第十一章：合作社
听说周晨今天出院回家后，亲戚朋友和街坊邻居们都赶过来探望，孔伟与郭志鹏也来了，周晨一边讲述着自己的这一次“进城之旅”，一边拿出水果零食分给小伙伴们吃，自己心中有一种莫名的满足感。
因为是刚出院，亲戚朋友和街坊邻居也都在，父亲周建军招呼了几个人做了一锅“大锅菜”，留大家一起吃饭。
由于爷爷周振兴一个人不方便照顾，周晨就暂时搬了回来，跟父母还有姐姐住在一起。
每年的十月份之后，天气渐冷，人们也都处于农闲时节，镇上娶亲送亲的比较多。
如果是娶亲的人家，会在娶亲的当晚租借一套VCD和一些光盘，摆放在门外的街道口供人们观看，显得热闹喜庆。
说到光盘，孔伟家里就有一套，当初还邀请过周晨、郭志鹏等其他同学一块儿在家里看，把现有的光盘看完后还是意犹未尽，周晨就让孔伟找一找还有没有其他的，这个时候孔伟想了一下，想起来父母有几张藏在衣橱底下的光盘，自己还没有看过，就从中抽了一张出来，光盘的表面什么都没写，直到开始播放时才发现是专门给大人看的，就在这个时候被孔伟的父亲发现了，周晨与郭志鹏等其他小伙伴一溜烟的就跑出去了，而孔伟第二天上学的时候都不敢坐下来，因为屁股实在是太疼了。
当时婚礼上播放的光盘主要是以港产的武打片和僵尸片为主，有些胆小的看完后都不敢一个人回家，还会模仿片子里的情节，在自己的家门口撒上一泡特有的童子尿，令人哭笑不得！
如果是嫁女儿送亲的婚礼，就需要招呼好车队，准备好嫁妆。那个时候的车队都是三蹦子和拖拉机，新娘也不例外，跟送亲的闺蜜好朋友们一起坐在三蹦子或者拖拉机的车斗里。
送亲的队伍里，新娘的弟弟会拿着姐姐的“包袱”，到时候新郎家会有专门的人负责迎接，然后拿一个大红包来换取包袱，这是孔家镇当地的习俗！
迎亲的最烦碰到那些“漫天要价”的，而且大多数娶亲都会遇见这种情况，女方亲戚家的孩子，拿着作为嫁妆的自行车钥匙，或者死死抱住电视机等贵重的嫁妆，然后跟负责发红包的人抬价，一般要个十块二十块的人家还会给，如果要个五十一百还死死不还价的那就完了，主事的人立马叫人把你扒下来，最后啥也得不到。因为除了亲弟弟红包会多一些之外，其他亲戚家孩子的红包只有一两块钱。
看着别人家里热热闹闹的，周建军的内心不由得悲伤了起来，大儿子周烨已经外出打工快两年了，离开了原先的工程队，失去了消息。妻子孔书梅也因思儿心切，常常埋怨周建军当初为啥不想办法帮助大儿子当兵，要不是之前因为玩麻将败光了家底，儿子不就有机会去当兵了吗……
到了该拔钢钉的日子了，周晨跟着爷爷周振兴一块儿去的医院，来到了医生的办公室，医生让周晨拍了个片子，然后又检查一下伤口，确定可以没什么问题后，就拿出了一个不锈钢盒子，盒子里有一个装着酒精棉和镊子的玻璃杯，旁边放着一把钳子。钳子？周晨看了看确实是一把钳子，跟父亲修理机械时用的钳子一摸一样。
医生让周晨转过身去，并让周振兴把周晨按住，然后用酒精棉擦了擦钢钉周围，说了一声拔了啊，已经做好受疼准备的周晨还没反应过来，钢钉就被拔出来了，一点痛感都没有。
酒精消消毒，一把修理机械用的钳子，就是这么简单粗暴。
伤筋动骨一百天，医生还是让周振兴注意，别让孩子提重物，等过几个月后就会完全康复！
