第九章 美味绊住韩熙载
金山酒楼说《三国演义》的消息不胫而走，这天晚上，很多人中都开始流传关于金山酒楼说书人的传说。
宁国节度衙门，宁国节度使周宗正在和推官韩熙载夜谈。
周宗道，“叔言兄近日辛苦，帮我理料这节度衙门，我也清闲了许多。”
“君太兄客气了，既然来此任职，自当尽心竭力，只是前些日子那事，倒是让你失望了。”韩熙载和周宗虽然是上下级，但实际上，韩熙载此前的职位却是要比周宗高，此番只是遭到诬陷被贬了而已。所以两个人说话倒也没有上下级之间的那种拘谨。
毕竟，韩熙载那可是国朝文坛领袖，谁知道人家以后会不会重返庙堂，官场上的事情，谁说得准呢？
“叔言兄，子不语乱力怪神，鲲鹏之子本来就是市井间的无稽之谈，叔言兄有何必如此执着？”周早知道韩熙载对于寻找鲲鹏之子一事耿耿于怀，便劝说开解。
本来就是，这世界上哪有什么鲲鹏之子，鲲鹏本来就是庄周夸大之言，有谁见过？至于那天晚上的事情，当时天黑了，黑乎乎的看不清楚，谁知道是怎么回事呢？
“虽然没有找到鲲鹏之子，但是此去城北，却是另有收获。”韩熙载笑道。
“哦？叔言兄有何收获？”
于是韩熙载便故意卖了个关子，把自己听来的张无邪说的那首《临江仙》背了一遍，然后看着周宗道，“君太兄以为这首词如何？”
“这首词怎的写出了前唐诗的意境？其风格意境可以直追李太白了。不知是何人所作？”
“这便是我要和你所说的那人。此子便在那敬亭山下长大，小小年纪便有如此才华，现在正是那金山酒楼的掌柜。”
“叔言兄可是认识此子？”
“说来也巧，我从敬亭山回来的时候，遇到此子，也是以一首词来引起我的注意，然后蹭我的车一同来得宣州。那小子当日便查出来了金山酒楼账目的问题，第二天便将那个贪墨东家钱财的掌柜送到咱们衙门，还是我给接的案子。”
说完后，韩熙载便将张无邪的那首《浣溪沙》以及周掌柜的案子详细讲了一遍，听得周宗也是赞叹不已，尤其是那首《浣溪沙》，更是让周宗惊叹。毕竟，在花间词的时代，能够做出这样的词，的确是一种创举。
“没想到，这词也可以如作诗一般，我等虽然也喜欢词，但是一直以为这词就是小儿女之作，即便是陛下，也没有跳出这一点，却被一个乡野少年做到了。”
其实不只是周宗有这样的感慨，韩熙载也是如此，毕竟，将词的写作范围扩大化，这是从来没有人尝试过的。韩熙载虽然是南唐的文坛领袖，但是他也知道自己在词的写作上还有很大的不足。
想到这里，他又想起了张无邪讲三国演义的事情，便道，“既然如此，那咱们不如明日就去见识见识这小子如何？那小子今日讲的三国故事，倒是十分有趣。”
等韩熙载和周宗到达金山酒楼的时候，已经有许多人坐在店里了，大厅里基本上坐的满满的了，大约有五十多人。
当然韩熙载不愁没有地方，因为张无邪已经给他留好了座位。只是周宗的到来显然是意料之外的事情。
店里的人都不认识周宗，但是看到韩熙载把自己的座位让给了周宗的时候，即便是再笨的人，也应该能够猜到这位的身份了。
于是，张无邪赶紧朝着岳不群使了个眼色，岳不群很麻利的站了起来，把自己的位子让给了韩熙载，张无邪也赶紧清了清嗓子，便开讲了。
“诸位客官，昨日讲了《三国演义》第三回，今日便讲第四回，废汉帝陈留践位，谋董贼孟德献刀。且说董卓欲杀袁绍，李儒止之……”
