第80章 第一次拍摄（第二更）
第一次拍摄，后厨里大家还是有些紧张。
尤其是林海峰、张锐和段飞，因为基本上没有面对过镜头，哪怕是面对手机的拍摄，还是让他们紧张的有些手足无措。
林海峰站在灶台前，哪怕是东西都准备好了，身体都显得有些僵直。
负责拍摄的裴姗姗见状提醒说：“哎呀，林厨你不要紧张，你这样绷着显得好不自然的，你自然一点，自然一点嘛。”
林海峰嘴上答应着：“哦，好的。”
但实际上他还是会下意识地扭头看镜头，并且握着锅和炒勺的手都在颤抖。
这种情况可真的是让林海峰完全没有办法炒菜了。
而此时，林海峰居然把灶火给拧开了。
这一下可不得了，空锅在火上烧了半天，林海峰居然忘记了下一步要做什么？
幸好还是冯汉唐上前一步，伸手从林海峰手上接过锅和炒勺。
随后冯汉唐代替林海峰站在裴姗姗的手机镜头下面。
他面对镜头，微微一笑说：“今天教大家来炒个青椒肉丝，大家一定要记住一些要领，那么自己在家也能做出餐馆的味道哦。”
接着冯汉唐一边操作，一边继续在镜头下进行讲解。
“首先是要炙锅，或者也可以叫做溜锅，就是把空锅烧热了之后，在锅内放入凉油润一下锅，然后再把凉油倒出去，接着把锅烧热，再下凉油润一下锅，如此反复再三，大概有个三四次吧。”
冯汉唐是一边说一边做，整个过程都显得非常自然。
拍摄中的裴姗姗，和站在一旁看的众人都有些惊讶。
大家完全没有想到，冯汉唐居然如此的有镜头感，在拍摄的情况下也是一点不怯场，还能把各种的过程讲解的非常清楚。
溜锅完成后，冯汉唐在锅中先留下一点底油，然后再用勺子舀进去一小块猪油。
“青椒肉丝呢，最好是用二合油，就是要在采油或者豆油、花生油中，加入一些猪油，这样炒出来的肉丝才会更香。”
冯汉唐也是把锅中的油烧热了，然后在锅中下入葱姜末，煸炒出香味后，再把肉丝下入锅中。
“下入肉丝的时候，大家一定要注意，如果家里的火不够，油温就一定要烧到七成的样子，然后下入锅中后，不要着急去翻动，等一下再用勺子轻轻去滑炒，如此把肉丝给拨散开。”
冯汉唐的整个操作都是非常的稳，几乎是没有出现任何的偏差。
“肉丝炒到这种断生过后，把提前准备好的碗汁倒入其中，再进行一番翻炒，让碗中的芡汁挂在肉丝上，接着再下入青椒丝进行翻炒，最后临出锅前可以淋上一点点油，让肉丝更加的亮。”
他一边说着一边青椒肉丝已经炒好出锅盛盘。
在盛盘的时候，冯汉唐还用了一点小技巧，一边单手颠锅一边用勺子从下面把肉丝兜在勺子里。
最后把勺子往盘子里一扣，保证一盘青椒肉丝完成成一个圆形。
整个过程，真的是让大家看得是目瞪口呆。
甚至最后做完了，冯汉唐都已经把锅和勺子清洗了，裴姗姗都忘记停下拍摄。
还是冯依暖跑过去伸手拉了拉裴姗姗。
“姗姗姐姐，爸爸都做完了，你都拍下来没有呀？快点给我看看呢。”
被冯依暖拉了一下，裴姗姗这才算是醒过神来。
“啊？哦哦，都拍下来了呢，汉唐哥真是太厉害了，不但是对着镜头一点不怯场，而且最后那个颠锅和扣勺可真的是太帅了。”
冯依暖立刻说：“对啊，我爸爸是最棒的。”
陈若谷跟着说：“冯叔叔好棒。”
冯汉唐微笑对大家说：“没什么，其实这些师兄也能办到，不过师兄应该是没有被这样拍摄过，所以有些紧张的，后面慢慢熟悉了就好啦。”
林海峰此时有点自愧不如地说：“师弟，我今天可真的是有点丢人，我当时脑子真是一片空白，从来没有那样被人对着拍呢，所以一下子还真的是不知道该怎么办了。”
冯汉唐扭头对林海峰说：“师兄不用这么说，每个人都有第一次，一开始紧张是正常的，以后我们多多尝试。”
在说话的时候，陈菁菁则是拿着手机，对着那盘青椒肉丝仔细拍了几张照片。
裴姗姗也把拍好的视频拿出来，给两个小女孩和大家一起看看。
一看之下，真的是让大家都绷不住大笑起来。
