第三十三章 杀猪菜（3）
“哈哈，我赢了，我先来。”
李凡风看到是自己赢了，就拿着陀螺直接玩了起来。
用鞭子抽的陀螺还是很好玩的，鞭子是一根棍子上绑一条绳子，和赶牛羊的那个鞭子差不多的。
用绳子缠住陀螺之后，李凡风往地上一放一拉，陀螺就开始在地上转动了起来。
“啪..”
看到陀螺转的慢了，李凡风对着陀螺就是一鞭子抽了过去，然后陀螺被抽的往前方旋转着跑了一截路，又继续转动了起来，这抽陀螺的时候，要往中间抽，不能抽陀螺的最上面和下面，不然一下子把陀螺抽飞了，就倒在地下了，那还转个什么劲？
“啪..啪..”
李凡风持续不断的抽陀螺，抽的陀螺四处跑，但人之所以为人，是因为人都是有缺点的，没有百之百完美的人，真要有完美的人，那只能是机器人，就算机器人也有缺陷。
可以说完美的东西并不存在，如果真的见到了完美的东西，那只能说这样东西不平凡，只能是凌驾于众生之上的存在。
李凡风大概也就玩了五分钟不到，就一鞭子抽到了陀螺下面的钢珠上方，结果陀螺就被抽飞了，歪倒在了地上。
“哥，算你五分钟。”李凡尘看了看怀表上的时间，然后告诉李凡风。
“弟弟，你来。”李凡风也是看了看自己手上的手表，点了点头，时间没问题。
怀表是李凡尘自己买的，李凡风的手表也是李凡尘送的，李建新和林芳芳也一人有一块手表，都是李凡尘送的。
“啪...”李凡尘拿起陀螺鞭子之后，只是丢到地上转动了一下，然后轻轻一抽，陀螺就飞快的旋转了起来。
“呜呜呜...”陀螺转动的声音都发出了呼呼的响声。
李凡风在一旁看的目瞪口呆，他怎么忘记了，自己这臭弟弟力气大的很，野猪都能一拳打死，玩陀螺，还不把陀螺抽的飞起，完了，完了，自己给自己挖了个坑。
结果也很明显，李凡尘就抽了一鞭子而已，这陀螺就转动了五分钟，甚至还能继续转下去，估计最少也得6-7分钟才会停下，这也太离谱了。
“哥，是我赢了，说好了，十张数学试卷啊。”李凡尘看着自己的憨憨哥哥，心中爽的一批，小时候没事就欺负自己，今天算是一报还一报了，哈哈。
“呃....不对，你骗我。”李凡风脸都黑了，他这个时候才反应过来，这抽陀螺明显就是一个陷阱，恐怕是臭弟弟专门用来坑自己的。
“锅锅，我怎么骗你了？你自己答应要玩的，可怪不到我头上啊。”李凡尘嘴上这么说，心里可没这么想，他刚才就是在套路自己这憨憨哥哥。
“你...算了，我认栽。”李凡风眼睛一凶就想打臭弟弟，但一想到400斤的野猪都被自己这个臭弟弟一拳给打死了，自己上去打臭弟弟，恐怕是送人头，心中就怂了，头一撇，直接就进外婆屋里看做菜去了。
爷爷奶奶他们去寺庙上香了，李凡尘兄弟俩觉得没什么意思就没去。
“外婆，你们在做什么啊？”李凡尘收好了陀螺，也跑进厨房去看做菜了。
“做大骨头汤，红烧蹄髈，卤猪蹄，卤猪耳朵，卤猪头肉，卤猪鼻子，卤猪尾巴，油炸肉圆子，蒸肉糕，粉蒸排骨，糯米圆子，还有你最喜欢吃的毛裹毯子。”
外婆看到李凡尘跑进来了，她就一边做着手里面的事情，一边说。
“外婆，太好了，我喜欢吃毛裹毯子，外婆多做两个好吗？我要吃五个。”李凡尘听到毛裹毯子就走不动路了，这个东西外婆做的最好吃了，妈妈林芳芳回去做，都没有外婆做的好吃。
毛裹毯子其实就是糯米粉做出来的东西，糯米泡水之后研磨的很细，农村一般都是用纱布或者完好无损的蛇皮袋子倒入研磨好的糯米浆水，然后挂在高处，把里面的水漏完，之后就是一块块还有点湿的糍浆，掰成小块的放到筛子里去晒，要晒的能一捏就碎，可以碎成面粉的状态，就说明晒好了。