于是张无邪便根据自己自的记忆，将那《三国演义》娓娓道来，讲到董卓弑杀少帝刘辩的时候，周宗更是气的一拍桌子，“这等奸贼，留着做什么！我要是在那三国时代，定然要亲手除了这奸贼！”
周宗这么一拍桌子，张无邪便只好停了下来，等这位大人先抒情，没办法，谁让人家官大呢？
但是张无邪知道这位是节度使大人，可是其他的人却有好些并不认识周节度使，于是便有人气得站起来大骂，“你这人好没道理！小先生讲的正好，你却打断是何道理？干扰的大家都不能听！”
“对，不想听了就回家去，别妨碍我等听三国！”
周宗当时也是十分生气，自己不过是听得太入迷了，不由得发一句感慨，遭到众人攻击，便想着要针锋相对，但是又想终究是自己失礼在前，虽然自己是节度使，也是要讲道理的，便只好站起来，向众人一拱手，表示歉意。
张无邪一看双方都没有再闹，便赶紧开口，“时袁绍在渤海，闻知董卓弄权，乃差人赍密书来见王允……”
大家见张无邪又开始讲了，便顾不上斗嘴，赶紧伸长了耳朵来听。一场争执才消除了。
就这样，等到一回三国讲完，正好便是中午了，该吃饭了，张无邪早已经吃过了，便接上继续讲第五回，“诸位，接下来小子要讲的便是第五回，发矫诏诸镇应曹公，破关兵三英战吕布。这三英战吕布，可是《三国演义》里边最精彩的一部分，大家需仔细听。”
下面听故事的人看着到中午了，有人便想着要去回家吃饭，但是一听张无邪说是要讲最精彩的，便不想走了，大不了把这第五回听完了再回家去吃饭。
岳不群一看，便立刻站了出来，“诸位客官，现在大中午的，大家若是回去吃饭呢，这精彩的三英战吕布便听不到了。为了让大家既能够听到好故事又能够不挨饿，金山酒楼为大家准备了丰盛的午餐，大家可以边吃边听。保证都是大家没有吃过的，味道鲜美，价钱公道。”
张无邪也配合的停了下来，道，“诸位，本酒楼新准备了几样菜，肉菜有红烧肉，鱼香肉丝，京酱肉丝，糖醋里脊，宫保鸡丁等，素菜有千叶豆腐，凉拌豆芽，椒盐蘑菇，天水酒碟，汤类有酸辣肚丝汤，西湖牛肉羹，欢迎大家品尝。”
说完一挥手，给韩熙载和周宗这一桌先上了红烧肉、糖醋里脊、千叶豆腐、凉拌豆芽，两荤两素，外加一个肚丝汤，一盘烤羊肉串。
“两位大人，这是小店新推出的炒菜和干锅、凉菜，虽然说不上多好，却是胜在用了新的烹饪方法，倒也可口，请二位大人品尝。”
张无邪又看向众人，“想吃午饭的赶紧点菜，小子马上就开讲，今天还有两回，大概需要一个时辰，现在要是不吃，等讲完了大家就饿了。诸位都是宣州城里的德高望重的名士，饿着肚子听故事，可是有失诸位身份的哦。”
这最后一句才是最为关键的，关系到面子啊，不吃饭就没面子，就不够上档次。其他人见状，便纷纷开始点菜。
岳不群看着点菜的人，眼睛笑的都眯了起来，还是少爷办法多啊。
岳不群从来没有像今天这样开心过，自从周掌柜去年执掌酒楼以来，酒楼的生意就一天不如一天，最近这段时间更是一整天见不到一个人影子。
但是谁也没想到，无邪少爷一来就发生了改变，本来就是无意中的一个小举动，居然就吸引来了这么多人。
而且无邪少爷也是够坏，专门挑了一个吃饭的时候来讲三国故事，这是逼着客人吃饭啊。
张无邪的这个举动，再一次证明，只要思想不滑坡，办法总比困难多。
当然，靠讲《三国演义》来吸引顾客，只是手段而不是目的，想要长久的做好生意，必须还要从菜品上下功夫。