因为裴姗姗全程没有暂停，所以几乎是把整个过程都给拍下来，包括前边的一些准备，还有后面一些冯汉唐打扫收拾过程，都被视频记录下来。
而开始那些，大家各忙各的，各种对着镜头紧张做出的乱七八糟动作表情。
此时回头去看的时候，每个人都是绷不住大笑起来。
段飞一边笑一边说：“哈哈哈，没想到师父在镜头里居然是这样的，太有趣了。”
林海峰被徒弟这么一说，顿时脸色一黑，看向徒弟的眼神都有些不善了。
吓得段飞赶紧脖子一缩，不敢再去笑话自己师父。
冯汉唐倒是站出来打圆场：“没有什么，第一次面对镜头都会紧张嘛，你看看你和小张不也是很紧张，让你们切个菜，你们两个都差点切到手的。”
冯依暖立刻说：“小段叔叔笨笨，把自己的手当成菜切啦。”
段飞被小女孩这么一说，也是感到有些羞愧，赶紧为自己辩解：“我，我没有切到啊，我就是差一点，差一点的。”
结果冯依暖不依不饶：“切到啦，小段叔叔都喊疼了。”
陈若谷也站出来帮小伙伴证明：“对呢，我刚才也看到了，视频里小段叔叔你喊了一声‘哎呦’的。”
这一下可是把小段给扒拉地无地自容，双手捂着脸说：“能不能把那些丢人的画面都给剪掉啊？”
赵婷一边笑一边说：“这个视频不能直接发吧？这么发上去恐怕会被当成是笑话，有没有办法，把前后部分都给剪掉，然后保留汉唐他做菜的那段啊？那样肯定才会吸引人啊。”
陈菁菁说：“有专门的剪辑软件吧？回头姗姗你把视频发给我，我回家在电脑上用剪辑软件试试看，看看能不能把前后部分都给剪掉。”
冯汉唐有些惊讶看向陈菁菁：“你还会剪片子呢？”
陈菁菁笑着说：“还不会啊，不过在学校里，之前看过别的老师用过，现在网上有那种剪辑软件，看着好像也不难的，我回家学一学嘛。”
冯汉唐说：“好，那回头我们一起学。”
虽然第一次拍出来的视频不能用，但也让餐馆里大家觉得很有趣，成功调动起了大家的积极性。
叮咚。
伴随着赵婷手机响起，医院那边中午的订餐来了。
尤其是林海峰、张锐和段飞，因为基本上没有面对过镜头，哪怕是面对手机的拍摄，还是让他们紧张的有些手足无措。
林海峰站在灶台前，哪怕是东西都准备好了，身体都显得有些僵直。
负责拍摄的裴姗姗见状提醒说：“哎呀，林厨你不要紧张，你这样绷着显得好不自然的，你自然一点，自然一点嘛。”
林海峰嘴上答应着：“哦，好的。”
但实际上他还是会下意识地扭头看镜头，并且握着锅和炒勺的手都在颤抖。
这种情况可真的是让林海峰完全没有办法炒菜了。
而此时，林海峰居然把灶火给拧开了。
这一下可不得了，空锅在火上烧了半天，林海峰居然忘记了下一步要做什么？
幸好还是冯汉唐上前一步，伸手从林海峰手上接过锅和炒勺。
随后冯汉唐代替林海峰站在裴姗姗的手机镜头下面。
他面对镜头，微微一笑说：“今天教大家来炒个青椒肉丝，大家一定要记住一些要领，那么自己在家也能做出餐馆的味道哦。”
接着冯汉唐一边操作，一边继续在镜头下进行讲解。
“首先是要炙锅，或者也可以叫做溜锅，就是把空锅烧热了之后，在锅内放入凉油润一下锅，然后再把凉油倒出去，接着把锅烧热，再下凉油润一下锅，如此反复再三，大概有个三四次吧。”
冯汉唐是一边说一边做，整个过程都显得非常自然。
拍摄中的裴姗姗，和站在一旁看的众人都有些惊讶。
大家完全没有想到，冯汉唐居然如此的有镜头感，在拍摄的情况下也是一点不怯场，还能把各种的过程讲解的非常清楚。
溜锅完成后，冯汉唐在锅中先留下一点底油，然后再用勺子舀进去一小块猪油。
“青椒肉丝呢，最好是用二合油，就是要在采油或者豆油、花生油中，加入一些猪油，这样炒出来的肉丝才会更香。”
冯汉唐也是把锅中的油烧热了，然后在锅中下入葱姜末，煸炒出香味后，再把肉丝下入锅中。
“下入肉丝的时候，大家一定要注意，如果家里的火不够，油温就一定要烧到七成的样子，然后下入锅中后，不要着急去翻动，等一下再用勺子轻轻去滑炒，如此把肉丝给拨散开。”
