第9章 大师级,她就是王
南家小馆坐落在小镇的老街。
老街之所以叫老街,是因为附近这片是老民居拆迁后仅留的痕迹。
跟崭新、宽敞、现代化的新城相比,老街显得破旧且狭窄。
直到20多年前,全国大搞旅游业,小镇也想借东风将老街打造成江南水乡,吸引游客前来,才将老街大肆修整一番。
可惜,最后这个目标失败了。
不说全国,就连省内,类似的古镇没有十个也有八个。小镇没出过什么名人,又没有文人墨客为她说词添赋,实在很难出头。
游客虽有,不多,基本是省内人周边游。
这件事唯一的好处,就是让老街居民的生活得到便利——
连绵成片的江南小院、修整后宽敞平坦的道路、两岸垂柳的干净河道……
狭窄水流穿镇而过,铺开四通八达的水网。
青柳拂青石,流水晃云影。
宁静、悠闲、清新、婉约,就是它最好的形容词。
南家小馆恰巧就在街角。
如果老街变成热门旅游地,那这里就是实打实的旺铺。
也难怪赵诚会对它有不切实际的期待,希望能靠这套房子翻身。
虽说昨天有恶客不请自来,严重影响心情,但这并没有耽搁南枝开店。
店里只有她一个人,打扫、整理、备菜……都是她亲自来。
这时候生意惨淡反倒体现出一点点好处——可以不用太忙。
这些事对她来说轻车熟路,加上有个小助手,一大清早的准备工作完成得很快。
南枝刚把吊的高汤放到灶上,南意就拖着比他还高的扫帚,蹬蹬蹬跑来邀功。
“妈妈!我打扫完了!”
努力劳动后,他的小脸蛋红扑扑,望着南枝的眼睛晶晶亮,迫切等待她的赞许。
南枝也没有辜负他的期待,特意弯腰与他持平,伸手揉乱他的头发。
“是吗?我们一一真厉害呀,快让妈妈看看。”
南意立刻拽起扫帚,羞涩地带领南枝“巡视”他的劳动成果。
在南枝看来,能挑出很多问题。
毕竟三岁半的孩子打扫的能干净到哪儿去?
但她没有表现出来,反而热情向南意鼓掌。
“太棒了!”
南意抱着扫帚,腼腆笑开。
还信誓旦旦承诺:“以后我会更厉害!给妈妈做永远的小助手!”
“那可不行哦,一一,妈妈之前是不是说过,下周该上幼儿园了?”
南意立刻皱起小脸:“幼儿园?好玩吗?”
南枝伸手帮他整理领口,耐心劝道:“好玩的,到时候你可以见到老师和同学,还能拥有很多朋友!怎么样,想想是不是很开心?”
南意小脸鼓得像包子:“可是幼儿园没有妈妈!”
“时间不长,下午妈妈会去接你,好吗?”
南意不喜欢拒绝妈妈。
最后只能勉为其难地点点头。
“好吧。”
“真乖!”
南枝在南意额头吧唧亲了口,把小家伙都亲害羞了。
把他安排去小桌看画本,南枝才有心情去看灶台那锅从昨天就开始吊的清汤。
爷爷经营的南家小馆主打淮扬菜,但他做菜,却喜爱加高汤。
南枝受到影响,平时也有吊高汤的习惯。
经年累月练习下来,南枝自问吊高汤水平还不错。
可是,面前的高汤——
【高汤?】
所以,在系统眼里,她辛辛苦苦吊了大半天的高汤,连评级都不配拥有?
倒是她早上起来煮的小米粥,勉勉强强混了個【小米粥C级】。
南枝几乎能猜到,小米粥能有C级,是因为不用调味,全靠火候成就。
真的有这么糟糕?
南枝怀疑地拿来勺子,舀来一点高汤送进嘴里。
……不是一般的寡淡。
不过南枝知道,这不是汤的问题,而是她身体的原因。
她从小身体差,味觉和嗅觉都要迟钝于旁人。
而要成为一名好厨师,首要就是会吃。
那些天生五感敏锐的人,学厨事半功倍,换做南枝就是事倍功半。
爷爷说她没有天赋。
南枝很倔,偏要证明她没有天赋也能行。
从六岁到十二岁,她勤勤恳恳学了六年,却只勉强达到普通水准。
现实摆在面前,等到上初中,南枝不得不听爷爷的,把心思放回学习上,从此与厨师一道渐行渐远。
现在,她又站在这座横亘的大山跟前,面临一个重要问题:
要怎样跨过天赋的难关,攀登更险峻的高峰?
