第七十三章 品菜
一顿晚宴，高帅也使出了浑身本事，没吃过的苏香陈芳芳刘福刘川自然是吃的高高兴兴，唯一刘师傅好像并不是十分开心。
“刘师傅，您别怪我晚上还麻烦您？可实在不问出来？憋得慌？”高帅说道。
“那你问呐？”刘师傅道。
“您尝过后？给个评价？指导一下我？”高帅说道。
“评价？指导？”刘师傅犹豫了。
“您尽管直说？”高帅诚恳道。
“你这几个菜又好又不好？怎么说呢？你说技术高吧？又没到那个程度？因为只要有时间和功夫总能试出来？你说没技术吧？一般人又好做不了？”刘师傅慢慢说道。
“您的意思是技术上要改进？”高帅思索道。
“这个技术改进？不是一下两下能说清楚的？不好改？”刘师傅摇头道。
“那您再给说说？”高帅笑着问道。
“你这几个菜？技术不到最高水平，又带点儿文化特色？但是呢？做起来还蛮讲究？说是御膳？肯定比不上？不过蛮适合地主这一级人的。”刘师傅笑道。
“您的意思？是不适合酒楼？做不起来数量？在赚钱上不行？”高帅说道。
“你真是一点就透？客人来了？吃得是什么？是开心？你这几个菜要时间要金钱？一般人那有空闲时间和金钱？”刘师傅说道。
“那我这几个菜就没价值了？”高帅怏怏道。
“怎么没价值？酒楼用来刷名声肯定可以？有不服的来挑场子的？就拿这几个为难他？你这排列组合的？没做过的厨师根本仿造不出来？用厨行的话来说？你这就不是厨师能干出来的事儿？花那么多材料？做什么别的菜不好？”刘师傅越说越愤怒。
“刘师傅，您消消气？我不是没人指导么？还是几年前您教我几天，我感觉进步好大？”高帅安慰道。
“你确实让我为难？你确实有些天赋？可好像天赋有些歪？让你像刘川小谢他们一样学？你肯定不行？可你这想法心思又够巧？”刘师傅说道。
“嘿嘿！刘师傅？我有个想法？”高帅笑着说道。
“什么想法？说来听听？”刘师傅问道。
“我这几个菜？我想做成一个系列？以前没名字？现在您提醒我了？叫地主菜肯定不好听？改做土豪菜，又因为比较奇葩？所以我觉得要叫作奇葩土豪菜。”高帅说道。
“然后呢？”刘师傅问道。
“接下来？我技术不够？您可以阿？咱们专门按照原来的路子？怎么费功夫怎么来？就突出一个费功夫费材料？就是让一般人吃不起？”高帅笑道。
“那你图什么？”刘师傅问道。
“刷档次阿？把咱们酒楼的档次拉高，想吃可以？提前预订？价格贵！”高帅说道。
“你哪儿来的这么多歪门邪道？”刘师傅笑骂道。
“说不准能帮着川哥他们提高水平呢？您说是不？”高帅说道。
“明白了？就是玩儿？是吧？就是这个意思？”刘师傅说道。
“您是懂的？就是这样？吃了的人觉得不好吃？不是咱技术不够？是他们品鉴水平不够？”高帅笑道。
“哪要是真有水平够的食客怎么办？”刘师傅反驳道。
“您觉得水平够的食客？会来咱这小县城？再说了，这水平够的？吃不出来咱费的心思和材料？多少也要领咱的情不是？”高帅说道。
“好像没什么问题？”刘师傅思索道。
“刘师傅，您先歇一歇，等您休息好了？我带您去看看咱们的材料？想怎么用就怎么用？”高帅大方的说道。
“行，老汉儿等着！”
……
“老汉儿？你觉得高帅怎么样？咱们能安心干下去不？”刘川问道。
“说说您对高帅的感觉？”刘福也跟着问道。
“你们两个就别在我这儿抖心眼儿了？恐怕我不想干？你们都要拖着我干？”刘师傅鄙视道。
“老汉儿？你到底咋想的？给我们交个底呗！”刘川说道。
“行，给你们交个底，第一，能干下去，毕竟他对老汉儿我够给面子？又不用成天待厨房？我又不傻？”刘师傅端着茶说道。
“老汉儿，您说第二吧？”刘福说道。
“这第二嘛？好家伙？这家伙是真大方，真能浪费东西？你们在这儿别的不说？够你们练厨艺的？”刘师傅说道。
“说高帅？不说咱们哥俩？”刘川急道。
“高帅？他可比毛老板厉害不知道多少？这点儿从他说的话就能看出来？从我到这儿？他一点儿没提起几个对手的名字？说明他根本没把对手放心上！”刘师傅说道。
“老汉儿，这些我们都知道？您能说点儿我们不知道的吧？”刘福说道。
“别的？我才刚刚来？就总结一个？大树底下好乘凉，咱们难得清闲！”刘师傅笑道。
