第四十七章 忙碌的寒假酒期
在我的记忆中，每年到了冬月、腊月，就会有很多人家开始办喜事。
什么乔迁，什么孩子剃头，什么结婚，什么嫁女，什么还愿，什么做寿，……
寒假还未来，今年的酒期就已经来了。其实，每年都差不多是这样的，只是今年似乎格外早，格外多。
当然，每年的这个时候，它都会来的，就像一个遵守约定的人，从不爽约，雷打不动！
可是它的不爽约，高兴的人没几个，忧愁的却不少。
“那谁家今年又有酒期了！……”
“我家今年也有好多台，不知道怎么办，吃酒钱都没有。”
“不知道为什么他们会有这么多的酒要办哈？！……”
“哪个晓得！……”
“过两天上面王家又要办酒帮忙了哈，好像是娃娃剃头吧！？”
“嗯，他家一共七八个娃娃，今年剃了这个，明年还有呢！……唉！我得借钱去了！”
……
愁啊愁！……
“今年办剃头酒，明年房子起好可以办乔迁酒，后年还有个娃娃办剃头酒，再往后，大儿子就可以办结婚酒了！……”
“嗯嗯，姑娘不读书的话，到时候找个婆家嫁了，还可以办嫁姑娘酒。”
……
每年到了这个时候，这种对话基本上每天都会发生，似乎是一种必然的规律了！
这已如同一个人人皆知的真理一般了！
寒假至，怎么过？
去帮忙，去吃酒，保证你一个月不落家，有吃有喝，还是好吃好喝。当然也得送礼金！不送礼金，大家都还是不好意思去白吃白喝的！
这天晚上，吃过饭，一家人坐在火炉旁烤着火。
爸爸说道：“小静，二绿，明天你们俩去帮上面王家，他家娃娃剃老壳，要办酒！明天我和你妈要各自去吃酒……”
“有两台酒要吃吗，明天？”我不待爸爸说完就问道。
“嗯，不止两台呢，明天是三台。我和你妈各自去一家，还有一家请你大叔他们帮忙带钱去挂个账就行了！……”
“这个酒，多得很啊！又没钱吃，还吃都吃不过来！……”妈妈感叹着说道。
小时候我们还是挺喜欢去吃酒的，有时候和爸妈走很远去吃，感觉可好玩了！
那时候就喜欢吃花生，油炸洋芋片，魔芋豆腐等，感觉可好吃了！
只是到后来办酒的人家好像都把这些菜给去了，没了！
那时，根本就不懂爸妈每天感叹没钱吃酒是怎么回事，只是觉得吃酒多好啊！
真是太傻太天真！
后来才知道，对很多人家来说，这每年吃酒，这笔钱可是不轻的负担。
“那我们呢？”弟弟妹妹问道，显得很是不开心。
“你哥和二哥去帮王家，你们两个到时候拿着钱一起去王家吃酒，明天拿钱给你们……”爸爸看着弟弟妹妹笑着说道。
“钱要拿给我去挂账。”弟弟说道。
“是了嘛，你挂嘛就你挂。”爸爸说道。
“那我去准备点粉笔。”我说道，显得有点兴奋。说完就跑去找粉笔去了。
为什么要找粉笔呢？
当然是为了做记号。
每年这个时候，大家去帮忙的人，大都都要去帮忙借锅、碗、筷子、火炉、桌子、凳子、菜刀、……
这些东西去借了，当然要做好记号，到时候事完了还得给人家还回去——好好的还回去，要不人家会追到家里来的，还有以后人家就不借了！这影响可不好！
第二天，天未亮。
“二绿，快起床了，你们要去帮忙，要早点去！”妈妈把我从睡梦中给叫醒了！顿时心中一阵鬼火起：“大清早，干嘛呢？！又不上课了！……”
“还早呢，这么冷的天，怕人家要办酒的主人家都还没起呢！我们早不早的去搞哪样？”我在被窝里说道，像大吼似的。
“哪个给你说的，人家怕是早就起了。快点起来洗好脸，早点去帮忙……我和你爸等会就要吃酒去了！”妈妈说道。
“是咯！晓得了！”我说道，还没完全醒过来呢，眼睛依然闭着。
爸妈要走的时候，又叫我一遍。
不想起床，可是想着要去帮忙，心一横，就坐了起来，掀开被子，赶紧穿上衣服，抖了抖身体就去洗脸了。
