第4章：小院夜酌
左清秋倒是没想太多，只是发愁听大管家那语气，自己外边打工的身份已经被看穿了，现在就不清楚她到底是啥意思，是可以继续外边打工赚零花钱，还是说这是警告我不能继续干下去了呢？
想了一下，左清秋决定辞职，倒不是说自己怕了大管家，而是自己真不喜欢算账，偶尔还得出差，本来就比较宅，到处跑也就算了，还没有什么好的交通工具，哪怕给个驴骑也行啊。
更何况这兵荒马乱的古代，连个摄像头都没有，万一哪天被图财害命了可怎么办？那以后怎么办？在这蹭吃蹭喝到也饿不死，先凑合着吧。
想到饿不死，突然听到肚子咕噜咕噜叫了两声，气的左清秋又是一阵磨牙，昨天还吃牛排，今天还不知道吃什么，我这个身份又很尴尬，能有口吃的就不错了。
现在阴天，虽然看不见天色，但凭借着经验也能判断出大概下午两三点左右，左清秋本来打算回屋看看那把神器琵琶，现在饿了就转道后厨。
一路上走路风风火火的样子，倒是又惹了不少视线，左清秋倒是一点都不在乎，直奔后厨方向而去。用多叫了几声大姐的代价多获得了半条咸鱼之后，左清秋又对这个世界的餐饮界失望了，他的身份虽然是姑爷，但整个府里基本上没人把他当回事，因为不是饭点，要的饭也都只是很普通的下人餐只是两个粗粮馒头和一叠咸菜，现在又加了半条咸鱼还有一碗开水。
原本大姐直接用瓢在水缸里给他㧟了一舀子凉水，但被左清秋义正言辞的拒绝了，谁知道这水缸里的生水里有多少寄生虫，最后还是自己去烧了一壶水喝了才算完事。
吃完饭之后，左清秋回了屋子一趟，把淋了一点雨水的账册拿了出来，古代记账写的乱糟糟，四柱清册虽然左清秋听说过，但自己并不是会计专业，加上古代的数字写的实在让人头晕目眩。这种工作自己前身应该是能玩明白，自己就算了。
大概的清查一下，账册上虽然有一些被雨水打湿但大体都能看清楚，也懒得重新抄录，直接拿着账册就出门去了商铺。
“你要辞工？”胖胖的钱家商铺掌柜疑惑道。
“是啊，您看一下账册没问题结一下工钱吧，昨天我回来时候遇到土匪，小命差点没了，我觉得这个职业虽然不错，但已经不太适合我了。”左清秋郑重的点了点头。
“我看你也没事啊。”掌柜皱眉：“再考虑考虑。”
“算了算了，老钱你也知道，我也是身不由己啊。”左清秋叹气。
其实这个掌柜并不知道左清秋的具体跟脚，只是大概知道他是哪家大户人家的庶子，家里管得还挺严的，在这里的工钱都是算的半薪。
左清秋拿着手里的两块碎银子眼里有点迷茫，这也太少了吧，看电视剧、小说里动不动成百上千两银子的，怎么到自己就这么点？来之前自己是查了一下记录的，刚才核对也没问题，但拿在手里还是感叹无奸不商啊。
用这点钱去市场买了几个鸡蛋，两把青菜，两条黄瓜一小坛酒就回了伯府。
“老魏，一会喝点？”进门之后左清秋招呼了一下门口劈柴的老魏。
“姑爷你这是打算自己下厨？君子远庖厨你知道吗？”老魏说。
“你就说喝不喝吧。”左清秋也不含糊。
“等我把这里的柴劈完的。”老魏看了看酒坛倒也没拒绝，谁又能拒绝一顿免费的酒呢。
左清秋回到自己院子，先把酒坛放下，然后摸去了后厨。
“李姐，用用厨房。”左清秋打了个哈哈。