晒好之后，这样的糯米粉就能做汤圆了，而毛裹毯子其实和汤圆差不多，把糯米粉加水揉一下，然后切成小剂子，包入肉馅，在蒸笼之中放入一块块白菜叶，或者生菜叶，然后把包好肉馅的糯米粉圆子放到这些菜中间，之后就开始蒸了。
怎么看熟了没有呢？蒸十五分钟之后，就揭开盖子看看，要是看上去带点透明状，能看到里面的肉馅，那说明已经蒸熟了，可以起锅了，起锅之后毛裹毯子就变成白色的了，这是因为见到冷空气就变的不透明了。
毛裹毯子的肉馅可以先炒熟再包进糍浆团子里面，这样就不用蒸太久了，也更入味，肉馅还可以用切成丁的腊肉，腊肉更有风味。
一般毛裹毯子蒸过之后，就会塌下去，扁扁的一块，很软，很糯，包了肉的原因，吃起来很香，但是糯米做的，吃多了腻，最好是用新鲜的生菜叶包着一起吃，解腻。
至于明明是糯米团子包肉，为什么要叫毛裹毯子呢？
其实这也是有说法的，说毛，是因为糯米团子蒸了之后，表面看上去毛毛的。
而毯子，糯米团子下面都要垫一层青菜，和毯子差不多，可不就是毛裹毯子吗？
而且垫一层青菜，这样就不会沾到锅里弄都弄不下来，以免到时候惨兮兮的洗半天锅。
“小尘喜欢吃，那就多做几个。”外婆听到李凡尘的话，脸上露出了笑容，自己做的东西孩子们喜欢吃，自己就很开心。
“小尘，你和你哥去外面玩，不要在这里帮倒忙了。”林芳芳一边给柴火灶上添一把火，一边手中还剥着板栗，看到李凡尘和李凡风还在这里蹭吃的，就开口赶人了。
“唔..好的。”李凡尘塞了一个炸肉圆子到嘴里，然后这才答应了一声出去了。
李凡风那边就是耳边风了，装作没听到，直接就一个劲的炫炸排骨和炸肉圆子。
“小风，别吃了，就准备了这么多，你一个全吃了，等会我们不吃了吗？”林芳芳看大儿子还在往嘴里塞，她就走过去把碗给端走了。
李凡风看到是自己赢了，就拿着陀螺直接玩了起来。
用鞭子抽的陀螺还是很好玩的，鞭子是一根棍子上绑一条绳子，和赶牛羊的那个鞭子差不多的。
用绳子缠住陀螺之后，李凡风往地上一放一拉，陀螺就开始在地上转动了起来。
“啪..”
看到陀螺转的慢了，李凡风对着陀螺就是一鞭子抽了过去，然后陀螺被抽的往前方旋转着跑了一截路，又继续转动了起来，这抽陀螺的时候，要往中间抽，不能抽陀螺的最上面和下面，不然一下子把陀螺抽飞了，就倒在地下了，那还转个什么劲？
“啪..啪..”
李凡风持续不断的抽陀螺，抽的陀螺四处跑，但人之所以为人，是因为人都是有缺点的，没有百之百完美的人，真要有完美的人，那只能是机器人，就算机器人也有缺陷。
可以说完美的东西并不存在，如果真的见到了完美的东西，那只能说这样东西不平凡，只能是凌驾于众生之上的存在。
李凡风大概也就玩了五分钟不到，就一鞭子抽到了陀螺下面的钢珠上方，结果陀螺就被抽飞了，歪倒在了地上。
“哥，算你五分钟。”李凡尘看了看怀表上的时间，然后告诉李凡风。
“弟弟，你来。”李凡风也是看了看自己手上的手表，点了点头，时间没问题。
怀表是李凡尘自己买的，李凡风的手表也是李凡尘送的，李建新和林芳芳也一人有一块手表，都是李凡尘送的。
“啪...”李凡尘拿起陀螺鞭子之后，只是丢到地上转动了一下，然后轻轻一抽，陀螺就飞快的旋转了起来。
“呜呜呜...”陀螺转动的声音都发出了呼呼的响声。
李凡风在一旁看的目瞪口呆，他怎么忘记了，自己这臭弟弟力气大的很，野猪都能一拳打死，玩陀螺，还不把陀螺抽的飞起，完了，完了，自己给自己挖了个坑。
结果也很明显，李凡尘就抽了一鞭子而已，这陀螺就转动了五分钟，甚至还能继续转下去，估计最少也得6-7分钟才会停下，这也太离谱了。
