第33章 发明火锅做回掌柜
“多煮了你买啊？二百五”，伯益被店家骂了一句，也不生气。说道：“要是我发明一种办法，随着煮就能吃，你怎么谢我？”店家不屑的说道：“你要是有这个本事，以后你来吃饭，我不要钱”。
伯益呵呵一笑，吃完饭就回到了自己住处。这里也是一个客栈，也有自己的后厨。伯益找到后厨问道：“你平时猪肉，使用什么东西？”后厨道：“当然是用硬木料，煮出来的肉好吃”。
“要是肉煮熟了，木料还在燃烧，那你怎么办？”后厨笑道：“你傻啊，把木料抽出来不久可以了吗？”伯益虽然有学问，却是不会做饭。一个做王的人，身边是前呼后拥，哪里用得着自己做饭。
伯益要去厨房看看，后厨就把还没有燃烧完的木料拿起来，说道：“你看看，这不就明白了？”伯益继续问道：“这烧一半的木料，还能用吗？”后厨笑道：“看来你真是个富贵人家，连这个都不懂，怎么不能用？”
后厨用火种点着残木，果然是火很旺。伯益恍然大悟，就叫后厨，找来更多的木料，放在院子里燃烧，烧到一半的时候，就用土灭火。然后检出烧一半的木头，点燃后，发出了火力更猛。黑乎乎的像黑金石。
伯益看到这个现象，极为的高兴。随后就去铁匠铺，让铁匠制造了一个两层的铁锅。一层是放置清水，底层是放置黑木石。点燃之后，很快的就把上层的水烧开。伯益叫后厨，把切好的羊肉放进去，很快的就煮熟了。
伯益亲自尝尝，觉得不够烂，又让后厨，把羊肉切的薄一些，果然很烂熟。伯益加上了一点盐巴，更是可口。伯益大喜：“哈哈，我这个办法可以让军中的士兵，吃上新鲜的熟肉了”。
伯益先去了那家“有家饭馆”，告诉了店家，店家一看，果然不错。便对伯益说道；“只要你把这只奇怪的铁锅给我，我免费让你吃一年的羊肉”。伯益当即答应，把这只铁锅送给了店家。
因为这只铁锅制做的不是很精美，伯益回去之后，又研究了几天。然后让铁匠给制造了一个更方便的铁锅。是中间可以烧黑木石，四周能烧水的东西。制造完成之后，伯益就来到了大禹的军中。
大禹一看，伯益拿着一个奇怪的铁家伙来了，问道：“大益王，你这是搞的什么鬼？”大益王笑道：“你让军中的伙夫，给我切一盆羊肉片过来”。大禹不知道伯益在搞什么鬼，就传令伙夫照办。
一会的功夫，伙夫拿来了羊肉片，伯益如法炮制。大禹尝了几口，味道鲜美，直呼过瘾。“大益王，真有你的，你是怎么想到的？”伯益解释道：“前几天，我看一个士兵，急着吃羊肉，店家却卖完了，就想制造这么个东西”。
大禹笑道：“好，你这个发明创造，不亚于你那个煎饼鏊子，我看，你就别做什么莱芜王了，给我掌管火头军算了”。伯益笑道，知道大禹的心思，说道：“大禹大人是战将，我只是吃喝玩乐而已，比不得，呵呵”。
伯益这是变相的在奉承大禹，果然，大禹听了十分的受用。呵呵一笑，说道：“好吧，你还是去扬州成立享受吧，等我击败了三苗，咱们一块回帝都，请功邀赏，呵呵”。伯益见大禹这样说，也只好住在扬州城。
伯益闲下来，就对煮羊肉的铁锅进行了改造升级。做成了圆形，还是中间烧火，并给这种铁锅起了个好听的名字：“火锅”。随后，伯益来到先前的哪家“有家饭馆”找到掌柜的。
说道：“掌柜的，你看看这种铁锅怎么样？”掌柜的一看就喜欢上了，比以前的跟高级了一些。问道：“客官，你这种铁锅什么价？我买下来如何？”伯益笑道：“我这种铁锅叫做火锅，最是适合煮肉羊，咱们合作怎么样？”
