第二十五章:合作
比起金黄酥脆的的盐酥排骨,双椒鸡腿中由于加入了更多的小米辣椒,所以味道闻起来要更加刺激。
除了辣味之外,青椒和花椒的香麻同样给菜品增色不少,再搭配上酱色浓郁表皮微焦的鸡腿肉,顿时令众人食欲大增。
顾不上刚刚出锅的热气,众人几乎是同时拿起筷子开动。
“嘶~好辣呀!”
连吃了好几口后,同行的一个女生小脸涨红,不停用手在嘴边扇着。
鸡腿肉刚刚进口时,她只感受到了焦香的口感,还有酱汁与味蕾碰撞的愉悦感。
但当她完全咬下去后,鲜嫩多汁的肉块内部以及菜品那麻辣咸香的底味便全部在口腔内爆发,让本就不太能吃辣的她猛一激灵。
“要不要来口水呀?”
看到她的这幅模样,小楠瞬间想起了自己第一次尝试这道菜的时候,也是差不多的酸爽。
于是小楠轻轻一笑,把包里早就准备好的饮料递了过去。
“算了,等会儿再喝吧,还没吃完呢。”
女孩呼了一口热气,朝小楠摆了摆手道。
反正都是要被辣的,还不如吃完再说。
而且这道菜虽然辣了点,但吃起来确实很过瘾,一口接一口根本停不下来。
“唉,这时候要是能来碗米饭该有多好啊,这也太下饭了!”
说完她便拿起了筷子,继续埋头干饭。
小炒?米饭?
桌上唯一的男生罗晨被这句话提醒到了,他表情微微一滞,把这件事默默记了下来……
十几分钟后。
一顿酣畅淋漓的晚餐解决完毕,众人朝着楚铭打了个招呼,便准备去广场那边玩去了。
“那个,你们先去吧,我还没吃饱,想再买点东西垫垫。”
见小楠她们打算离开,罗晨抬头冲着众人讪笑道。
“啊?”小楠摸了摸自己的肚子,眼睛瞪得老大:“两大份都没吃饱啊,你饭量好大……”
“嘿嘿,下午不是去打篮球了吗,得好好补充补充。”
罗晨挠了挠头,表情颇为无辜。
“好啦小楠,咱们不要管他了,这家伙一直都很能吃的。”
那个白净的女孩拉了拉小楠,催促道:“快去买点水吧,我也辣的不行~”
“那拜拜,明天见咯!”
罗晨打了个招呼,而后目送她们离开。
等到小楠等人彻底消失在了视野里,罗晨这才转过身来,径直走到楚铭跟前。
“老板您好,我叫罗晨。”
“现在不忙吧,打扰一下,跟您商量个事呗?”
他不知何时从兜里摸出了盒香烟,拆开后递了一根过来。
“谢了,我不抽烟。”楚铭摆了摆手:“什么事直接说吧。”
刚才他就觉得这个男生不太对劲,现在看来果然没猜错。
“是这样,我是附近大学的学生,打算在学校里赚点零花钱,想跟您合作一下。”
罗晨收起了香烟,脸上堆满了笑意朝着楚铭说道。
赚钱,合作?
望着面前这个略显市侩的大学生,楚铭心中不免警惕了起来:“先说说看,怎么合作?”
他一边清理着炒锅,一边问道。
“很简单,我从您这进些小炒,然后拿到学校里卖。”
“您还是正常做,别的什么都不用管,只要价格给我优惠点就行。”
罗晨说着,眼神一直紧盯着楚铭,观察他脸上的表情变化。
“我之前考察过这条美食街,平常这个时间段基本都没什么生意。”
见楚铭没有立即回应,罗晨继续陈述利害:“反正闲着也是闲着,能多卖点也挺好的,您说是吧?”
说完,他满脸自信地看向楚铭,感觉自己的分析应该能打动对方。
嗬,原来是想从我这进货拿到学校里卖啊,怪不得刚才一直问东问西的。
楚铭微微一笑,顿时释然。
以前上大学的时候,他也见过类似的学生,要么是在宿舍内卖一些零食和饮料,要么就跟这小伙子一样,从学校外搞点东西倒卖。
毕竟大学生的时间比较充裕,闲暇时间赚点钱零用也很正常。
但关键的问题在于,这个叫罗晨的男生靠谱吗?
“你每天大概需要多少份?”
略一沉吟后,楚铭不紧不慢地反问道。
其实罗晨刚才说的还是挺有道理的。
美食街位于三七广场旁边,人流量基本和广场绑定。
目前这个时间段,大多数人才刚刚下班,广场上闲逛的人的确不算多。
即使是下课比较早的大学生们,一般也不会直接过来玩,所以大多数摊位此刻都没什么生意。
如果能利用好这点时间的话,确实能提高些收入。
“刚开始肯定要不了那么多,大概每种小炒各二十大份吧。”
罗晨一看事情有戏,神色瞬间放松了许多:“要是卖的好的话,肯定会再加的,你看怎么样?”
