第二十六章 卤味
大约申时，沈娇和林母林铭用担子挑了两缸卤味出了门，竹筐略过门前的杂草，杂草被压弯了腰，回弹时随着惯性前后轻摆。
不多会沈娇一行人便走到了集市上，她们来得算是挺早的，但集市上的摊贩都已经到了，可想而知平时这里有多热闹。
下午采摘的蔬菜有些发蔫，摊贩们就直往菜叶上洒水，为了保持它们的新鲜度。
沈娇找了个不算靠后的地方将桌子支了起来，她将两个小缸放在矮桌上，不大的矮桌正好能放下两个小缸。
缸盖打开的那一瞬，肉香从里面飘了出来，不一会街上摆摊的人都闻香而来，沈娇将切好试吃的小盘拿出来供他们试吃。
之前同她一起摆摊的人都知道沈娇的手艺，之前沈娇没摆两天就不摆了，大家都遗憾了好久，人们听说是她都过来询问这又是什么好东西。
沈娇卖了个关子，叫他们先行品尝。
大家不疑有他，纷纷拿起竹签戳了一块，有人吃完意犹未尽，连连点头的同时又戳起一块。
不好意思再吃的人打趣道：“李婶，您在吃可就吃完啦！”
众人哄堂大笑，而李婶丝毫不觉得尴尬，她甚至还想再吃一块，但沈娇是出来做生意的，把人家的吃完可不好。
李婶细细品尝，待吞下之后给沈娇高高竖了个大拇指：“大家伙们，我给小姑娘这个不过分吧？”
“不过分，真是太好吃了。”有人附和道。
李婶继而看着沈娇问道：“沈姑娘，你这是什么东西？这么好吃呀？我老婆子这辈子都没吃过这么美味的东西。”
沈娇笑笑不再卖关子：“婶子，这可是好东西，这是我用十几种酱料药材卤出来的猪下水呢！”
有人听到猪下水干呕了一声，后面连带着几声作呕的声音响起。
“大家别误会，这些猪下水都是我用盐巴泡洗过的，全程反复清洗了许多遍，绝对干净卫生，你们吃着是不是什么味道都没有？我还用小柑橘去过腥味了。我用的食材可都是很好的。”
李婶听到连连点头：“确实是，这猪下水一丝异味都没有，反而很是美味，软而不烂，当真是好吃。”
有些接受不了的人默默地走回了自己的摊位。
但还有很多人留在那里，有人开口了：“林娘，你们家这猪下水怎么卖的？”
林母被点名有些意外，她垂落在两侧地双手紧了紧。
“这……，这个卖价不一样的。”
沈娇见林母有些不好意思，便出声替她应道：“我娘对价格不是很敏感，我告诉她她总是说不想操这心，价格交给我记着，我可以告诉您。”沈娇征求对方的意见。
对方看着她点了点头。
“这个要看您想要哪种了，猪皮，猪舌，猪耳朵，猪肚是三十文一斤，其他的，就是这一边的是二十文一斤。”沈娇用手指着左手边的小缸，右边的自然就是三十文一斤的了，沈娇已经提前分类好了。
众人一听都有些难以置信，这卖的太贵了吧？平时猪下水都是没人要的东西，她这里弄好就卖二十甚至三十文一斤。
有些人听到后也走开了，虽然好吃，但卖的太贵了，他们心中很是不平衡，没人要的东西卖的那么贵。
最后仅剩寥寥几个人还站在摊前。
“沈姑娘给我称一斤！”
“沈姑娘给我我称半斤！”
“沈姑娘给我称五两！”
剩下的人多多少少都买了一些回家，主要是因为太好吃了，他们也不差那点小钱，买点尝尝鲜也不错。
就这样，刚开始的那一波人沈娇就卖了差不多十斤。
有个卖脂粉的老板娘直接称了三斤，说是拿回去分给家里的亲人尝尝，这么美味的东西要分享才好吃。
沈娇笑着给她多切了一扇猪耳朵。
林铭在称重，而林母则在一旁打包，几人分工明确。
摊子有些小，三个人挤在一起显得有些拥挤，沈娇计划着明天多带一张桌子过来，好站下三个人。
申时快过，大阳渐渐西下，这时候阳光已经没有，热气散去，越来越多的人开始出来买菜，干活的人也已经下工准备往家走去，路过集市总会闲逛一番，因为家中有人等待，总是想给他们带些什么好东西回去。
傍晚临近晚餐，下工饥肠辘辘的人经过沈娇的摊前总会蹙足，不有其他，因为这个味道太过勾人。