掌柜的问：“怎么合作？”伯益笑道：“我也做一回掌柜，这样吧：我提供20口这样的火锅，免费给你用，我在你这里给你合作半年，收益给我两成，如何？”掌柜的大喜，随即说道：“两成太少，我们对半分，就这样定了”。
伯益也不反驳，也就是让掌柜的觉得自己更像生意人，至于分多少，其实无所谓。伯益就让铁匠按照新式火锅的样子，制造了20个，都送给了掌柜的。伯益跟掌柜的合作，开起了火锅店。
少伯开玩笑的说道：“大王，您可真行，好好的王不做，跑这里开火锅店来了”。沉欲也问道：“大王，您都做了掌柜的了，我们干什么？”伯益笑道：“在这里，不许叫我大王，我做掌柜的，少伯做店小二，沉欲做账房先生”。
少伯和沉欲欣然接受，伯益王都成了掌柜了，自己做个账房或者小二，也没有什么。接下来，伯益让掌柜的，买来几只山羊，用新鲜的羊肉做主料，打出了饭店的招牌：“火锅羊肉”，还注明，开张三天半价。
这一下不得了了，那些好吃羊肉的人，纷纷来“有家饭馆”，掌柜的没有想到，客人这样多，有的还在排号。掌柜的一问伯益才知道，伯益的方法是半价，便有些不高兴：“大益，你怎么卖半价，我岂不是要亏本了？”
伯益笑道：“老张，我说的半价，是你卖羊肉的半价，不是进价的半价，我计算过，你卖的羊肉加了一倍多的利润，我这样做，还是有些利润的，你亏不了”。掌柜的还是有些不高兴：“那也没有多少赚头”。
“放心吧，老张，只有三天不赚钱，三天之后，我保你赚的盆满钵满”，掌柜的一想也是，这才不说话了。果然，三天之后，恢复了原价，吃羊肉的还是在排队，掌柜的乐开了花。
一个月过后，掌柜的结算账目，只是羊肉火锅，就赚取了10两黄金，可是乐坏了。就想跟伯益商议，是不是把合作延长到一年。掌柜的找到伯益，见一个人正在跟伯益商议，掌柜的一看，是毗邻的一个饭店掌柜，叫王有。
张掌柜是最讨厌这个隔壁老王，因为王有有事没事的来店里闲逛。掌柜的知道，王有是醉翁之意不在酒，眼光总是看自己的女儿张婷。女儿是老张的心头肉，长的而是如花似玉，见隔壁老王天天天天惦记，十分的生气。
“王有，你来做什么？”王有见老张过来，嘿嘿一笑：“没什么，我跟你这个朋友聊聊”。老张很是不耐烦，说道：“你跟大益瞎聊什么？走走，这里不欢迎你”。王有见老张撵他，悻悻的离开。
临走的时候对伯益说道：“大益，你要是同意了我的条件，马上找我”。老张一听，警觉的问道：“大益，你跟王有说什么了？”伯益笑道：“没什么，这个王掌柜，说给我6成的分红，我让跟他合作，他也想开一个火锅店”。
老张一听傻眼了，这个大益可是个摇钱树，可不能走。见伯益笑眯眯的，知道动心了，心生一计。“大益，这一个月，你也怪辛苦的，晚上不营业了，咱们一块喝点”，伯益也不拒绝。
晚上的时候，张掌柜特意嘱咐女儿陪着，一定要把伯益灌醉。伯益不知道是怎么回事，喝的不少。掌柜的问伯益：“大益啊，我看你人不错，成家了没有？”伯益笑道：“老张，你这是什么意思？”
掌柜的看看自己的女儿，说道：“大益，你看我这女儿怎么样，要是看中了，我这个月就给你们成亲”。其实，张婷早就看中的伯益，见父亲这样说，还真有点不好意思。伯益一听，呵呵大笑。