回到家里的周晨正好碰见上一次在医院里给自己拍照的工作人员，正在让周建军签字，周晨也在上面签了字，这是一份保险理赔单，是入学的时候学费里包括的一份意外险。周晨那两千多块钱的医药费是父亲周建军挨家挨户借来的，虽然爷爷周振兴有退休金，但是因为是病退，一个月也就几百块钱，自己生活加上给孩子们的学费，基本也没剩下什么，现在有了这个保险的赔付，也算是解了家里的燃眉之急。
母亲孔书梅还调侃周晨，说周晨是一个漏底的钱罐子，出生的时候优生计划生育，如今骑自行车栽进了路沟里，还摔伤了左臂，从小就不是个省钱的种。
周建军领取到赔偿金后，骑着家里的二八自行车就出去了，把借邻居家的钱先给还上了。
周晨的发小孔伟的家就在周晨家前院，最近把房子又加盖了一下，三间大瓦房外加害了一个西屋和门楼，门楼和西屋的房顶是持平的，孔伟的父亲叫人在上面加盖了两间小平房。最近两天家里办流水席，因为孔伟父亲孔连胜是镇上的支书，人脉比较广，来吃饭随礼的人不在少数。
趁着村民们都在，孔连胜在流水席上宣布了一件事情，明年要成立一个农业合作社。
孔家镇自古就有生产粉条的产业，只是后来年代纷乱这产业也就丢了。孔家镇的土地是沙土土质，适合红薯的生长。所以孔连胜就鼓励村民大面积种植红薯，并且帮扶村民成立红薯粉条生产作坊，让镇上做过粉条的老人提供技术支持。镇上以大队为组，群众自愿参加，至于建设资金上会有相应的补助，并且生产出来的粉条，除了一部分用于内销以外，其他的镇上会负责联系经销商。
次年
周晨的父亲周建军所在的大队，经过几户人家的商讨后，就成立了第一家红薯粉条生产作坊，后来镇上陆陆续续的成立了多家红薯粉条生产作坊，最多时多达十几家。
但是从红薯到变成粉条却没有那么容易。
当时没有任何机械化的设备，基本上是全部靠手工完成，红薯收获后需要洗净、打碎、晾干，再用石磨或者把石头碾子用绳索等工具绑在拖拉机后面，把红薯碾压成粉，再经过水洗、过滤、沉淀，最后把沉淀下来的红薯淀粉再晒干，整套取粉的工序就耗时耗力，还要祈祷有个好天气。
因为红薯成熟的季节性原因，等到要把红薯粉制作成粉条时，就进入到了寒冬腊月。
寒假无事可做，周晨就和姐姐一块去给父母帮忙，凌晨两三点钟，姐弟两个被父母叫了起来，迷迷糊糊的穿好衣服坐在板车上，就被父母拉到了作坊。
从远处就可以看到作坊里冒出来的滚滚热气，来到作坊，入口处有一个大水缸，里面是用红薯淀粉和好的面，再往里看，正入眼帘的是一口烧着热水的大铁锅，两个大人站在锅灶的两边，左手拿着一个瓢状的器皿，盛满了用红薯淀粉和的面，右手拿着一个木头锤子，匀速的敲打着器皿里的面，几十个长长的细线落入水中，然后有人负责用木棍把水中的粉条捞起，放入流动性的凉水池里，最后整齐划一的架放到一旁的架子上。凉水池里会有一些面鱼疙瘩，就成了周晨与姐姐的小零食，用两个字来形容就是“筋道”。
作坊的外面有一个用塑料布盖着的小山包，里面存放着因前些天天气不好没有进行晾晒的粉条，现在早就冻的硬邦邦的啦。
只见周晨的父母拿着一根木棍，逐一捶打着，把粉条上结的冰打掉，周晨与姐姐负责把捶打好的粉条装车，最后运送到晾晒场地，挂在架好的铁丝上进行晾晒。