大家忙了一天，总想在晚餐好好犒劳自己辛苦了一天的身体，所以沈娇报出价格都没有几个人迟疑，尝过的都买了一份，很快两个陶缸中已经所剩无几。
夜幕降临，人群走动已经有所减少。
之前先尝过卤味的摊贩们一直被这个味道困扰着，美食得诱惑一直在他们脑中萦绕，加上在旁边闻了这么久肚子也开始叫嚣起来。
看着沈娇络绎不绝的客人，竟还有人生怕沈娇卖完了，有几个陆陆续续走到沈娇摊位前。
“沈姑娘，给我切二两，我要二十文一斤的那种。”
“给我五两猪肚。”
“哎！好嘞！”沈娇一一应下，动作一气呵成，很快便切好了。
待林母包好递给了对方。
那个人心满意足地回到摊位前，闻着这个味道肚子早已按耐不住了，一直咕咕直叫。
其实他们一天买菜也赚不了几个钱，他们也不怎么舍得买这个在他们眼里算是昂贵的东西。
后面又来了两个客人，直接将剩下的全都买完。
来的迟的摊贩没有买到有些泄气，看着仅剩的卤水恨不得打包一些回家拌饭。
沈娇同他们说明天再来，明天尽量多做一些，今天第一次做没敢贸然做的太多，怕是没有那么好卖。
那些人只得点点头，叹着气回了摊位，早知道就买了，等了那么久都被人买完了才想着去买，真是太不应该了。
沈娇和林母收拾好东西便往家走去，借着月光几人说说笑笑开心不已。
沈娇还给林铭买了他一直想吃的糖葫芦，沈娇多买了一支递给林母，林母受宠若惊，连连摆手。
“娘，您拿着吧！您今天可真是辛苦了呢！”
林母摇头笑道：“娘不辛苦，最辛苦地就是我们娇娇了，我们家多亏了你，你吃吧！”
沈娇被夸的有些不好意思，哪里有林母说的那么好，这都是大家一起努力的成果，没有他们沈娇什么都不是。
“娘，您别那么说，这是大家辛苦的成果，大家都很辛苦，您就别推辞了。”沈娇再次将糖葫芦递给林母。
“娘牙口不好，你吃吧！”林母再次拒绝。
“我不喜欢吃甜的，那就给林铭吧！”沈娇将糖葫芦递给林铭，林铭受宠若惊，之后便开心地接过，以前都没吃过糖葫芦，今天一吃就是两根，别提多高兴了。
……
不多会沈娇一行人便走到了集市上，她们来得算是挺早的，但集市上的摊贩都已经到了，可想而知平时这里有多热闹。
下午采摘的蔬菜有些发蔫，摊贩们就直往菜叶上洒水，为了保持它们的新鲜度。
沈娇找了个不算靠后的地方将桌子支了起来，她将两个小缸放在矮桌上，不大的矮桌正好能放下两个小缸。
缸盖打开的那一瞬，肉香从里面飘了出来，不一会街上摆摊的人都闻香而来，沈娇将切好试吃的小盘拿出来供他们试吃。
之前同她一起摆摊的人都知道沈娇的手艺，之前沈娇没摆两天就不摆了，大家都遗憾了好久，人们听说是她都过来询问这又是什么好东西。
沈娇卖了个关子，叫他们先行品尝。
大家不疑有他，纷纷拿起竹签戳了一块，有人吃完意犹未尽，连连点头的同时又戳起一块。
不好意思再吃的人打趣道：“李婶，您在吃可就吃完啦！”
众人哄堂大笑，而李婶丝毫不觉得尴尬，她甚至还想再吃一块，但沈娇是出来做生意的，把人家的吃完可不好。
李婶细细品尝，待吞下之后给沈娇高高竖了个大拇指：“大家伙们，我给小姑娘这个不过分吧？”
“不过分，真是太好吃了。”有人附和道。
李婶继而看着沈娇问道：“沈姑娘，你这是什么东西？这么好吃呀？我老婆子这辈子都没吃过这么美味的东西。”
沈娇笑笑不再卖关子：“婶子，这可是好东西，这是我用十几种酱料药材卤出来的猪下水呢！”
有人听到猪下水干呕了一声，后面连带着几声作呕的声音响起。
“大家别误会，这些猪下水都是我用盐巴泡洗过的，全程反复清洗了许多遍，绝对干净卫生，你们吃着是不是什么味道都没有？我还用小柑橘去过腥味了。我用的食材可都是很好的。”
李婶听到连连点头：“确实是，这猪下水一丝异味都没有，反而很是美味，软而不烂，当真是好吃。”
有些接受不了的人默默地走回了自己的摊位。
但还有很多人留在那里，有人开口了：“林娘，你们家这猪下水怎么卖的？”