洗脸完，我就和哥哥一起去王家帮忙。
走在路上哥哥说道：“你去帮忙，专门借桌子板凳就可以了，其他的不要借，难还得很……”
“嗯，我晓得！”我说道。
到了王家，果然有不少人在干活了。剥大蒜，捡大葱，刮土豆，洗蔬菜……大多都是妇女，还真挺早的他们。他们这是在做饭，大家得先吃完饭才有力气去干活不是！
大概一个小时后饭做好了，帮忙的人也来得差不多了。饭菜很简单，就酸汤，包谷饭，炒土豆，还有就是辣椒酱。一切准备就绪后，大家就自己端起碗，拿起筷子，盛着饭，泡着酸汤，加点辣椒酱就开吃了！
大家吃完饭，总管就开始发烟，安排工作了。
我们这里每户人家办酒的时候，都会请一个人来当总管，安排人们干活，以保证整个宴席正常有序开展、进行。
总管每天早上和下午安排来帮忙的人们干活前，都得先给发包烟，不管你是会抽不会抽。
我们虽然不会抽烟，不过可以拿了烟回家给我老爸抽，或者就是拿来和其他人打牌、炸金花来赌烟。
今天王家请来了当总管的是我伯父。我们这里大多数人家办酒都会请我伯父来当总管。一般来说，除非他有事，要不基本你去哪家帮忙都是他当总管。
很快，烟也发了，任务也安排了，大家就得开始干活了。
我就和其他一些小伙伴负责去借桌子板凳和锅；碗和筷子及碟子啥的，就安排其他人去借了。
我哥哥当管火炉的，专门负责生火和管几个火炉，要保证火炉里的火烧得旺旺的。
其他的大人们就负责杀猪，做菜啥的，那些都是通常我们干不来的！
帮忙的人还挺多的，因为这个时候我们这里出门打工的年轻人还不是很多。
一时间大家就按照分工各自忙碌了起来，看起来热火朝天的样子。
一阵阵烟雾升起，一阵阵笑声传来，一阵杀猪声响起，听起来很是热闹嘈杂，喜事的氛围就这样自然而然的起来了，不用怎么刻意去营造。
我和两个和我年纪相仿的小伙伴，带着其他比我们小一点的小伙伴们，就像一支打游击的土八路一样，这里跑那里串的，奔走在乡间小路上，到处去借桌子板凳和锅。
到了一家，进屋就喊道：“有人在家吗？我们是来借桌子板凳和锅嘞。”有时候显得很是胆怯的样子。
“嗯，等到哈。我去给你们找出来！”
不一会，我们就把桌子板凳和锅都拿了出来，然后用粉笔做好记号，然后分配好就各自扛着走了！
……
到了下午四五点的时候，渐渐有客人来了。这时我们的活都早就干完了，正站在柴火边烤火呢！
我五姑爹，负责帮忙挂账。坐在柴火边，一张小桌子，上面放着打散的香烟；一个本子，一支笔，一个包，老神在在地坐着，烤着火，抽着烟，准备收钱！
有人来了，递上分子钱。
我五姑爹记着：
“袁五，20元。”
“陈华，10元。”
……
鞭炮噼啪噼啪炸响的声音一阵传来，鞭炮炸过后的烟雾一阵阵升起，预示着供菩萨的仪式完成了。
没一会，总管，我伯父就扯着大嗓门，喊着我们开始摆桌子了！
桌子摆好，总管又一次扯着大嗓门四处喊道：“请吃饭了哈！请吃饭了！……”
远道而来的，饥肠辘辘的客人们开始坐上桌吃饭了。帮忙的人们，有的负责炒菜，有的负责端菜，用个长方形的我们叫做转盘的东西。有的负责下菜到桌上，有的负责添饭。……
叮叮叮，当当当的敲碗声音一阵阵传来，那预示着人们在吃着饭，热热闹闹地吃着饭。
一轮吃完了，收拾好桌上碗筷、碟子，抬去给专门负责洗碗筷的妇人们。
收拾干净桌子，摆上洗干净的碗筷，又开始了下一轮。
……
今晚的宴席完了，大家就开始玩了！只等着明天上午，再一次的开桌摆酒席。通常那时的人比今晚的更多，菜也比今晚的更丰盛！
晚上，人们开始打牌赌钱或者烟。一大推人围着，显得很是热闹，有的还大声喊着，显得异常兴奋，大家不得不都把目光看向他。这一玩，通常就是一个通宵。