这个时代还没有炒菜，主要是植物油的稀缺，植物油更多的是用来点灯而不是炒菜。菜基本上都是水煮菜加盐和调料。而且调味品也就是那么简单的几样。
至于肉食，主要还是羊肉，宰杀牛是犯法的，猪是不阉割的，有一股骚味，是贱肉，一般稍微有点身份的人都不喜欢吃，至于鸡鸭，太小了，也不大吃。
想来想去，张无邪决定还是要做一些新式的菜品，到了后厨他才发现，南唐的厨师根本就不会做菜，居然不知道炒菜之前还要炝锅。
于是，昨天在讲完《三国演义》之后，就开始手把手的教后厨的厨师们做这些新式菜肴。
早在张无邪把第四回《三国演义》快要讲完的时候，后厨已经在按照这五十个人的量准备午饭了。
看到大家点菜完毕，张无邪这才清了清嗓子，准备开讲。
韩熙载和周宗早在品尝刚刚上来的菜，今天这菜，不像以往那样煮熟之后再加作料，看起来更加精致，每一样菜看起来都是那么赏心悦目。那香味更是直接往鼻子里边钻。
也许对于武将来说，还是大盆里边盛着的肉菜吃起来更加过瘾，但是这两位却是当代有名的文坛领袖，自然更加喜欢这种精致的菜品，也更加能够发现和欣赏菜品的色与香。
更别说那扑鼻而来的香味了，绝不是那种水煮菜的佐料味可比。让人有一种迫不及待的想要吃的冲动。
韩熙载夹起一块糖醋里脊，放进嘴里一咬，外脆内酥，瞬间便将舌头刺激得想要跳出来。然后又夹起一块红烧肉，看的色泽十分鲜艳，又闻不到任何的膻味，似乎不是羊肉，吃到嘴里又没有猪肉的腥臊味，一时间都搞不明白就及时什么肉。
就在这时候，突然听到张无邪清嗓子准备开讲，便道，“无邪，不妨稍后片刻，待大家吃完之后再讲如何？”
张无邪在心里默默地说一句，多谢大人配合。
宁国节度衙门，宁国节度使周宗正在和推官韩熙载夜谈。
周宗道，“叔言兄近日辛苦，帮我理料这节度衙门，我也清闲了许多。”
“君太兄客气了，既然来此任职，自当尽心竭力，只是前些日子那事，倒是让你失望了。”韩熙载和周宗虽然是上下级，但实际上，韩熙载此前的职位却是要比周宗高，此番只是遭到诬陷被贬了而已。所以两个人说话倒也没有上下级之间的那种拘谨。
毕竟，韩熙载那可是国朝文坛领袖，谁知道人家以后会不会重返庙堂，官场上的事情，谁说得准呢？
“叔言兄，子不语乱力怪神，鲲鹏之子本来就是市井间的无稽之谈，叔言兄有何必如此执着？”周早知道韩熙载对于寻找鲲鹏之子一事耿耿于怀，便劝说开解。
本来就是，这世界上哪有什么鲲鹏之子，鲲鹏本来就是庄周夸大之言，有谁见过？至于那天晚上的事情，当时天黑了，黑乎乎的看不清楚，谁知道是怎么回事呢？
“虽然没有找到鲲鹏之子，但是此去城北，却是另有收获。”韩熙载笑道。
“哦？叔言兄有何收获？”
于是韩熙载便故意卖了个关子，把自己听来的张无邪说的那首《临江仙》背了一遍，然后看着周宗道，“君太兄以为这首词如何？”
“这首词怎的写出了前唐诗的意境？其风格意境可以直追李太白了。不知是何人所作？”
“这便是我要和你所说的那人。此子便在那敬亭山下长大，小小年纪便有如此才华，现在正是那金山酒楼的掌柜。”
“叔言兄可是认识此子？”
“说来也巧，我从敬亭山回来的时候，遇到此子，也是以一首词来引起我的注意，然后蹭我的车一同来得宣州。那小子当日便查出来了金山酒楼账目的问题，第二天便将那个贪墨东家钱财的掌柜送到咱们衙门，还是我给接的案子。”
