第68章：羊肉馆的知识产权
一文也不要？
在场三人都呆了。
卫英期期艾艾道：“这……照理说，掌柜的一直对我都很照顾，但……”
掌柜的也道：“不给工钱？这如何使得？使不得，使不得！”
沈超也搞不清柯南的思路，但他与柯南相熟，知道必定还有后续。是以也不说话，等着看柯南葫芦里卖的究竟是什么药。
就听柯南道：“掌柜的，你想过没有，你能用菜单这招，别的店铺是不是也能用？”
掌柜的心里一凉，是啊，菜单说穿了就是些写写画画的工作，又不是多难的事情，别的饭馆也能用啊！
心里一急，声音都发颤了：“这，这可如何是好？”
柯南道：“所以我说，不给工钱，才是菜单这个事情，最精妙的部分。掌柜的，你要记住，你给客人的不是菜单，而是一个故事。”
故事？
随着柯南的解释，一个感人的故事在三个人的眼前徐徐展现开来：
穷书生卫英，虽然屡试不第，但穷且益坚，不坠青云之志，饥寒交迫仍发奋攻读。
羊肉馆掌柜的老莫，救活冻僵的卫英后，收留了他，免费提供食宿，鼓励他继续努力上进。
卫英为报答老板的恩情，给羊肉馆设计制作了精美菜单，大大提高了羊肉馆的生意，并且坚持分文不取！
一个知恩报德的故事。
“真的，真的分文不取吗？”卫英嗫嚅着说道。
真是个榆木脑袋！
“这是故事情节需要，”柯南恨铁不成钢地说道，“故事的结尾当然是老板宅心仁厚，反而给了更优厚的工钱，双赢！”
“不管是掌柜的还是卫秀才，都是好心有好报，岂不美哉？”
“这就是你刚才说的，提供给客人的不是菜单，而是故事？”老板有点开窍了。
“正是！”柯南道：“你想啊，这个菜单一旦流传出去，一定有人问，这是什么？那我们这个故事，就随着菜单，一起流传到四面八方了。”
“别的饭馆可以写菜单吗？可以。他们有这个故事吗？没有！”
“到时候，不管谁家的菜单，都等于是给你老莫家宣传了一次！懂不懂？等如是说，菜单这个新玩意，已经因为这个故事，和你老莫家牢牢绑定，是你老莫家的知识产权，IP！”
柯南一不留神，连IP这种后世词汇都顺嘴说出来了，好在在场三人还在思索“菜单和这个故事”绑定的创意，没太注意。
沈超最先彻底明白柯南所说的全部含义，道：“别家饭馆，就算也弄个菜单的噱头，但只要一提，大家先想到的，还是顺义县老莫家羊肉馆，是不是？”
柯南道：“没错！给他包装一下，就变成了本饭馆独有的故事。别家能写菜单，但他没这个故事！”
掌柜的做了几十年生意，如何不懂口碑的重要性？
柯南这番操作，他是彻底明白，也彻底拜服了。
他马上意识到，随着“菜单”和这个故事的流传，老莫家羊肉馆必将进入一个超级繁荣的大发展时期！
当机立断，立即对卫英道：“卫秀才，从今天起，麻烦你给我们羊肉馆写菜单，食宿全包，一日三餐爱吃饭馆里什么菜，就点什么菜，每月再奉送纹银五两！”
按大明的生活水平，一月五两银的工钱，那是相当丰厚了，像柯南的舅舅李尚荣这样的班头，理论上的薪水，一年也才十两工食银。
卫英一个月拿五两银，等如干一个月，顶李尚荣的半年。
况且食宿全包，一日三餐都下馆子，这生活水平可就上天了。
被飞来的幸福砸中，卫英只感觉晕晕乎乎的，看着柯南不知道说什么好，勉强才抑制住跪下磕头的冲动。
掌柜的又一挥手，叫来了店小二，店小二看见自家老板朝着柯南不断作揖行礼，满面堆欢，知道老板对这位客人十分看重，忙道：“掌柜的，是不是给这位爷的账打折？八折还是九折？”
老板瞪了一眼店小二，道：“打折？打折你的腿！免账！那桌统统免账，每位爷走的时候，都再奉送一坛好酒，上好牛羊肉各五斤！”
店小二听得张大嘴说不出话来。自家掌柜的脾气，他还能不清楚？有钱是有钱，抠门也是真抠门。
今天怎么转了性，下这么大血本讨好这位年轻人？
刚上菜的时候听过两耳朵，这少年郎不过是县衙里的一个捕快，一个捕快而已！而且还不是那种地头蛇一般的积年老吏，这么年轻！
