第36章 震惊李总厨
“乡村小道就这样，慢慢习惯就行了。“叶淼淼笑着解释道，“我刚来时也不太适应，但后来习惯了。
“适应什么呢？你快把我带去见那位高手吧！我实在想不通在这个地方会有什么厨艺高人。“李总厨挥挥手，催促道，“这样的高手藏在村里干嘛呢？“
李总厨并没有对张景报太大的期望，他以为叶淼淼是受了人家的恩托。
“好的，李总厨请稍等。“叶淼淼了解李总厨的脾气，他可是他们饭店的顶级厨师。
饭店能在市区生意兴隆，一半功劳要归功于李总厨，所以平时在饭店里，即使是叶淼淼的父亲，也要对李总厨客气有加。
叶淼淼走上前敲了敲门。
很快，张景母亲的声音从屋内传了出来。
“阿姨，我是叶淼淼，来找张景师傅的。“叶淼淼站在门外自我介绍道。
“叶淼淼？是小景的同班同学吗？“张景母亲打开门，看到穿着黑丝的叶淼淼，愣住了。
“不是的，我是特地来找小张师傅的。“叶淼淼笑着说道。
“那你是为了……“张景母亲好奇地看着叶淼淼问道。
“我是来找张景师傅商讨点事情。“叶淼淼转头看向李总厨，“这位是我们饭店的李总厨！“
“李总厨？“
叶淼淼回头看向李总厨时，发现他竟然站在原地不动，闭着眼睛，一副陶醉的样子。
发生了什么？
叶淼淼也被这一幕惊呆了。
这是怎么了？
李总厨为什么突然停下来？
叶淼淼的脸色越发难看，毕竟她是来邀请张景去他们饭店工作的，可李总厨这个时候竟然在这摆架子？
“阿姨，请稍等一下。“叶淼淼回头向张景的母亲道歉，然后走到李总厨面前。
“李总厨，你这是怎么了？“叶淼淼带着一丝怒气问道。
平时在饭店里摆个大牌也就算了，但现在在别人家里还这样无礼？
“啊？“李总厨立刻回过神来，看着一脸生气的叶淼淼，疑惑地问道，“刚刚你在叫我吗？”
“这位是张景的母亲！前面介绍过，你都没注意到。”叶淼淼抱怨道。
“啊啊啊！”李总厨立刻点头，“淼淼啊！抱歉，刚才我闻到了一股诱人的香气，有点分神。”
李总厨听见叶淼淼的话后，赶紧走上前：“您好，我是星期八餐厅的主厨李总厨。”
张景母亲看着李总厨的举动，有些手足无措。
“淼淼，刚才你是否也闻到一股米香？”李总厨看着身边叶淼淼好奇地问。
米香？
经过李总厨这样提醒，叶淼淼也闻到了一股淡淡的米香气息。
这种米香带着稻田的味道，甘美，而在甘美中又伴随着些许的清新感。
“真香！”叶淼淼使劲地嗅了嗅鼻子，“这是什么味儿？”
“似乎是在做煎饼？”李总厨作为大厨，很快就猜出了。
然而这么香的煎饼，连他李总厨都难以制作。
“阿姨，是不是您家在做煎饼？”叶淼淼下意识地问道。
“没错！”张景母亲点点头，“张景在做呢。”
小张师傅？
叶淼淼知道是张景在做煎饼后，眼睛顿时一亮。
既然是小李师傅在操作，那岂不是有美食可以品尝了？
“张景？”李总厨听到张景的名字后，也露出吃惊的神情，“我们能进去看看吗？”
“这我怎么忘了。”张景母亲有些不好意思地说，“快，进来坐。”
李总厨一听，立马跑了进去。
很快，李总厨来到了院内，看见正忙碌做煎饼的张景。
一个铁锅放在院子里，下面燃烧着柴火，蒸笼里整齐地摆放着一层香喷喷的煎饼，显然刚做出来不久。
张景全神贯注，没注意到有人走近，而是熟练地拿起上盖，轻轻掀起查看煎饼，然后轻轻放下盖子，继续关注着火候。
叶淼淼走进来后，看着张景专注的模样，再次被惊到。
“天哪，这操作，真是娴熟！”叶淼淼情不自禁地捂住口，瞪大眼睛看着张景。
刚才那一手掀锅盖，既快又稳，看得出经验丰富，恐怕不是一般人能够做到的！
