第五章 傻柱的核心竞争力没了

    傻柱给三大爷讲了有十分钟，那叫一个认真，那叫一个唾沫横飞，阎埠贵不知道说什么好了，傻柱可是谭家菜传人，这炖鸡汤秘法肯定珍贵，傻柱要是教徒弟时这么痛快，他徒弟得感动的哭，这炖鸡秘法听起来操作性很强，记下来都可以当传家宝传给后人，但你这炖鸡秘法再怎么好，我老阎家用不上啊！我们阎家平时也吃不上肉啊！逢年过节才能吃次肉，吃肉首选也不能是鸡啊！有钱买猪肉吃不好吗？红绕肉不下饭吗？饺子不香吗？除非有人送我家鸡，我家是不可掏钱买鸡的，空有屠龙技如之奈何！

    阎埠贵郁闷了，这傻柱喝了那啥之后怎么变话唠，而且好像变聪明了，以前是直接硬怼，现在是不给我开口的机会了，我不就想蹭口鸡汤嘛！你还让不让我说话了：“傻柱，赶紧回去吧！别把鸡饿死了”

    傻柱嘿嘿一笑，还挥了挥手：“那三大爷咱回见了”

    其实傻柱给阎埠贵讲的炖鸡汤秘法肯定不是谭家菜秘传，这炖鸡汤方法是以前张三刷小视频时学的，并且自己也照着做过，最后得到两个教训：一、看视频学做菜有坑，二、烹饪是门艺术，需要一点天分。张三显然是没有厨师天分的，傻柱有没有不知道，真正的傻柱已经去了，他什么记忆也没给张三留下。

    就是这点让傻柱有点抓狂，穿越融合记忆不是最基本的吗？怎么到我这儿就不行了，傻柱之前的记忆直接一片空白。能和各位高邻对上号那也是因为刷剧有印象。

    现在的傻柱可没有谭家菜传人的厨艺，傻柱的核心竞争力-厨艺没了！

    傻柱发现自己不仅金手指没到账，还失去了他赖以生存的的核心竞争力-厨艺，多年了无论世事如何变化，傻柱都能巍然不动，靠的是什么，就是他过人的厨艺，有了厨艺他敢谁都不鸟，怼完这个怼那个，不怕，手艺人在哪儿都能吃饭。

    现在的傻柱只是一个四肢不勤的键盘侠，他说起厨艺能头头是道，但让他实操，俩个字“不会”。

    但傻柱一点都不慌，他坚信他的金手指随时都会到账，那搞个国宴大师技能不是分分钟的事嘛！至于今晚这顿饭就交给雨水了，有个厨师爸爸一个厨师哥哥，她要不会做菜那就怪了。不知道现在雨水多大了？上几年级？早上忙慌见了几面，估计十五六岁，傻柱在清华园已经搞明白了现在是六月二十七日，跟张三在游泳池溺水差不多同时期，讲真，张三也不知道那天是几号。

    一九六二年的六月二十七日。

    傻柱一路见着人就笑着打招呼，虽然大部分不知道怎么称呼，但只要把笑脸摆出来就能从容应付过去，尤其是对早上伸手帮忙的人态度更是和蔼，对早上不帮忙看热闹的横眉冷对。这时的人们都比较淳朴，又好面子，已经出来的绝大多数都会帮忙，像许大茂这样的是绝对少数。

    邻居们都是正常人，当然首先注意的是他的大光头：“傻柱，你怎么剃了个光头”

    傻柱悲壮的说：“我这是剃头明志，从今天开始我要告别过去的我，迎接新生的我，弃我去者，昨日之日不可留；乱我心者，今日之日多烦忧”

    以前的傻柱怎么为人处事张三一概不知，所以用告别过去的我进行忽悠。

    “傻柱你还会念诗呢！”

    “咱也是大厨，上班时闲暇时间多，没事爱看看书，我其实是一个爱看书的厨子”

    傻柱又重申了一下五日内必然请客的意思，还要给自己脸上贴贴金：“男子汉大丈夫一言既出驷马难追，说要请大伙，那必须得请，容我准备两天”

    这年头一个月能吃顿肉的算是过的不错的人家，现在能吃席了那还不得跟过年似的，大伙都很高兴，谁还注意傻柱和平时有什么不同。

    傻柱迈着大步进入中院，嘴里大喊：“一大爷、一大爷”“雨水、雨水”

    一大妈从东厢房出来：“傻柱，你喊什么呀！吆喝，怎么剃个光头”

    傻柱拎起鸡晃了晃：“这不是买只鸡打算请您两位吃一顿嘛！光头这事回头说”

    一大妈：“那你倒是直接进屋啊！”

    这时雨水也从正屋出来：“哥，买鸡了”这孩子净注意鸡了，竟然没注意你哥换了一个拉风造型。

    傻柱确认了自家和一大爷的住处，自家住主屋，一大爷家住东厢房，那秦姐家住西厢房。

    傻柱对雨水说：“哥今天不想做饭，这鸡你给收拾了，晚上咱一鸡三吃，你先拿回家收拾吧！我找一大爷说点事，你会收拾吧？”