第二章 第一次失业

    罗思文坐在小板凳上削土豆的时候，走过来一个配菜的师父，拿起一个削好的土豆说：“土豆慢慢削，你削的皮太厚了，再削薄一点。”罗思文回答说：“好的，我慢慢来。”罗思文继续削着土豆。

    过了二三十分钟，罗思文框子里的土豆削完了，问这位配菜的师父还要做什么事情。那位配菜的师父说：“帮忙切土豆丝”。罗思文拿起菜刀在砧板上拿起土豆写了，那位配菜的师父说：“你刚开始切，可以慢一点切，先切好薄片再来切丝”

    毕竟罗思文第一次切菜，切的土豆丝很不均匀，粗的粗细的细。配菜的师父跟罗思文说：“要不你去切辣椒圈好”。罗思文切起辣椒圈来，虽然切的很慢，但薄厚都比较均匀。

    配菜的师父看到均匀的辣椒就说：“还可以”。然后就和罗思文聊起来了，配菜的师父说：“我姓曾，你叫我小曾就可以了”。罗思文说：“不太好吧，这样显得我没规没矩”。刘斌从边上路过说：“叫什么小曾，要叫就叫曾老板”。罗思文这就说：“曾老板，还请你多多指教”。然后曾老板笑起来了，临近五点了。曾老板说：“等下来切，我要去炒菜了，你过来帮忙”。

    炉灶上有三位师父坐镇，刘斌在中间的炉灶，曾老板在右边的炉灶，还有一位师父在左边的炉灶上。曾老板对罗思文说：“你负责拿托盘就可以了，没有汤的炒菜就用浅盘，有很多汤的炒菜就用深一点的盘子就可以了”。罗思文点头。

    过了一下子，负责蒸饭的阿姨叫过罗思文来，一起来搬一个饭桶，一个饭桶装满了饭。就有四五十斤重。罗思文和阿姨搬略显吃力。他们搬到小电梯上，蒸饭阿姨就教罗思文如何使用这个小电梯。

    饭桶运下楼之后，罗思文继续帮忙，给三位师父提供各种配菜，拿好装菜的容器，再把装好菜的盘子用小电梯运往一楼。如此往复持续了一个多小时。

    六点半的时候，中间刘斌的炉灶熄火了，左边的炉灶也熄了火，只剩曾老板的炉灶还在炒菜。曾老板抄完了最后一个菜的时候。负责蒸锅的师父过来了。对曾老板说：“别熄火，我来炒萝卜干和榨菜”。

    曾老板接过切好一盒满满的萝卜干，就叫罗思文过来，在炉灶上看着是如何抛锅的。曾老板放好辣椒粉之后，灶里的火调小了，对罗思文说：“要不你先拿铲子来试试”。然后罗思文拿起铲子来铲榨菜。铲了几分钟之后就说：“手很酸”。曾老板回到灶台上说：“你刚开始来，肯定还不习惯，过段时间你就会习惯的”。

    然后罗思文继续去切辣椒圈了，并学习如何切土豆片。

    过了半个多小时，七点多的时候。曾老板对罗思文说：“可以边收拾了，你这些切好的蔬菜就放在那个保鲜的冰箱就可以，你先休息下，等下搞卫生，搞完卫生就可以下班了”。