笔趣迷 » 玄幻奇幻 » 厨神万尚志 » 第四百三十九章 十全鲜香汤异味重 御膳大厨惊起疑心

第四百三十九章 十全鲜香汤异味重 御膳大厨惊起疑心

    汤品整个呈现出油黄的色泽,但却并非真真切切的油花,若用筷子挑动便会发觉那黄色不过一层奶盖一样,柔和的好似一团奶油样浮在表面,可以被推动着聚集到一起。

    黄色的‘奶盖’下方,便全然是奶白色的浓汤,依稀能从中瞧到漂浮的白嫩豆腐、同样白嫩的被撕成丝丝缕缕的鱼肉,还有些被切的细碎的各色食材在其中漂浮,未经人品尝,暂且不能知晓它们的身份。

    很快,一股不逊于佛跳墙的香味从中飘出,身为第一个嗅到香味的人,白将行的面色没有丝毫变化,他只是像着刚才一样,要了一个小碗。御厨小组这碗汤并无实质性可供品尝的东西,所以精华必定全在汤中,他将小碗舀满,再次送上高台皇帝面前。

    待攀登到高台顶端,看到桌子上显然一口未动的佛跳墙,白将行不由勾了勾嘴角,举动仍然是无可挑剔,谨守君臣之礼。他将御厨小组的汤品摆放在桌上,含笑道:“那份不合陛下口味么?那请陛下来尝尝这一份吧,只是,若是陛下仅仅品尝一方汤品,恐怕有失公允,叫参赛者寒心,若是叫百姓们看见了,也不知会不会多心。”

    皇帝眯起眼睛,却并未理会白将行,看着对方说罢后行礼转身下阶到自己的位子上坐好,随即工作人员们开始给众评判们分盛御厨小组的菜品,他收回目光,将视线落在面前的两碗汤羹上巡视了一会儿。

    不一会儿,食物分发完毕,众评判们开始品尝起来。此时此刻,无数人的目光聚焦于此。

    每个人的碗里都被舀了一小块的黄色块块漂浮在汤上面,另外便是半碗奶白色的鲜汤,白将行鼻尖轻嗅,隐约在其中嗅出一股淡淡的腥味。换做平常若他在汤中闻到这股味道,他恐怕连碰都不会碰便吩咐一旁的侍从给烹制此道汤品的人打上淘汰的记号。但今日……白将行笑了笑,轻捏汤匙刮下了些许黄色块块又舀了勺浓白色的鲜汤,便放在嘴里品尝。

    入口极鲜,暖暖融融。黄色的东西一抿即化,同时带着浓郁的鲜味,但是,却有一个致命的缺陷……

    白将行知道这黄色的东西是什么,是用大骨棒里的骨髓,再加上深海里一种鱼的鱼籽磨碎后用油盐封住,腌制数月后凝结成块,用生粉吸净其内的水分以及盐分,再用石臼碾碎成沫,便是上好的提鲜之物,比万尚志所制作的蚝油还要鲜美三分,且由于鱼籽是红色的,经过一系列处理过后颜色变得浅淡,最终经过烹制,就变成了黄色片片一样的东西。

    若问白将行为什么知道的这么详细?白将行面色不变,抬眼看向前方。这东西是八年前他和卫权一同研制出来的,还被二人共同起名为鲜髓酱,作为创造人之一,他当然知道这东西的缘由。

    “噗!”

    “呸,呸!”

    评判席上忽然出现此起彼伏的喷吐声,还有评判已经面色难看,指着这一小碗的汤品质疑了起来:“一路闯入决赛的队伍就这个水平?东西没处理好就不要端上来,平白打了自己身为厨师的脸面。”

    此言一出,高台上的皇帝眉头紧皱,眼神登时凝重起来;人群中隐藏着的老者笑着扯动一旁的黑衣人,揪着他显摆自己猜中了。另一边,一个沉稳地嘴边续着胡须的中年男子默默地看着这一切,他身旁站着另外三个男人,一个略苍老些,但周身盘旋一股威严的气势;另一个年纪稍稍小一些,周身带着不同于另外两人,稍显睿智的气质;最后一人站在他们的身后,身形胖胖的,目光直勾勾地盯着场内的郝明月,眼底有激动的闪光。

    在暗中观测的,可不仅仅是这一部分人,还有许许多多人正隐藏在赛场上各地,被场中的局势牵动着心神。

    但这些人却都是在等待结果,唯有一人瞧见评判们这番动作,对品评过程而不满。

    周政不可置信的目光在现场的评判们脸上逐一滑过,他一把推开身前的厨协人员,恼羞道:“你们这是什么意思?什么叫就这个水平?什么就没处理好了?又凭什么说我打自己的脸面?”