“您真是我老汉儿？服了您了？”刘川笑道。
“好了，不和你们说笑了？其实这是好事？现在他还年纪小，你们多帮衬他，等他越大越厉害，你们能沾光的越多。就从那几个菜来看，就不是小气人。”刘师傅说道。
“确实不小气，要不您钓鱼都能拿工资呢？”刘福调侃道。
“呵呵！不服？老汉儿水平在这儿？”刘师傅得意道。
“老汉儿？您水平再高？越到不了这程度吧？高帅他是不是有别的想法？”刘川说道。
“是有别的想法阿？可关你们什么事儿？”刘师傅故意说道。
“什么事情阿？老汉儿你告诉我们阿？”刘福问道。
“让我帮他研究新菜？我答应了！”刘师傅说了。
“老汉儿，您还真是？我都看出来了他就是挥霍材料？您怎么还？”刘川不解道。
“加我一个也没什么不好？有材料试验？说不准可以还原还几个失传的菜？”刘师傅说道。
“老汉儿，您这可是沾便宜了？”刘福说道。
“他请我的？再说我还原出来？又不是不教他？”刘师傅说道。
“停！老汉儿我现在说的是浪费材料的事儿？您不劝就算了？怎么还加入了？”刘川说道。
“这个？这个嘛？”刘师傅不知道怎么说。
“川哥，你不懂？我懂了？老汉儿实在是被憋着久了？你想想？之前咱们在毛老板底下什么情况？什么东西都要精打细算，现在什么情况？毛老板买鱼？一次最多买三十斤？我算他多了？你要找高帅要鱼？他能给你弄一车？”刘福说道。
“巧妇难为无米之炊，咱们几个也是这么走过来的？有机会还是要提升自己本事的！”刘师傅说道。
“那咱们是不是不够厚道阿？”刘川说道。
“川哥？你当高帅不懂阿？他就是想咱们能提高水平？杜芹在旁边也能学到东西？我们强了不是酒楼强了？”刘福说道。
“他就不怕咱们最后走了？”刘川说道。
“嘿嘿！我发现他还真不怕？他就是惯着你？让你习惯他？你想走？可以阿？你上哪儿找他这样惯着你的？不说别的？你现在回毛老板那里坐老汉儿的位置？你愿意不愿意？”刘福笑道。
“我肯定不愿意？”刘川说道。
“就是阿？他怕什么？咱们提升了？他比你自己还开心？不信咱们试试？”刘福说道。
“刘师傅，您别怪我晚上还麻烦您？可实在不问出来？憋得慌？”高帅说道。
“那你问呐？”刘师傅道。
“您尝过后？给个评价？指导一下我？”高帅说道。
“评价？指导？”刘师傅犹豫了。
“您尽管直说？”高帅诚恳道。
“你这几个菜又好又不好？怎么说呢？你说技术高吧？又没到那个程度？因为只要有时间和功夫总能试出来？你说没技术吧？一般人又好做不了？”刘师傅慢慢说道。
“您的意思是技术上要改进？”高帅思索道。
“这个技术改进？不是一下两下能说清楚的？不好改？”刘师傅摇头道。
“那您再给说说？”高帅笑着问道。
“你这几个菜？技术不到最高水平，又带点儿文化特色？但是呢？做起来还蛮讲究？说是御膳？肯定比不上？不过蛮适合地主这一级人的。”刘师傅笑道。
“您的意思？是不适合酒楼？做不起来数量？在赚钱上不行？”高帅说道。
“你真是一点就透？客人来了？吃得是什么？是开心？你这几个菜要时间要金钱？一般人那有空闲时间和金钱？”刘师傅说道。
“那我这几个菜就没价值了？”高帅怏怏道。
“怎么没价值？酒楼用来刷名声肯定可以？有不服的来挑场子的？就拿这几个为难他？你这排列组合的？没做过的厨师根本仿造不出来？用厨行的话来说？你这就不是厨师能干出来的事儿？花那么多材料？做什么别的菜不好？”刘师傅越说越愤怒。
“刘师傅，您消消气？我不是没人指导么？还是几年前您教我几天，我感觉进步好大？”高帅安慰道。
“你确实让我为难？你确实有些天赋？可好像天赋有些歪？让你像刘川小谢他们一样学？你肯定不行？可你这想法心思又够巧？”刘师傅说道。
“嘿嘿！刘师傅？我有个想法？”高帅笑着说道。
“什么想法？说来听听？”刘师傅问道。
“我这几个菜？我想做成一个系列？以前没名字？现在您提醒我了？叫地主菜肯定不好听？改做土豪菜，又因为比较奇葩？所以我觉得要叫作奇葩土豪菜。”高帅说道。
“然后呢？”刘师傅问道。
“接下来？我技术不够？您可以阿？咱们专门按照原来的路子？怎么费功夫怎么来？就突出一个费功夫费材料？就是让一般人吃不起？”高帅笑道。
