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摆摊卖包子

    时间一晃,三四年就过去了。此时的杨叶已经二十七岁了。

    经过几年的药物治疗,杨叶已经进入了病情稳定期。在这个期间,只需要晚上吃点药调整下睡眠就可以了。

    杨叶一度对吃的药没有好感,一是从心理上过不去,他总认为吃着药就是精神病。二是这药吃着是非常难受的,多吃多难受,少吃少难受。

    但是日后他倒是看开了,如果不是这些情绪稳定剂,他不可能一直好好的,这些药毕竟利大于弊。它们能让杨叶正常的融入生活,这就很好了。毕竟现代医学中,哪里有什么彻底治愈,都是把症状控制住罢了。

    也就是在这时,杨叶的心又开始萌动啦!他又想出去创业啦!这次他准备做早餐。也许有人会问,做早餐又没有前途,况且异常辛苦。杨叶为什么会做这个选择呢?

    因为杨叶有他自己的想法,他不会选择去做什么豆浆,油条,胡辣汤。他认为当下这个社会,人心太浮躁,又太过利欲熏心。外面卖的饭菜全都是些重油重盐的东西,并且还很不卫生。

    杨叶是这样想的,他想开一家这样的早餐店。它的形式就像东东包一样,餐厅里面干净卫生。卖的饭菜都以蒸煮为主,清淡为主。反正在家吃的什么样,在这家早餐店就吃的怎么样。并且比家里的饭菜更加卫生,更加美味。

    早餐这个行业需求巨大,但是这方面绝对还是空白。如果能创立一个这样的早餐店,将来搞加盟,拉投资,一定是条路子。

    父母对他的创业需求并不理会,但杨叶的性子偏执到了极点。他是一个到了黄河也不会死心的人物。无奈之下,父亲便对他打起了太极拳,随他折腾,但是要钱没有。

    这难不倒杨叶,他的手机里还是有点存款的。于是他去了一家厨师学院进修。这家厨师学院还是很有名气的,在电视上可没少打广告。

    杨叶想在技校学点技术,先从小做起,一步步慢慢来。走农村包围城市的路子。

    但是所有的技校都是一样的,它们都是以挣钱为目的。杨叶看到这个学校的第一眼就很失望。破旧的教学楼,地上到处都是垃圾。本来就面积不大的学校,为了节约成本,有一栋楼还出租给了别的培训中心。不过这次杨叶来这里也就打打秋风,短暂的培训两天。

    杨叶交完钱,第二天一大早便开车来这里学习。当他赶到操场的时候,当兵的正在给底下的学生们训话。看来这所学校正在组织军训。

    但是底下的学生显然都是一群乌合之众。站的零零散散的,一个个驼背弯腰的,烫染头发就将近占了一半。上面的教官此时正在台上训斥一个学生,可是这个学生自顾自的扣着手,显然一副死猪不怕开水烫的样子。不管教官怎么拉扯他,他还是那个怂样子。

    杨叶并没有感觉太奇怪,毕竟什么是技校,他在少年时代是见识过的。

    和杨叶一起来培训的有三个人。一个是因为和老公吵架,所以出来谋生路的大姐。一个是不想再进厂子打工的小伙子。还有一个是想开面馆的年轻人。

    这些人是想通过学门手艺更好的生存,而杨叶是想实现他心中的理想,所以并不在一个层面上。

    就连蔚金城也经常说道:“娃呀!我也收了那么多徒弟啦!天天开轿车来的就你一个。”

    蔚金城是教他们手艺的,是一个发福的中年人。虽然脾气有点急躁,不过人大体还行,杨叶对他印象不算太坏。

    但是管他们这个学区的主任算是操蛋大了。这个主任叫李辉,说是主任,其实也就是算短训班的头儿,他自己也带着学生。

    这家伙自己平常从来都不穿学校发的工服,但是却天天盯着别人。杨叶就因为工服的事情没少被他提点,但这并不完全怪杨叶,因为学校的发的工服闷热不透气,大夏天谁受得了呀!

