第73章：‘卡兹’一口，香煎小黄鱼太好吃
“啥玩意儿？你下的单？！”南朝倏地转过身，像被嘲弄了似的，冲进厨房，“这两个单真是你订的？”
“对，是我！我爸妈对我这个暑假不能在家给他们做饭颇有微词，今天刚好上线小黄鱼了嘛，我想着给他们二位分别订一份工作餐，也算聊表孝心。”
南朝无语凝噎：“……”
最后看向萧老板，一本正经道：“萧老板，你说这个餐到时谁有时间出去送啊，15公里之外开车都得半个多钟，他爸在外滩银行办公，他妈妈在普陀，横竖都得过江。”
萧景园正在炒菜，想了想，午餐时段，餐厅里面忙得飞起，还真是找不出合适的骑手。
而且他们当中更有几个男生，刚拿到驾照还没捂热，技术稀烂，不敢把他的爱车借给他们瞎整。
但是，萧景园想到了店里最自由的祝星瑶同学。
那小妮子的开车技术他信得过，便让她出去跑两趟呗。
“实在没人抽得出世间，就让星瑶开车出去送一趟。”
卢嘉言不知何时出现在厨房，幽幽道：“你家星瑶可干不了送餐这活，到时还是我开车过江送一趟吧。”
“也行！那餐厅里面打包等工作只能老朝你安排了哦。”萧景园人畜无害的说道。
南朝对卢嘉言这家伙真是很上火，既然萧老板都发话了，安排祝星瑶去送餐，就让她去呗，非要站出来逞能。
高峰时段，要是没有卢嘉言这个机灵、手脚麻利的丫头带领男生们装餐盒，一群男生都是瞎搞，越忙越乱，连装餐盒都整不明白。
祝星瑶更是个门外汉，忙起来都不晓得自己要做什么。
还是萧景园说得对，祝星瑶就适合坐在办公室干一些文秘财务的工作。
不知是不是白领们看到避风阁难得上线荤菜，还是野生小黄鱼，加上已经出现了2份销量，不到10:30，线上设置的20份小黄鱼竟被抢购一空。
未到中午12点的用餐时间，上线的新菜直接成了灰色，还被系统打上“售罄”标签，瞬间就吸引了许多逛美团，准备点餐的白领们关注。
他们合理怀疑这波一定是店家背后炒作，算是给自己找个下单的理由。
直接在避风阁餐厅预定午饭。
短短的半个小时，美团线上就接到了近500个新订单。
南朝听到美团后台不绝于耳的新单提示，人已经麻了，只好请示萧老板，关闭了提示声音。
“李顺，我现在要开始煎小黄鱼了，帮我准备一下。”小江炒好一道菜，回头喊道。
李顺赶忙丢下手里的其他活，帮他把擦汗水渍的小黄鱼放进平盘端到灶台上。
顺便瞅了一眼小江换上了一口平底锅，这口锅是萧老板从他家厨房搜刮而来的。
支起平底锅，倒入适量菜籽油，稍稍等了几秒，不粘锅里面的油温渐渐升高，放入小黄鱼，平铺在平底锅里面，一次还只能放三只小黄鱼。
现将腹部一面煎熟，煎的过程中调至小火慢煎。
约莫一分钟之后，再拎起锅柄晃动小黄鱼，避免黏住锅底。
再继续煎三分钟之后，将小黄鱼翻面，继续煎背部，与煎腹部的方法一样。
待双面煎到酥黄色，撒入事先切配的青红辣椒环和葱花，继续煎1分钟让小黄鱼融入辣椒的味道。
一分钟之后，翻面继续煎1分钟。
这时，已经能闻到扑面而来的香酥味。
萧景园趁自己换锅的空挡，从旁边拖过小江装熟品的盘子，拿起筷子夹起一条鱼，当即便是当起第一位食客，一口咬下去，香酥的小黄鱼“卡兹”一声。
鱼肉外酥里嫩，咸香入味，带着淡淡的辣椒味，最为重要的是香煎小黄鱼品相也很好，鱼皮不破不拦。
“嗯，太好吃了……”厨房几双眼睛顿时望向萧老板。
有人暗暗咽着口水。
小江笑着直摇头，“喂，你可是大厨啊，这个时间点儿怎么可以偷懒吃东西。”
“好吃，好吃，顾客一定给好评，你继续。”萧老板直接一条鱼囫囵吃进肚子里面，总算当了一会食客，那滋味别提多美妙多享受。
“你家不粘锅也太小了吧，一次只能煎三条小黄鱼，我这边很慢的哦，你得加快速度炒菜。”
小江有请提示道。
随着第一批四个菜全部出锅，厨房里面忙成了一团。
装盒，打包，成了一条流水线操作。
卢嘉言按照预定单，以及顾客希望的送餐时间排列送餐顺序，有条不紊的安排男生们装餐盒，再打包，准备送餐出去。