“哥，是我赢了，说好了，十张数学试卷啊。”李凡尘看着自己的憨憨哥哥，心中爽的一批，小时候没事就欺负自己，今天算是一报还一报了，哈哈。
“呃....不对，你骗我。”李凡风脸都黑了，他这个时候才反应过来，这抽陀螺明显就是一个陷阱，恐怕是臭弟弟专门用来坑自己的。
“锅锅，我怎么骗你了？你自己答应要玩的，可怪不到我头上啊。”李凡尘嘴上这么说，心里可没这么想，他刚才就是在套路自己这憨憨哥哥。
“你...算了，我认栽。”李凡风眼睛一凶就想打臭弟弟，但一想到400斤的野猪都被自己这个臭弟弟一拳给打死了，自己上去打臭弟弟，恐怕是送人头，心中就怂了，头一撇，直接就进外婆屋里看做菜去了。
爷爷奶奶他们去寺庙上香了，李凡尘兄弟俩觉得没什么意思就没去。
“外婆，你们在做什么啊？”李凡尘收好了陀螺，也跑进厨房去看做菜了。
“做大骨头汤，红烧蹄髈，卤猪蹄，卤猪耳朵，卤猪头肉，卤猪鼻子，卤猪尾巴，油炸肉圆子，蒸肉糕，粉蒸排骨，糯米圆子，还有你最喜欢吃的毛裹毯子。”
外婆看到李凡尘跑进来了，她就一边做着手里面的事情，一边说。
“外婆，太好了，我喜欢吃毛裹毯子，外婆多做两个好吗？我要吃五个。”李凡尘听到毛裹毯子就走不动路了，这个东西外婆做的最好吃了，妈妈林芳芳回去做，都没有外婆做的好吃。
毛裹毯子其实就是糯米粉做出来的东西，糯米泡水之后研磨的很细，农村一般都是用纱布或者完好无损的蛇皮袋子倒入研磨好的糯米浆水，然后挂在高处，把里面的水漏完，之后就是一块块还有点湿的糍浆，掰成小块的放到筛子里去晒，要晒的能一捏就碎，可以碎成面粉的状态，就说明晒好了。
晒好之后，这样的糯米粉就能做汤圆了，而毛裹毯子其实和汤圆差不多，把糯米粉加水揉一下，然后切成小剂子，包入肉馅，在蒸笼之中放入一块块白菜叶，或者生菜叶，然后把包好肉馅的糯米粉圆子放到这些菜中间，之后就开始蒸了。
怎么看熟了没有呢？蒸十五分钟之后，就揭开盖子看看，要是看上去带点透明状，能看到里面的肉馅，那说明已经蒸熟了，可以起锅了，起锅之后毛裹毯子就变成白色的了，这是因为见到冷空气就变的不透明了。
毛裹毯子的肉馅可以先炒熟再包进糍浆团子里面，这样就不用蒸太久了，也更入味，肉馅还可以用切成丁的腊肉，腊肉更有风味。
一般毛裹毯子蒸过之后，就会塌下去，扁扁的一块，很软，很糯，包了肉的原因，吃起来很香，但是糯米做的，吃多了腻，最好是用新鲜的生菜叶包着一起吃，解腻。
至于明明是糯米团子包肉，为什么要叫毛裹毯子呢？
其实这也是有说法的，说毛，是因为糯米团子蒸了之后，表面看上去毛毛的。
而毯子，糯米团子下面都要垫一层青菜，和毯子差不多，可不就是毛裹毯子吗？
而且垫一层青菜，这样就不会沾到锅里弄都弄不下来，以免到时候惨兮兮的洗半天锅。
“小尘喜欢吃，那就多做几个。”外婆听到李凡尘的话，脸上露出了笑容，自己做的东西孩子们喜欢吃，自己就很开心。
“小尘，你和你哥去外面玩，不要在这里帮倒忙了。”林芳芳一边给柴火灶上添一把火，一边手中还剥着板栗，看到李凡尘和李凡风还在这里蹭吃的，就开口赶人了。
“唔..好的。”李凡尘塞了一个炸肉圆子到嘴里，然后这才答应了一声出去了。
李凡风那边就是耳边风了，装作没听到，直接就一个劲的炫炸排骨和炸肉圆子。
“小风，别吃了，就准备了这么多，你一个全吃了，等会我们不吃了吗？”林芳芳看大儿子还在往嘴里塞，她就走过去把碗给端走了。
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