“每样二十份?”
楚铭听完,不由盘算了起来。
双椒鸡腿每份是20块钱,盐酥排骨则是30,这样每天大概能多出1000块钱的收入。
抛去成本外,利润估计能有四五百,也算不少了。
“对,明天还是这个时间我来拿,价格嘛你给我打个八折就行了。”
罗晨趁热打铁道。
“出餐倒是没什么问题,但价格上我没法给你优惠。”
楚铭微微摇头,轻笑着答道。
别看自己的毛利润这么高,但这主要是没有房租和用人成本的缘故,完全是楚铭自己省下来的。
另外这些菜品的质量在那摆着呢,用的原材料可都是精品,要是放在别的饭店里卖肯定不止这个价。
就算抛开这些问题不谈,只说利润的话,楚铭同样不能接受。
本来一千块钱自己能赚四五百,打完八折的话就得少赚二百块钱,这些可是纯利润啊,毕竟原材料价格是不能打折的。
对于罗晨来说只是进价便宜了20%,但楚铭的收入可是直接少了接近一半,根本没什么赚头。
所以价格方面绝对是不能妥协的。
“那九折吧,九折也行!”
罗晨继续讨价还价着,但对方依旧是轻笑着摇头。
“这位同学,我这里的生意你应该也知道,每天晚上都是爆满,根本来不及出餐,好多大学生都专门过来品尝。”
“现在我卖给你一份,晚上来的学生可能就会少上一个,我每天的食材就这么多,卖给谁不是卖的呢,对吧?”
见罗晨开始犹豫,楚铭也开始了他的游说。
听完楚铭的话,再想起刚才那两份菜品的完美口感,罗晨纠结片刻后最终还选择了妥协。
没办法,自己跑过的那些摊位和店铺里面,确实没有比这家烟火小炒更合适的了。
小楠和学校里的那些学生经常过来吃的事他不是不知道,这不还是冲着人家的菜品质量来的吗?
算了,既然进价降不下来,那就稍微提高点售价吧。
只要东西好吃,肯定是不愁卖不出去的。
“行,咱俩加个微信,我先付一半定金!”
下定了决心后,罗晨当即掏出了手机。
除了辣味之外,青椒和花椒的香麻同样给菜品增色不少,再搭配上酱色浓郁表皮微焦的鸡腿肉,顿时令众人食欲大增。
顾不上刚刚出锅的热气,众人几乎是同时拿起筷子开动。
“嘶~好辣呀!”
连吃了好几口后,同行的一个女生小脸涨红,不停用手在嘴边扇着。
鸡腿肉刚刚进口时,她只感受到了焦香的口感,还有酱汁与味蕾碰撞的愉悦感。
但当她完全咬下去后,鲜嫩多汁的肉块内部以及菜品那麻辣咸香的底味便全部在口腔内爆发,让本就不太能吃辣的她猛一激灵。
“要不要来口水呀?”
看到她的这幅模样,小楠瞬间想起了自己第一次尝试这道菜的时候,也是差不多的酸爽。
于是小楠轻轻一笑,把包里早就准备好的饮料递了过去。
“算了,等会儿再喝吧,还没吃完呢。”
女孩呼了一口热气,朝小楠摆了摆手道。
反正都是要被辣的,还不如吃完再说。
而且这道菜虽然辣了点,但吃起来确实很过瘾,一口接一口根本停不下来。
“唉,这时候要是能来碗米饭该有多好啊,这也太下饭了!”
说完她便拿起了筷子,继续埋头干饭。
小炒?米饭?
桌上唯一的男生罗晨被这句话提醒到了,他表情微微一滞,把这件事默默记了下来……
十几分钟后。
一顿酣畅淋漓的晚餐解决完毕,众人朝着楚铭打了个招呼,便准备去广场那边玩去了。
“那个,你们先去吧,我还没吃饱,想再买点东西垫垫。”
见小楠她们打算离开,罗晨抬头冲着众人讪笑道。
“啊?”小楠摸了摸自己的肚子,眼睛瞪得老大:“两大份都没吃饱啊,你饭量好大……”
“嘿嘿,下午不是去打篮球了吗,得好好补充补充。”
罗晨挠了挠头,表情颇为无辜。
“好啦小楠,咱们不要管他了,这家伙一直都很能吃的。”
那个白净的女孩拉了拉小楠,催促道:“快去买点水吧,我也辣的不行~”
“那拜拜,明天见咯!”