    而且李辉这家伙平时对手底下的学员非常苛刻,动不动就骂人。他手底下的学员对他非常憎恨。有时一群年轻人不学习的时候一块聊天,都喊着找人收拾他。

    杨叶不是没动过这个心思,但是他这几年因为不喝酒,交际圈太小了,结识的人并不多。所以有这个心也没有这个力。

    学做早餐是个凭手勤的技术,但是杨叶平常懒散惯了,做个包子什么的,他明显比其他学员学的慢。蔚金城见他学的这么慢,一点也跟不上趟,就不客气的对他说:“娃,今天最后一天,学不会就不教了。”

    杨叶一听这话,心里立马就着急了起来。他给蔚金城发了根烟,恳求的说道:“再宽限两天吧!蔚老师,这两天我一定努力。”

    蔚金城平常没少抽杨叶的玉溪,拿人手短,吃人嘴软。他也不好拒绝。于是便点头答应了。

    在这最后的一两天,杨叶不敢再偷懒了。遇上不会的,经常会问别的学员。最终他终于包出了两笼包子。豆浆,胡辣汤也熬出来了。

    学成手艺的杨叶,便买了锅碗瓢盆等一切要用的东西。他的父亲不给他本钱,所以他准备从小做起。他就在自己小区摆了个早点摊儿,先练练手再说。

    杨叶做的一切外人觉得很不可思议,他们觉得这个家伙脑子真有毛病。自己家有好好的生意不做,偏要自己卖什么包子。

    就连好哥们韦先锋也对他说:“哥呀!你做的事儿真信球呀!”

    可燕雀安知鸿鹄之志,燕雀可以安乐的躲在墙角筑巢。可鸿鹄却渴望飞向蓝天,俯视众生。虽然杨叶并没有把做早餐坚持到底,可他却没有后悔曾经的尝试。

    理想是丰满的,现实确是非常骨感的。杨叶卖了几天早点,才知道这一行的辛苦。有一句话叫做:“没有人能随随便便成功。”这话真的是真理。

    杨叶每天早上凌晨三四点就要起来发面和馅。然后开始做包子,熬豆浆。但是他一个人做不出多少东西来,忙活一大早,也就能做出二三十个包子。

    但就这二十来个包子也不好卖,每天只能卖出十几个,卖不掉的只能送人。每天别说挣钱啦!还要赔几十元。

    其实杨叶做的包子还是可以的,馅都是精选的猪后腿肉。各种调味料是一样不少,为了让肉馅多汁,还加入了高汤和蛋清。

    这样的良心包子,一般人在街面是吃不到。因为外面的商家,为了追求利润。采用都是猪的淋巴肉,然后用重料去腥。

    毕竟是进修过两天的,杨叶还是懂点道道的。厨师为了让饭菜出味道。都是往死里加味精,白糖,和油。这几样东西加多了,饭菜才能香。

    杨叶是见识过蔚金城是怎么使用味精,白糖,和油的,都是一勺子一勺子往饭菜里挖的。杨叶原来并不知道为啥饭店的饭菜为啥就是香,吃着就是跟家里不一样。去了一趟厨师学院,他就啥都知道了。

    非但如此,厨子还会往饭菜里加入各种增香膏,像什么猪肉香膏啦!牛肉香膏啦!鸡肉香膏啦!需要肉汤的时候,直接拿它们勾兑就行。

    这样的做法虽然让饭菜出味儿,也大大增加了饭店的效率。可这样的重口味东西,人吃多了会非常腻味,长期下来一定会三高。

    杨叶以前和二壮一起送货,天天在外面吃饭。吃了小半年后,他看见外面的饭菜就恶心。到最后还是在家里吃点清淡的舒服。

    而杨叶包子之所以卖的不多,主要是因为没选对地方。他在小区里面摆摊,小区里能有几个人。偶尔出来的也是老年人,这些人的钱袋子捂的是相当紧的。

    刚开始的时候杨叶的踌躇大志并没有消退。可是过了一段时间后,他对这种苦头真的有点吃不消了。

    除了每天大晚上要早起忙活一早上,卖包子的时候已经是深秋啦!所以还要在外面冻一天。看见人啦!也得厚着脸皮招揽生意。

    下午收摊后,还要忙着备菜。为第二天做准备。等忙完啦!就又该睡觉啦!

    杨叶的早起跟别人的早起并不一样。因为他要服用情绪稳定剂,所以每天早上起床的时候非常难受,因为那个时候药物还在身体里面代谢。天气转冷,这种难受劲儿就更大啦!

    时间长了,杨叶便有打退堂鼓的打算。但是他告诉自己:“自己要坚持,自己不能放弃。坚持下去就是出路。”

    又过了一阵,杨叶的心力算是彻底耗干了。他实在吃不了这种苦,他真的想放弃。可他内心的执念很重,让他放弃一件事情其实是非常困难的。

    在做了很长的思想斗争后,杨叶还是决定把早餐这件事打住。毕竟梦想第二,身体第一呀!上学发生的事情他不想再重来一遍。

    卖早点这件事情没有搞成,杨叶一度很失落。但慢慢的也想开啦!既然这条路不适合自己,那就选一条合适自己的路吧!

    什么叫做坚持,一条路走不通啦!我们换条路再走,只要不爬下就叫做坚持。