说完后，韩熙载便将张无邪的那首《浣溪沙》以及周掌柜的案子详细讲了一遍，听得周宗也是赞叹不已，尤其是那首《浣溪沙》，更是让周宗惊叹。毕竟，在花间词的时代，能够做出这样的词，的确是一种创举。
“没想到，这词也可以如作诗一般，我等虽然也喜欢词，但是一直以为这词就是小儿女之作，即便是陛下，也没有跳出这一点，却被一个乡野少年做到了。”
其实不只是周宗有这样的感慨，韩熙载也是如此，毕竟，将词的写作范围扩大化，这是从来没有人尝试过的。韩熙载虽然是南唐的文坛领袖，但是他也知道自己在词的写作上还有很大的不足。
想到这里，他又想起了张无邪讲三国演义的事情，便道，“既然如此，那咱们不如明日就去见识见识这小子如何？那小子今日讲的三国故事，倒是十分有趣。”
等韩熙载和周宗到达金山酒楼的时候，已经有许多人坐在店里了，大厅里基本上坐的满满的了，大约有五十多人。
当然韩熙载不愁没有地方，因为张无邪已经给他留好了座位。只是周宗的到来显然是意料之外的事情。
店里的人都不认识周宗，但是看到韩熙载把自己的座位让给了周宗的时候，即便是再笨的人，也应该能够猜到这位的身份了。
于是，张无邪赶紧朝着岳不群使了个眼色，岳不群很麻利的站了起来，把自己的位子让给了韩熙载，张无邪也赶紧清了清嗓子，便开讲了。
“诸位客官，昨日讲了《三国演义》第三回，今日便讲第四回，废汉帝陈留践位，谋董贼孟德献刀。且说董卓欲杀袁绍，李儒止之……”
于是张无邪便根据自己自的记忆，将那《三国演义》娓娓道来，讲到董卓弑杀少帝刘辩的时候，周宗更是气的一拍桌子，“这等奸贼，留着做什么！我要是在那三国时代，定然要亲手除了这奸贼！”
周宗这么一拍桌子，张无邪便只好停了下来，等这位大人先抒情，没办法，谁让人家官大呢？
但是张无邪知道这位是节度使大人，可是其他的人却有好些并不认识周节度使，于是便有人气得站起来大骂，“你这人好没道理！小先生讲的正好，你却打断是何道理？干扰的大家都不能听！”
“对，不想听了就回家去，别妨碍我等听三国！”
周宗当时也是十分生气，自己不过是听得太入迷了，不由得发一句感慨，遭到众人攻击，便想着要针锋相对，但是又想终究是自己失礼在前，虽然自己是节度使，也是要讲道理的，便只好站起来，向众人一拱手，表示歉意。
张无邪一看双方都没有再闹，便赶紧开口，“时袁绍在渤海，闻知董卓弄权，乃差人赍密书来见王允……”
大家见张无邪又开始讲了，便顾不上斗嘴，赶紧伸长了耳朵来听。一场争执才消除了。
就这样，等到一回三国讲完，正好便是中午了，该吃饭了，张无邪早已经吃过了，便接上继续讲第五回，“诸位，接下来小子要讲的便是第五回，发矫诏诸镇应曹公，破关兵三英战吕布。这三英战吕布，可是《三国演义》里边最精彩的一部分，大家需仔细听。”
下面听故事的人看着到中午了，有人便想着要去回家吃饭，但是一听张无邪说是要讲最精彩的，便不想走了，大不了把这第五回听完了再回家去吃饭。
岳不群一看，便立刻站了出来，“诸位客官，现在大中午的，大家若是回去吃饭呢，这精彩的三英战吕布便听不到了。为了让大家既能够听到好故事又能够不挨饿，金山酒楼为大家准备了丰盛的午餐，大家可以边吃边听。保证都是大家没有吃过的，味道鲜美，价钱公道。”
