第26章 文思豆腐的制作过程
切好后，张景和旁边站着张帆说道。
“张帆，去打一盆水。”
“好！”
张帆立刻端来一盆水，交给张景。
张景十分小心的把切开的豆腐丝用刀磨出来，轻轻放入水中。
这些切好的豆腐丝一入水，立刻就像雪花一般散开，仿佛一根根丝线在水中飘散。
“我的眼睛没出问题吧，这究竟是怎么回事！”
“这还是刚刚那些豆腐丝吗？实在是太不可思议了！”
“你们看，这些豆腐丝每一根都切的这么均匀，比机器还要厉害，小张师傅的基本功也太强了！”
看到豆腐丝在水中的情景，围观群众纷纷不淡定了。
他们哪里见识过这么厉害的技能！
没想到豆腐丝居然也能被切的这么详细，仿佛头发丝一样！
如果不是亲眼所见，谁又会相信呢？
就连旁边站着的张帆也一脸震惊，他在网上见过那些做文丝豆腐的人，虽然每一个看起来很成功，但谁知道他们背地里又剪辑了多少次。
但张景只不过花费5分钟，就达到了别人达不到的水准。
更不用说张景这次选择的并不是内酯豆腐，切的块也比其他人更夸张，一看就困难重重。
张帆有些惊讶地说道。
“张景，你的刀工这么精湛，只要发到网上去，肯定会火的，你就是下一个美食届的网红！”
张景有些无语的说道。
“当网红也没什么，难道能自动做菜吗？”
说完，他把切好的豆腐轻轻放入水中。
张帆摇摇头，老实的说道。
“这不可能吧！”
张景立刻翻了个白眼。
“知道不可能，还不赶紧来帮个忙！”
张帆这次赶紧过去搭把手。
他这下算是彻底服了，张景可真是厉害！
处理好所有豆腐，放入水中，张景这才松了口气。
文思豆腐的原料已经做好，接下来还有最主要的部分，那就是制作汤底，只有配上美味的汤的，文思豆腐才能完成。
正好菜单上还有排骨的菜品，那些剩余的骨头，可以用来做汤。
张景先拿勺子示范一下，随后叮嘱张帆。
“在搅动的时候，一定要轻轻的用勺子底部去碰，千万不能随意乱动。”
张帆点点头，十分严肃的说道。
“我明白了！”
张景立刻去做其他菜，没有再多啰唆。
这次做菜，比上次还要麻烦一些，上次他有两个帮厨，现在，张景身边只有张帆能打下手。
不过赵老头的亲戚朋友们都来帮忙处理备菜的工作，这样张景也能松口气。
张景对照着菜单，先把一些简单的凉菜准备齐全，赵老头的亲戚们负责装盘，接着摆放在专门放菜的桌子上。
这还是赵老头不知道从哪里借来的桌子，足足有十几米长，专门用来摆放做好的东西。
那些已经出锅的菜肴，现在都整整齐齐地放在桌子上。
一会开饭的时候，也方便他们直接把菜端到桌子上，不耽误客人吃饭。
就在这时，赵老头院子里养的小土狗忽然疯狂的咆哮起来，发疯一般想冲到桌子边去。
要不是它脖子上拴着一条铁链，恐怕早就撞翻桌子了。
赵老头手里捏着一个馒头，随意扔给土狗。
“别叫了，饿了就吃馒头！”
那只土狗闻了闻馒头，又继续朝着饭桌的方向狂吠。
赵老头有些无奈地说道。
“你这个狗崽子，不说安分一点，一会会给你吃的！”
“汪汪……”
那只狗像是听懂了赵老头的话，乖乖地趴在地上不在叫唤。
赵老头有些无语的骂了一句。
“臭狗！”
这才转身回到院子里继续干活。
来帮忙的亲戚看了一眼时间，走到赵老头身边问到。
“老爷子，咱们究竟什么时候开饭啊。”
“就是，我们都在这里呆了好几个小时了，再过一会儿就饿死了！”
“马上就好了，乡亲们少安毋躁。”
看着激动的人群，赵老头心中也许有些着急。
不过现在刚刚过了十一点，宴席根本没有这么早开始的，可是看着周围人们着急的样子，赵老头也不忍心拒绝。
