江音一如既往的在门口张罗了一下,便是今日菜品全部八折优惠,若是消费达到一定金额,还能参与抽奖。
没错,抽奖。
这个是江音在策划开业典礼的时候,突然想到的。
她请人做了个转盘,上面标注着一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖。
级别最差的幸运奖也是一道甜品。
一等奖则是临江楼的vip卡一张。
“这卡……有何用啊东家?”
江音在纸上比划着:“嗯……持有vip卡的客人,每次进店,都能额外赠送一道甜品,并且所有菜品八折,然后每次消费的金额兑换等同的积分,积分满五千,便可免一次消费!”
刘茹瞠目结舌:“这……这也太优惠了吧。”
江音杵着下巴:“不不不,这只是小小的优惠,但是一旦实施开来,能得到的利,可不止一点半点。”
刘茹似懂非懂的点点头,一时半会没弄懂,不过日后时间还长,她也不着急。
技艺人带来客人的好奇,而转盘抽奖,则是让客人兴味。
“小东家!这是何物?”有客人在门外探头看了半天,没明白什么意思。
江音便解释道:“这是抽奖,本店新开业,若是今天在店里消费达到五百文的客人,便可以参与一次抽奖。中奖的几率也很清楚,幸运奖占比五十,三等奖占比二十八,二等奖占比十八,一等奖占比四。能不能抽中,就看各位的运气如何了。”
“那奖品是些什么东西啊?”
“奖品么……我只说一等奖,一等奖是本店的vip会员卡一张,您想了解什么是会员卡,且看这边。”
酒楼靠近大门的布告上,清楚明白的写着会员卡的各种用途优惠。
也是江音为了自己的嗓子着想,不然那么多客人,一个一个解释过去,嗓子得熄火。
不用多说了,第一个来捧场的,必然是程家。
只见程宝哲一下轿子,便挤进人群,然后又从人群中挤出。
“来来来,先把特色菜上一边!看看消费金额有没有满五百!”程宝哲一进门便喊道。
“满了满了!小公子楼上请,稍坐片刻。”刘茹笑意盈盈的接待着。
却见程宝哲摆摆手:“我不上去,娘!你们先上去,我要去抽奖!”
程夫人进门看了两眼那转盘,回头对着江音道:“既然如此,就多上几道菜,宝灵,你也去抽抽看!”
江音扬声答应:“好嘞!”
飘香楼那边,就做传统的酒楼。等日后空出手来了,还可以把现在的酒也提纯精酿一下。
全味楼的铺面简单装修了一下,改了一些细节的装饰,便截然不同了。
“沉月,你给我想个名字。”
沉月从书上拔出脸,问道:“什么名字?”
“是这样的,我如今有四间铺子,自己做的东西呢,也有挺多种。我想取个统一的名字,自成一个商标,以后啊,人家看到商标就知道是我的东西了,更利于推广。”
沉月扣了扣手指:“你这想法可真是妙哉,不如取个……与你名字相仿的?”
江音眼神转了转,突然道:“不如叫江月?江月牌。”
沉月整愣了一瞬,月?
“那,酒楼呢?”
江音想了想:“一个叫望月楼,一个叫,临江楼。百味居就改名……江月小铺!”
沉月扬眉看过去:“姐姐何必把我的名字也加进去?”
:“咱俩姐弟啊,怎么不能加?再说了,本来……我搞这些也是为了咱俩能过上好日子。”江音觉得这很理所应当。
沉月笑了笑:“既然如此,不如由我来题幅字?”
“题字?好哇好哇!就别一幅了,三幅你都写了吧,抓紧哦,过不了几天就开业了!”
“好好好,我马上写!”
