第五章 第一次院内请客
刚进四合院前门，三大爷就出现了，“一鸣呀，买东西回来了呀，你让你三大妈购的粮，买回来，白面8斤4两，每斤1毛6，大米4.2斤，每斤1毛4，其他的都是棒子面，运气好，过年的白薯还有货，能买10斤，……总共五块零八分细，粮本和找零都在这了。等会馒头蒸上，多余的粮食让你解放弟给你搬屋去。”
这三大爷，算起账来可叫精细，嘴也利落，一分一厘都给你算清楚。
丁一鸣谢过之后，拿了钱和本，回了西厢房，锁上门，回到2020。迅速在冰箱里找了块半斤来重的五花肉，3个土鸡蛋，一袋花生米，看了下时间都下午3点半了，花了几分钟，迅速处理了包装袋，又匆忙回到1960。
这六十年代可真冷呀，外面虽然太阳当空照，但屋里没升火，照样和冰窟窿似的，赶紧开门，从自己门外靠近墙角围墙搭建的厨房里找到蜂窝煤堆，用火钳子钳出个蜂窝煤，“三大妈，家里的煤球炉子熄火了，借个火，换个煤。”
“好嘞。”三大妈，今天感觉喜事多多，又赚到了。
水烧上后没一会，这时候阎解放也把剩余的粮食拿来帮着倒入米缸。
灌了一杯热水下去，屋里气温也上来了点，丁一鸣觉得这天气也能忍受了。缓了一下，脑子活跃了，想了想，丁一鸣出了门，来到中院。中院里还是冷冷清清，屋外不见一个人，想想也是，那么冷的天，又吃不饱，晒太阳不怕冻出个好歹，还不如在被窝里躺着。
敲了下正屋的大门。“柱子哥在吗，找你有个事。”
开门的正是电视剧中一身臭毛病的傻柱（何雨柱）。现在傻柱实岁才24岁，看上去却快30好几了。
“一鸣是你呀，这还没到饭点，不在床上待着，有什么事？”傻柱问道。
“这不，明天就去咋钢厂，请了三位大爷晚上来吃个饭，顺便把厂里事给说道说道，免得我去了一脸懵。不过我这手艺，也就是能烧熟，这不想到柱子哥了，这院子谁能有你手艺高。天那么冷，做好了一起坐下，喝口小酒，也暖和暖和。对了，我让三大妈做了馒头，等下带2回来给雨水吃。”
……
“呦，看出来你小子今天可真下血本了呀，半斤多五花肉，好东西，在哪买的，这2个月的定量都用了呀，还有腊肠，罐头，3个鸡蛋，花生米。让我想想烧点啥好，去地窖里拿点白菜、土豆，我给你整个回锅肉，一个腊肠炒白菜，再来个罐头肉烧土豆，油炸个花生米，现在这天气搞不到番茄，只能整个鸡蛋汤了，4菜1汤，多放点白菜够丰盛了。不过你这油和调料不够呀。调料我那有，油你得自己想办法，你等着我先去拿点调料再来处理材料。”
乘着傻柱回中院自己房里拿调料的空隙，丁一鸣迅速从2020年拿来了半桶油，直接倒了满满一搪瓷杯油，加上放回油桶时间，用时估计也就1分钟多种。
丁一鸣带上手电筒去了对门，叫上了阎解放，塞了2块硬糖在对方手上说道，“解放哥陪我去下地窖拿2白菜、土豆，做菜用。”
阎解放捏紧了手中的糖，点了点头，默默地走出东厢房。说是一起去，丁一鸣哪去过地窖，脚步落后半步，走进地窖，说道：“我来打电筒，你把东西递给我。”
在丁一鸣的一番操作下，终于弄清了自家的白菜土豆是哪一堆。
回到家，傻柱已经把调料放到了丁一鸣家门外的厨房里，人正坐在屋里椅子上喝着水。
接过放油的搪瓷杯，傻柱说道：“原来你家的油在这呀！好家伙，过了年还有一大杯子。”