他找到赵怀，说道。
“儿子，赶紧安排大家入座吧，然后多拿一些瓜果茶水，等饭做好了，咱们就可以开饭了。”
赵怀自然知道赵老头是什么意思，答应一声。
自从张景的菜做好，院子里就不断飘荡着香味，快要把人馋死了。
但农村开饭的规矩不能变，至少要等到中午再说。
这可是已经选好的时间。
众人虽然心急，但自然知道规矩是要遵守的，于是纷纷落座，一边吃着瓜子，一边紧盯着张景做饭。
这些人已经在这里等了一上午，早就饿的肚子呱呱叫，一些村民受不了这种折磨，先跑到厨房拿了几个馒头垫垫肚子，这才勉强撑到了中午。
“时间过得也太慢了吧，怎么还不开始！”
“指针怎么走的这么慢，好像已经过了几年一样！”
“要是知道做饭这么慢，我就在家里先吃点东西把肚子压住，没想到居然会这样……”
“别说话了，留点力气待会吃饭，喝点水吧！”
一院子的客人眼巴巴的看着张景，有意无意地看着那些已经出锅的菜，默默地咽着口水。
“哇……”
就在这时，忽然现场想起了一个小孩嘹亮的哭声。
周围的人们听到这个动静，立刻转过头查看情况。
“怎么回事？”
一个女人笑了笑，十分不好意思地说道。
“可能是太饿了吧！早晨为了早点过来，我们也没吃早饭，孩子可能等着急了……”
旁边一个老大爷说道。
“胡说八道，我都看见了，明明是你刚刚掐了自己孩子一把！是不是你饿得不行了，在这里用孩子当借口？”
女人脸上有些不好看，十分生气地说道。
“怎么可能，你可不要乱说话！”
旁边的人继续开玩笑地说道。
“真的吗？小孩，你说实话，是不是妈妈打你来着。”
那个小孩有些委屈地看了一眼自己的妈妈，生气地说道。
“就是，妈妈居然掐我，真是个坏大人！”
“张帆，去打一盆水。”
“好！”
张帆立刻端来一盆水，交给张景。
张景十分小心的把切开的豆腐丝用刀磨出来，轻轻放入水中。
这些切好的豆腐丝一入水，立刻就像雪花一般散开，仿佛一根根丝线在水中飘散。
“我的眼睛没出问题吧，这究竟是怎么回事！”
“这还是刚刚那些豆腐丝吗？实在是太不可思议了！”
“你们看，这些豆腐丝每一根都切的这么均匀，比机器还要厉害，小张师傅的基本功也太强了！”
看到豆腐丝在水中的情景，围观群众纷纷不淡定了。
他们哪里见识过这么厉害的技能！
没想到豆腐丝居然也能被切的这么详细，仿佛头发丝一样！
如果不是亲眼所见，谁又会相信呢？
就连旁边站着的张帆也一脸震惊，他在网上见过那些做文丝豆腐的人，虽然每一个看起来很成功，但谁知道他们背地里又剪辑了多少次。
但张景只不过花费5分钟，就达到了别人达不到的水准。
更不用说张景这次选择的并不是内酯豆腐，切的块也比其他人更夸张，一看就困难重重。
张帆有些惊讶地说道。
“张景，你的刀工这么精湛，只要发到网上去，肯定会火的，你就是下一个美食届的网红！”
张景有些无语的说道。
“当网红也没什么，难道能自动做菜吗？”
说完，他把切好的豆腐轻轻放入水中。
张帆摇摇头，老实的说道。
“这不可能吧！”
张景立刻翻了个白眼。
“知道不可能，还不赶紧来帮个忙！”
张帆这次赶紧过去搭把手。
他这下算是彻底服了，张景可真是厉害！
处理好所有豆腐，放入水中，张景这才松了口气。
文思豆腐的原料已经做好，接下来还有最主要的部分，那就是制作汤底，只有配上美味的汤的，文思豆腐才能完成。
正好菜单上还有排骨的菜品，那些剩余的骨头，可以用来做汤。
张景先拿勺子示范一下，随后叮嘱张帆。
