第三十一章 云游诗人

    红烧肉：

    肉洗净后切成方块，

    放在加了料酒的冷水里浸泡。捞出沥干水。

    热锅凉油，

    待油轻微帽烟将糖加入并不停搅拌，

    冰糖变的象白糖，

    加水、末过肉，葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个时辰。

    往肉里加盐。

    煮半个时辰！开大火干汁上桌。

    什么样的山珍海味都比不上村子里的红烧肉咯，

    正为如此，我甚爱美食，所以，后来我特意请求村子里的人教会了我，

    直到后来，村子里的人都夸我做的好吃

    后来呀，

    我遇到了一位云游诗人对我说，

    生活并不缺少美好，而是缺少看到美好的眼睛。

    人生的美好，在与美食的诱惑啊。

    而美食的作用，无须赘述。你生气时，

    它能充实心腹为你解忧；当你与恋人分手时，它能默默入心抚慰心灵；

    当你想家时，它能治愈所有的孤独与无助。

    人生，有吃，才有沿续，有诗，才有意趣，当吃遇上美食，便是圆满。

    当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。

    有的时候，简单的食材，会带来大大的满足与幸福。

    外表光鲜虽好，内涵却更重要。

    俗话说：民以食为天，人生，有吃，才有沿续。

    人常说：腹有诗书气自华，人生，有诗，才有意趣。

    而我觉得有吃人生才圆满，

    美食带来的是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，一种人生。

    留不住的是过往，到不了的是远方，放不下的是美食。

    据说每个人的身旁边都有一个吃货，她们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的”。你有吗？

    风景，美食，一天吃三顿饭，

    蜀人贵芹芽脍，杂肉为之。

    美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

    烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，

    香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺“。

    纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

    汤笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，

    张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，

    咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!

    乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，

    即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

    特色美食，等等

    我的梦想是日日食全食美，夜夜碟碟不休。

    品位美食，无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

    这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

    长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

    鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

    粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶

    只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

    臭豆腐干是“热情好客的“，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，

    让人为谋其面，先文其香。

    青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。

    鲈肥菰脆调羹美熟油新作饼香。

    自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。