第二十八章
妈妈翻身把夹在她指尖上的血氧监护夹子弄掉了。我赶紧再给她夹回去。
那一宿，我的耳机里一直循环播放王菲的《你在终点等我》，而我的回忆不管怎么被打断都能续接上。
夏天的时候，妈妈骑自行车带着我回家，这一路得耗时将近一个小时。她怕后座上的我无聊，就找路边建筑物上的某个字，让我也找。
妈妈说：“我看好了哦。是‘饭’字。”她说完我就晃着小脑袋四处寻找这个字。
“我找到啦！在你左前方的那个白色的牌匾上。XX饭店的‘饭’字对不对？”
“对！那我换一个字，你再找。”
寒假暑假的时候，我能回父母身边呆上一段时间。每次我都是兴冲冲的回家，结果没几天我就想回外婆家。
“远香近臭”这四个字用来形容我和妈妈的关系最为恰当！见不到的时候想她，见到她的时候烦她。
我想吃鸡蛋羹，便让妈妈给我蒸。在外婆家，她总给我蒸鸡蛋羹，她蒸出来的鸡蛋羹颜色金黄、口感软嫩，没有蜂窝眼儿。
每次妈妈都让爸爸给我蒸鸡蛋羹。爸爸蒸出来的鸡蛋羹颜色很深，吃起来还行，会有一些蜂窝眼儿。
但我就是想吃一次妈妈给我做的。因为我当时听到同学说：“我妈妈做饭可好吃啦！特别是做的鸡蛋羹，就是不一样。”
我跟妈妈说我想吃她做的菜，她直接告诉我：“不会！”
好吧，我退而求其次，给我蒸一次鸡蛋羹也行啊！
妈妈不给我做，我想着我给她做也行！
这个想法来得很突然。我之前没有特意去看别人怎么做鸡蛋羹，也没有现在的网络，我就按自己理解的做。
鸡蛋打碎放在干净的小碗里，用筷子搅散之后放到电放锅里，开蒸！当时的我还没算傻透，电饭锅里我还记得放水了，没有干烧。
等妈妈回家之后，我兴高采烈地对她说：“妈妈，我给你蒸了一碗鸡蛋糕，就在电饭锅里，你快去吃！”我怕锅里的热气跑了，鸡蛋羹凉了，我都没提前掀开锅盖。
妈妈带着怀疑的眼神看着我：“我用你给我蒸鸡蛋羹？”
“我就想做给你吃！”
“就学会蒸后脚跟了？”妈妈拿了一根筷子插在鸡蛋羹上，筷子屹立不倒！
碗里的那个东西跟我吃过的一点儿都不一样。碗里的东西是灰白色的、看起来就很硬的一块东西。它凝固在碗底，像一个实物的嘲讽。
我很尴尬的看着妈妈。可能是我的成品给了她莫大的自信，她说：“我给你蒸！你在边上学着点。”
那个时候，我还没见识过妈妈用生的花生米煮面条，还不知道她在做饭上到底有多么的没天赋。
“看着点，放完鸡蛋打散后要放水。”妈妈一下子放了一堆水。
我在边上很认真的记妈妈告诉我的话。
“放完水再搅拌搅拌，然后放油。再放点盐。妥了！”妈妈放了一大勺子的豆油和一点儿盐。我又认真的记下。
“放锅里之前要等锅开锅。开锅就是看着冒热气了。你再把这碗放锅里。然后等着好就行了。”
原来我差在没放水和油、盐啊！
等妈妈打开锅盖的时候，我看大碗里的那坨东西，是一丁点儿食欲也没有！我偷眼看妈妈，原来她没骗我，她是真不会做菜啊！
碗里的东西颜色浅黄，贴着碗的那一圈的鸡蛋羹都卷边儿了。鸡蛋羹看着一点儿都不软嫩，还有很多大小不同的坑，看着很恶心。碗里还有一些水。这蒸的什么玩意！
妈妈说：“你非要吃我做的，我做好了，你都吃了吧。”
“妈，我现在不饿。”
“不饿也得吃！最起码你尝尝！”妈妈不开心了！
你怎么不自己尝尝？！
我不敢当着妈妈的面说出来。只敢不情愿的拿着勺子在心里默默吐槽。
“好吃吗？”
我抬头看了眼妈妈。不知道她为什么会有脸问出这句话。这鸡蛋糕吃起来很老、很油、一点儿味道都没有。贼拉难吃！
后来我见识到妈妈用生的花生米煮面条，吃一口像啃一口吐。
见识到妈妈蒸的馒头，开锅的一瞬间白胖白胖的大馒头在瞬间干瘪成一团，晾凉了之后能当砖头。
见识到妈妈蒸的包子，蒸之前非常漂亮可爱，能拿出去卖，蒸之后的包子又硬又黄。
其实，这个饭也不是非得吃。