张无邪也配合的停了下来，道，“诸位，本酒楼新准备了几样菜，肉菜有红烧肉，鱼香肉丝，京酱肉丝，糖醋里脊，宫保鸡丁等，素菜有千叶豆腐，凉拌豆芽，椒盐蘑菇，天水酒碟，汤类有酸辣肚丝汤，西湖牛肉羹，欢迎大家品尝。”
说完一挥手，给韩熙载和周宗这一桌先上了红烧肉、糖醋里脊、千叶豆腐、凉拌豆芽，两荤两素，外加一个肚丝汤，一盘烤羊肉串。
“两位大人，这是小店新推出的炒菜和干锅、凉菜，虽然说不上多好，却是胜在用了新的烹饪方法，倒也可口，请二位大人品尝。”
张无邪又看向众人，“想吃午饭的赶紧点菜，小子马上就开讲，今天还有两回，大概需要一个时辰，现在要是不吃，等讲完了大家就饿了。诸位都是宣州城里的德高望重的名士，饿着肚子听故事，可是有失诸位身份的哦。”
这最后一句才是最为关键的，关系到面子啊，不吃饭就没面子，就不够上档次。其他人见状，便纷纷开始点菜。
岳不群看着点菜的人，眼睛笑的都眯了起来，还是少爷办法多啊。
岳不群从来没有像今天这样开心过，自从周掌柜去年执掌酒楼以来，酒楼的生意就一天不如一天，最近这段时间更是一整天见不到一个人影子。
但是谁也没想到，无邪少爷一来就发生了改变，本来就是无意中的一个小举动，居然就吸引来了这么多人。
而且无邪少爷也是够坏，专门挑了一个吃饭的时候来讲三国故事，这是逼着客人吃饭啊。
张无邪的这个举动，再一次证明，只要思想不滑坡，办法总比困难多。
当然，靠讲《三国演义》来吸引顾客，只是手段而不是目的，想要长久的做好生意，必须还要从菜品上下功夫。
这个时代还没有炒菜，主要是植物油的稀缺，植物油更多的是用来点灯而不是炒菜。菜基本上都是水煮菜加盐和调料。而且调味品也就是那么简单的几样。
至于肉食，主要还是羊肉，宰杀牛是犯法的，猪是不阉割的，有一股骚味，是贱肉，一般稍微有点身份的人都不喜欢吃，至于鸡鸭，太小了，也不大吃。
想来想去，张无邪决定还是要做一些新式的菜品，到了后厨他才发现，南唐的厨师根本就不会做菜，居然不知道炒菜之前还要炝锅。
于是，昨天在讲完《三国演义》之后，就开始手把手的教后厨的厨师们做这些新式菜肴。
早在张无邪把第四回《三国演义》快要讲完的时候，后厨已经在按照这五十个人的量准备午饭了。
看到大家点菜完毕，张无邪这才清了清嗓子，准备开讲。
韩熙载和周宗早在品尝刚刚上来的菜，今天这菜，不像以往那样煮熟之后再加作料，看起来更加精致，每一样菜看起来都是那么赏心悦目。那香味更是直接往鼻子里边钻。
也许对于武将来说，还是大盆里边盛着的肉菜吃起来更加过瘾，但是这两位却是当代有名的文坛领袖，自然更加喜欢这种精致的菜品，也更加能够发现和欣赏菜品的色与香。
更别说那扑鼻而来的香味了，绝不是那种水煮菜的佐料味可比。让人有一种迫不及待的想要吃的冲动。
韩熙载夹起一块糖醋里脊，放进嘴里一咬，外脆内酥，瞬间便将舌头刺激得想要跳出来。然后又夹起一块红烧肉，看的色泽十分鲜艳，又闻不到任何的膻味，似乎不是羊肉，吃到嘴里又没有猪肉的腥臊味，一时间都搞不明白就及时什么肉。
就在这时候，突然听到张无邪清嗓子准备开讲，便道，“无邪，不妨稍后片刻，待大家吃完之后再讲如何？”
张无邪在心里默默地说一句，多谢大人配合。
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