第二十八章驸马都卫程处亮
程处亮和尉迟宝琪在悦来酒楼点了五道菜，二掌柜拿着菜单很快就送到了厨房。
今天是酒楼第一天开张，厨房里最兴奋的要数三夫人钟莲。
钟莲接到二掌柜亲自传来客人点的菜肴时，立刻就亲自掌勺烹饪。
小葱跑蛋，木耳、芹菜炒肉都很简单，至于一清二白这道菜就更简单了，小葱拌豆腐－一清二白，只需在配菜间就能搞定。
唯一麻烦一点的是糖醋排骨，不过排骨都是炖好现成的，只需要重新下锅加热、加调料就可完成。
很快，四道相对简单的菜肴送到了程处亮的餐桌上。
酒楼小斯每端上一道菜，大掌柜就会在一旁亲自介绍：
“二位小郎君，这第一道菜名曰一清二白，其食材用的乃是小葱和豆腐，而且这豆腐也是我们悦来酒楼特有的食物。”
对于大掌柜的介绍，靠背椅上的程处亮、尉迟宝琪并未放在心上，而是直接拿起筷子夹了一块豆腐送入口中：
“嗯，还行，这豆腐的味道倒是独特，不过五十文的定价还是高了呀。”
程处亮品尝了一清二白这道菜后给了一个简单的评价。
尉迟宝琪在品尝了这道小葱拌豆腐后，很有同感地说道：
“二哥说的不错，这所谓豆腐味道虽然尚可，但是也不值五十文钱。”
对于两位少年顾客的评价，大掌柜并未多言，而是摆摆手示意小斯端来了第二道菜：
“二位小郎君，这道菜肴就是小葱跑蛋，食材用的乃是精选小葱、优质土鸡蛋，请两位客人享用。”
这第二饭道菜刚刚端上桌，程处亮立刻就闻到了菜肴中飘来的蛋香，夹了一块鸡蛋入口品尝了一下，顿时眼前一亮：
“嗯？这真是鸡蛋？怎么和俺平时吃到的鸡蛋完全不是一个味道？”
看到好兄弟程处亮的表情，尉迟宝琪也尝了一口立刻说道：
“是呢，这道菜的味道真是不错，竟然能把普通的鸡蛋做的这么鲜美厉害厉害！”
确实，在唐朝时期，鸡蛋很常见，但其烹饪方式无非是煮和蒸，味道自然不能和过了油的炒蛋相比。
大掌柜也不回话，只是笑着继续上菜介绍：
“这道是芹菜炒肉……顾名思义，精选的芹菜配上鲜嫩的精肉。”
大掌柜介绍的时候并未说肉是野猪肉，因为猪肉在唐朝向来被富贵人家鄙夷视之。
这次菜一端上桌，程处亮和尉迟宝琪便立即送入口中品尝：
“咦……这道菜更好吃，不错不错……掌柜的，看来你这这新开的酒楼确实有些过人之处啊。”
“二哥，这道菜比鸡蛋好吃，肉好吃，这芹菜就是胡芹吧？真是又脆又香又丝滑呢。”
尝过芹菜炒肉的二人又是一顿夸赞。
第四道菜端上桌，大掌柜金宏接着介绍：
“二位郎君，这道菜就是木耳肉片了，木耳是产自深山老林的精选木耳，肉同样是鲜嫩的精肉。”
程处亮、尉迟宝琪再次迅速地品尝后对这道菜也是一通夸赞。
前四道菜刚刚介绍完毕，最后一道糖醋排骨也被小斯端到了桌上。
这次不等大掌柜介绍，早就闻到刺鼻肉香的程处亮、尉迟宝琪二人就迫不及待地夹起了一块排骨就往嘴里塞……
“嗯……”
“昂……”
“嗯……”
“昂……”
二人一边吃，口中一边发出“嗯、昂”的声音，既不停嘴也不评论，不过三两分钟时间，不小的一盘糖醋排骨便被二人吃了一个干净。
糖醋排骨吃完了，这次首先开口的是尉迟宝琪：
“二哥，这一贯钱的糖醋排骨花的值呀。”
“是呀，俺这辈子从未吃过这么美味的食物……”
“哈哈，二哥，想必皇宫中的宴席上也吃不到这么美味的菜肴吧？”
“是呀，兄弟你说的对……可惜咱兄弟俩身上的钱不多，不能天天都吃到这么美味的菜肴……看来俺得想办法从清河那里多讨要一些钱才好……”
吃完排骨的兄弟俩边回味着排骨的滋味边想着何时才能再来吃一回……
尉迟宝琪的眼睛骨碌碌地转了一圈，然后笑着说道：
