第五十五章 危机初现
劈啪劈啪劈啪！！！
在热闹的电子爆竹声中，四叶草宣布正式开张。
舞台上，主持人慷慨激昂，努力活跃气氛。
舞台下，几位穿着劲爆的美女等待着上场热舞。
店门前，
李折带领店内的三位裱花师，开始现场制作长达三米的开业蛋糕。
四周的人群渐渐地被吸引，
不一会儿，
就把整个四叶草围得水泄不通。
半小时后，精致大气的开业蛋糕做完，主持人请李折上台致词，
接过话筒，
李折想了想，道：“平均每十万株三叶草，才会出现一株四叶草。
因此，人们便把四草叶称之为幸运草。
四叶草的四片叶子，分别代表着真爱，健康，名誉，财富，
倘若同时拥有这四样东西，这便是天底下最大的幸运。”
李折望了洛雪一眼，继续道：“我很幸运，既拥有一个健康的身体，又拥有不错的财富和名誉，
更为重要的是，我还拥有一位真心深爱着我的伴侣。”
众人齐刷刷的望向洛雪，洛雪脸上一红，娇羞的低下脑袋。
“食品是食物，它最大的作用便是让人维持一个健康的好身体。”
“所以，我创建四叶草，不求其它，只求将健康带给吃到我们蛋糕面包的每一位顾客。
愿天下所有人健健康康，平安一生！”
“好了，让大家久等了，废话说完了，现在开始--吃蛋糕！”
啪啪啪！！！
见李折终于废话完，开始切蛋糕，所有围观群众发自内心的拼命鼓掌。
对于李折的场面话，他们根本没听进耳朵。
李折看到排在最前面的小胖妞把手都快拍肿了，口水流了一地。
他果断切出硕大的一块，微笑着递到了她的眼前。
“谢谢叔叔！”小胖妞礼貌的道完谢，迫不及待的一口咬了下去：“太好吃了！奶油好美味！”
免费的东西总是最受欢迎，
开业蛋糕虽然庞大，但在成百上千人面前仍然显得极为渺小。
很快，随着李折抹刀飞快的切动，三米大蛋糕被吃了个精光。
吃人嘴软，拿人手短，
吃完免费蛋糕，大部分人出于补偿和好奇的心态，鱼贯而入四叶草门店。
然而进入四叶草后，发现无论蛋糕面包还是西点，
普遍颜值不高，价格更是不上不下，
于是大部分人又打消了购买的念头，迈出了大门。
剩下的那小部分人出于警惕和补偿，
即使是购买，也只不过简单选择一两样尝尝鲜。
…………
“您好，您购买的是一盒蛋挞一袋牛奶切片，一共收您22。
慢走，欢迎下次光临。”
中午，
刘彩霞送走最后一名客人，
开始清点收银机。
而当她草草的点完，顿时沉默了。
1069元，
忙忙碌碌了一个上午，
竟然营业额不过千元。
这个数据怎么说呢，对于普通低端烘焙店来说，可以说得上很不错了。
但对于无论是从装修，还是产品，人员配制统一向高端烘培店对齐的四叶草来说，
绝对不是什么优秀的数据，甚至可以说的上过于惨淡。
即使刘彩霞不是老板，不知道每个人的具体工资福利待遇，
但仅以她自己6000的基本工资来算，
近二十人的工资，至少也在12万以上。
也就是说，平均到每一天，单是工资支出，就高达4000。
而以现在的情况来看，
如果下午和晚上不出现奇迹，
大概率当日的营业额不会超过4000。
“阿钰，你说四叶草会不会……？”
裱花间内，
趁着吃饭的空闲时间，刘彩霞忧心重重的问道。
高钰停下筷子，勉强笑了笑，叹气道：“大概率是撑不了多久。”
“其实前几天试营业的时候，我就看出来了，
咱们四叶草的产品不仅颜值普遍一般，而且价格高不成低不就，很难招揽核心顾客。”
“更重要的是，咱们成本太高了，无论是我们的薪资还是原材料，李总统一达到了行业最高标准，
对卫生和质量又抓得格外的严。”
“如果再不想办法变通一二，恐怕不出二月，我们就得另寻下家了……”
高钰说完，口中原本美味的午餐，顿时如同嚼蜡，
她放下碗筷，陷入了沉默。
刘彩霞不甘心的道：“难道真的没有别的办法了吗？
阿钰，你在这行工作了整整十年，见多识广。