“在搅动的时候，一定要轻轻的用勺子底部去碰，千万不能随意乱动。”
张帆点点头，十分严肃的说道。
“我明白了！”
张景立刻去做其他菜，没有再多啰唆。
这次做菜，比上次还要麻烦一些，上次他有两个帮厨，现在，张景身边只有张帆能打下手。
不过赵老头的亲戚朋友们都来帮忙处理备菜的工作，这样张景也能松口气。
张景对照着菜单，先把一些简单的凉菜准备齐全，赵老头的亲戚们负责装盘，接着摆放在专门放菜的桌子上。
这还是赵老头不知道从哪里借来的桌子，足足有十几米长，专门用来摆放做好的东西。
那些已经出锅的菜肴，现在都整整齐齐地放在桌子上。
一会开饭的时候，也方便他们直接把菜端到桌子上，不耽误客人吃饭。
就在这时，赵老头院子里养的小土狗忽然疯狂的咆哮起来，发疯一般想冲到桌子边去。
要不是它脖子上拴着一条铁链，恐怕早就撞翻桌子了。
赵老头手里捏着一个馒头，随意扔给土狗。
“别叫了，饿了就吃馒头！”
那只土狗闻了闻馒头，又继续朝着饭桌的方向狂吠。
赵老头有些无奈地说道。
“你这个狗崽子，不说安分一点，一会会给你吃的！”
“汪汪……”
那只狗像是听懂了赵老头的话，乖乖地趴在地上不在叫唤。
赵老头有些无语的骂了一句。
“臭狗！”
这才转身回到院子里继续干活。
来帮忙的亲戚看了一眼时间，走到赵老头身边问到。
“老爷子，咱们究竟什么时候开饭啊。”
“就是，我们都在这里呆了好几个小时了，再过一会儿就饿死了！”
“马上就好了，乡亲们少安毋躁。”
看着激动的人群，赵老头心中也许有些着急。
不过现在刚刚过了十一点，宴席根本没有这么早开始的，可是看着周围人们着急的样子，赵老头也不忍心拒绝。
他找到赵怀，说道。
“儿子，赶紧安排大家入座吧，然后多拿一些瓜果茶水，等饭做好了，咱们就可以开饭了。”
赵怀自然知道赵老头是什么意思，答应一声。
自从张景的菜做好，院子里就不断飘荡着香味，快要把人馋死了。
但农村开饭的规矩不能变，至少要等到中午再说。
这可是已经选好的时间。
众人虽然心急，但自然知道规矩是要遵守的，于是纷纷落座，一边吃着瓜子，一边紧盯着张景做饭。
这些人已经在这里等了一上午，早就饿的肚子呱呱叫，一些村民受不了这种折磨，先跑到厨房拿了几个馒头垫垫肚子，这才勉强撑到了中午。
“时间过得也太慢了吧，怎么还不开始！”
“指针怎么走的这么慢，好像已经过了几年一样！”
“要是知道做饭这么慢，我就在家里先吃点东西把肚子压住，没想到居然会这样……”
“别说话了，留点力气待会吃饭，喝点水吧！”
一院子的客人眼巴巴的看着张景，有意无意地看着那些已经出锅的菜，默默地咽着口水。
“哇……”
就在这时，忽然现场想起了一个小孩嘹亮的哭声。
周围的人们听到这个动静，立刻转过头查看情况。
“怎么回事？”
一个女人笑了笑，十分不好意思地说道。
“可能是太饿了吧！早晨为了早点过来，我们也没吃早饭，孩子可能等着急了……”
旁边一个老大爷说道。
“胡说八道，我都看见了，明明是你刚刚掐了自己孩子一把！是不是你饿得不行了，在这里用孩子当借口？”
女人脸上有些不好看，十分生气地说道。
“怎么可能，你可不要乱说话！”
旁边的人继续开玩笑地说道。
“真的吗？小孩，你说实话，是不是妈妈打你来着。”
那个小孩有些委屈地看了一眼自己的妈妈，生气地说道。
“就是，妈妈居然掐我，真是个坏大人！”
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