“这不是我爸妈邮寄回来的全国粮票可以换点油嘛，”丁一鸣认真的答道。
傻柱听后默默无语。又灌了几口热水，傻柱拿着杯子，对丁一鸣说道：“我去处理下食材，你空着可以去叫三位大爷了。”
又去阎家用了一个新蜂窝煤给厨房换了个烧了半拉的煤球，并用一块糖，让阎解放笑眯眯的把三位大爷请到了丁一鸣家。
阎家，9岁的老么阎解娣，看见二哥回来了，一蹦一跳地跑了过来，“哥，我看见一鸣哥给你糖了，给我半颗吧。”
“小孩子，吃糖对牙齿不好。等你大了再吃。”阎解放义正言辞的拒绝道。
……
傻柱这时候虽然还没轮上当轧钢厂主厨，可这手艺可真不赖。切成薄片的五花肉下了锅，上色，再撒上一小撮白色未知粉末，那个香气连天天有肉吃的丁一鸣都觉得香，更是馋的对门阎家几个小的眼睛都瞪出来了，直咽吐沫。
隐约听见中院贾张氏大声发泄的声音，随后听见一个年轻男人说了几句，估计是她儿子贾东旭，贾张氏声音就变轻听不见了。要问为什么是她，丁一鸣猜测这四合院中院估计也只有她这时候还有这么大的精力。
三大爷，夹了片五花，放在嘴里，香~~
“我说，傻柱，你这手艺可以呀，什么时候给你三大爷家做顿好吃的。”三大爷又夹了片肉夸奖道。
傻柱咪了一口小酒，吐着酒气，又夹了块罐头肉回了句：“三大爷，不是我说你，你也准备点肉呀、鸡蛋，我好给你整个好的，你这啥没有，就点棒子面，白菜，我咋整。”
“这不是有肉票也买不到好肉嘛，这过了年，都跑几次肉摊了，啥好肉都没有，只有精肉和排骨，”三大爷有点嘴犟地说了句。
“三大爷，肉票和钱给我，要不我帮你跑跑，我爸没去外地前有个朋友，一直把我当侄子看，他那里或许还能弄到点好肉，不过肉票什么的可不能缺，”丁一鸣一直在想着肉票的问题，听后想了下说了句，随后又补了句：“万一弄不到可别怪我，票还您。现在这猪肉可不好买了，所以只限在座几位，一家最多六两猪肉。每月二、三斤的肉，我可以帮忙去商量着买了，多了可不行，就别宣扬出去了，出了这门我可不认这理。”
还有这种关系呀，三位大爷眼睛盯着丁一鸣，心里打着算盘。
傻柱却没想太多，直接说道：“那感情好，以后这肉票我家都给你留着了，帮搞点好肉，最好是三指膘的大肥肉。”
“我还想搞猪板油呢，三指膘的可不好搞，最多搞点五花肉。”丁一鸣这时候可不能惯着傻柱。毕竟2020年吃肥肉的人不多，外卖买菜又不能选择，黑猪肉肯定没有三指膘的肥肉。白猪，那味道和60年的猪肉相差太大，太容易穿帮了，还是不碰为好。
“傻柱，要不每月我负责买肉，你来我家帮着烧顿饭？三大爷，我帮你家买肉，我家的粮本，以后你家买粮的时候，也帮我家一起买了呗。”一直付出帮忙可不行，相互的帮助，哪怕是点小忙，才是长久之计，丁一鸣想着就说了句。
“这样好，邻里之间相互帮助，共度难关。”一大爷一锤定音。这时几位大爷也不藏着掖着，都同意让丁一鸣代买肉。
一瓶红星二锅头喝完（丁一鸣称不会喝酒没喝），一顿饭也吃了一个多小时，差不多太阳也下山了，约好了明早七点多一起去红星轧钢厂时间，三位大爷和傻柱商量着往外走去。