忙完这些之后，东边的天空已经渐渐亮了起来……
因为是刚出院，亲戚朋友和街坊邻居也都在，父亲周建军招呼了几个人做了一锅“大锅菜”，留大家一起吃饭。
由于爷爷周振兴一个人不方便照顾，周晨就暂时搬了回来，跟父母还有姐姐住在一起。
每年的十月份之后，天气渐冷，人们也都处于农闲时节，镇上娶亲送亲的比较多。
如果是娶亲的人家，会在娶亲的当晚租借一套VCD和一些光盘，摆放在门外的街道口供人们观看，显得热闹喜庆。
说到光盘，孔伟家里就有一套，当初还邀请过周晨、郭志鹏等其他同学一块儿在家里看，把现有的光盘看完后还是意犹未尽，周晨就让孔伟找一找还有没有其他的，这个时候孔伟想了一下，想起来父母有几张藏在衣橱底下的光盘，自己还没有看过，就从中抽了一张出来，光盘的表面什么都没写，直到开始播放时才发现是专门给大人看的，就在这个时候被孔伟的父亲发现了，周晨与郭志鹏等其他小伙伴一溜烟的就跑出去了，而孔伟第二天上学的时候都不敢坐下来，因为屁股实在是太疼了。
当时婚礼上播放的光盘主要是以港产的武打片和僵尸片为主，有些胆小的看完后都不敢一个人回家，还会模仿片子里的情节，在自己的家门口撒上一泡特有的童子尿，令人哭笑不得！
如果是嫁女儿送亲的婚礼，就需要招呼好车队，准备好嫁妆。那个时候的车队都是三蹦子和拖拉机，新娘也不例外，跟送亲的闺蜜好朋友们一起坐在三蹦子或者拖拉机的车斗里。
送亲的队伍里，新娘的弟弟会拿着姐姐的“包袱”，到时候新郎家会有专门的人负责迎接，然后拿一个大红包来换取包袱，这是孔家镇当地的习俗！
迎亲的最烦碰到那些“漫天要价”的，而且大多数娶亲都会遇见这种情况，女方亲戚家的孩子，拿着作为嫁妆的自行车钥匙，或者死死抱住电视机等贵重的嫁妆，然后跟负责发红包的人抬价，一般要个十块二十块的人家还会给，如果要个五十一百还死死不还价的那就完了，主事的人立马叫人把你扒下来，最后啥也得不到。因为除了亲弟弟红包会多一些之外，其他亲戚家孩子的红包只有一两块钱。
看着别人家里热热闹闹的，周建军的内心不由得悲伤了起来，大儿子周烨已经外出打工快两年了，离开了原先的工程队，失去了消息。妻子孔书梅也因思儿心切，常常埋怨周建军当初为啥不想办法帮助大儿子当兵，要不是之前因为玩麻将败光了家底，儿子不就有机会去当兵了吗……
到了该拔钢钉的日子了，周晨跟着爷爷周振兴一块儿去的医院，来到了医生的办公室，医生让周晨拍了个片子，然后又检查一下伤口，确定可以没什么问题后，就拿出了一个不锈钢盒子，盒子里有一个装着酒精棉和镊子的玻璃杯，旁边放着一把钳子。钳子？周晨看了看确实是一把钳子，跟父亲修理机械时用的钳子一摸一样。
医生让周晨转过身去，并让周振兴把周晨按住，然后用酒精棉擦了擦钢钉周围，说了一声拔了啊，已经做好受疼准备的周晨还没反应过来，钢钉就被拔出来了，一点痛感都没有。
酒精消消毒，一把修理机械用的钳子，就是这么简单粗暴。
伤筋动骨一百天，医生还是让周振兴注意，别让孩子提重物，等过几个月后就会完全康复！