你快想想办法，我不想就这样离开四叶草。”
“我能有什么办法？”高钰勉强笑了笑，道：“李总是个有良心的好老板，我也想他好。
四叶草更是有良知的好企业，我同样也不想离开。
但李总就是太有良知了，连一点损害顾客的行为也不肯去做…”
“今天上午本来有位顾客想定制爱莎蛋糕图片，这个蛋糕要是定成了，至少有300块。
但根据李总的要求，上面使用的蓝色色素太多，我再三与顾客沟通不使用色素或仅仅使用一点点，想挽留这一单，
但最后她还是走了。”
“哎，实在不行，过几天我们联和面包部裱花部营业部，一起向李总请愿，
加点添加剂和色素其实真的没什么，
这么多年，大家不都是这么过来的吗？”
“阿钰，希望下午和晚上会有好转，
不然真的只有按你说的做了。”
…………
下午一点，
二楼烘焙间。
“赵主管，明天的面包该定多少的量？
我刚刚下楼看过了，今天出的面包还有一大半没卖…”
听完面包师的话，赵大海忍不住皱了皱眉头。
沉默了很久，赵大海慎重道：“产量按今天的量减少1/3，另外半成品冷冻面团可以多备一些，以确保如果明天不够卖，可以随时增加。”
“是，我知道了。”
关上开酥机，将开好的半成品丹麦面包放入风冷冰箱，
赵大海想了想，叫面包部所有人聚在一起。
“今天的情况相信你们所有人都知道了。
咱们的面包蛋糕因为太过健康而颜值不高，导致于销量受损。”
扫视了众人一眼，赵大海郑重道：“既然颜值不行，那口味就必须做到极致。
每一个面团，每一块饼干，每一盒蛋糕，我们都必须全力以赴做到最好！
只有这样才有一线生机！”
“李总对我们如何所有人都心知肚明，
出了四叶草，想再找到这么好的公司，基本上是不可能的事。”
“各位，四叶草如今已经到了生死存亡的关键时候，请大家一定要尽心尽力，
绝不能让有良知的好企业就这样消亡！”
在热闹的电子爆竹声中，四叶草宣布正式开张。
舞台上，主持人慷慨激昂，努力活跃气氛。
舞台下，几位穿着劲爆的美女等待着上场热舞。
店门前，
李折带领店内的三位裱花师，开始现场制作长达三米的开业蛋糕。
四周的人群渐渐地被吸引，
不一会儿，
就把整个四叶草围得水泄不通。
半小时后，精致大气的开业蛋糕做完，主持人请李折上台致词，
接过话筒，
李折想了想，道：“平均每十万株三叶草，才会出现一株四叶草。
因此，人们便把四草叶称之为幸运草。
四叶草的四片叶子，分别代表着真爱，健康，名誉，财富，
倘若同时拥有这四样东西，这便是天底下最大的幸运。”
李折望了洛雪一眼，继续道：“我很幸运，既拥有一个健康的身体，又拥有不错的财富和名誉，
更为重要的是，我还拥有一位真心深爱着我的伴侣。”
众人齐刷刷的望向洛雪，洛雪脸上一红，娇羞的低下脑袋。
“食品是食物，它最大的作用便是让人维持一个健康的好身体。”
“所以，我创建四叶草，不求其它，只求将健康带给吃到我们蛋糕面包的每一位顾客。
愿天下所有人健健康康，平安一生！”
“好了，让大家久等了，废话说完了，现在开始--吃蛋糕！”
啪啪啪！！！
见李折终于废话完，开始切蛋糕，所有围观群众发自内心的拼命鼓掌。
对于李折的场面话，他们根本没听进耳朵。
李折看到排在最前面的小胖妞把手都快拍肿了，口水流了一地。
他果断切出硕大的一块，微笑着递到了她的眼前。
“谢谢叔叔！”小胖妞礼貌的道完谢，迫不及待的一口咬了下去：“太好吃了！奶油好美味！”
免费的东西总是最受欢迎，
开业蛋糕虽然庞大，但在成百上千人面前仍然显得极为渺小。
很快，随着李折抹刀飞快的切动，三米大蛋糕被吃了个精光。
吃人嘴软，拿人手短，
吃完免费蛋糕，大部分人出于补偿和好奇的心态，鱼贯而入四叶草门店。
然而进入四叶草后，发现无论蛋糕面包还是西点，
普遍颜值不高，价格更是不上不下，