丁一鸣看了看，比脸还干净的大碗，阎解放拿来的10个2合面馒头也一个不剩了。笑了笑，插上房门，关了灯。碗留着，明天让人帮着洗呗，也就几颗糖的事，不行就一毛钱的事。
这三大爷，算起账来可叫精细，嘴也利落，一分一厘都给你算清楚。
丁一鸣谢过之后，拿了钱和本，回了西厢房，锁上门，回到2020。迅速在冰箱里找了块半斤来重的五花肉，3个土鸡蛋，一袋花生米，看了下时间都下午3点半了，花了几分钟，迅速处理了包装袋，又匆忙回到1960。
这六十年代可真冷呀，外面虽然太阳当空照，但屋里没升火，照样和冰窟窿似的，赶紧开门，从自己门外靠近墙角围墙搭建的厨房里找到蜂窝煤堆，用火钳子钳出个蜂窝煤，“三大妈，家里的煤球炉子熄火了，借个火，换个煤。”
“好嘞。”三大妈，今天感觉喜事多多，又赚到了。
水烧上后没一会，这时候阎解放也把剩余的粮食拿来帮着倒入米缸。
灌了一杯热水下去，屋里气温也上来了点，丁一鸣觉得这天气也能忍受了。缓了一下，脑子活跃了，想了想，丁一鸣出了门，来到中院。中院里还是冷冷清清，屋外不见一个人，想想也是，那么冷的天，又吃不饱，晒太阳不怕冻出个好歹，还不如在被窝里躺着。
敲了下正屋的大门。“柱子哥在吗，找你有个事。”
开门的正是电视剧中一身臭毛病的傻柱（何雨柱）。现在傻柱实岁才24岁，看上去却快30好几了。
“一鸣是你呀，这还没到饭点，不在床上待着，有什么事？”傻柱问道。
“这不，明天就去咋钢厂，请了三位大爷晚上来吃个饭，顺便把厂里事给说道说道，免得我去了一脸懵。不过我这手艺，也就是能烧熟，这不想到柱子哥了，这院子谁能有你手艺高。天那么冷，做好了一起坐下，喝口小酒，也暖和暖和。对了，我让三大妈做了馒头，等下带2回来给雨水吃。”
……
“呦，看出来你小子今天可真下血本了呀，半斤多五花肉，好东西，在哪买的，这2个月的定量都用了呀，还有腊肠，罐头，3个鸡蛋，花生米。让我想想烧点啥好，去地窖里拿点白菜、土豆，我给你整个回锅肉，一个腊肠炒白菜，再来个罐头肉烧土豆，油炸个花生米，现在这天气搞不到番茄，只能整个鸡蛋汤了，4菜1汤，多放点白菜够丰盛了。不过你这油和调料不够呀。调料我那有，油你得自己想办法，你等着我先去拿点调料再来处理材料。”
乘着傻柱回中院自己房里拿调料的空隙，丁一鸣迅速从2020年拿来了半桶油，直接倒了满满一搪瓷杯油，加上放回油桶时间，用时估计也就1分钟多种。
丁一鸣带上手电筒去了对门，叫上了阎解放，塞了2块硬糖在对方手上说道，“解放哥陪我去下地窖拿2白菜、土豆，做菜用。”
阎解放捏紧了手中的糖，点了点头，默默地走出东厢房。说是一起去，丁一鸣哪去过地窖，脚步落后半步，走进地窖，说道：“我来打电筒，你把东西递给我。”
在丁一鸣的一番操作下，终于弄清了自家的白菜土豆是哪一堆。
回到家，傻柱已经把调料放到了丁一鸣家门外的厨房里，人正坐在屋里椅子上喝着水。
接过放油的搪瓷杯，傻柱说道：“原来你家的油在这呀！好家伙，过了年还有一大杯子。”
“这不是我爸妈邮寄回来的全国粮票可以换点油嘛，”丁一鸣认真的答道。
傻柱听后默默无语。又灌了几口热水，傻柱拿着杯子，对丁一鸣说道：“我去处理下食材，你空着可以去叫三位大爷了。”