“那你图什么？”刘师傅问道。
“刷档次阿？把咱们酒楼的档次拉高，想吃可以？提前预订？价格贵！”高帅说道。
“你哪儿来的这么多歪门邪道？”刘师傅笑骂道。
“说不准能帮着川哥他们提高水平呢？您说是不？”高帅说道。
“明白了？就是玩儿？是吧？就是这个意思？”刘师傅说道。
“您是懂的？就是这样？吃了的人觉得不好吃？不是咱技术不够？是他们品鉴水平不够？”高帅笑道。
“哪要是真有水平够的食客怎么办？”刘师傅反驳道。
“您觉得水平够的食客？会来咱这小县城？再说了，这水平够的？吃不出来咱费的心思和材料？多少也要领咱的情不是？”高帅说道。
“好像没什么问题？”刘师傅思索道。
“刘师傅，您先歇一歇，等您休息好了？我带您去看看咱们的材料？想怎么用就怎么用？”高帅大方的说道。
“行，老汉儿等着！”
……
“老汉儿？你觉得高帅怎么样？咱们能安心干下去不？”刘川问道。
“说说您对高帅的感觉？”刘福也跟着问道。
“你们两个就别在我这儿抖心眼儿了？恐怕我不想干？你们都要拖着我干？”刘师傅鄙视道。
“老汉儿？你到底咋想的？给我们交个底呗！”刘川说道。
“行，给你们交个底，第一，能干下去，毕竟他对老汉儿我够给面子？又不用成天待厨房？我又不傻？”刘师傅端着茶说道。
“老汉儿，您说第二吧？”刘福说道。
“这第二嘛？好家伙？这家伙是真大方，真能浪费东西？你们在这儿别的不说？够你们练厨艺的？”刘师傅说道。
“说高帅？不说咱们哥俩？”刘川急道。
“高帅？他可比毛老板厉害不知道多少？这点儿从他说的话就能看出来？从我到这儿？他一点儿没提起几个对手的名字？说明他根本没把对手放心上！”刘师傅说道。
“老汉儿，这些我们都知道？您能说点儿我们不知道的吧？”刘福说道。
“别的？我才刚刚来？就总结一个？大树底下好乘凉，咱们难得清闲！”刘师傅笑道。
“您真是我老汉儿？服了您了？”刘川笑道。
“好了，不和你们说笑了？其实这是好事？现在他还年纪小，你们多帮衬他，等他越大越厉害，你们能沾光的越多。就从那几个菜来看，就不是小气人。”刘师傅说道。
“确实不小气，要不您钓鱼都能拿工资呢？”刘福调侃道。
“呵呵！不服？老汉儿水平在这儿？”刘师傅得意道。
“老汉儿？您水平再高？越到不了这程度吧？高帅他是不是有别的想法？”刘川说道。
“是有别的想法阿？可关你们什么事儿？”刘师傅故意说道。
“什么事情阿？老汉儿你告诉我们阿？”刘福问道。
“让我帮他研究新菜？我答应了！”刘师傅说了。
“老汉儿，您还真是？我都看出来了他就是挥霍材料？您怎么还？”刘川不解道。
“加我一个也没什么不好？有材料试验？说不准可以还原还几个失传的菜？”刘师傅说道。
“老汉儿，您这可是沾便宜了？”刘福说道。
“他请我的？再说我还原出来？又不是不教他？”刘师傅说道。
“停！老汉儿我现在说的是浪费材料的事儿？您不劝就算了？怎么还加入了？”刘川说道。
“这个？这个嘛？”刘师傅不知道怎么说。
“川哥，你不懂？我懂了？老汉儿实在是被憋着久了？你想想？之前咱们在毛老板底下什么情况？什么东西都要精打细算，现在什么情况？毛老板买鱼？一次最多买三十斤？我算他多了？你要找高帅要鱼？他能给你弄一车？”刘福说道。
“巧妇难为无米之炊，咱们几个也是这么走过来的？有机会还是要提升自己本事的！”刘师傅说道。
“那咱们是不是不够厚道阿？”刘川说道。
“川哥？你当高帅不懂阿？他就是想咱们能提高水平？杜芹在旁边也能学到东西？我们强了不是酒楼强了？”刘福说道。
“他就不怕咱们最后走了？”刘川说道。
“嘿嘿！我发现他还真不怕？他就是惯着你？让你习惯他？你想走？可以阿？你上哪儿找他这样惯着你的？不说别的？你现在回毛老板那里坐老汉儿的位置？你愿意不愿意？”刘福笑道。
“我肯定不愿意？”刘川说道。
“就是阿？他怕什么？咱们提升了？他比你自己还开心？不信咱们试试？”刘福说道。
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