……
望月楼(全味楼)很快便整顿好了,江音又花了两天时间,把另一边储存的材料那些都搬了过来。
这边的人员配置如下:
主厨两个:张翠和王婶。帮厨两个:章辛章妤姐妹俩。跑堂另请了四个,再加林岭做大堂经理,前台并账房是刘茹。)
本来想等到两个酒楼一起开业,不过江音考虑到丰安县只是个县城,若是同一天开业,客流量一定会小。
江音走了程家的关系,与几个家世清白的帮工定下了契约。临江楼(飘香楼)请了两个主厨,四个帮厨,跑堂六个,前台一个,加账房一个。
装修加搬家,再加人员配置,又耗去了近百两银子。
一月十二日,望月楼先开业。
这边江音没有搞什么大动静,本来也只是搬了个地方,菜色也还是那些。不过一些老客们还是很捧场的过来吃了一顿。
江音便接机宣布一月十八日的临江楼开业。
这边的传统式酒楼,真真是耗费了江音大半心思。
光是菜谱,就想了足足三天有余。最大的限制是……这年头很多东西都没有。
不过我华夏菜系,不胜枚举,无论掏出哪一种,客人们也只有惊艳的时候。
江音写菜谱的时候,只恨不得来个满汉全席。
“东家,咱这边以后做什么呀?”刘茹关好江月小铺(百味居)
的门后,好奇的问道。
“不急,这边还早着呢。林远还是待在茶百味,你有空也过来看看,他是男子,有些地方,还是你更细心。”
刘茹点点头:“嗯,我知道。”
一月十八。
临江楼开业。
江音请了两队捧场的技艺人,耍鞭子碎大石之类的,在大门旁边热闹着。
门口是特意请过来迎宾的十二个长相清秀可爱的程家的侍女,穿上统一的衣服,做个统一的手势。
犹记得江音向程夫人借人的时候,程夫人吃了好大一惊。
“你,要十二个丫头?”
“是啊,十二个,最好是年纪差不多的。若是府上人手不够,我就去人牙子那里看。”
程夫人摆手:“够自然是够的,我让管家把她们叫过来,你自己且看看吧。”
于是,江音便定下了十二个年纪相差无几的,长相清秀的侍女。
江音一如既往的在门口张罗了一下,便是今日菜品全部八折优惠,若是消费达到一定金额,还能参与抽奖。
没错,抽奖。
这个是江音在策划开业典礼的时候,突然想到的。
她请人做了个转盘,上面标注着一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖。
级别最差的幸运奖也是一道甜品。
一等奖则是临江楼的vip卡一张。
“这卡……有何用啊东家?”
江音在纸上比划着:“嗯……持有vip卡的客人,每次进店,都能额外赠送一道甜品,并且所有菜品八折,然后每次消费的金额兑换等同的积分,积分满五千,便可免一次消费!”
刘茹瞠目结舌:“这……这也太优惠了吧。”
江音杵着下巴:“不不不,这只是小小的优惠,但是一旦实施开来,能得到的利,可不止一点半点。”
刘茹似懂非懂的点点头,一时半会没弄懂,不过日后时间还长,她也不着急。
技艺人带来客人的好奇,而转盘抽奖,则是让客人兴味。
“小东家!这是何物?”有客人在门外探头看了半天,没明白什么意思。
江音便解释道:“这是抽奖,本店新开业,若是今天在店里消费达到五百文的客人,便可以参与一次抽奖。中奖的几率也很清楚,幸运奖占比五十,三等奖占比二十八,二等奖占比十八,一等奖占比四。能不能抽中,就看各位的运气如何了。”
“那奖品是些什么东西啊?”
“奖品么……我只说一等奖,一等奖是本店的vip会员卡一张,您想了解什么是会员卡,且看这边。”
酒楼靠近大门的布告上,清楚明白的写着会员卡的各种用途优惠。
也是江音为了自己的嗓子着想,不然那么多客人,一个一个解释过去,嗓子得熄火。
不用多说了,第一个来捧场的,必然是程家。
只见程宝哲一下轿子,便挤进人群,然后又从人群中挤出。
“来来来,先把特色菜上一边!看看消费金额有没有满五百!”程宝哲一进门便喊道。
“满了满了!小公子楼上请,稍坐片刻。”刘茹笑意盈盈的接待着。
却见程宝哲摆摆手:“我不上去,娘!你们先上去,我要去抽奖!”
程夫人进门看了两眼那转盘,回头对着江音道:“既然如此,就多上几道菜,宝灵,你也去抽抽看!”
江音扬声答应:“好嘞!”
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