第27章 东来顺涮羊肉
见张卫国有些退缩，秦地主暗暗后悔，“是不是喊价太高了？”
秦地主正准备妥协的时候，张卫国重重的叹了一口气。
“这样吧，总价四十，不过你得再送我个红木小箱子怎么样？我这可就是一口价了，不行就算了。”
张卫国不情不愿的，看起来很是烦躁的样子。
秦地主立刻信了几分，几件老物件，这样的价钱，太合适了。
闻言没有什么好犹豫的了，直接答应了。
卖完这些老物件，剩下的这些杂物他本来就想拿到市场上处理掉的，正好张卫国想要，就给他吧。
“爽快，那就卖你了！”
张卫国闻言，也不再墨迹了，直接点了钱票，然后两人就直接把东西搬到了张卫国的自行车上！
出来生产队，上了大路，张卫国将古董都收进空间里，把自行车送回轧钢厂，然后来到了办公室，问了一下最近组员的采购任务完成的情况。
到月底了，采购员都很努力，这个月的基本上都完成了，还有没完成的接下来几天也差不多了。这个月的任务没有任何问题。
张卫国让完成这个月任务的把他们之前欠的补上吧，没完成的让多跑跑，没什么事就下班了。
今天张卫国收了一对黄花梨四出官帽椅，心情很好，打算等会吃一顿好的，好好犒劳一下自己。
在四合院吃什么都要小心翼翼的，就怕被别人告了，张卫国工资高，但天天吃好的也不行，干脆在外面吃，省的他们眼红。
“吃什么好呢？”
想来想去，张卫国打算打算去老莫餐厅看看。
毕竟，这个时代，老莫可是老大哥的餐厅，那是正儿八经的大餐厅。
可惜，老莫餐厅才知道进老莫需要餐券。
张卫国虽然各种票不少，还真没有老莫的餐券。
“老莫是不行了。”
张卫国走着走着，正想着今晚吃什么的时候，突然被一阵香味吸引了。
“唔，这香味，太挠人了！”
张卫国循着香味寻去，抬头望去，是一家火锅店。
东来顺！
外头冷风刮的呜呜叫，行人缩头缩脑的闷头赶路。
东来顺屋里锅子咕噜噜冒泡，人们围着暖烘烘的炉火，吃口热腾腾的涮羊肉，再碰口小酒。
这日子，感觉不要太爽了。
想着张卫国就忍不住迈了进去，今天就在东来顺吃了，我说的，耶稣来了都挡不住。
这个时候的东来顺火锅，还是地道的铜火锅，羊肉都是新鲜的羊肉。
这就不得不夸夸东来顺的师傅刀工好了。
这时候还没有切片机，涮羊肉是东来顺代表性菜肴，切肉是关键环节，这就要靠师傅的刀工了。
东来顺的羊肉可是新鲜羊肉，可不是冰冻过的。
平常做菜，新鲜羊肉有多么的难切，很多人都有体会，不是切的歪歪扭扭，就是薄厚不一。
人家东来顺不是，东来顺的羊肉是摆在外面的。
有人点了羊肉，人家大师傅给你现场切。每一个大师傅都五六十岁了，可谓是切了一辈子羊肉，刀工极好，切出的羊肉片，以薄、匀、齐、美著称。
张卫国点了两斤上脑肉。
大师傅一手端着一个大茶缸子，一手拿着大刀，从茶缸子喝了一口茶，吐了两口茶叶沫子，而后手起刀落。
一斤羊肉切20厘米长8厘米宽的肉片90片左右，且片片对折，纹理清晰，薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花，一斤羊肉放一个盘里，两斤就是满满两大盘。
锅底烧开，张卫国夹起一筷子羊肉放进铜锅里一涮。
羊肉薄如纸，投入汤中一涮即熟，
等到肉好了，张卫国一筷子下去，夹了几片，直接蘸上蘸料放在嘴里。
“嗯，好吃，真是好吃。”
羊肉吃起来又香又嫩，不膻不腻，搭配上这蘸料，味道更上一层楼。
这大冷的天儿，一口肥嫩热乎的涮羊肉下肚，一瞬间，五脏六腑都熨帖了。
让人舒服的只想长呼口气儿。
真爽！
张卫国运筷如飞，很快两斤羊肉就全进了张卫国的肚子。
过瘾，太过瘾了！
这就是吃肉的快乐。
吃饱了，出了东来顺的大门，张卫国递给切肉的大师傅一根大前门，好奇的问道：“师傅，为什么你能把肉切的薄厚均匀。”