伯益呵呵一笑，吃完饭就回到了自己住处。这里也是一个客栈，也有自己的后厨。伯益找到后厨问道：“你平时猪肉，使用什么东西？”后厨道：“当然是用硬木料，煮出来的肉好吃”。
“要是肉煮熟了，木料还在燃烧，那你怎么办？”后厨笑道：“你傻啊，把木料抽出来不久可以了吗？”伯益虽然有学问，却是不会做饭。一个做王的人，身边是前呼后拥，哪里用得着自己做饭。
伯益要去厨房看看，后厨就把还没有燃烧完的木料拿起来，说道：“你看看，这不就明白了？”伯益继续问道：“这烧一半的木料，还能用吗？”后厨笑道：“看来你真是个富贵人家，连这个都不懂，怎么不能用？”
后厨用火种点着残木，果然是火很旺。伯益恍然大悟，就叫后厨，找来更多的木料，放在院子里燃烧，烧到一半的时候，就用土灭火。然后检出烧一半的木头，点燃后，发出了火力更猛。黑乎乎的像黑金石。
伯益看到这个现象，极为的高兴。随后就去铁匠铺，让铁匠制造了一个两层的铁锅。一层是放置清水，底层是放置黑木石。点燃之后，很快的就把上层的水烧开。伯益叫后厨，把切好的羊肉放进去，很快的就煮熟了。
伯益亲自尝尝，觉得不够烂，又让后厨，把羊肉切的薄一些，果然很烂熟。伯益加上了一点盐巴，更是可口。伯益大喜：“哈哈，我这个办法可以让军中的士兵，吃上新鲜的熟肉了”。
伯益先去了那家“有家饭馆”，告诉了店家，店家一看，果然不错。便对伯益说道；“只要你把这只奇怪的铁锅给我，我免费让你吃一年的羊肉”。伯益当即答应，把这只铁锅送给了店家。
因为这只铁锅制做的不是很精美，伯益回去之后，又研究了几天。然后让铁匠给制造了一个更方便的铁锅。是中间可以烧黑木石，四周能烧水的东西。制造完成之后，伯益就来到了大禹的军中。
大禹一看，伯益拿着一个奇怪的铁家伙来了，问道：“大益王，你这是搞的什么鬼？”大益王笑道：“你让军中的伙夫，给我切一盆羊肉片过来”。大禹不知道伯益在搞什么鬼，就传令伙夫照办。
一会的功夫，伙夫拿来了羊肉片，伯益如法炮制。大禹尝了几口，味道鲜美，直呼过瘾。“大益王，真有你的，你是怎么想到的？”伯益解释道：“前几天，我看一个士兵，急着吃羊肉，店家却卖完了，就想制造这么个东西”。
大禹笑道：“好，你这个发明创造，不亚于你那个煎饼鏊子，我看，你就别做什么莱芜王了，给我掌管火头军算了”。伯益笑道，知道大禹的心思，说道：“大禹大人是战将，我只是吃喝玩乐而已，比不得，呵呵”。
伯益这是变相的在奉承大禹，果然，大禹听了十分的受用。呵呵一笑，说道：“好吧，你还是去扬州成立享受吧，等我击败了三苗，咱们一块回帝都，请功邀赏，呵呵”。伯益见大禹这样说，也只好住在扬州城。
伯益闲下来，就对煮羊肉的铁锅进行了改造升级。做成了圆形，还是中间烧火，并给这种铁锅起了个好听的名字：“火锅”。随后，伯益来到先前的哪家“有家饭馆”找到掌柜的。
说道：“掌柜的，你看看这种铁锅怎么样？”掌柜的一看就喜欢上了，比以前的跟高级了一些。问道：“客官，你这种铁锅什么价？我买下来如何？”伯益笑道：“我这种铁锅叫做火锅，最是适合煮肉羊，咱们合作怎么样？”