于是大部分人又打消了购买的念头，迈出了大门。
剩下的那小部分人出于警惕和补偿，
即使是购买，也只不过简单选择一两样尝尝鲜。
…………
“您好，您购买的是一盒蛋挞一袋牛奶切片，一共收您22。
慢走，欢迎下次光临。”
中午，
刘彩霞送走最后一名客人，
开始清点收银机。
而当她草草的点完，顿时沉默了。
1069元，
忙忙碌碌了一个上午，
竟然营业额不过千元。
这个数据怎么说呢，对于普通低端烘焙店来说，可以说得上很不错了。
但对于无论是从装修，还是产品，人员配制统一向高端烘培店对齐的四叶草来说，
绝对不是什么优秀的数据，甚至可以说的上过于惨淡。
即使刘彩霞不是老板，不知道每个人的具体工资福利待遇，
但仅以她自己6000的基本工资来算，
近二十人的工资，至少也在12万以上。
也就是说，平均到每一天，单是工资支出，就高达4000。
而以现在的情况来看，
如果下午和晚上不出现奇迹，
大概率当日的营业额不会超过4000。
“阿钰，你说四叶草会不会……？”
裱花间内，
趁着吃饭的空闲时间，刘彩霞忧心重重的问道。
高钰停下筷子，勉强笑了笑，叹气道：“大概率是撑不了多久。”
“其实前几天试营业的时候，我就看出来了，
咱们四叶草的产品不仅颜值普遍一般，而且价格高不成低不就，很难招揽核心顾客。”
“更重要的是，咱们成本太高了，无论是我们的薪资还是原材料，李总统一达到了行业最高标准，
对卫生和质量又抓得格外的严。”
“如果再不想办法变通一二，恐怕不出二月，我们就得另寻下家了……”
高钰说完，口中原本美味的午餐，顿时如同嚼蜡，
她放下碗筷，陷入了沉默。
刘彩霞不甘心的道：“难道真的没有别的办法了吗？
阿钰，你在这行工作了整整十年，见多识广。
你快想想办法，我不想就这样离开四叶草。”
“我能有什么办法？”高钰勉强笑了笑，道：“李总是个有良心的好老板，我也想他好。
四叶草更是有良知的好企业，我同样也不想离开。
但李总就是太有良知了，连一点损害顾客的行为也不肯去做…”
“今天上午本来有位顾客想定制爱莎蛋糕图片，这个蛋糕要是定成了，至少有300块。
但根据李总的要求，上面使用的蓝色色素太多，我再三与顾客沟通不使用色素或仅仅使用一点点，想挽留这一单，
但最后她还是走了。”
“哎，实在不行，过几天我们联和面包部裱花部营业部，一起向李总请愿，
加点添加剂和色素其实真的没什么，
这么多年，大家不都是这么过来的吗？”
“阿钰，希望下午和晚上会有好转，
不然真的只有按你说的做了。”
…………
下午一点，
二楼烘焙间。
“赵主管，明天的面包该定多少的量？
我刚刚下楼看过了，今天出的面包还有一大半没卖…”
听完面包师的话，赵大海忍不住皱了皱眉头。
沉默了很久，赵大海慎重道：“产量按今天的量减少1/3，另外半成品冷冻面团可以多备一些，以确保如果明天不够卖，可以随时增加。”
“是，我知道了。”
关上开酥机，将开好的半成品丹麦面包放入风冷冰箱，
赵大海想了想，叫面包部所有人聚在一起。
“今天的情况相信你们所有人都知道了。
咱们的面包蛋糕因为太过健康而颜值不高，导致于销量受损。”
扫视了众人一眼，赵大海郑重道：“既然颜值不行，那口味就必须做到极致。
每一个面团，每一块饼干，每一盒蛋糕，我们都必须全力以赴做到最好！
只有这样才有一线生机！”
“李总对我们如何所有人都心知肚明，
出了四叶草，想再找到这么好的公司，基本上是不可能的事。”
“各位，四叶草如今已经到了生死存亡的关键时候，请大家一定要尽心尽力，
绝不能让有良知的好企业就这样消亡！”
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