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第百九十九章 在白云村山上搭建厂房研发川味香肠腊肉

    徐晨华询问谭杰发展对策,谭杰说生鲜板块他不敢说,只要给他们部门备足经费,绝对不会让公司亏钱。他的要求不高,电商板块赚的钱养活公司后台。铮华农业的运营后台不小,财务统计,行政公关,采购,司机,后勤阿姨这些。每年的开支100少不了。

    “能把后台维持走,我已经心满意足。生鲜板块恼火,我要把精力投入到腊制品上。”徐晨华希望谭杰能把商超之外的人员工资赚回来。

    “今年我们更换了快递,价格可以便宜三分之二。去年包装内袋还有十几万个没有使用,这个可以节约一笔钱。”谭杰能想到的是节约开支。他看到公司的经营很困难,来要债的人不少。

    “钱的问题,你不用担心,我会很快解决。你要把活动搞起来,营销方案拿出来。”徐晨华跟他承诺。

    “我们打算请电视台给我们拍宣传片,公司不用出现金。他们帮公司销售产品,最后结算的时候扣货款9000元。来拍摄的差旅费我们报销,这样公司不用专门找电视台拍摄,省了一笔费用。”谭杰跟各路渠道很熟悉,基本上不掏钱就可以先做广告。

    “这个方案可行,到时候来拍摄,我让李总全力配合你。”

    “到时候徐总也可以参与节目录制,会在电视台黄金时间播出。电视购物频道播放三个月。”谭杰循循诱导,希望老板能参与进来。

    “看时间安排吧!我尽量参加拍摄!”徐晨华是媒体的常客,对这些不感冒。

    为了加快生产的步伐,公司在白云基地搭建了加工厂。徐晨华带着谭杰及分割师傅去加工厂做技术员。麻花公司老板说的产品要老板亲自抓,这样保证技术不外流。白云村基地换了几个技术员,每个人的配方不一样,人一走就失传了。前车之鉴,这次徐晨华要亲自熏腊肉香肠,拱嘴舌尖这些。

    分割中心把采购的二刀,三线,碎瘦肉,猪拱嘴,舌尖,排骨,猪蹄等原材料,拉了两车去基地。为了支援公司的研发,养殖场把育肥猪也杀了拿过来。徐晨华还想中层都去,因为是周末没几个愿意干着活。谭杰自己开过小加工厂,配方这些他有。现在他需要露一手给老板看一下,要是味道满意就让后面的技术员跟着做。

    周肖微让侄子周鹏飞来学技术,自打贵阳门市关门,他一直没有固定的工作。姑妈心态这个侄子,希望把他带会了将来让他技术入股。周鹏飞跟姑父关系不好,贵阳那件事一直让他难以释怀。他勤勉做事,居然说他贪污公款。交给别人做了半年就关门了。他说要是给他40万,那个冬天可以赚160万的净利润。

    “程会计,还在啊!”周鹏飞回到铮华农业,还是那么一副玩世不恭的态度。

    “是啊!这几年没看到你啊!回上海发财了?”

    “发个屁财,搞得饭吃不上了。又来铮华农业献丑了。这几年在铮华干的怎么样?”周鹏飞知道他有段时间去海东项目工作。

    “一切还好,公司发展太快了。今天的铮华农业不是三年前那个搞种植的铮华农业了。”程兆邻深有感触,铮华的业务越来越多了。

    “徐总没事瞎折腾,钢贸那么赚钱,还操这个心搞什么腌制肉制品,休闲食品。条件哪里成熟吗?这些产品在我们温州没得市场,也就云贵川喜欢吃这种。我姑妈让我回来做研发,我是这块料吗?”

    “我看你行!性格是搞技术研究的那种。老好人不适合去做研发。”程兆邻也是拍马屁,人家好歹是皇亲国戚,家里也给铮华集团投钱的。万一他上台做了总经理,还不得由他管理。

    “哈哈哈!你说的我爱听。不跟你吹了,今天我去基地了。”

    “等你的好消息!”

    徐晨华带着谭杰,周鹏飞,李明新等一干人去白云基地加工厂做研发。当年修建的专家房派上用场,阮展书给他们开了房间。白云基地,是徐晨华发迹的地方。当初他准备把钱全部投资农业的,看准商机去做了钢贸,一不小心做到了江州百强企业。农业还保留着,一直输血发展,但是他的梦想没有破灭。食用菌加工保住了他做农业的信念,休闲食品猪肉制品让他看到这是一片蓝海,有足够的空间去填满。

    “谭杰,这里的环境适合做烟熏腊肉吧!”周鹏飞问他。

    “只要没人投诉,就可以做。”谭杰回答。

    说干就干,阮展书招来几个临时工打杂。谭杰指挥大家做事,按照工艺流程:猪肉解冻,拌料,腌制,灌香肠还灌装的工艺,然后晾晒。两天之后,进炕房熏制等流程。徐晨华是动真格的,这次全程参与研发生产,周鹏飞也很乐意学习这个技术。谭杰主要忙着销售,所以生产环节希望有能干的人去完成。

    “这次徐总亲自参加熏制香肠腊肉,大家尝一尝味道,给点点评。”于光霞端着煮熟的香肠拿来大家品尝。谭杰告诉

    她烟熏腊肉味道都差不多,香肠的味道差异就很大。谁做的好吃就赢得市场,铮华农业电商产品的亮点就在香肠了。香肠好不好决定着本年的销售业绩。

    钱嘉尝了一下:“有点咸啊!”

    “再尝尝麻辣味的,李总说这个比较有特色。”于光霞推荐产品。

    “嗯!这个好吃!”钱嘉吃了一块又夹了一筷子。这是打开味蕾的美食。“多煮一点吧,明天中午加餐!”

    “要吃再煮嘛!”于光霞说道,这种产品在江州很常见,也不是珍馐佳肴。对外地人来说这个很稀罕啊!公司发力电商,就是想让腊制品走出江州。

    “技术可以啊!看不出谭杰还有这个技术呢!”周鹏飞夸赞谭杰。

    “他是当老板的人怎么不会技术呢!原先他自己开过厂的人,没有赚到钱是机遇问题。”李明新告诉他谭杰是个不简单的人物,他是刘建豪推荐过来的人才。

    周鹏飞不再小瞧谭杰,其貌不扬显得老成。人家是做销售出身,知道什么样的产品畅销,什么价位提供什么样的产品。

    徐晨华通过研发,对大家的表现满意。“后面大伙就按照这个标准生产!不要随意更改配方。”亲力亲为,抓产品。

    第一批产品很快在朋友圈卖完了,谭杰抓紧生产第二批产品。周鹏飞去基地坐镇生产,每个生产周期是一个7-15天。这意味他不能经常在城里耍,他习惯这种生活了。在花溪市场,他还不是经常熬夜。这种苦也只有很亲的关系才甘心情愿。换做商超板块的那些人,他们要给你讨价还价还找你要加班费。周鹏飞这是亲戚关系,这种事情开不了口。这些年跟着铮华干,没少赚钱。

    徐晨华是那种大方的人,对身边的人不吝啬。李明新这么多年没有换工作还不是因为徐晨华对他不错,每年年底双薪,往返机票报销。家人生日还给礼金,这种特殊待遇是江州其他员工享受不到的。付出是跟收获成正比的,你越计较,他给你的越少。