又去阎家用了一个新蜂窝煤给厨房换了个烧了半拉的煤球，并用一块糖，让阎解放笑眯眯的把三位大爷请到了丁一鸣家。
阎家，9岁的老么阎解娣，看见二哥回来了，一蹦一跳地跑了过来，“哥，我看见一鸣哥给你糖了，给我半颗吧。”
“小孩子，吃糖对牙齿不好。等你大了再吃。”阎解放义正言辞的拒绝道。
……
傻柱这时候虽然还没轮上当轧钢厂主厨，可这手艺可真不赖。切成薄片的五花肉下了锅，上色，再撒上一小撮白色未知粉末，那个香气连天天有肉吃的丁一鸣都觉得香，更是馋的对门阎家几个小的眼睛都瞪出来了，直咽吐沫。
隐约听见中院贾张氏大声发泄的声音，随后听见一个年轻男人说了几句，估计是她儿子贾东旭，贾张氏声音就变轻听不见了。要问为什么是她，丁一鸣猜测这四合院中院估计也只有她这时候还有这么大的精力。
三大爷，夹了片五花，放在嘴里，香~~
“我说，傻柱，你这手艺可以呀，什么时候给你三大爷家做顿好吃的。”三大爷又夹了片肉夸奖道。
傻柱咪了一口小酒，吐着酒气，又夹了块罐头肉回了句：“三大爷，不是我说你，你也准备点肉呀、鸡蛋，我好给你整个好的，你这啥没有，就点棒子面，白菜，我咋整。”
“这不是有肉票也买不到好肉嘛，这过了年，都跑几次肉摊了，啥好肉都没有，只有精肉和排骨，”三大爷有点嘴犟地说了句。
“三大爷，肉票和钱给我，要不我帮你跑跑，我爸没去外地前有个朋友，一直把我当侄子看，他那里或许还能弄到点好肉，不过肉票什么的可不能缺，”丁一鸣一直在想着肉票的问题，听后想了下说了句，随后又补了句：“万一弄不到可别怪我，票还您。现在这猪肉可不好买了，所以只限在座几位，一家最多六两猪肉。每月二、三斤的肉，我可以帮忙去商量着买了，多了可不行，就别宣扬出去了，出了这门我可不认这理。”
还有这种关系呀，三位大爷眼睛盯着丁一鸣，心里打着算盘。
傻柱却没想太多，直接说道：“那感情好，以后这肉票我家都给你留着了，帮搞点好肉，最好是三指膘的大肥肉。”
“我还想搞猪板油呢，三指膘的可不好搞，最多搞点五花肉。”丁一鸣这时候可不能惯着傻柱。毕竟2020年吃肥肉的人不多，外卖买菜又不能选择，黑猪肉肯定没有三指膘的肥肉。白猪，那味道和60年的猪肉相差太大，太容易穿帮了，还是不碰为好。
“傻柱，要不每月我负责买肉，你来我家帮着烧顿饭？三大爷，我帮你家买肉，我家的粮本，以后你家买粮的时候，也帮我家一起买了呗。”一直付出帮忙可不行，相互的帮助，哪怕是点小忙，才是长久之计，丁一鸣想着就说了句。
“这样好，邻里之间相互帮助，共度难关。”一大爷一锤定音。这时几位大爷也不藏着掖着，都同意让丁一鸣代买肉。
一瓶红星二锅头喝完（丁一鸣称不会喝酒没喝），一顿饭也吃了一个多小时，差不多太阳也下山了，约好了明早七点多一起去红星轧钢厂时间，三位大爷和傻柱商量着往外走去。
丁一鸣看了看，比脸还干净的大碗，阎解放拿来的10个2合面馒头也一个不剩了。笑了笑，插上房门，关了灯。碗留着，明天让人帮着洗呗，也就几颗糖的事，不行就一毛钱的事。
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