第二天，天微亮，要剃头的小崽子就被叫醒了。在堂屋神龛面前，他舅舅给他剃头，他就一个劲哭，十分的不乐意，大人们不得不哄着他。剃完了头，他舅舅就给他一个新帽子戴上，还有新衣服穿上。这些可提前是专门为他准备好的。剃完了，穿戴好衣帽，他舅舅还给了他一个红包，小崽子立即就高兴了起来了，叫嚷着要去买东西。
……
大概11点的样子，有不少人满头大汗的远道而来了，显得有些疲惫。
主人家和来客打打招呼，寒暄寒暄，显得很是客气。
人多了，没地方坐，大家就站在场坝里烤着柴火，看起来热热闹闹的，一派喜气洋洋的样子。远处还有小孩子们打着雪仗，狗也是跟着叫来吼去，跑来跑去！
屋子里正放着电视，好多小孩子在围着看呢，还不是议论好看不好看！
到点了，照例和昨晚一样我们负责摆桌子，期间小孩子们钻来窜去的，尽是碍事。不过只要有人家办酒，这就是不可避免的了！谁叫咱们小时候也是这样的呢！？这些小家伙们坐着吃饭的时候打，下了桌子还打，怎么骂都是不顶用的！很多时候还干些让父母脸红的事，免不了要被揍一顿。所以喜气洋洋的日子里总是伴有小孩子的哭声。
宴席摆完。吃完饭后大都就回家了，有些亲戚也会留下来多耍段时间。帮忙的人们有的继续打牌赌钱玩着，有的各自回家睡觉。我也回家睡觉去了，一晚上不睡真的困了。
第二天上午，主人家就来我家叫我们去吃饭。
吃完饭后，就得把自己借的东西都给还回去！
我们去吃完饭，就各自去还自己借的东西去了。
整个寒假的日子差不多都是这个样子了，没有酒期不用去帮忙的时候，就在家写写作业！
这是我最后一个这样的寒假了，这之后我就上高中去了。自从上高中之后，我就很少在这样的时节再去帮忙了！
什么乔迁，什么孩子剃头，什么结婚，什么嫁女，什么还愿，什么做寿，……
寒假还未来，今年的酒期就已经来了。其实，每年都差不多是这样的，只是今年似乎格外早，格外多。
当然，每年的这个时候，它都会来的，就像一个遵守约定的人，从不爽约，雷打不动！
可是它的不爽约，高兴的人没几个，忧愁的却不少。
“那谁家今年又有酒期了！……”
“我家今年也有好多台，不知道怎么办，吃酒钱都没有。”
“不知道为什么他们会有这么多的酒要办哈？！……”
“哪个晓得！……”
“过两天上面王家又要办酒帮忙了哈，好像是娃娃剃头吧！？”
“嗯，他家一共七八个娃娃，今年剃了这个，明年还有呢！……唉！我得借钱去了！”
……
愁啊愁！……
“今年办剃头酒，明年房子起好可以办乔迁酒，后年还有个娃娃办剃头酒，再往后，大儿子就可以办结婚酒了！……”
“嗯嗯，姑娘不读书的话，到时候找个婆家嫁了，还可以办嫁姑娘酒。”
……
每年到了这个时候，这种对话基本上每天都会发生，似乎是一种必然的规律了！
这已如同一个人人皆知的真理一般了！
寒假至，怎么过？
去帮忙，去吃酒，保证你一个月不落家，有吃有喝，还是好吃好喝。当然也得送礼金！不送礼金，大家都还是不好意思去白吃白喝的！
这天晚上，吃过饭，一家人坐在火炉旁烤着火。
爸爸说道：“小静，二绿，明天你们俩去帮上面王家，他家娃娃剃老壳，要办酒！明天我和你妈要各自去吃酒……”
“有两台酒要吃吗，明天？”我不待爸爸说完就问道。
“嗯，不止两台呢，明天是三台。我和你妈各自去一家，还有一家请你大叔他们帮忙带钱去挂个账就行了！……”
“这个酒，多得很啊！又没钱吃，还吃都吃不过来！……”妈妈感叹着说道。
小时候我们还是挺喜欢去吃酒的，有时候和爸妈走很远去吃，感觉可好玩了！