    瞧他这幅激动的样子,几个知晓他身份的评判没有说话。虽然他们掌管厨协就是掌管天下厨师,但这宫中御厨的身份,他们还真管不得,普天下能管他们的,就只有皇室子弟了。

    看没有人回应他,周政更加不可理喻,他愈发认为是万尚志等人勾引了白将行,买通了厨协众位评判,当即指责道:“开口闭口批评别人,倒是你们厨协的评判们有没有自省过?自己做的是什么东西,手艺练到家了么,就出来指导别人!”

    “你?!”几个评判怒气冲红了眼,却仍旧顾虑着他的身份不敢过多言语。倒是有一个长老为新近晋级,是不曾见过御厨小组几位的,他本不愿做出头鸟反怼周政这个参赛者,以压过了其余前辈长老的面子,可到了此时还未有人怒怼周政,他终于忍不住了,当即长篇大论地反怼了回去,直把周政气的牙痒痒。

    “够了,都闭嘴!”

    正当赛场似乎要演变成一场口舌对局之时,高台之上突然降下一声厉呵,众人抬眼望去,确实皇帝陛下阴沉着一张脸,再也无法容忍他们的争吵,声音寒冷,吩咐道:“白将行,你身为厨协会长,本次主评判,要记住你的职责。”

    周政偷瞥见皇帝那吓人的目光,当即一个哆嗦,心中的怨气怒气一瞬间尽化为恐惧。而白将行听候吩咐,回身向皇帝行了一礼,便再次面向场地内,淡淡道:“请参赛者稳定情绪,回到自己的位子上去,厨神比赛保证公平公正,待比赛结果宣布时若有不服,会给诸位说话的机会。”

    周政怨恨地瞪了一眼万尚志几个,随后又颇为不甘地看了看评判桌上两道汤品,转身回了队伍当中,但他已经认定,必是万尚志几个勾结了长老,一等比赛结束后,他就会要求品尝评判席上双方菜品,然后由圣上亲断,到底孰胜孰败。

    见周政退下,白将行命令站起身呕吐的评判们都坐下,他尤其点了那新近长老一句:“得林,你年纪轻,火气盛也是正常的,但是今日之举是你冲动了,不许再有下次。”

    那长老后怕地谢过,随即白将行便问询众位评判有没有吃好,得到众评判脸色难看地统一答复后,白将行请诸位评判在评分表上打分。评判们没有犹豫,齐刷刷地提起了毛笔在评分表上勾画,很快,白将行便收到了评判们打过分数的评分表。

    白将行按照表上的分数统计出结果,随后瞄了一眼周政等人,沉声念道:“周政小组得分,五十七分。”

    “什么?!”周政及其身后两名御厨语气俱都极尽不可能的质疑,甚至是满场听闻此评分的百姓们都是不由倒吸一口气,发出了哗然的嗡鸣。

    要知道,从厨神比赛开设至今,还从未有人获得过这样的低分,饶是看着情面,评判们也不会这样打一个参赛者的脸。而周政等人得到这么低劣的评分,实际上是因为很多个方面的,但其中最重要的两点便是——

    其一,周政方才口不择言,竟在众目睽睽之下直言他们没有评判的资格,这不是当中下人面子么?能做到长老也大多都是四五十岁年纪的人了,哪里肯吃这样一个大耳刮子还不给予反击的?

    其二,周政一路参赛作品都给评判们十分满意的,飘飘欲仙仿若皇家般的享受。可今日这碗汤虽鲜,但里面竟然有一股鱼腥味未被去除,若是放在平常人家或许吃不出什么来,可场上的评判们俱是浸淫厨道的天才,哪里会品尝不出这一丝腥味?或许是期望越大,当他们怀着期待地品尝汤品后,除了入口那一瞬间的鲜美与柔和后,那股令人难以忍受的鱼腥味好似一把老鼠屎丢到了一锅鲜美的汤粥里面,正因着对比鲜明所以才更觉难以下咽——他们发现这汤品并不是他们所想象的天上美食,所以失望也就越大。

    但周政几个不这样想,他们身为御厨,为皇室做膳几十年了,无论是皇帝还是后宫里的娘娘,没一个说他们做的东西不好吃的,如今在大庭广众之下被打了这样一个耻辱的分数,岂能不动怒?是以连脾气甚好的车、林两人都忍受不住,同周政一起站了出来声讨评判们。

    白将行当即高声斥责:“陛下还在上面坐着呢,尔等就敢放肆?”