妈妈怕我在家饿着，就给我买很多面包、饼干。有一次兴冲冲的告诉我，有一种新出的，像面包一样的早餐饼老好吃了。
可再好吃的东西也架不住她一次给我买100个。而我，一顿最多就能吃一个。
有句俗话是：不是一家人不进一家门。
在做饭这件事情上，我爸爸跟妈妈是半斤对八两。
爸爸年轻的时候对做饭还是有追求的。偶尔还会学新菜。属于越菜越爱学。
比如：“从新，我给你颠鸡蛋！你看好了啊！”
我看好了！我和爸爸一起仰着头看厨房天棚上粘着的鸡蛋饼。鸡蛋饼掉下来之后，爸爸用锅接住了。他不嫌弃，他都吃了。
比如：“从新，爸爸学会用大勺蹦爆米花了。你看好了啊！这个老简单了。锅里放点油，看见冒烟儿了没？倒进去一把糖，再倒进去一些生的玉米。”爸爸拿铝制锅盖把锅盖上，用手按住锅盖。
“蹦这个爆米花，得用手按住锅盖，不然爆米花能从锅里冒出来。一会儿像放鞭炮似的就是在蹦了。你听听，你听听，这就开始了！没有噼啪声就是蹦好了！”
“简单吧！”
我瞪着大眼睛说：“爸，锅盖开始鼓包了！”
随着噼啪声，好端端的一个铝制锅盖上出了一堆大大小小密密麻麻的包，看着特别恶心。
等没有噼啪声之后，爸爸倒出一盆玉米粒伴着爆米花的东西。刚开始的时候他还试着挑拣玉米粒。
很快，爸爸就不耐烦了。“你自己挑能吃的爆米花吃。我出去一趟。”
爆米花吃着还行。
爸爸出门很快就回来了。手里拿着一个新的锅盖。在那之后，爸爸再未在家崩过爆米花。
再比如：从新，老爸跟同事学的西红柿炖牛肉，老好吃了。你赶快来吃！
我一看，透过清澈的汤汁能看到碗底沉着的牛肉粒，几片薄厚不一的西红柿或漂浮、或沉底。几片儿香菜飘在水面上。
这菜看着还行，吃起来也还行，就是牛肉有些难咬。
如果不是几年后我在饭店点了这道菜，我真就以为西红柿炖牛肉的汤汁是清澈见底的。
后来爸爸也想开，他开始整箱、整箱的给我买方便面。
拜我爸爸妈妈所赐，至今我对食物的欲望都不高。
那一宿，我的耳机里一直循环播放王菲的《你在终点等我》，而我的回忆不管怎么被打断都能续接上。
夏天的时候，妈妈骑自行车带着我回家，这一路得耗时将近一个小时。她怕后座上的我无聊，就找路边建筑物上的某个字，让我也找。
妈妈说：“我看好了哦。是‘饭’字。”她说完我就晃着小脑袋四处寻找这个字。
“我找到啦！在你左前方的那个白色的牌匾上。XX饭店的‘饭’字对不对？”
“对！那我换一个字，你再找。”
寒假暑假的时候，我能回父母身边呆上一段时间。每次我都是兴冲冲的回家，结果没几天我就想回外婆家。
“远香近臭”这四个字用来形容我和妈妈的关系最为恰当！见不到的时候想她，见到她的时候烦她。
我想吃鸡蛋羹，便让妈妈给我蒸。在外婆家，她总给我蒸鸡蛋羹，她蒸出来的鸡蛋羹颜色金黄、口感软嫩，没有蜂窝眼儿。
每次妈妈都让爸爸给我蒸鸡蛋羹。爸爸蒸出来的鸡蛋羹颜色很深，吃起来还行，会有一些蜂窝眼儿。
但我就是想吃一次妈妈给我做的。因为我当时听到同学说：“我妈妈做饭可好吃啦！特别是做的鸡蛋羹，就是不一样。”
我跟妈妈说我想吃她做的菜，她直接告诉我：“不会！”
好吧，我退而求其次，给我蒸一次鸡蛋羹也行啊！
妈妈不给我做，我想着我给她做也行！
这个想法来得很突然。我之前没有特意去看别人怎么做鸡蛋羹，也没有现在的网络，我就按自己理解的做。
鸡蛋打碎放在干净的小碗里，用筷子搅散之后放到电放锅里，开蒸！当时的我还没算傻透，电饭锅里我还记得放水了，没有干烧。
等妈妈回家之后，我兴高采烈地对她说：“妈妈，我给你蒸了一碗鸡蛋糕，就在电饭锅里，你快去吃！”我怕锅里的热气跑了，鸡蛋羹凉了，我都没提前掀开锅盖。
妈妈带着怀疑的眼神看着我：“我用你给我蒸鸡蛋羹？”
“我就想做给你吃！”
“就学会蒸后脚跟了？”妈妈拿了一根筷子插在鸡蛋羹上，筷子屹立不倒！