那时候就喜欢吃花生，油炸洋芋片，魔芋豆腐等，感觉可好吃了！
只是到后来办酒的人家好像都把这些菜给去了，没了！
那时，根本就不懂爸妈每天感叹没钱吃酒是怎么回事，只是觉得吃酒多好啊！
真是太傻太天真！
后来才知道，对很多人家来说，这每年吃酒，这笔钱可是不轻的负担。
“那我们呢？”弟弟妹妹问道，显得很是不开心。
“你哥和二哥去帮王家，你们两个到时候拿着钱一起去王家吃酒，明天拿钱给你们……”爸爸看着弟弟妹妹笑着说道。
“钱要拿给我去挂账。”弟弟说道。
“是了嘛，你挂嘛就你挂。”爸爸说道。
“那我去准备点粉笔。”我说道，显得有点兴奋。说完就跑去找粉笔去了。
为什么要找粉笔呢？
当然是为了做记号。
每年这个时候，大家去帮忙的人，大都都要去帮忙借锅、碗、筷子、火炉、桌子、凳子、菜刀、……
这些东西去借了，当然要做好记号，到时候事完了还得给人家还回去——好好的还回去，要不人家会追到家里来的，还有以后人家就不借了！这影响可不好！
第二天，天未亮。
“二绿，快起床了，你们要去帮忙，要早点去！”妈妈把我从睡梦中给叫醒了！顿时心中一阵鬼火起：“大清早，干嘛呢？！又不上课了！……”
“还早呢，这么冷的天，怕人家要办酒的主人家都还没起呢！我们早不早的去搞哪样？”我在被窝里说道，像大吼似的。
“哪个给你说的，人家怕是早就起了。快点起来洗好脸，早点去帮忙……我和你爸等会就要吃酒去了！”妈妈说道。
“是咯！晓得了！”我说道，还没完全醒过来呢，眼睛依然闭着。
爸妈要走的时候，又叫我一遍。
不想起床，可是想着要去帮忙，心一横，就坐了起来，掀开被子，赶紧穿上衣服，抖了抖身体就去洗脸了。
洗脸完，我就和哥哥一起去王家帮忙。
走在路上哥哥说道：“你去帮忙，专门借桌子板凳就可以了，其他的不要借，难还得很……”
“嗯，我晓得！”我说道。
到了王家，果然有不少人在干活了。剥大蒜，捡大葱，刮土豆，洗蔬菜……大多都是妇女，还真挺早的他们。他们这是在做饭，大家得先吃完饭才有力气去干活不是！
大概一个小时后饭做好了，帮忙的人也来得差不多了。饭菜很简单，就酸汤，包谷饭，炒土豆，还有就是辣椒酱。一切准备就绪后，大家就自己端起碗，拿起筷子，盛着饭，泡着酸汤，加点辣椒酱就开吃了！
大家吃完饭，总管就开始发烟，安排工作了。
我们这里每户人家办酒的时候，都会请一个人来当总管，安排人们干活，以保证整个宴席正常有序开展、进行。
总管每天早上和下午安排来帮忙的人们干活前，都得先给发包烟，不管你是会抽不会抽。
我们虽然不会抽烟，不过可以拿了烟回家给我老爸抽，或者就是拿来和其他人打牌、炸金花来赌烟。
今天王家请来了当总管的是我伯父。我们这里大多数人家办酒都会请我伯父来当总管。一般来说，除非他有事，要不基本你去哪家帮忙都是他当总管。
很快，烟也发了，任务也安排了，大家就得开始干活了。
我就和其他一些小伙伴负责去借桌子板凳和锅；碗和筷子及碟子啥的，就安排其他人去借了。
我哥哥当管火炉的，专门负责生火和管几个火炉，要保证火炉里的火烧得旺旺的。
其他的大人们就负责杀猪，做菜啥的，那些都是通常我们干不来的！
帮忙的人还挺多的，因为这个时候我们这里出门打工的年轻人还不是很多。
一时间大家就按照分工各自忙碌了起来，看起来热火朝天的样子。
一阵阵烟雾升起，一阵阵笑声传来，一阵杀猪声响起，听起来很是热闹嘈杂，喜事的氛围就这样自然而然的起来了，不用怎么刻意去营造。
我和两个和我年纪相仿的小伙伴，带着其他比我们小一点的小伙伴们，就像一支打游击的土八路一样，这里跑那里串的，奔走在乡间小路上，到处去借桌子板凳和锅。