回到家里的周晨正好碰见上一次在医院里给自己拍照的工作人员，正在让周建军签字，周晨也在上面签了字，这是一份保险理赔单，是入学的时候学费里包括的一份意外险。周晨那两千多块钱的医药费是父亲周建军挨家挨户借来的，虽然爷爷周振兴有退休金，但是因为是病退，一个月也就几百块钱，自己生活加上给孩子们的学费，基本也没剩下什么，现在有了这个保险的赔付，也算是解了家里的燃眉之急。
母亲孔书梅还调侃周晨，说周晨是一个漏底的钱罐子，出生的时候优生计划生育，如今骑自行车栽进了路沟里，还摔伤了左臂，从小就不是个省钱的种。
周建军领取到赔偿金后，骑着家里的二八自行车就出去了，把借邻居家的钱先给还上了。
周晨的发小孔伟的家就在周晨家前院，最近把房子又加盖了一下，三间大瓦房外加害了一个西屋和门楼，门楼和西屋的房顶是持平的，孔伟的父亲叫人在上面加盖了两间小平房。最近两天家里办流水席，因为孔伟父亲孔连胜是镇上的支书，人脉比较广，来吃饭随礼的人不在少数。
趁着村民们都在，孔连胜在流水席上宣布了一件事情，明年要成立一个农业合作社。
孔家镇自古就有生产粉条的产业，只是后来年代纷乱这产业也就丢了。孔家镇的土地是沙土土质，适合红薯的生长。所以孔连胜就鼓励村民大面积种植红薯，并且帮扶村民成立红薯粉条生产作坊，让镇上做过粉条的老人提供技术支持。镇上以大队为组，群众自愿参加，至于建设资金上会有相应的补助，并且生产出来的粉条，除了一部分用于内销以外，其他的镇上会负责联系经销商。
次年
周晨的父亲周建军所在的大队，经过几户人家的商讨后，就成立了第一家红薯粉条生产作坊，后来镇上陆陆续续的成立了多家红薯粉条生产作坊，最多时多达十几家。
但是从红薯到变成粉条却没有那么容易。
当时没有任何机械化的设备，基本上是全部靠手工完成，红薯收获后需要洗净、打碎、晾干，再用石磨或者把石头碾子用绳索等工具绑在拖拉机后面，把红薯碾压成粉，再经过水洗、过滤、沉淀，最后把沉淀下来的红薯淀粉再晒干，整套取粉的工序就耗时耗力，还要祈祷有个好天气。
因为红薯成熟的季节性原因，等到要把红薯粉制作成粉条时，就进入到了寒冬腊月。
寒假无事可做，周晨就和姐姐一块去给父母帮忙，凌晨两三点钟，姐弟两个被父母叫了起来，迷迷糊糊的穿好衣服坐在板车上，就被父母拉到了作坊。
从远处就可以看到作坊里冒出来的滚滚热气，来到作坊，入口处有一个大水缸，里面是用红薯淀粉和好的面，再往里看，正入眼帘的是一口烧着热水的大铁锅，两个大人站在锅灶的两边，左手拿着一个瓢状的器皿，盛满了用红薯淀粉和的面，右手拿着一个木头锤子，匀速的敲打着器皿里的面，几十个长长的细线落入水中，然后有人负责用木棍把水中的粉条捞起，放入流动性的凉水池里，最后整齐划一的架放到一旁的架子上。凉水池里会有一些面鱼疙瘩，就成了周晨与姐姐的小零食，用两个字来形容就是“筋道”。
作坊的外面有一个用塑料布盖着的小山包，里面存放着因前些天天气不好没有进行晾晒的粉条，现在早就冻的硬邦邦的啦。
只见周晨的父母拿着一根木棍，逐一捶打着，把粉条上结的冰打掉，周晨与姐姐负责把捶打好的粉条装车，最后运送到晾晒场地，挂在架好的铁丝上进行晾晒。
忙完这些之后，东边的天空已经渐渐亮了起来……
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