    三人想起事前皇帝冰冷的口吻,不由一个寒战。犹豫了一瞬后,周政咬了咬牙仍然走上前去,他知道此刻若是不为自己正名,一旦等结果尘埃落定,皇帝是万万不会留他们几人的。

    “我不服!”周政上前,指着评判桌上未被撤走的佛跳墙,“我们为皇……黄髓三鲜汤做了多少准备,就算是你们说他们三个黄头小子比我们的厨艺高我都有相信的可能,但你们这样偏袒,甚至为了他们获胜仅仅给我们五十七分?我不服!”

    看着他怒意中透露出坚定的目光,白将行不禁在心底微微一叹,但他很快强迫自己的心冷硬起来,淡淡地看向周政,说道:“你若不服,大可上前来亲口尝尝你们做了一道怎样美味的汤品。”

    见白将行轻易让他达到目的,周政心底忽然滑过一丝不安,不过他不再犹豫,紧忙拉过一旁专攻汤品的林辉上前,吩咐道:“你擅汤品,你随我瞧瞧这汤到底有什么问题。”

    周政带着林辉走到评判席前,目光凶凶地看了一眼白将行,后者却也不恼,偏头示意二人旁侧有小碗。周政拿了两个小碗,亲自为林辉盛了一碗,又给自己盛了一碗,随后神情凝重地品尝了起来。

    在汤汁入口后的瞬间,周政便脸色大变,几乎不用细品,他就能察觉到缠绕在鲜美汤汁在红的那股淡淡的腥味。要知道,汤品中没有多余的吃食,所以做汤,最为注重的就是汤的味道,容不得有半点的马虎,这淡淡的腥味放在其余的菜里或许不是什么大的罪过,但若放在单纯的汤中,那的确是顶顶的失败。

    可是为什么会这样的?!周政陷入巨大的恐慌当中,只一瞬间,他便明白了——汤被人动了手脚。

    汤品是三人一同制作,由于车万担只擅面食,所以本次比赛只他、林辉和卫权三人动了手,由林辉搭配各种菜品味道,卫权提供能够吸收、给汤品提鲜的海鲜一类食材,而周政熟悉了烹制的过程,统观总览,支配二人的动作。而这一道十全鲜味汤中唯一能够带来腥味的便是由卫权提供的那种特殊调料,可是方才烹煮过程中一直是由林辉看守,其余人除了自己,并未打开锅盖,莫非是林辉?

    周政恶狠狠地目光忽而看向身旁的林辉,如同恶虎一样吓了林辉一大跳。

    见到林辉这番动作,周政忽然想起了什么——因为佛跳墙的香味太甚,周政怕不把握,特意拉了林辉去一旁挑选食材,询问是否还有改良汤品、更上一层楼的可能。而在那时,他将汤锅交给了卫权看守。

    周政回过头极速寻找林辉的身影,但见他仍站立在原地,面上表情淡淡不喜不悲,在接触到自己的目光时神情也无甚变化,空洞仿佛一个木人,当即便确定了幕后凶手,他气愤地向卫权奔去,常年握刀的大掌满是厚茧,边冲过去边怒吼:“卫权小儿,我待你不薄,你为何要这样对我,为何要这样回报陛下!”

    此话一出,高台上安坐的皇帝当时浑身一紧,即便周政等人即将输掉比赛都没有激发他的怒意,在此时此刻几乎要隐忍不下去了。

    一旁的刘珏有几分心疼,又有几分心虚,顿了片刻,仍是凑到皇帝身侧,好言好语道:“陛下莫要生气,周御厨是在气头上口不择言,但他简简单单一句也不曾明言什么,陛下不必担心,周御厨忠心的很,等他一会儿脑袋灵光了,自然会隐去的。”

    而站在原地的卫权迎着眼中燃烧怒火的周政,没有丝毫的情绪,仿佛真就是一个木人一般。