“二哥，咱俩的钱不多，但是咱俩可以多带一些人来这儿用餐呀，这样的话……”
“哈哈，是哩是哩，还是宝琪兄弟你聪慧啊。”
二人对视一眼，便拿过酒坛各自倒上了一大碗，喝进嘴里一品尝，这酒里的酒味比起普通的白酒要清淡不少，但却十分香甜。
“哎，这里的菜都是上品的好菜，可这酒的劲头有点太淡了，适合女人喝……”
程处亮喝了一碗酒，给出了一个不太满意的评价，毕竟这一坛果酒可不便宜，需要足足一贯钱。
于是乎，程处亮和尉迟宝琪二人就着劲头不太足的果酒很快就把桌上的其余四道菜全都塞进了肚子里。
“掌柜的，过来结账……”
吃饱喝足的程处亮对着柜台上的大掌柜金宏大声喊道。
这一顿饭的价钱算下来，程处亮花掉了两千五百五十文钱，大掌柜本来要帮他免除五十文的零头，然而程处亮却大手一挥道：
“哈哈，老掌柜，零头就不必免了，两千多文钱二爷俺都花了，还在乎这几十文作甚？”
程处亮说罢，便和尉迟宝琪二人大步离开了酒楼。
程处亮二人来的快，吃的也快，他们二人离开后不久，悦来酒楼又走进来了一波客人。
然而这一波四人的客人在看到菜单上高得惊人的菜价后便果断点起身离开了。
而直到四五点的时候，酒楼里才中午来了两波点了菜客人。
一波客人只有一人，年龄约莫四十岁的中年男子，身着绫罗绸缎的服饰，看起来像是某家店铺的掌柜。这位单身的客人只点了两道二百文的菜肴，外加一壶二百文的果酒。
至于另一波的客人乃是一行五人，其中一人锦衣玉带，其余四人相对普普通通。这一波客厅和程处亮二人一样点了四道二百文的菜肴、一道定价一贯的红烧肉，不过这五人并没有点酒，而是一人要了一碗米饭。
最后两泼客人用餐离去后，直到夜间宵禁时间到来，酒楼里就再没有一位客人光顾。
今天是酒楼第一天开张，厨房里最兴奋的要数三夫人钟莲。
钟莲接到二掌柜亲自传来客人点的菜肴时，立刻就亲自掌勺烹饪。
小葱跑蛋，木耳、芹菜炒肉都很简单，至于一清二白这道菜就更简单了，小葱拌豆腐－一清二白，只需在配菜间就能搞定。
唯一麻烦一点的是糖醋排骨，不过排骨都是炖好现成的，只需要重新下锅加热、加调料就可完成。
很快，四道相对简单的菜肴送到了程处亮的餐桌上。
酒楼小斯每端上一道菜，大掌柜就会在一旁亲自介绍：
“二位小郎君，这第一道菜名曰一清二白，其食材用的乃是小葱和豆腐，而且这豆腐也是我们悦来酒楼特有的食物。”
对于大掌柜的介绍，靠背椅上的程处亮、尉迟宝琪并未放在心上，而是直接拿起筷子夹了一块豆腐送入口中：
“嗯，还行，这豆腐的味道倒是独特，不过五十文的定价还是高了呀。”
程处亮品尝了一清二白这道菜后给了一个简单的评价。
尉迟宝琪在品尝了这道小葱拌豆腐后，很有同感地说道：
“二哥说的不错，这所谓豆腐味道虽然尚可，但是也不值五十文钱。”
对于两位少年顾客的评价，大掌柜并未多言，而是摆摆手示意小斯端来了第二道菜：
“二位小郎君，这道菜肴就是小葱跑蛋，食材用的乃是精选小葱、优质土鸡蛋，请两位客人享用。”
这第二饭道菜刚刚端上桌，程处亮立刻就闻到了菜肴中飘来的蛋香，夹了一块鸡蛋入口品尝了一下，顿时眼前一亮：
“嗯？这真是鸡蛋？怎么和俺平时吃到的鸡蛋完全不是一个味道？”
看到好兄弟程处亮的表情，尉迟宝琪也尝了一口立刻说道：
“是呢，这道菜的味道真是不错，竟然能把普通的鸡蛋做的这么鲜美厉害厉害！”
确实，在唐朝时期，鸡蛋很常见，但其烹饪方式无非是煮和蒸，味道自然不能和过了油的炒蛋相比。
大掌柜也不回话，只是笑着继续上菜介绍：