冯汉唐的整个操作都是非常的稳，几乎是没有出现任何的偏差。
“肉丝炒到这种断生过后，把提前准备好的碗汁倒入其中，再进行一番翻炒，让碗中的芡汁挂在肉丝上，接着再下入青椒丝进行翻炒，最后临出锅前可以淋上一点点油，让肉丝更加的亮。”
他一边说着一边青椒肉丝已经炒好出锅盛盘。
在盛盘的时候，冯汉唐还用了一点小技巧，一边单手颠锅一边用勺子从下面把肉丝兜在勺子里。
最后把勺子往盘子里一扣，保证一盘青椒肉丝完成成一个圆形。
整个过程，真的是让大家看得是目瞪口呆。
甚至最后做完了，冯汉唐都已经把锅和勺子清洗了，裴姗姗都忘记停下拍摄。
还是冯依暖跑过去伸手拉了拉裴姗姗。
“姗姗姐姐，爸爸都做完了，你都拍下来没有呀？快点给我看看呢。”
被冯依暖拉了一下，裴姗姗这才算是醒过神来。
“啊？哦哦，都拍下来了呢，汉唐哥真是太厉害了，不但是对着镜头一点不怯场，而且最后那个颠锅和扣勺可真的是太帅了。”
冯依暖立刻说：“对啊，我爸爸是最棒的。”
陈若谷跟着说：“冯叔叔好棒。”
冯汉唐微笑对大家说：“没什么，其实这些师兄也能办到，不过师兄应该是没有被这样拍摄过，所以有些紧张的，后面慢慢熟悉了就好啦。”
林海峰此时有点自愧不如地说：“师弟，我今天可真的是有点丢人，我当时脑子真是一片空白，从来没有那样被人对着拍呢，所以一下子还真的是不知道该怎么办了。”
冯汉唐扭头对林海峰说：“师兄不用这么说，每个人都有第一次，一开始紧张是正常的，以后我们多多尝试。”
在说话的时候，陈菁菁则是拿着手机，对着那盘青椒肉丝仔细拍了几张照片。
裴姗姗也把拍好的视频拿出来，给两个小女孩和大家一起看看。
一看之下，真的是让大家都绷不住大笑起来。
因为裴姗姗全程没有暂停，所以几乎是把整个过程都给拍下来，包括前边的一些准备，还有后面一些冯汉唐打扫收拾过程，都被视频记录下来。
而开始那些，大家各忙各的，各种对着镜头紧张做出的乱七八糟动作表情。
此时回头去看的时候，每个人都是绷不住大笑起来。
段飞一边笑一边说：“哈哈哈，没想到师父在镜头里居然是这样的，太有趣了。”
林海峰被徒弟这么一说，顿时脸色一黑，看向徒弟的眼神都有些不善了。
吓得段飞赶紧脖子一缩，不敢再去笑话自己师父。
冯汉唐倒是站出来打圆场：“没有什么，第一次面对镜头都会紧张嘛，你看看你和小张不也是很紧张，让你们切个菜，你们两个都差点切到手的。”
冯依暖立刻说：“小段叔叔笨笨，把自己的手当成菜切啦。”
段飞被小女孩这么一说，也是感到有些羞愧，赶紧为自己辩解：“我，我没有切到啊，我就是差一点，差一点的。”
结果冯依暖不依不饶：“切到啦，小段叔叔都喊疼了。”
陈若谷也站出来帮小伙伴证明：“对呢，我刚才也看到了，视频里小段叔叔你喊了一声‘哎呦’的。”
这一下可是把小段给扒拉地无地自容，双手捂着脸说：“能不能把那些丢人的画面都给剪掉啊？”
赵婷一边笑一边说：“这个视频不能直接发吧？这么发上去恐怕会被当成是笑话，有没有办法，把前后部分都给剪掉，然后保留汉唐他做菜的那段啊？那样肯定才会吸引人啊。”
陈菁菁说：“有专门的剪辑软件吧？回头姗姗你把视频发给我，我回家在电脑上用剪辑软件试试看，看看能不能把前后部分都给剪掉。”
冯汉唐有些惊讶看向陈菁菁：“你还会剪片子呢？”
陈菁菁笑着说：“还不会啊，不过在学校里，之前看过别的老师用过，现在网上有那种剪辑软件，看着好像也不难的，我回家学一学嘛。”
冯汉唐说：“好，那回头我们一起学。”
虽然第一次拍出来的视频不能用，但也让餐馆里大家觉得很有趣，成功调动起了大家的积极性。
叮咚。
伴随着赵婷手机响起，医院那边中午的订餐来了。
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