这时南枝想到一个新手大礼包里的东西——
【大师级体验卡(24小时)】
她的手指蠢蠢欲动,莫名想要试试。
大师级体验卡……她倒要看看,到底是个什么体验法!
她手指点在那张琉璃色小卡片上,淡金色光屑洒落飘进她身体里。
忽然,她感觉四肢百骸蔓延开一股奇异能量,每个神经末梢都在兴奋跳舞。
南枝的脸泛着薄薄的绯意,眼睛更是亮得惊人!
系统面板已经刷新——
【等级:大师级(伪)】!
【食材:大师级(伪)】!
【刀工:大师级(伪)】!
【火候:大师级(伪)】!
【调味:大师级(伪)】!
【物品:大师级体验卡(使用中倒计时23:59:50)】
大师级体验卡的开启,并不说让她直接被取代变成其他人。
此时的她,更像是身体所有潜能被压榨到极致,进入buff开启状态!
再次扫向厨房,明明都是按照她的心意布置,但以现在的大师级目光来看,却处处都不满意——
动线设计不够合理、冷热厨区划分不够明确、刀架太空、锅具分得不够细……
当然这都是其次,重要的是食材。
南枝在厨房踱步一圈,几乎能对所有食材挑出毛病。
她不满哼声:“算了,勉强能用。”
素白手指划过刀架,选中其中一把,抽出握在手里。
屏气凝神,沉下心思,笃信如泉水自然涌现,滋养全身。
手上的菜刀成了她手臂的延伸,思维所及之地,便是刀锋所到之处。
新鲜猪肉被她按在指下,肉质纹理清晰可见,从哪里下刀最能完美展现风味,她对此已经了然于胸。
厨房是她的战场……
在这方寸之地,她就是王!
老街之所以叫老街,是因为附近这片是老民居拆迁后仅留的痕迹。
跟崭新、宽敞、现代化的新城相比,老街显得破旧且狭窄。
直到20多年前,全国大搞旅游业,小镇也想借东风将老街打造成江南水乡,吸引游客前来,才将老街大肆修整一番。
可惜,最后这个目标失败了。
不说全国,就连省内,类似的古镇没有十个也有八个。小镇没出过什么名人,又没有文人墨客为她说词添赋,实在很难出头。
游客虽有,不多,基本是省内人周边游。
这件事唯一的好处,就是让老街居民的生活得到便利——
连绵成片的江南小院、修整后宽敞平坦的道路、两岸垂柳的干净河道……
狭窄水流穿镇而过,铺开四通八达的水网。
青柳拂青石,流水晃云影。
宁静、悠闲、清新、婉约,就是它最好的形容词。
南家小馆恰巧就在街角。
如果老街变成热门旅游地,那这里就是实打实的旺铺。
也难怪赵诚会对它有不切实际的期待,希望能靠这套房子翻身。
虽说昨天有恶客不请自来,严重影响心情,但这并没有耽搁南枝开店。
店里只有她一个人,打扫、整理、备菜……都是她亲自来。
这时候生意惨淡反倒体现出一点点好处——可以不用太忙。
这些事对她来说轻车熟路,加上有个小助手,一大清早的准备工作完成得很快。
南枝刚把吊的高汤放到灶上,南意就拖着比他还高的扫帚,蹬蹬蹬跑来邀功。
“妈妈!我打扫完了!”
努力劳动后,他的小脸蛋红扑扑,望着南枝的眼睛晶晶亮,迫切等待她的赞许。
南枝也没有辜负他的期待,特意弯腰与他持平,伸手揉乱他的头发。
“是吗?我们一一真厉害呀,快让妈妈看看。”
南意立刻拽起扫帚,羞涩地带领南枝“巡视”他的劳动成果。
在南枝看来,能挑出很多问题。
毕竟三岁半的孩子打扫的能干净到哪儿去?