“姑爷你别来祸害我们厨房，出去出去。”后厨是李姐的地盘，现在正是忙活的时候，后厨是一整个院子，分了两拨，一波是李姐负责专门给府里贵人做饭，另外一波则是给下人做饭，两拨人倒是泾渭分明，左清秋来李姐这边是因为她这边的调味料比较多，好蹭。
“没事，我就用一个小案台，你忙你的不用理我。”左清秋也不管这个，直接用自己高大的身板挤了进去，到了一个小案板旁边用水刷了一下案台，抄起菜刀就开始拍黄瓜。
李姐这边正是忙的时候，看着左清秋真是一个劲儿的发愁但也没招，看他还挺规矩的只用一把刀一个小案板也就不理他了。
拍碎了西瓜切成碎段码在盘子上，又拍碎了几瓣蒜之后细切成碎渣洒在黄瓜上用酱油、醋调了个汁淋上去绊了一下就完了，本来还想偷两颗皮蛋，被李姐瞪了回去。
这个时代吃饭多是用炖和烤和炸，还没有炒菜，有些菜会红烧。缺陷是没有味精，提升鲜味厨房会先调高汤，然后用在菜里提鲜，但是效率确实很差。山珍海味形容的是材料，真吃起来口味是比较单一的。
现在他们还在处理材料，不过已经开始有伙计开始在灶台烧火热锅了，这里的锅都是大锅，左清秋问能不能先用一下，回答除了拒绝之外就是把他轰了出去。
他先把拍黄瓜放回院里，躺了一会，算了一下时间等开饭的钟声快响的时候，左清秋赶紧跑了过去，正好这边的菜正在装盘，锅已经刷了一遍，但是灶台内的火还没消，再来晚一点就要清炉了。
左清秋赶紧劝大姐说用一下锅，一会自己刷，最后李姐还是抹不开情面，端着自己的饭出去吃饭了。左清秋填了两根柴，等火再次烧旺之后开始炒鸡蛋。
先偷拿了厨房自己炼的油挖了一大勺下锅，等油化开之后打鸡蛋下去，等鸡蛋熟了之后抄出来再放切好的青菜，青菜断生放鸡蛋，总之就先这样，在那样一盘菜炒好，稍微刷了一下锅把炉渣掏一下就端着自己炒的菜，又领了自己的那份馒头咸菜。
“姑爷，你这什么菜？好香啊……”给左清秋拿馒头的李姐见到这盘鸡蛋炒青菜感觉非常奇妙，因为没见过这种形态的菜，显得很吃惊。
“能不香吗？我用了你前两天炼的大油，但是只用了一点，炸出来的。”左清秋含糊的解释了一下。
“什么？”李姐的眉毛瞬间就立了起来。
“冷静！冷静啊李姐！我就挖了一勺！”左清秋在李姐骂骂咧咧的浪涛中狼狈的跑了回去，边走边琢磨要不以后教李姐两手就当报答用厨房之恩算了。
这时候老魏也正好完工，拿着自己饭在院门口等着呢。
“怎么没进去啊。”左清秋招呼着老魏进了门。
“这不等等你么。”老魏嬉皮笑脸。
左清秋去库房搬了小桌和两个板凳，把菜都端上，一坛酒也摆了上来，这个时代的酒度数都不高，顶到头十来度，左清秋虽然不怎么喝酒，但酒量还是不错的。
“姑爷，你这是有心事？”老魏喝了一口酒，夹了一口拍黄瓜不禁赞叹后厨这小灶是真好吃，左清秋也没解释什么。
“唉……大管家发现我出去找工了，我就过去辞了，领了点钱犒劳一下自己，一个人喝酒酒入愁肠愁更愁，不如俩人一块喝点还热闹。”左清秋这么解释着，倒也是实话，更多的是对自己现在处境的迷茫和寂寞。
孤在异乡为异客，虽然自己有所有前身的记忆，但自己确实不是那个人，就算是那个人又怎么样呢？在这个世界也没有朋友没有家人，只有个媳妇，还是植物的。