“实在厉害！”李总厨忍不住赞叹出声。
原本他认为邀请张景来餐厅只是凑人数的，没想到对方竟然如此擅长，仅仅是这一手，就让他不禁敬佩起来。
“师傅，这是什么神器？”叶淼淼疑惑地看着那炭黑的铁盘子问道，“如何在这上面煎饼呢？”
“嘿嘿，这可是咱们古老的传统工具，叫铁烙子，源远流长，早在秦朝就已经出现。”张景得意地介绍说，“这个东西由铁制成，背后的纹理酷似龟壳，因此被称作铁烙子。现如今有了电饼铛，用铁烙子做饼的人寥寥无几。”
“秦朝？那可真是久远了？”叶淼淼惊奇地说道。
“没错！”张景点头称是。
“不过现在许多地方都已经不用了，没想到这个小张师傅还有这么高超的手艺。”
“都站着干嘛，快都过来坐。”张景的母亲拿出两把椅子放到叶淼淼面前。“张景，有朋友来找你了。我来煎吧！你歇会儿。”
“等等吧！这个饼马上就好了。”张景摆了摆手说道。“妈，帮我添点火。”
张景母亲正要动手，却发现张景已经走到了铁烙子前，一屁股坐下，拿起一把炭火准备放进去。
“每次三块，分散摆放。”张景瞟了一眼指示道。
“这样火力才会更加均衡。”
“学到了。”
“你是？”张景这才注意到旁边的并非母亲，而是一个壮汉。
“我叫李强！”李强笑着回答，之前的傲气全无，“你可以叫我李大哥。”
“哦！”张景平淡地应了一声，然后开始将手中的面团放在油碗里蘸了一下，放在案板上的面团上，用擀面棍推展。
擀面棍在张景手中迅速旋转，转瞬间一张圆润的饼皮呈现在李强面前。
“天呐……”李强看到这一幕，情不自禁地喊了出来。
这手法也太纯熟了吧！
没有数十年的功力根本无法达到这种境界。
但张景看起来也就二十多岁。
他是如何做到的？
“适应什么呢？你快把我带去见那位高手吧！我实在想不通在这个地方会有什么厨艺高人。“李总厨挥挥手，催促道，“这样的高手藏在村里干嘛呢？“
李总厨并没有对张景报太大的期望，他以为叶淼淼是受了人家的恩托。
“好的，李总厨请稍等。“叶淼淼了解李总厨的脾气，他可是他们饭店的顶级厨师。
饭店能在市区生意兴隆，一半功劳要归功于李总厨，所以平时在饭店里，即使是叶淼淼的父亲，也要对李总厨客气有加。
叶淼淼走上前敲了敲门。
很快，张景母亲的声音从屋内传了出来。
“阿姨，我是叶淼淼，来找张景师傅的。“叶淼淼站在门外自我介绍道。
“叶淼淼？是小景的同班同学吗？“张景母亲打开门，看到穿着黑丝的叶淼淼，愣住了。
“不是的，我是特地来找小张师傅的。“叶淼淼笑着说道。
“那你是为了……“张景母亲好奇地看着叶淼淼问道。
“我是来找张景师傅商讨点事情。“叶淼淼转头看向李总厨，“这位是我们饭店的李总厨！“
“李总厨？“
叶淼淼回头看向李总厨时，发现他竟然站在原地不动，闭着眼睛，一副陶醉的样子。
发生了什么？
叶淼淼也被这一幕惊呆了。
这是怎么了？
李总厨为什么突然停下来？
叶淼淼的脸色越发难看，毕竟她是来邀请张景去他们饭店工作的，可李总厨这个时候竟然在这摆架子？
“阿姨，请稍等一下。“叶淼淼回头向张景的母亲道歉，然后走到李总厨面前。
“李总厨，你这是怎么了？“叶淼淼带着一丝怒气问道。
平时在饭店里摆个大牌也就算了，但现在在别人家里还这样无礼？
“啊？“李总厨立刻回过神来，看着一脸生气的叶淼淼，疑惑地问道，“刚刚你在叫我吗？”
“这位是张景的母亲！前面介绍过，你都没注意到。”叶淼淼抱怨道。