林母被点名有些意外，她垂落在两侧地双手紧了紧。
“这……，这个卖价不一样的。”
沈娇见林母有些不好意思，便出声替她应道：“我娘对价格不是很敏感，我告诉她她总是说不想操这心，价格交给我记着，我可以告诉您。”沈娇征求对方的意见。
对方看着她点了点头。
“这个要看您想要哪种了，猪皮，猪舌，猪耳朵，猪肚是三十文一斤，其他的，就是这一边的是二十文一斤。”沈娇用手指着左手边的小缸，右边的自然就是三十文一斤的了，沈娇已经提前分类好了。
众人一听都有些难以置信，这卖的太贵了吧？平时猪下水都是没人要的东西，她这里弄好就卖二十甚至三十文一斤。
有些人听到后也走开了，虽然好吃，但卖的太贵了，他们心中很是不平衡，没人要的东西卖的那么贵。
最后仅剩寥寥几个人还站在摊前。
“沈姑娘给我称一斤！”
“沈姑娘给我我称半斤！”
“沈姑娘给我称五两！”
剩下的人多多少少都买了一些回家，主要是因为太好吃了，他们也不差那点小钱，买点尝尝鲜也不错。
就这样，刚开始的那一波人沈娇就卖了差不多十斤。
有个卖脂粉的老板娘直接称了三斤，说是拿回去分给家里的亲人尝尝，这么美味的东西要分享才好吃。
沈娇笑着给她多切了一扇猪耳朵。
林铭在称重，而林母则在一旁打包，几人分工明确。
摊子有些小，三个人挤在一起显得有些拥挤，沈娇计划着明天多带一张桌子过来，好站下三个人。
申时快过，大阳渐渐西下，这时候阳光已经没有，热气散去，越来越多的人开始出来买菜，干活的人也已经下工准备往家走去，路过集市总会闲逛一番，因为家中有人等待，总是想给他们带些什么好东西回去。
傍晚临近晚餐，下工饥肠辘辘的人经过沈娇的摊前总会蹙足，不有其他，因为这个味道太过勾人。
大家忙了一天，总想在晚餐好好犒劳自己辛苦了一天的身体，所以沈娇报出价格都没有几个人迟疑，尝过的都买了一份，很快两个陶缸中已经所剩无几。
夜幕降临，人群走动已经有所减少。
之前先尝过卤味的摊贩们一直被这个味道困扰着，美食得诱惑一直在他们脑中萦绕，加上在旁边闻了这么久肚子也开始叫嚣起来。
看着沈娇络绎不绝的客人，竟还有人生怕沈娇卖完了，有几个陆陆续续走到沈娇摊位前。
“沈姑娘，给我切二两，我要二十文一斤的那种。”
“给我五两猪肚。”
“哎！好嘞！”沈娇一一应下，动作一气呵成，很快便切好了。
待林母包好递给了对方。
那个人心满意足地回到摊位前，闻着这个味道肚子早已按耐不住了，一直咕咕直叫。
其实他们一天买菜也赚不了几个钱，他们也不怎么舍得买这个在他们眼里算是昂贵的东西。
后面又来了两个客人，直接将剩下的全都买完。
来的迟的摊贩没有买到有些泄气，看着仅剩的卤水恨不得打包一些回家拌饭。
沈娇同他们说明天再来，明天尽量多做一些，今天第一次做没敢贸然做的太多，怕是没有那么好卖。
那些人只得点点头，叹着气回了摊位，早知道就买了，等了那么久都被人买完了才想着去买，真是太不应该了。
沈娇和林母收拾好东西便往家走去，借着月光几人说说笑笑开心不已。
沈娇还给林铭买了他一直想吃的糖葫芦，沈娇多买了一支递给林母，林母受宠若惊，连连摆手。
“娘，您拿着吧！您今天可真是辛苦了呢！”
林母摇头笑道：“娘不辛苦，最辛苦地就是我们娇娇了，我们家多亏了你，你吃吧！”
沈娇被夸的有些不好意思，哪里有林母说的那么好，这都是大家一起努力的成果，没有他们沈娇什么都不是。
“娘，您别那么说，这是大家辛苦的成果，大家都很辛苦，您就别推辞了。”沈娇再次将糖葫芦递给林母。
“娘牙口不好，你吃吧！”林母再次拒绝。
“我不喜欢吃甜的，那就给林铭吧！”沈娇将糖葫芦递给林铭，林铭受宠若惊，之后便开心地接过，以前都没吃过糖葫芦，今天一吃就是两根，别提多高兴了。
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