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初次制作

    满足地拍了拍自己肚子,一碗大份的牛肉面下肚,简直太爽了,穿越到如今,第一次让自己感受到了食物的美妙。

    对着桃子竖起了大拇指,表达出了尊敬。

    “桃子,说真的,你完全是一个让人尊敬的厨师,从面的每一点味道,我可以品尝出,你为它付出的汗水。我为你喝彩!”

    听到这话,桃子怪不好意思的,拉着张淼往厨房里面跑,脸红红的。

    “好啦,好啦。。你不是要做什么火锅吗?你材料都带好了,赶紧做吧,我在旁边给你打下手。”

    咳咳。。。

    走进厨房的一刻,张淼整个气质变得冷静起来,一步之前还是吊儿郎当,下一秒,眼神焕然一变,彻底认真。好似刀客,刀不拔则是流浪情郎,刀一拔,则是冷血刀客,刀刃嗜血,每一次出刀,必将有人死亡。

    拔出了插在一旁的厨具,叮叮咚咚发出切菜的声音,一刀寒芒不断在天空划过,各式各类的材料天女散花般掉了下来。

    至于张淼为什么这么做,因为他是一个帅者,身为帅者,不能放过任何一个装笔的时刻,不能错过任何一次爆发自己帅气的样子。

    会做饭的男人很帅,但做饭这么花哨的男人,那就是犯罪了。

    一旁的桃子额头冒着冷汗,心里默默吐槽,切个菜至于那么大动静吗?又不是打架,这样做他不累吗?

    原本的原料是牛油300克

    草果20克

    砂仁6克

    香果4克

    朝天椒10克

    麻椒10克

    花椒10克

    料粉50克

    姜片100克

    葱100克

    蒜100克

    豆瓣酱500克

    冰糖30克

    豆油500克

    可是火影的世界有些东西是没有的,比如白酒,豆瓣酱。白酒可以被替换成这里的请酒,豆瓣酱可以换成这里带有咸味的酱都可以,味道可能不是那么正宗,但人们吃的就是那股辣那种麻那种香,其余都无所谓。

    能够让在深处湿气的雨隐村的村民,吃上一碗热腾腾的火锅后,感到神清气爽。

    旁边的桃子聚集会神看着张淼制作,想要偷学几手。可惜她只能学会其形,无法学会其质。制作火锅的过程不是调料,不是爆炒的时机,而是那颗爱的心,对于家乡思恋的爱。。

    把草果、砂仁、香果将它们拍破去籽,其中要把朝天椒、麻椒、花椒用温水浸泡半个小时,然后再准备一碗料粉在里面加入高度白酒,当然在这里是清酒,将它浸湿然后搅拌均匀。

    先在锅里倒入豆油然后再倒入牛油把牛油炒至完全融化,等待牛油融化后再下入姜片,接着再下入葱蒜,炸五至六分钟后捞出。

    霹雳巴拉的油不断绽出,一股葱姜香味从锅里传出,滚烫的热油把葱姜不断炸裂,整个厨房像是战场。

    接着再加入豆瓣酱和冰糖翻炒,接着加入朝天椒、麻椒、花椒继续炒两分钟,两分钟后再放入料粉炒三分钟,三分钟到了之后就可以关火了。把火锅底料倒在碗里,接着等待自然冷却24小时就可以食用火锅底料了。

    看着眼前静静躺在一碗锅盆里,这锅热油就是张淼口中的美食?

    诧异的目光在张淼意料之中,拍了拍她的肩膀。

    “错!错!你以为那么简单。。。你把配菜放进去,煮熟看一下。”

    将信就信把一旁早就准备好的配菜放了进去,都是前些日子剩下的简单素食,白菜,青菜。打开火,看着锅中的蔬菜慢慢煮熟。

    眼前的烟雾飘进了油烟机中,两人呆呆看着眼前的锅,看起来傻傻的。

    拿起筷子,呈上了那么一小碗。

    吹开碗上的热气,小心翼翼吃上了那么一口。

    辣!香!麻!

    一下子从口中爆发,一开始是那股辣味充斥着味蕾,然后便是麻椒的麻味刺激的舌腔,最后便是那是让人迷恋的香味。

    额头的汗珠,不由缓缓落下,一口接着一口,好不痛快!

    红辣辣的小嘴看着张淼,额头不断擦拭着汗水,嘴巴不断吃着碗里的配菜,点了点头。

    “淼桑,这好爽!这样的天才美食,你是怎么想出来的,我愿意称呼你为食神!”

    这火锅越吃越爽,越吃越热,明明感到麻辣无比,可是就是控制不住自己,不断尝试着碗中食物,就是一个字——爽!

    一阵风卷云袭后,桃子一副玩坏的表情,瘫坐在椅子上,不断哈慈,哈慈,呼着气,想要让口中的辣味,少那么一些。浑身上下,到处都是汗水,整个人像是做了剧烈运动。

    “现在的味道才紧紧是它原本味道十分之三,到时候一锅的火锅,你一直放在那里熬,在一旁放些蔬菜肉食,让他们自己称,蔬菜1000钱一斤,肉食2000钱一斤,选好菜品,放在里面煮,里面的汤汁不断吸收各种菜的精华,越熬越香,才能达到它的巅峰美食!”

    越熬越香,这原理和卤水一样,越老的卤水,它的味道越香。这火锅不能按照上一世海底捞那种店铺规模算,这种小型的流动商贩,最多只能做到冒菜级别。

    桃子听到肉食的价格,心中有些奇怪,这素食的利润率算不上特别高,可是这肉食的定价却高的离谱,这顾客不全都去点蔬菜去了?

    摸了摸她的脑袋,自己看出了她心中疑惑,这就叫做商业计谋。

    “光光挣素材那么点利润完全是不够的,我的目标即使村里富贵的忍者,同样也是家境贫寒的普通人,蔬菜的平民价格会让普通人觉得你的产品是一个亲民的产品,会增加你的顾客粘性。而肉食则是,针对村里那些狗大户,钱往死里挣!”