掌柜的问：“怎么合作？”伯益笑道：“我也做一回掌柜，这样吧：我提供20口这样的火锅，免费给你用，我在你这里给你合作半年，收益给我两成，如何？”掌柜的大喜，随即说道：“两成太少，我们对半分，就这样定了”。
伯益也不反驳，也就是让掌柜的觉得自己更像生意人，至于分多少，其实无所谓。伯益就让铁匠按照新式火锅的样子，制造了20个，都送给了掌柜的。伯益跟掌柜的合作，开起了火锅店。
少伯开玩笑的说道：“大王，您可真行，好好的王不做，跑这里开火锅店来了”。沉欲也问道：“大王，您都做了掌柜的了，我们干什么？”伯益笑道：“在这里，不许叫我大王，我做掌柜的，少伯做店小二，沉欲做账房先生”。
少伯和沉欲欣然接受，伯益王都成了掌柜了，自己做个账房或者小二，也没有什么。接下来，伯益让掌柜的，买来几只山羊，用新鲜的羊肉做主料，打出了饭店的招牌：“火锅羊肉”，还注明，开张三天半价。
这一下不得了了，那些好吃羊肉的人，纷纷来“有家饭馆”，掌柜的没有想到，客人这样多，有的还在排号。掌柜的一问伯益才知道，伯益的方法是半价，便有些不高兴：“大益，你怎么卖半价，我岂不是要亏本了？”
伯益笑道：“老张，我说的半价，是你卖羊肉的半价，不是进价的半价，我计算过，你卖的羊肉加了一倍多的利润，我这样做，还是有些利润的，你亏不了”。掌柜的还是有些不高兴：“那也没有多少赚头”。
“放心吧，老张，只有三天不赚钱，三天之后，我保你赚的盆满钵满”，掌柜的一想也是，这才不说话了。果然，三天之后，恢复了原价，吃羊肉的还是在排队，掌柜的乐开了花。
一个月过后，掌柜的结算账目，只是羊肉火锅，就赚取了10两黄金，可是乐坏了。就想跟伯益商议，是不是把合作延长到一年。掌柜的找到伯益，见一个人正在跟伯益商议，掌柜的一看，是毗邻的一个饭店掌柜，叫王有。
张掌柜是最讨厌这个隔壁老王，因为王有有事没事的来店里闲逛。掌柜的知道，王有是醉翁之意不在酒，眼光总是看自己的女儿张婷。女儿是老张的心头肉，长的而是如花似玉，见隔壁老王天天天天惦记，十分的生气。
“王有，你来做什么？”王有见老张过来，嘿嘿一笑：“没什么，我跟你这个朋友聊聊”。老张很是不耐烦，说道：“你跟大益瞎聊什么？走走，这里不欢迎你”。王有见老张撵他，悻悻的离开。
临走的时候对伯益说道：“大益，你要是同意了我的条件，马上找我”。老张一听，警觉的问道：“大益，你跟王有说什么了？”伯益笑道：“没什么，这个王掌柜，说给我6成的分红，我让跟他合作，他也想开一个火锅店”。
老张一听傻眼了，这个大益可是个摇钱树，可不能走。见伯益笑眯眯的，知道动心了，心生一计。“大益，这一个月，你也怪辛苦的，晚上不营业了，咱们一块喝点”，伯益也不拒绝。
晚上的时候，张掌柜特意嘱咐女儿陪着，一定要把伯益灌醉。伯益不知道是怎么回事，喝的不少。掌柜的问伯益：“大益啊，我看你人不错，成家了没有？”伯益笑道：“老张，你这是什么意思？”
掌柜的看看自己的女儿，说道：“大益，你看我这女儿怎么样，要是看中了，我这个月就给你们成亲”。其实，张婷早就看中的伯益，见父亲这样说，还真有点不好意思。伯益一听，呵呵大笑。
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