“啊啊啊！”李总厨立刻点头，“淼淼啊！抱歉，刚才我闻到了一股诱人的香气，有点分神。”
李总厨听见叶淼淼的话后，赶紧走上前：“您好，我是星期八餐厅的主厨李总厨。”
张景母亲看着李总厨的举动，有些手足无措。
“淼淼，刚才你是否也闻到一股米香？”李总厨看着身边叶淼淼好奇地问。
米香？
经过李总厨这样提醒，叶淼淼也闻到了一股淡淡的米香气息。
这种米香带着稻田的味道，甘美，而在甘美中又伴随着些许的清新感。
“真香！”叶淼淼使劲地嗅了嗅鼻子，“这是什么味儿？”
“似乎是在做煎饼？”李总厨作为大厨，很快就猜出了。
然而这么香的煎饼，连他李总厨都难以制作。
“阿姨，是不是您家在做煎饼？”叶淼淼下意识地问道。
“没错！”张景母亲点点头，“张景在做呢。”
小张师傅？
叶淼淼知道是张景在做煎饼后，眼睛顿时一亮。
既然是小李师傅在操作，那岂不是有美食可以品尝了？
“张景？”李总厨听到张景的名字后，也露出吃惊的神情，“我们能进去看看吗？”
“这我怎么忘了。”张景母亲有些不好意思地说，“快，进来坐。”
李总厨一听，立马跑了进去。
很快，李总厨来到了院内，看见正忙碌做煎饼的张景。
一个铁锅放在院子里，下面燃烧着柴火，蒸笼里整齐地摆放着一层香喷喷的煎饼，显然刚做出来不久。
张景全神贯注，没注意到有人走近，而是熟练地拿起上盖，轻轻掀起查看煎饼，然后轻轻放下盖子，继续关注着火候。
叶淼淼走进来后，看着张景专注的模样，再次被惊到。
“天哪，这操作，真是娴熟！”叶淼淼情不自禁地捂住口，瞪大眼睛看着张景。
刚才那一手掀锅盖，既快又稳，看得出经验丰富，恐怕不是一般人能够做到的！
“实在厉害！”李总厨忍不住赞叹出声。
原本他认为邀请张景来餐厅只是凑人数的，没想到对方竟然如此擅长，仅仅是这一手，就让他不禁敬佩起来。
“师傅，这是什么神器？”叶淼淼疑惑地看着那炭黑的铁盘子问道，“如何在这上面煎饼呢？”
“嘿嘿，这可是咱们古老的传统工具，叫铁烙子，源远流长，早在秦朝就已经出现。”张景得意地介绍说，“这个东西由铁制成，背后的纹理酷似龟壳，因此被称作铁烙子。现如今有了电饼铛，用铁烙子做饼的人寥寥无几。”
“秦朝？那可真是久远了？”叶淼淼惊奇地说道。
“没错！”张景点头称是。
“不过现在许多地方都已经不用了，没想到这个小张师傅还有这么高超的手艺。”
“都站着干嘛，快都过来坐。”张景的母亲拿出两把椅子放到叶淼淼面前。“张景，有朋友来找你了。我来煎吧！你歇会儿。”
“等等吧！这个饼马上就好了。”张景摆了摆手说道。“妈，帮我添点火。”
张景母亲正要动手，却发现张景已经走到了铁烙子前，一屁股坐下，拿起一把炭火准备放进去。
“每次三块，分散摆放。”张景瞟了一眼指示道。
“这样火力才会更加均衡。”
“学到了。”
“你是？”张景这才注意到旁边的并非母亲，而是一个壮汉。
“我叫李强！”李强笑着回答，之前的傲气全无，“你可以叫我李大哥。”
“哦！”张景平淡地应了一声，然后开始将手中的面团放在油碗里蘸了一下，放在案板上的面团上，用擀面棍推展。
擀面棍在张景手中迅速旋转，转瞬间一张圆润的饼皮呈现在李强面前。
“天呐……”李强看到这一幕，情不自禁地喊了出来。
这手法也太纯熟了吧！
没有数十年的功力根本无法达到这种境界。
但张景看起来也就二十多岁。
他是如何做到的？
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