再看老板弯着腰一脸讨好的样子，这少年郎不像是捕快，倒像是微服私访的一品大员，否则什么时候见过掌柜的这副嘴脸？
跑堂的呆在原地半天没动，掌柜的怒道：“聋啦？快去快去，办不好仔细你的皮！”
跑堂的这才应了一声，飞奔而去……
“恩公！”卫英嘴唇颤抖，“还不知道恩公的尊姓大名！”
“他叫柯南，南柯一梦的柯，南柯一梦的南！”沈超飞快地说道。
卫英和羊肉馆掌柜的都牢牢地记住了这个名字。
===
太阳早已落山，但满街白雪，临街商铺民居窗户透出的微光反射之下，倒也不是很黑。
回县衙的路上，捕快衙役们人人兴高采烈，大吃大喝一顿不说，每个人还都拎着一坛子好酒，牛羊肉各五斤，这能过个肥年了，谁不高兴？
沈超添油加醋，把柯南的“菜单操作”一事告诉了大家，免账不说，又得了酒肉，捕快们人人夸赞柯南，闹了好一会儿。
柯南多买的那一百多斤牛羊肉、琵琶腿，就由马大彪帮忙拎着了。
这家伙拎着一百多斤东西，跟空手似的毫不费力，说是再重点就好了，顺便遛弯消食，还嫌这一百多斤轻飘飘的，帮助消化的效果不好。
柯南沈超两人走在队伍的最后。
沈超道：“柯南，你的小算盘，别以为我不知道。你不是为了帮掌柜的，也不是为了帮卫秀才，你就是想找个笔杆子，听说卫秀才要投奔别的县，才想出菜单这个招数，好让卫秀才在羊肉馆写菜单，有个活计，留在咱们顺义县，是不是？”
柯南心说我容易吗我？还不是因为你爹穷的荡气回肠？但凡你爹有点钱，能雇卫英当刑名师爷，我将来就能白嫖卫英，让他帮我写个公文什么的。可惜啊可惜，你爹实在太穷了，逼得我只能自己想办法。
“目的呢，确实是这个目的，但这不也帮了卫秀才，还有羊肉馆掌柜的嘛。这就叫双赢，不对，三赢！”
在场三人都呆了。
卫英期期艾艾道：“这……照理说，掌柜的一直对我都很照顾，但……”
掌柜的也道：“不给工钱？这如何使得？使不得，使不得！”
沈超也搞不清柯南的思路，但他与柯南相熟，知道必定还有后续。是以也不说话，等着看柯南葫芦里卖的究竟是什么药。
就听柯南道：“掌柜的，你想过没有，你能用菜单这招，别的店铺是不是也能用？”
掌柜的心里一凉，是啊，菜单说穿了就是些写写画画的工作，又不是多难的事情，别的饭馆也能用啊！
心里一急，声音都发颤了：“这，这可如何是好？”
柯南道：“所以我说，不给工钱，才是菜单这个事情，最精妙的部分。掌柜的，你要记住，你给客人的不是菜单，而是一个故事。”
故事？
随着柯南的解释，一个感人的故事在三个人的眼前徐徐展现开来：
穷书生卫英，虽然屡试不第，但穷且益坚，不坠青云之志，饥寒交迫仍发奋攻读。
羊肉馆掌柜的老莫，救活冻僵的卫英后，收留了他，免费提供食宿，鼓励他继续努力上进。
卫英为报答老板的恩情，给羊肉馆设计制作了精美菜单，大大提高了羊肉馆的生意，并且坚持分文不取！
一个知恩报德的故事。
“真的，真的分文不取吗？”卫英嗫嚅着说道。
真是个榆木脑袋！
“这是故事情节需要，”柯南恨铁不成钢地说道，“故事的结尾当然是老板宅心仁厚，反而给了更优厚的工钱，双赢！”
“不管是掌柜的还是卫秀才，都是好心有好报，岂不美哉？”
“这就是你刚才说的，提供给客人的不是菜单，而是故事？”老板有点开窍了。
“正是！”柯南道：“你想啊，这个菜单一旦流传出去，一定有人问，这是什么？那我们这个故事，就随着菜单，一起流传到四面八方了。”
“别的饭馆可以写菜单吗？可以。他们有这个故事吗？没有！”
“到时候，不管谁家的菜单，都等于是给你老莫家宣传了一次！懂不懂？等如是说，菜单这个新玩意，已经因为这个故事，和你老莫家牢牢绑定，是你老莫家的知识产权，IP！”