大师傅缓缓吐出一口白烟，独孤求败道：“无它，唯手熟尔。”
张卫国一下子被大师傅装到了。
回到了四合院，闲着无聊的张卫国，躺在椅子上，意识进了世界树洞天。
张卫国先把黄花梨四出官帽椅这些放好，然后开始尝试控制土地演变出两个大石磨，开始磨麦子。
经过几天的时间，水稻和玉米也长出了二三十厘米高，大豆，红豆，绿豆，花生，大白菜，油菜，南瓜这些长势也很好，张卫国倒不担心，但西红柿和黄瓜张卫国却犯了愁，这要是长大一点要搭架，张卫国可还没准备。
再看看森林区，就三大爷的几株花花草草和张卫国上次上山打猎拔得几个草根，飞龙要不是时不时有小麦和蔬菜叶吃，早就饿死了。
仔细盘算下来，张卫国才发现，世界树洞天缺太多东西了。
种了这么多东西，世界树洞天里却还没有蜜蜂传播花粉，上次小麦都是靠张卫国风力传播，张卫国又没时间天天盯着世界树洞天，必须多收点动植物进来才行。
看完蔬菜区，张卫国来到了水产区，把小麦秸秆、蔬菜老叶子扔了下去喂鱼。
这空间里的鱼几日不见，体型又大了一圈，张卫国想着是不是该去鸽子市出手一点。
很多的王爷贵族，都是靠着卖家里的东西生活，所以现在的鸽子市真能淘到好东西。
这些贵族有很多的八旗子弟，根本不工作，当然了，现在的工作也不好找。这些贵族整天就知道遛鸟，斗蛐蛐，没钱了就卖件古董，吃老本就行了。
张卫国去鸽子市场，就是为了他们手里的老物件。
如果有机会，张卫国还想接触一下鸽子市场背后的人，卖他们一些，也不用换什么钱，直接拿古董换，相信他们也有很多好东西。
世界树洞天里的物资，单靠着轧钢厂的消化肯定不行。
多条路子更保险。
一个股长，凭空多出来这么多物资，一个月干个上千元的采购，这不是找死吗？
而且随着世界树洞天的扩张，以后物资只会越来越多，所以还要找其他的销售渠道。
秦地主正准备妥协的时候，张卫国重重的叹了一口气。
“这样吧，总价四十，不过你得再送我个红木小箱子怎么样？我这可就是一口价了，不行就算了。”
张卫国不情不愿的，看起来很是烦躁的样子。
秦地主立刻信了几分，几件老物件，这样的价钱，太合适了。
闻言没有什么好犹豫的了，直接答应了。
卖完这些老物件，剩下的这些杂物他本来就想拿到市场上处理掉的，正好张卫国想要，就给他吧。
“爽快，那就卖你了！”
张卫国闻言，也不再墨迹了，直接点了钱票，然后两人就直接把东西搬到了张卫国的自行车上！
出来生产队，上了大路，张卫国将古董都收进空间里，把自行车送回轧钢厂，然后来到了办公室，问了一下最近组员的采购任务完成的情况。
到月底了，采购员都很努力，这个月的基本上都完成了，还有没完成的接下来几天也差不多了。这个月的任务没有任何问题。
张卫国让完成这个月任务的把他们之前欠的补上吧，没完成的让多跑跑，没什么事就下班了。
今天张卫国收了一对黄花梨四出官帽椅，心情很好，打算等会吃一顿好的，好好犒劳一下自己。
在四合院吃什么都要小心翼翼的，就怕被别人告了，张卫国工资高，但天天吃好的也不行，干脆在外面吃，省的他们眼红。
“吃什么好呢？”
想来想去，张卫国打算打算去老莫餐厅看看。
毕竟，这个时代，老莫可是老大哥的餐厅，那是正儿八经的大餐厅。
可惜，老莫餐厅才知道进老莫需要餐券。
张卫国虽然各种票不少，还真没有老莫的餐券。
“老莫是不行了。”
张卫国走着走着，正想着今晚吃什么的时候，突然被一阵香味吸引了。
“唔，这香味，太挠人了！”
张卫国循着香味寻去，抬头望去，是一家火锅店。
东来顺！
外头冷风刮的呜呜叫，行人缩头缩脑的闷头赶路。
东来顺屋里锅子咕噜噜冒泡，人们围着暖烘烘的炉火，吃口热腾腾的涮羊肉，再碰口小酒。
这日子，感觉不要太爽了。