和门房杂役老魏聊天喝酒也只是为了缓解一下心中的寂寥。
想了一下，左清秋决定辞职，倒不是说自己怕了大管家，而是自己真不喜欢算账，偶尔还得出差，本来就比较宅，到处跑也就算了，还没有什么好的交通工具，哪怕给个驴骑也行啊。
更何况这兵荒马乱的古代，连个摄像头都没有，万一哪天被图财害命了可怎么办？那以后怎么办？在这蹭吃蹭喝到也饿不死，先凑合着吧。
想到饿不死，突然听到肚子咕噜咕噜叫了两声，气的左清秋又是一阵磨牙，昨天还吃牛排，今天还不知道吃什么，我这个身份又很尴尬，能有口吃的就不错了。
现在阴天，虽然看不见天色，但凭借着经验也能判断出大概下午两三点左右，左清秋本来打算回屋看看那把神器琵琶，现在饿了就转道后厨。
一路上走路风风火火的样子，倒是又惹了不少视线，左清秋倒是一点都不在乎，直奔后厨方向而去。用多叫了几声大姐的代价多获得了半条咸鱼之后，左清秋又对这个世界的餐饮界失望了，他的身份虽然是姑爷，但整个府里基本上没人把他当回事，因为不是饭点，要的饭也都只是很普通的下人餐只是两个粗粮馒头和一叠咸菜，现在又加了半条咸鱼还有一碗开水。
原本大姐直接用瓢在水缸里给他㧟了一舀子凉水，但被左清秋义正言辞的拒绝了，谁知道这水缸里的生水里有多少寄生虫，最后还是自己去烧了一壶水喝了才算完事。
吃完饭之后，左清秋回了屋子一趟，把淋了一点雨水的账册拿了出来，古代记账写的乱糟糟，四柱清册虽然左清秋听说过，但自己并不是会计专业，加上古代的数字写的实在让人头晕目眩。这种工作自己前身应该是能玩明白，自己就算了。
大概的清查一下，账册上虽然有一些被雨水打湿但大体都能看清楚，也懒得重新抄录，直接拿着账册就出门去了商铺。
“你要辞工？”胖胖的钱家商铺掌柜疑惑道。
“是啊，您看一下账册没问题结一下工钱吧，昨天我回来时候遇到土匪，小命差点没了，我觉得这个职业虽然不错，但已经不太适合我了。”左清秋郑重的点了点头。
“我看你也没事啊。”掌柜皱眉：“再考虑考虑。”
“算了算了，老钱你也知道，我也是身不由己啊。”左清秋叹气。
其实这个掌柜并不知道左清秋的具体跟脚，只是大概知道他是哪家大户人家的庶子，家里管得还挺严的，在这里的工钱都是算的半薪。
左清秋拿着手里的两块碎银子眼里有点迷茫，这也太少了吧，看电视剧、小说里动不动成百上千两银子的，怎么到自己就这么点？来之前自己是查了一下记录的，刚才核对也没问题，但拿在手里还是感叹无奸不商啊。
用这点钱去市场买了几个鸡蛋，两把青菜，两条黄瓜一小坛酒就回了伯府。
“老魏，一会喝点？”进门之后左清秋招呼了一下门口劈柴的老魏。
“姑爷你这是打算自己下厨？君子远庖厨你知道吗？”老魏说。
“你就说喝不喝吧。”左清秋也不含糊。
“等我把这里的柴劈完的。”老魏看了看酒坛倒也没拒绝，谁又能拒绝一顿免费的酒呢。
左清秋回到自己院子，先把酒坛放下，然后摸去了后厨。
“李姐，用用厨房。”左清秋打了个哈哈。
“姑爷你别来祸害我们厨房，出去出去。”后厨是李姐的地盘，现在正是忙活的时候，后厨是一整个院子，分了两拨，一波是李姐负责专门给府里贵人做饭，另外一波则是给下人做饭，两拨人倒是泾渭分明，左清秋来李姐这边是因为她这边的调味料比较多，好蹭。