碗里的那个东西跟我吃过的一点儿都不一样。碗里的东西是灰白色的、看起来就很硬的一块东西。它凝固在碗底，像一个实物的嘲讽。
我很尴尬的看着妈妈。可能是我的成品给了她莫大的自信，她说：“我给你蒸！你在边上学着点。”
那个时候，我还没见识过妈妈用生的花生米煮面条，还不知道她在做饭上到底有多么的没天赋。
“看着点，放完鸡蛋打散后要放水。”妈妈一下子放了一堆水。
我在边上很认真的记妈妈告诉我的话。
“放完水再搅拌搅拌，然后放油。再放点盐。妥了！”妈妈放了一大勺子的豆油和一点儿盐。我又认真的记下。
“放锅里之前要等锅开锅。开锅就是看着冒热气了。你再把这碗放锅里。然后等着好就行了。”
原来我差在没放水和油、盐啊！
等妈妈打开锅盖的时候，我看大碗里的那坨东西，是一丁点儿食欲也没有！我偷眼看妈妈，原来她没骗我，她是真不会做菜啊！
碗里的东西颜色浅黄，贴着碗的那一圈的鸡蛋羹都卷边儿了。鸡蛋羹看着一点儿都不软嫩，还有很多大小不同的坑，看着很恶心。碗里还有一些水。这蒸的什么玩意！
妈妈说：“你非要吃我做的，我做好了，你都吃了吧。”
“妈，我现在不饿。”
“不饿也得吃！最起码你尝尝！”妈妈不开心了！
你怎么不自己尝尝？！
我不敢当着妈妈的面说出来。只敢不情愿的拿着勺子在心里默默吐槽。
“好吃吗？”
我抬头看了眼妈妈。不知道她为什么会有脸问出这句话。这鸡蛋糕吃起来很老、很油、一点儿味道都没有。贼拉难吃！
后来我见识到妈妈用生的花生米煮面条，吃一口像啃一口吐。
见识到妈妈蒸的馒头，开锅的一瞬间白胖白胖的大馒头在瞬间干瘪成一团，晾凉了之后能当砖头。
见识到妈妈蒸的包子，蒸之前非常漂亮可爱，能拿出去卖，蒸之后的包子又硬又黄。
其实，这个饭也不是非得吃。
妈妈怕我在家饿着，就给我买很多面包、饼干。有一次兴冲冲的告诉我，有一种新出的，像面包一样的早餐饼老好吃了。
可再好吃的东西也架不住她一次给我买100个。而我，一顿最多就能吃一个。
有句俗话是：不是一家人不进一家门。
在做饭这件事情上，我爸爸跟妈妈是半斤对八两。
爸爸年轻的时候对做饭还是有追求的。偶尔还会学新菜。属于越菜越爱学。
比如：“从新，我给你颠鸡蛋！你看好了啊！”
我看好了！我和爸爸一起仰着头看厨房天棚上粘着的鸡蛋饼。鸡蛋饼掉下来之后，爸爸用锅接住了。他不嫌弃，他都吃了。
比如：“从新，爸爸学会用大勺蹦爆米花了。你看好了啊！这个老简单了。锅里放点油，看见冒烟儿了没？倒进去一把糖，再倒进去一些生的玉米。”爸爸拿铝制锅盖把锅盖上，用手按住锅盖。
“蹦这个爆米花，得用手按住锅盖，不然爆米花能从锅里冒出来。一会儿像放鞭炮似的就是在蹦了。你听听，你听听，这就开始了！没有噼啪声就是蹦好了！”
“简单吧！”
我瞪着大眼睛说：“爸，锅盖开始鼓包了！”
随着噼啪声，好端端的一个铝制锅盖上出了一堆大大小小密密麻麻的包，看着特别恶心。
等没有噼啪声之后，爸爸倒出一盆玉米粒伴着爆米花的东西。刚开始的时候他还试着挑拣玉米粒。
很快，爸爸就不耐烦了。“你自己挑能吃的爆米花吃。我出去一趟。”
爆米花吃着还行。
爸爸出门很快就回来了。手里拿着一个新的锅盖。在那之后，爸爸再未在家崩过爆米花。
再比如：从新，老爸跟同事学的西红柿炖牛肉，老好吃了。你赶快来吃！
我一看，透过清澈的汤汁能看到碗底沉着的牛肉粒，几片薄厚不一的西红柿或漂浮、或沉底。几片儿香菜飘在水面上。
这菜看着还行，吃起来也还行，就是牛肉有些难咬。
如果不是几年后我在饭店点了这道菜，我真就以为西红柿炖牛肉的汤汁是清澈见底的。
后来爸爸也想开，他开始整箱、整箱的给我买方便面。
拜我爸爸妈妈所赐，至今我对食物的欲望都不高。
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