小江忙里偷闲说道：“我爸妈那边，大约11:40出发给他们送去就行。”
“知道了啦。”卢嘉言回道。
心里面很是埋怨小江这厮净给他们添麻烦，你要尽孝，点你爸妈工作单位附近的馆子不行啊？
难道一天不吃好大儿亲手烧的菜，还能干不下当天的工作？
“铭心科技公司今天一共预定了143份，待会儿谁开车过去送餐？”南朝手里拿着签字笔，逐个订单核对配送地址和份数，突然抬头看向骑手们问道。
“铭心也不远，我带阿杰一起去铭心吧。”华锐自告奋勇举手推荐自己。
苏振杰一脸贱兮兮的笑起来，“铭心有没有漂亮姐姐啊？要是全是小哥哥，咱可不喜欢嗷。”
“肯定有啊，而且温柔的、泼辣的、美杜莎女王冷艳款的、高贵款的啥款都有！只是你没本事吸引人家的注目。”
听到锐哥瞎掰扯，苏振杰便是乐呵道：“那我就必须亲自走一趟咯，搞不好这一趟能搞个老婆带回家过中秋。”
“就你这点小目标多能耐啊，以阿杰你的本领，怎么着也得撑到明年带人家一起回老家过清明啊。”
“哈哈哈……”
厨房里面顿时哄堂大笑。
此刻美团的新订单进来的少了很多，萧景园让小江继续炒菜，他可以消停片刻，帮忙安排送餐。
“从11:30开始，大家都分别出去送餐，太早送过去的话，顾客公司可能还没到中午下班吃饭的时间，他们也不好意思提前开饭。”萧景园正这么说着，就听到南朝接到了中环建筑姚姐姐的电话。
利落讲完电话，南朝便挂断，回到厨房，说：“先给中环几位老总把午饭送过去吧，姚小姐刚才打电话说，老总们有些饿了，恰好他们这会儿有时间吃饭。”
“那就送过去呗，这个时间下楼又不打挤，五分钟的事儿就回来了，对了，他们预定了几份？”
“姚小姐代替行政部和财务部的同事，一共预定了11份。你们可别装错保温箱了哦，她这个单子有五份小黄鱼。”南朝对照订单说道。
华锐闲着总感觉很无聊心慌慌，说道：“我去吧，环金大厦我最熟。”
“对，是我！我爸妈对我这个暑假不能在家给他们做饭颇有微词，今天刚好上线小黄鱼了嘛，我想着给他们二位分别订一份工作餐，也算聊表孝心。”
南朝无语凝噎：“……”
最后看向萧老板，一本正经道：“萧老板，你说这个餐到时谁有时间出去送啊，15公里之外开车都得半个多钟，他爸在外滩银行办公，他妈妈在普陀，横竖都得过江。”
萧景园正在炒菜，想了想，午餐时段，餐厅里面忙得飞起，还真是找不出合适的骑手。
而且他们当中更有几个男生，刚拿到驾照还没捂热，技术稀烂，不敢把他的爱车借给他们瞎整。
但是，萧景园想到了店里最自由的祝星瑶同学。
那小妮子的开车技术他信得过，便让她出去跑两趟呗。
“实在没人抽得出世间，就让星瑶开车出去送一趟。”
卢嘉言不知何时出现在厨房，幽幽道：“你家星瑶可干不了送餐这活，到时还是我开车过江送一趟吧。”
“也行！那餐厅里面打包等工作只能老朝你安排了哦。”萧景园人畜无害的说道。
南朝对卢嘉言这家伙真是很上火，既然萧老板都发话了，安排祝星瑶去送餐，就让她去呗，非要站出来逞能。
高峰时段，要是没有卢嘉言这个机灵、手脚麻利的丫头带领男生们装餐盒，一群男生都是瞎搞，越忙越乱，连装餐盒都整不明白。
祝星瑶更是个门外汉，忙起来都不晓得自己要做什么。
还是萧景园说得对，祝星瑶就适合坐在办公室干一些文秘财务的工作。
不知是不是白领们看到避风阁难得上线荤菜，还是野生小黄鱼，加上已经出现了2份销量，不到10:30，线上设置的20份小黄鱼竟被抢购一空。
未到中午12点的用餐时间，上线的新菜直接成了灰色，还被系统打上“售罄”标签，瞬间就吸引了许多逛美团，准备点餐的白领们关注。
他们合理怀疑这波一定是店家背后炒作，算是给自己找个下单的理由。
直接在避风阁餐厅预定午饭。
短短的半个小时，美团线上就接到了近500个新订单。