“没事，我就用一个小案台，你忙你的不用理我。”左清秋也不管这个，直接用自己高大的身板挤了进去，到了一个小案板旁边用水刷了一下案台，抄起菜刀就开始拍黄瓜。
李姐这边正是忙的时候，看着左清秋真是一个劲儿的发愁但也没招，看他还挺规矩的只用一把刀一个小案板也就不理他了。
拍碎了西瓜切成碎段码在盘子上，又拍碎了几瓣蒜之后细切成碎渣洒在黄瓜上用酱油、醋调了个汁淋上去绊了一下就完了，本来还想偷两颗皮蛋，被李姐瞪了回去。
这个时代吃饭多是用炖和烤和炸，还没有炒菜，有些菜会红烧。缺陷是没有味精，提升鲜味厨房会先调高汤，然后用在菜里提鲜，但是效率确实很差。山珍海味形容的是材料，真吃起来口味是比较单一的。
现在他们还在处理材料，不过已经开始有伙计开始在灶台烧火热锅了，这里的锅都是大锅，左清秋问能不能先用一下，回答除了拒绝之外就是把他轰了出去。
他先把拍黄瓜放回院里，躺了一会，算了一下时间等开饭的钟声快响的时候，左清秋赶紧跑了过去，正好这边的菜正在装盘，锅已经刷了一遍，但是灶台内的火还没消，再来晚一点就要清炉了。
左清秋赶紧劝大姐说用一下锅，一会自己刷，最后李姐还是抹不开情面，端着自己的饭出去吃饭了。左清秋填了两根柴，等火再次烧旺之后开始炒鸡蛋。
先偷拿了厨房自己炼的油挖了一大勺下锅，等油化开之后打鸡蛋下去，等鸡蛋熟了之后抄出来再放切好的青菜，青菜断生放鸡蛋，总之就先这样，在那样一盘菜炒好，稍微刷了一下锅把炉渣掏一下就端着自己炒的菜，又领了自己的那份馒头咸菜。
“姑爷，你这什么菜？好香啊……”给左清秋拿馒头的李姐见到这盘鸡蛋炒青菜感觉非常奇妙，因为没见过这种形态的菜，显得很吃惊。
“能不香吗？我用了你前两天炼的大油，但是只用了一点，炸出来的。”左清秋含糊的解释了一下。
“什么？”李姐的眉毛瞬间就立了起来。
“冷静！冷静啊李姐！我就挖了一勺！”左清秋在李姐骂骂咧咧的浪涛中狼狈的跑了回去，边走边琢磨要不以后教李姐两手就当报答用厨房之恩算了。
这时候老魏也正好完工，拿着自己饭在院门口等着呢。
“怎么没进去啊。”左清秋招呼着老魏进了门。
“这不等等你么。”老魏嬉皮笑脸。
左清秋去库房搬了小桌和两个板凳，把菜都端上，一坛酒也摆了上来，这个时代的酒度数都不高，顶到头十来度，左清秋虽然不怎么喝酒，但酒量还是不错的。
“姑爷，你这是有心事？”老魏喝了一口酒，夹了一口拍黄瓜不禁赞叹后厨这小灶是真好吃，左清秋也没解释什么。
“唉……大管家发现我出去找工了，我就过去辞了，领了点钱犒劳一下自己，一个人喝酒酒入愁肠愁更愁，不如俩人一块喝点还热闹。”左清秋这么解释着，倒也是实话，更多的是对自己现在处境的迷茫和寂寞。
孤在异乡为异客，虽然自己有所有前身的记忆，但自己确实不是那个人，就算是那个人又怎么样呢？在这个世界也没有朋友没有家人，只有个媳妇，还是植物的。
和门房杂役老魏聊天喝酒也只是为了缓解一下心中的寂寥。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版