罗晨打了个招呼,而后目送她们离开。
等到小楠等人彻底消失在了视野里,罗晨这才转过身来,径直走到楚铭跟前。
“老板您好,我叫罗晨。”
“现在不忙吧,打扰一下,跟您商量个事呗?”
他不知何时从兜里摸出了盒香烟,拆开后递了一根过来。
“谢了,我不抽烟。”楚铭摆了摆手:“什么事直接说吧。”
刚才他就觉得这个男生不太对劲,现在看来果然没猜错。
“是这样,我是附近大学的学生,打算在学校里赚点零花钱,想跟您合作一下。”
罗晨收起了香烟,脸上堆满了笑意朝着楚铭说道。
赚钱,合作?
望着面前这个略显市侩的大学生,楚铭心中不免警惕了起来:“先说说看,怎么合作?”
他一边清理着炒锅,一边问道。
“很简单,我从您这进些小炒,然后拿到学校里卖。”
“您还是正常做,别的什么都不用管,只要价格给我优惠点就行。”
罗晨说着,眼神一直紧盯着楚铭,观察他脸上的表情变化。
“我之前考察过这条美食街,平常这个时间段基本都没什么生意。”
见楚铭没有立即回应,罗晨继续陈述利害:“反正闲着也是闲着,能多卖点也挺好的,您说是吧?”
说完,他满脸自信地看向楚铭,感觉自己的分析应该能打动对方。
嗬,原来是想从我这进货拿到学校里卖啊,怪不得刚才一直问东问西的。
楚铭微微一笑,顿时释然。
以前上大学的时候,他也见过类似的学生,要么是在宿舍内卖一些零食和饮料,要么就跟这小伙子一样,从学校外搞点东西倒卖。
毕竟大学生的时间比较充裕,闲暇时间赚点钱零用也很正常。
但关键的问题在于,这个叫罗晨的男生靠谱吗?
“你每天大概需要多少份?”
略一沉吟后,楚铭不紧不慢地反问道。
其实罗晨刚才说的还是挺有道理的。
美食街位于三七广场旁边,人流量基本和广场绑定。
目前这个时间段,大多数人才刚刚下班,广场上闲逛的人的确不算多。
即使是下课比较早的大学生们,一般也不会直接过来玩,所以大多数摊位此刻都没什么生意。
如果能利用好这点时间的话,确实能提高些收入。
“刚开始肯定要不了那么多,大概每种小炒各二十大份吧。”
罗晨一看事情有戏,神色瞬间放松了许多:“要是卖的好的话,肯定会再加的,你看怎么样?”
“每样二十份?”
楚铭听完,不由盘算了起来。
双椒鸡腿每份是20块钱,盐酥排骨则是30,这样每天大概能多出1000块钱的收入。
抛去成本外,利润估计能有四五百,也算不少了。
“对,明天还是这个时间我来拿,价格嘛你给我打个八折就行了。”
罗晨趁热打铁道。
“出餐倒是没什么问题,但价格上我没法给你优惠。”
楚铭微微摇头,轻笑着答道。
别看自己的毛利润这么高,但这主要是没有房租和用人成本的缘故,完全是楚铭自己省下来的。
另外这些菜品的质量在那摆着呢,用的原材料可都是精品,要是放在别的饭店里卖肯定不止这个价。
就算抛开这些问题不谈,只说利润的话,楚铭同样不能接受。
本来一千块钱自己能赚四五百,打完八折的话就得少赚二百块钱,这些可是纯利润啊,毕竟原材料价格是不能打折的。
对于罗晨来说只是进价便宜了20%,但楚铭的收入可是直接少了接近一半,根本没什么赚头。
所以价格方面绝对是不能妥协的。
“那九折吧,九折也行!”
罗晨继续讨价还价着,但对方依旧是轻笑着摇头。
“这位同学,我这里的生意你应该也知道,每天晚上都是爆满,根本来不及出餐,好多大学生都专门过来品尝。”
“现在我卖给你一份,晚上来的学生可能就会少上一个,我每天的食材就这么多,卖给谁不是卖的呢,对吧?”
见罗晨开始犹豫,楚铭也开始了他的游说。
听完楚铭的话,再想起刚才那两份菜品的完美口感,罗晨纠结片刻后最终还选择了妥协。
没办法,自己跑过的那些摊位和店铺里面,确实没有比这家烟火小炒更合适的了。
小楠和学校里的那些学生经常过来吃的事他不是不知道,这不还是冲着人家的菜品质量来的吗?
算了,既然进价降不下来,那就稍微提高点售价吧。
只要东西好吃,肯定是不愁卖不出去的。
“行,咱俩加个微信,我先付一半定金!”
下定了决心后,罗晨当即掏出了手机。
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版