但她没有表现出来,反而热情向南意鼓掌。
“太棒了!”
南意抱着扫帚,腼腆笑开。
还信誓旦旦承诺:“以后我会更厉害!给妈妈做永远的小助手!”
“那可不行哦,一一,妈妈之前是不是说过,下周该上幼儿园了?”
南意立刻皱起小脸:“幼儿园?好玩吗?”
南枝伸手帮他整理领口,耐心劝道:“好玩的,到时候你可以见到老师和同学,还能拥有很多朋友!怎么样,想想是不是很开心?”
南意小脸鼓得像包子:“可是幼儿园没有妈妈!”
“时间不长,下午妈妈会去接你,好吗?”
南意不喜欢拒绝妈妈。
最后只能勉为其难地点点头。
“好吧。”
“真乖!”
南枝在南意额头吧唧亲了口,把小家伙都亲害羞了。
把他安排去小桌看画本,南枝才有心情去看灶台那锅从昨天就开始吊的清汤。
爷爷经营的南家小馆主打淮扬菜,但他做菜,却喜爱加高汤。
南枝受到影响,平时也有吊高汤的习惯。
经年累月练习下来,南枝自问吊高汤水平还不错。
可是,面前的高汤——
【高汤?】
所以,在系统眼里,她辛辛苦苦吊了大半天的高汤,连评级都不配拥有?
倒是她早上起来煮的小米粥,勉勉强强混了個【小米粥C级】。
南枝几乎能猜到,小米粥能有C级,是因为不用调味,全靠火候成就。
真的有这么糟糕?
南枝怀疑地拿来勺子,舀来一点高汤送进嘴里。
……不是一般的寡淡。
不过南枝知道,这不是汤的问题,而是她身体的原因。
她从小身体差,味觉和嗅觉都要迟钝于旁人。
而要成为一名好厨师,首要就是会吃。
那些天生五感敏锐的人,学厨事半功倍,换做南枝就是事倍功半。
爷爷说她没有天赋。
南枝很倔,偏要证明她没有天赋也能行。
从六岁到十二岁,她勤勤恳恳学了六年,却只勉强达到普通水准。
现实摆在面前,等到上初中,南枝不得不听爷爷的,把心思放回学习上,从此与厨师一道渐行渐远。
现在,她又站在这座横亘的大山跟前,面临一个重要问题:
要怎样跨过天赋的难关,攀登更险峻的高峰?
这时南枝想到一个新手大礼包里的东西——
【大师级体验卡(24小时)】
她的手指蠢蠢欲动,莫名想要试试。
大师级体验卡……她倒要看看,到底是个什么体验法!
她手指点在那张琉璃色小卡片上,淡金色光屑洒落飘进她身体里。
忽然,她感觉四肢百骸蔓延开一股奇异能量,每个神经末梢都在兴奋跳舞。
南枝的脸泛着薄薄的绯意,眼睛更是亮得惊人!
系统面板已经刷新——
【等级:大师级(伪)】!
【食材:大师级(伪)】!
【刀工:大师级(伪)】!
【火候:大师级(伪)】!
【调味:大师级(伪)】!
【物品:大师级体验卡(使用中倒计时23:59:50)】
大师级体验卡的开启,并不说让她直接被取代变成其他人。
此时的她,更像是身体所有潜能被压榨到极致,进入buff开启状态!
再次扫向厨房,明明都是按照她的心意布置,但以现在的大师级目光来看,却处处都不满意——
动线设计不够合理、冷热厨区划分不够明确、刀架太空、锅具分得不够细……
当然这都是其次,重要的是食材。
南枝在厨房踱步一圈,几乎能对所有食材挑出毛病。
她不满哼声:“算了,勉强能用。”
素白手指划过刀架,选中其中一把,抽出握在手里。
屏气凝神,沉下心思,笃信如泉水自然涌现,滋养全身。
手上的菜刀成了她手臂的延伸,思维所及之地,便是刀锋所到之处。
新鲜猪肉被她按在指下,肉质纹理清晰可见,从哪里下刀最能完美展现风味,她对此已经了然于胸。
厨房是她的战场……
在这方寸之地,她就是王!
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