柯南一不留神，连IP这种后世词汇都顺嘴说出来了，好在在场三人还在思索“菜单和这个故事”绑定的创意，没太注意。
沈超最先彻底明白柯南所说的全部含义，道：“别家饭馆，就算也弄个菜单的噱头，但只要一提，大家先想到的，还是顺义县老莫家羊肉馆，是不是？”
柯南道：“没错！给他包装一下，就变成了本饭馆独有的故事。别家能写菜单，但他没这个故事！”
掌柜的做了几十年生意，如何不懂口碑的重要性？
柯南这番操作，他是彻底明白，也彻底拜服了。
他马上意识到，随着“菜单”和这个故事的流传，老莫家羊肉馆必将进入一个超级繁荣的大发展时期！
当机立断，立即对卫英道：“卫秀才，从今天起，麻烦你给我们羊肉馆写菜单，食宿全包，一日三餐爱吃饭馆里什么菜，就点什么菜，每月再奉送纹银五两！”
按大明的生活水平，一月五两银的工钱，那是相当丰厚了，像柯南的舅舅李尚荣这样的班头，理论上的薪水，一年也才十两工食银。
卫英一个月拿五两银，等如干一个月，顶李尚荣的半年。
况且食宿全包，一日三餐都下馆子，这生活水平可就上天了。
被飞来的幸福砸中，卫英只感觉晕晕乎乎的，看着柯南不知道说什么好，勉强才抑制住跪下磕头的冲动。
掌柜的又一挥手，叫来了店小二，店小二看见自家老板朝着柯南不断作揖行礼，满面堆欢，知道老板对这位客人十分看重，忙道：“掌柜的，是不是给这位爷的账打折？八折还是九折？”
老板瞪了一眼店小二，道：“打折？打折你的腿！免账！那桌统统免账，每位爷走的时候，都再奉送一坛好酒，上好牛羊肉各五斤！”
店小二听得张大嘴说不出话来。自家掌柜的脾气，他还能不清楚？有钱是有钱，抠门也是真抠门。
今天怎么转了性，下这么大血本讨好这位年轻人？
刚上菜的时候听过两耳朵，这少年郎不过是县衙里的一个捕快，一个捕快而已！而且还不是那种地头蛇一般的积年老吏，这么年轻！
再看老板弯着腰一脸讨好的样子，这少年郎不像是捕快，倒像是微服私访的一品大员，否则什么时候见过掌柜的这副嘴脸？
跑堂的呆在原地半天没动，掌柜的怒道：“聋啦？快去快去，办不好仔细你的皮！”
跑堂的这才应了一声，飞奔而去……
“恩公！”卫英嘴唇颤抖，“还不知道恩公的尊姓大名！”
“他叫柯南，南柯一梦的柯，南柯一梦的南！”沈超飞快地说道。
卫英和羊肉馆掌柜的都牢牢地记住了这个名字。
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太阳早已落山，但满街白雪，临街商铺民居窗户透出的微光反射之下，倒也不是很黑。
回县衙的路上，捕快衙役们人人兴高采烈，大吃大喝一顿不说，每个人还都拎着一坛子好酒，牛羊肉各五斤，这能过个肥年了，谁不高兴？
沈超添油加醋，把柯南的“菜单操作”一事告诉了大家，免账不说，又得了酒肉，捕快们人人夸赞柯南，闹了好一会儿。
柯南多买的那一百多斤牛羊肉、琵琶腿，就由马大彪帮忙拎着了。
这家伙拎着一百多斤东西，跟空手似的毫不费力，说是再重点就好了，顺便遛弯消食，还嫌这一百多斤轻飘飘的，帮助消化的效果不好。
柯南沈超两人走在队伍的最后。
沈超道：“柯南，你的小算盘，别以为我不知道。你不是为了帮掌柜的，也不是为了帮卫秀才，你就是想找个笔杆子，听说卫秀才要投奔别的县，才想出菜单这个招数，好让卫秀才在羊肉馆写菜单，有个活计，留在咱们顺义县，是不是？”
柯南心说我容易吗我？还不是因为你爹穷的荡气回肠？但凡你爹有点钱，能雇卫英当刑名师爷，我将来就能白嫖卫英，让他帮我写个公文什么的。可惜啊可惜，你爹实在太穷了，逼得我只能自己想办法。
“目的呢，确实是这个目的，但这不也帮了卫秀才，还有羊肉馆掌柜的嘛。这就叫双赢，不对，三赢！”
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