南朝听到美团后台不绝于耳的新单提示，人已经麻了，只好请示萧老板，关闭了提示声音。
“李顺，我现在要开始煎小黄鱼了，帮我准备一下。”小江炒好一道菜，回头喊道。
李顺赶忙丢下手里的其他活，帮他把擦汗水渍的小黄鱼放进平盘端到灶台上。
顺便瞅了一眼小江换上了一口平底锅，这口锅是萧老板从他家厨房搜刮而来的。
支起平底锅，倒入适量菜籽油，稍稍等了几秒，不粘锅里面的油温渐渐升高，放入小黄鱼，平铺在平底锅里面，一次还只能放三只小黄鱼。
现将腹部一面煎熟，煎的过程中调至小火慢煎。
约莫一分钟之后，再拎起锅柄晃动小黄鱼，避免黏住锅底。
再继续煎三分钟之后，将小黄鱼翻面，继续煎背部，与煎腹部的方法一样。
待双面煎到酥黄色，撒入事先切配的青红辣椒环和葱花，继续煎1分钟让小黄鱼融入辣椒的味道。
一分钟之后，翻面继续煎1分钟。
这时，已经能闻到扑面而来的香酥味。
萧景园趁自己换锅的空挡，从旁边拖过小江装熟品的盘子，拿起筷子夹起一条鱼，当即便是当起第一位食客，一口咬下去，香酥的小黄鱼“卡兹”一声。
鱼肉外酥里嫩，咸香入味，带着淡淡的辣椒味，最为重要的是香煎小黄鱼品相也很好，鱼皮不破不拦。
“嗯，太好吃了……”厨房几双眼睛顿时望向萧老板。
有人暗暗咽着口水。
小江笑着直摇头，“喂，你可是大厨啊，这个时间点儿怎么可以偷懒吃东西。”
“好吃，好吃，顾客一定给好评，你继续。”萧老板直接一条鱼囫囵吃进肚子里面，总算当了一会食客，那滋味别提多美妙多享受。
“你家不粘锅也太小了吧，一次只能煎三条小黄鱼，我这边很慢的哦，你得加快速度炒菜。”
小江有请提示道。
随着第一批四个菜全部出锅，厨房里面忙成了一团。
装盒，打包，成了一条流水线操作。
卢嘉言按照预定单，以及顾客希望的送餐时间排列送餐顺序，有条不紊的安排男生们装餐盒，再打包，准备送餐出去。
小江忙里偷闲说道：“我爸妈那边，大约11:40出发给他们送去就行。”
“知道了啦。”卢嘉言回道。
心里面很是埋怨小江这厮净给他们添麻烦，你要尽孝，点你爸妈工作单位附近的馆子不行啊？
难道一天不吃好大儿亲手烧的菜，还能干不下当天的工作？
“铭心科技公司今天一共预定了143份，待会儿谁开车过去送餐？”南朝手里拿着签字笔，逐个订单核对配送地址和份数，突然抬头看向骑手们问道。
“铭心也不远，我带阿杰一起去铭心吧。”华锐自告奋勇举手推荐自己。
苏振杰一脸贱兮兮的笑起来，“铭心有没有漂亮姐姐啊？要是全是小哥哥，咱可不喜欢嗷。”
“肯定有啊，而且温柔的、泼辣的、美杜莎女王冷艳款的、高贵款的啥款都有！只是你没本事吸引人家的注目。”
听到锐哥瞎掰扯，苏振杰便是乐呵道：“那我就必须亲自走一趟咯，搞不好这一趟能搞个老婆带回家过中秋。”
“就你这点小目标多能耐啊，以阿杰你的本领，怎么着也得撑到明年带人家一起回老家过清明啊。”
“哈哈哈……”
厨房里面顿时哄堂大笑。
此刻美团的新订单进来的少了很多，萧景园让小江继续炒菜，他可以消停片刻，帮忙安排送餐。
“从11:30开始，大家都分别出去送餐，太早送过去的话，顾客公司可能还没到中午下班吃饭的时间，他们也不好意思提前开饭。”萧景园正这么说着，就听到南朝接到了中环建筑姚姐姐的电话。
利落讲完电话，南朝便挂断，回到厨房，说：“先给中环几位老总把午饭送过去吧，姚小姐刚才打电话说，老总们有些饿了，恰好他们这会儿有时间吃饭。”
“那就送过去呗，这个时间下楼又不打挤，五分钟的事儿就回来了，对了，他们预定了几份？”
“姚小姐代替行政部和财务部的同事，一共预定了11份。你们可别装错保温箱了哦，她这个单子有五份小黄鱼。”南朝对照订单说道。
华锐闲着总感觉很无聊心慌慌，说道：“我去吧，环金大厦我最熟。”
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