想着张卫国就忍不住迈了进去，今天就在东来顺吃了，我说的，耶稣来了都挡不住。
这个时候的东来顺火锅，还是地道的铜火锅，羊肉都是新鲜的羊肉。
这就不得不夸夸东来顺的师傅刀工好了。
这时候还没有切片机，涮羊肉是东来顺代表性菜肴，切肉是关键环节，这就要靠师傅的刀工了。
东来顺的羊肉可是新鲜羊肉，可不是冰冻过的。
平常做菜，新鲜羊肉有多么的难切，很多人都有体会，不是切的歪歪扭扭，就是薄厚不一。
人家东来顺不是，东来顺的羊肉是摆在外面的。
有人点了羊肉，人家大师傅给你现场切。每一个大师傅都五六十岁了，可谓是切了一辈子羊肉，刀工极好，切出的羊肉片，以薄、匀、齐、美著称。
张卫国点了两斤上脑肉。
大师傅一手端着一个大茶缸子，一手拿着大刀，从茶缸子喝了一口茶，吐了两口茶叶沫子，而后手起刀落。
一斤羊肉切20厘米长8厘米宽的肉片90片左右，且片片对折，纹理清晰，薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花，一斤羊肉放一个盘里，两斤就是满满两大盘。
锅底烧开，张卫国夹起一筷子羊肉放进铜锅里一涮。
羊肉薄如纸，投入汤中一涮即熟，
等到肉好了，张卫国一筷子下去，夹了几片，直接蘸上蘸料放在嘴里。
“嗯，好吃，真是好吃。”
羊肉吃起来又香又嫩，不膻不腻，搭配上这蘸料，味道更上一层楼。
这大冷的天儿，一口肥嫩热乎的涮羊肉下肚，一瞬间，五脏六腑都熨帖了。
让人舒服的只想长呼口气儿。
真爽！
张卫国运筷如飞，很快两斤羊肉就全进了张卫国的肚子。
过瘾，太过瘾了！
这就是吃肉的快乐。
吃饱了，出了东来顺的大门，张卫国递给切肉的大师傅一根大前门，好奇的问道：“师傅，为什么你能把肉切的薄厚均匀。”
大师傅缓缓吐出一口白烟，独孤求败道：“无它，唯手熟尔。”
张卫国一下子被大师傅装到了。
回到了四合院，闲着无聊的张卫国，躺在椅子上，意识进了世界树洞天。
张卫国先把黄花梨四出官帽椅这些放好，然后开始尝试控制土地演变出两个大石磨，开始磨麦子。
经过几天的时间，水稻和玉米也长出了二三十厘米高，大豆，红豆，绿豆，花生，大白菜，油菜，南瓜这些长势也很好，张卫国倒不担心，但西红柿和黄瓜张卫国却犯了愁，这要是长大一点要搭架，张卫国可还没准备。
再看看森林区，就三大爷的几株花花草草和张卫国上次上山打猎拔得几个草根，飞龙要不是时不时有小麦和蔬菜叶吃，早就饿死了。
仔细盘算下来，张卫国才发现，世界树洞天缺太多东西了。
种了这么多东西，世界树洞天里却还没有蜜蜂传播花粉，上次小麦都是靠张卫国风力传播，张卫国又没时间天天盯着世界树洞天，必须多收点动植物进来才行。
看完蔬菜区，张卫国来到了水产区，把小麦秸秆、蔬菜老叶子扔了下去喂鱼。
这空间里的鱼几日不见，体型又大了一圈，张卫国想着是不是该去鸽子市出手一点。
很多的王爷贵族，都是靠着卖家里的东西生活，所以现在的鸽子市真能淘到好东西。
这些贵族有很多的八旗子弟，根本不工作，当然了，现在的工作也不好找。这些贵族整天就知道遛鸟，斗蛐蛐，没钱了就卖件古董，吃老本就行了。
张卫国去鸽子市场，就是为了他们手里的老物件。
如果有机会，张卫国还想接触一下鸽子市场背后的人，卖他们一些，也不用换什么钱，直接拿古董换，相信他们也有很多好东西。
世界树洞天里的物资，单靠着轧钢厂的消化肯定不行。
多条路子更保险。
一个股长，凭空多出来这么多物资，一个月干个上千元的采购，这不是找死吗？
而且随着世界树洞天的扩张，以后物资只会越来越多，所以还要找其他的销售渠道。
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