012绿豆糕

    后厨，苏瑶把中午用过的餐具放进洗碗机，自己出去打扫外面的桌子。

    苏瑶想着应该没人吃饭，正要过去暂停营业，有两个女生进来了。

    “你好，现在还能吃饭吗”，其中一个女生开口询问苏瑶。

    “当然可以，还营业，你们进来吧，看看吃点什么”。

    苏瑶领着两个人到收银台点单，“我们今天刚开张，菜品不多，不过后续会上新，前三天灌汤包买一送一。”。

    “那两个小碗面，再要一个灌汤包。”

    “好的，你们先坐，饭待会儿就好。”

    苏瑶进了厨房，两个女生自己找位置坐下，“这家店新开的也不知道味道好不好吃，装修的不错，就是菜单上菜真不多。”，一个女生小声和同伴议论道。

    “说不定人家老板手艺好呢，我好像闻到什么味，好香啊。”，女生吸了吸鼻子，一股浓郁的高汤味道从厨房传来。

    刚才说话的女生好像也闻到了，心中打消了不少对这家店的质疑。

    两个人又聊了一会儿，时不时还会望向厨房，实在是这股味道对两个饥肠辘辘的人太具有诱惑力。

    当她们再次看向后厨，苏瑶也终于端着碗出来了。

    “你们的面和灌汤包，这包子里面的汤很烫，你们稍等一会儿再吃会好点，先喝汤再吃包子，那两位慢用，有什么问题再叫我。”

    苏瑶走后，二人立刻吃起来，阳春面入口爽滑筋道，汤底鲜美，碗里的葱花除了作点缀也有十足的葱香，一碗面下去，两个人已经完全惊讶于老板的厨艺，普通的素面也做的如此讲究。

    “这老板看着和咱们差不多大，怎么人家厨艺就这么好呢，现在更加确定我生下来就是凑数的了。”，刚刚怀疑的女生边吃着面边感叹道。

    “是啊，怪不得人家就两道菜呢，做的好何愁没人吃呢，刚刚老板说以后还有新菜，咱们以后多来这家吃吧。”

    “行啊，这么好吃肯定要常来，这包子应该不烫了吧，我们尝尝，我还没吃过这种灌汤包呢。”

    “我也是，只听过。”

    吃完面，两人吃起灌汤包，先咬个口吸出汤汁，汁水温热，口中满是鲜香，包子一口吃下去，紧实的肉馅在咀嚼中分散开，食材的本味也慢慢溢满口腔。

    这样美食带给人的是无尽的享受，让人完整的体会到食物的美妙。

    “这也太好吃了，里面肉馅真的很香，又不会腻，这家店的老板是什么宝藏啊，不行我得打包几个回去吃。”

    另一个女生也点头附和，嘴里的包子还没咽下去呢。

    “老板，我再打包两个包子。”

    “我也要两个。”

    两个人来收银台结账顺便打包几个包子。

    “好，稍等一下，你们先付款，我去给你们打包。”

    苏瑶把八个包子分开放到两个保温袋里装好提出去，“这是两位的包子，拿好，回去如果冷了上锅蒸热就可以吃了。”

    “嗯，老板我们走了。”

    “慢走，欢迎下次光临。”

    送走两位女孩，苏瑶中午的客人也接待完了，休息一会儿就要开始下午的准备工作，今天中午食材备的不多，七七八八也差不多卖完了，上午的高汤还有不少，晚上应该够用，就不额外准备了，再包点包子，弄点面条就行了，这样也有时间做绿豆糕。

    还有时间，苏瑶先泡上绿豆，等一个小时用高压锅把绿豆煮熟。

    苏瑶现在去储藏间看看都有些什么，推门进去，靠厨房那面墙放的都是些米面油和调味品，右边是一些空架子，苏瑶可以随意增添东西，再往里走就是各种碗筷盘子，图案精美，形状各异，里面墙的架子上都是外带的袋子杯子盒子应有尽有，只有你想不到，没有系统不提供的。

    苏瑶在旁边角落找到了自己做绿豆糕要用的模具，各种不同的样式都有。

    回到厨房，苏瑶先准备出来灌汤包的馅，剁完放入凝固的汤冻调好放冰箱冷藏。

    半盆多的馅做完，苏瑶看了一下泡着的绿豆，差不多了就倒进高压锅压四十分钟左右。

    趁现在都备好了，苏瑶去收银台整理了一下中午的单子，开店食材和碗筷这些都不用自己花钱，就交交租金和水电，现在挣得每一笔都是利润了，想想就开心，不过要不是遇到系统自己也不可能这么快就开起饭店，现在只是刚开业，以后还有更多的事情等着自己。