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凯文老师的小餐厅

    还记得那个凯文老师吗?和小春有过很多的交集,现在还是如此,他的故事小春会一直讲下午的。

    凯文老师在暑假带着家人朋友去了一趟日本,后来又带着老婆和一个徒弟再次去了日本。两次日本之行给了他很多的视觉冲击,让他感受到文明的不同。他看到了自己需要借鉴学习的地方,不只是在那耍嘴皮子功夫,站在所谓的政治国家层面去讨论一些问题,就落实到每个人生活的每一天,去改善自己可以改善的地方。

    他讲了一个故事,在他去往日本飞机起飞前,有个会员要求退卡,原因是对方不喜欢日本,交织着社会舆论因素,他果断退钱,尊重对方的选择。

    在日本他对审美有了更深的体会,对极致的礼仪也有了更深的体会。不是说别人都好,也不是说别人都坏。每个人事物都有两面性,只要找到自己需求的那小几点就可以了。我们都只是普通的小老百姓,认真过好自己每天的日子就很不错了。

    这不,凯文老师又正新活了,他谁动了他的一对朋友夫妻,开小餐厅,就在他原本要开咖啡馆的小地儿。没错,他一开始租下在他工作室旁边的门店是要开咖啡馆的,但是正好那个时间段,大街小巷各种咖啡馆冒出来,他就没再去凑这个热闹,虽然那时候他还带着一个现在已经离职的徒弟到外地专门学习制作咖啡。所以啊,一家成功的店铺,一个成功的产品,背后肯定有很多失败的经历,千万不要看它最后光鲜亮丽的一面,更别觉得它是一夜爆红。

    说回小餐厅了,小春最深的体会就是服务。有一天,小春来到凯文老师小餐厅,待在那里自己写点东西,顺便买了点面包用来享受一下。凯文老师过来了,给小春做了一杯咖啡。小春拿起面包啃起来,她怕面包屑掉在桌子上,把装面包的盒子垫在下面。凯文老师看见了,拿来一个漂亮的小托盘,撤掉了面包纸盒。这个举动,让小春感受到被关注到,让小春能更优雅更舒服地享受自己的下午茶。这个举动虽小,但是足以让客人感受到店家的用心和品位。

    一家餐厅可能更多面向客人的是菜品,但实际上呈现的是店家的阅历,审美。从很多小细节中感受到很多美好的故事,美好的人。

    小春光顾凯文老师的小餐厅已经有三四次了,她都是带着自己的家人朋友,她想我把自己的快乐和身边的人分享,也想要把好的人事物让更多的人知道。小春的力量很微小,她只想通过自己小小的影响力给这个世界带来更多真善美的东西,她不想传播负能量,只想更多的人被更温暖的阳光照耀。每个人的生活已经很不容易,为何不去多看看美好的事物,去感受让人温暖的举动,去体会不一样的审美情趣,把自己从生活的琐碎抽离一下。