“这道是芹菜炒肉……顾名思义，精选的芹菜配上鲜嫩的精肉。”
大掌柜介绍的时候并未说肉是野猪肉，因为猪肉在唐朝向来被富贵人家鄙夷视之。
这次菜一端上桌，程处亮和尉迟宝琪便立即送入口中品尝：
“咦……这道菜更好吃，不错不错……掌柜的，看来你这这新开的酒楼确实有些过人之处啊。”
“二哥，这道菜比鸡蛋好吃，肉好吃，这芹菜就是胡芹吧？真是又脆又香又丝滑呢。”
尝过芹菜炒肉的二人又是一顿夸赞。
第四道菜端上桌，大掌柜金宏接着介绍：
“二位郎君，这道菜就是木耳肉片了，木耳是产自深山老林的精选木耳，肉同样是鲜嫩的精肉。”
程处亮、尉迟宝琪再次迅速地品尝后对这道菜也是一通夸赞。
前四道菜刚刚介绍完毕，最后一道糖醋排骨也被小斯端到了桌上。
这次不等大掌柜介绍，早就闻到刺鼻肉香的程处亮、尉迟宝琪二人就迫不及待地夹起了一块排骨就往嘴里塞……
“嗯……”
“昂……”
“嗯……”
“昂……”
二人一边吃，口中一边发出“嗯、昂”的声音，既不停嘴也不评论，不过三两分钟时间，不小的一盘糖醋排骨便被二人吃了一个干净。
糖醋排骨吃完了，这次首先开口的是尉迟宝琪：
“二哥，这一贯钱的糖醋排骨花的值呀。”
“是呀，俺这辈子从未吃过这么美味的食物……”
“哈哈，二哥，想必皇宫中的宴席上也吃不到这么美味的菜肴吧？”
“是呀，兄弟你说的对……可惜咱兄弟俩身上的钱不多，不能天天都吃到这么美味的菜肴……看来俺得想办法从清河那里多讨要一些钱才好……”
吃完排骨的兄弟俩边回味着排骨的滋味边想着何时才能再来吃一回……
尉迟宝琪的眼睛骨碌碌地转了一圈，然后笑着说道：
“二哥，咱俩的钱不多，但是咱俩可以多带一些人来这儿用餐呀，这样的话……”
“哈哈，是哩是哩，还是宝琪兄弟你聪慧啊。”
二人对视一眼，便拿过酒坛各自倒上了一大碗，喝进嘴里一品尝，这酒里的酒味比起普通的白酒要清淡不少，但却十分香甜。
“哎，这里的菜都是上品的好菜，可这酒的劲头有点太淡了，适合女人喝……”
程处亮喝了一碗酒，给出了一个不太满意的评价，毕竟这一坛果酒可不便宜，需要足足一贯钱。
于是乎，程处亮和尉迟宝琪二人就着劲头不太足的果酒很快就把桌上的其余四道菜全都塞进了肚子里。
“掌柜的，过来结账……”
吃饱喝足的程处亮对着柜台上的大掌柜金宏大声喊道。
这一顿饭的价钱算下来，程处亮花掉了两千五百五十文钱，大掌柜本来要帮他免除五十文的零头，然而程处亮却大手一挥道：
“哈哈，老掌柜，零头就不必免了，两千多文钱二爷俺都花了，还在乎这几十文作甚？”
程处亮说罢，便和尉迟宝琪二人大步离开了酒楼。
程处亮二人来的快，吃的也快，他们二人离开后不久，悦来酒楼又走进来了一波客人。
然而这一波四人的客人在看到菜单上高得惊人的菜价后便果断点起身离开了。
而直到四五点的时候，酒楼里才中午来了两波点了菜客人。
一波客人只有一人，年龄约莫四十岁的中年男子，身着绫罗绸缎的服饰，看起来像是某家店铺的掌柜。这位单身的客人只点了两道二百文的菜肴，外加一壶二百文的果酒。
至于另一波的客人乃是一行五人，其中一人锦衣玉带，其余四人相对普普通通。这一波客厅和程处亮二人一样点了四道二百文的菜肴、一道定价一贯的红烧肉，不过这五人并没有点酒，而是一人要了一碗米饭。
最后两泼客人用餐离去后，直到夜间宵禁时间到来，酒楼里就再没有一位客人光顾。
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