到了一家，进屋就喊道：“有人在家吗？我们是来借桌子板凳和锅嘞。”有时候显得很是胆怯的样子。
“嗯，等到哈。我去给你们找出来！”
不一会，我们就把桌子板凳和锅都拿了出来，然后用粉笔做好记号，然后分配好就各自扛着走了！
……
到了下午四五点的时候，渐渐有客人来了。这时我们的活都早就干完了，正站在柴火边烤火呢！
我五姑爹，负责帮忙挂账。坐在柴火边，一张小桌子，上面放着打散的香烟；一个本子，一支笔，一个包，老神在在地坐着，烤着火，抽着烟，准备收钱！
有人来了，递上分子钱。
我五姑爹记着：
“袁五，20元。”
“陈华，10元。”
……
鞭炮噼啪噼啪炸响的声音一阵传来，鞭炮炸过后的烟雾一阵阵升起，预示着供菩萨的仪式完成了。
没一会，总管，我伯父就扯着大嗓门，喊着我们开始摆桌子了！
桌子摆好，总管又一次扯着大嗓门四处喊道：“请吃饭了哈！请吃饭了！……”
远道而来的，饥肠辘辘的客人们开始坐上桌吃饭了。帮忙的人们，有的负责炒菜，有的负责端菜，用个长方形的我们叫做转盘的东西。有的负责下菜到桌上，有的负责添饭。……
叮叮叮，当当当的敲碗声音一阵阵传来，那预示着人们在吃着饭，热热闹闹地吃着饭。
一轮吃完了，收拾好桌上碗筷、碟子，抬去给专门负责洗碗筷的妇人们。
收拾干净桌子，摆上洗干净的碗筷，又开始了下一轮。
……
今晚的宴席完了，大家就开始玩了！只等着明天上午，再一次的开桌摆酒席。通常那时的人比今晚的更多，菜也比今晚的更丰盛！
晚上，人们开始打牌赌钱或者烟。一大推人围着，显得很是热闹，有的还大声喊着，显得异常兴奋，大家不得不都把目光看向他。这一玩，通常就是一个通宵。
第二天，天微亮，要剃头的小崽子就被叫醒了。在堂屋神龛面前，他舅舅给他剃头，他就一个劲哭，十分的不乐意，大人们不得不哄着他。剃完了头，他舅舅就给他一个新帽子戴上，还有新衣服穿上。这些可提前是专门为他准备好的。剃完了，穿戴好衣帽，他舅舅还给了他一个红包，小崽子立即就高兴了起来了，叫嚷着要去买东西。
……
大概11点的样子，有不少人满头大汗的远道而来了，显得有些疲惫。
主人家和来客打打招呼，寒暄寒暄，显得很是客气。
人多了，没地方坐，大家就站在场坝里烤着柴火，看起来热热闹闹的，一派喜气洋洋的样子。远处还有小孩子们打着雪仗，狗也是跟着叫来吼去，跑来跑去！
屋子里正放着电视，好多小孩子在围着看呢，还不是议论好看不好看！
到点了，照例和昨晚一样我们负责摆桌子，期间小孩子们钻来窜去的，尽是碍事。不过只要有人家办酒，这就是不可避免的了！谁叫咱们小时候也是这样的呢！？这些小家伙们坐着吃饭的时候打，下了桌子还打，怎么骂都是不顶用的！很多时候还干些让父母脸红的事，免不了要被揍一顿。所以喜气洋洋的日子里总是伴有小孩子的哭声。
宴席摆完。吃完饭后大都就回家了，有些亲戚也会留下来多耍段时间。帮忙的人们有的继续打牌赌钱玩着，有的各自回家睡觉。我也回家睡觉去了，一晚上不睡真的困了。
第二天上午，主人家就来我家叫我们去吃饭。
吃完饭后，就得把自己借的东西都给还回去！
我们去吃完饭，就各自去还自己借的东西去了。
整个寒假的日子差不多都是这个样子了，没有酒期不用去帮忙的时候，就在家写写作业！
这是我最后一个这样的寒假了，这之后我就上高中去了。自从上高中之后，我就很少在这样的时节再去帮忙了！
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