第21章 淡定，淡定
王铁酱最后也没被打死，因为他用的足衣是新的，人都被大梨一把按到地上了，还梗着脖子说他这是秘方
“好了，别在地上装死了，我教给你的方法，记住喽，那可是西汉元帝时期的记载，但是不白教你，我需要你给我做一样东西，当然，这个东西的方子，也白给，只求你以后熟练了，教给村子里的人”
长弓文绕了这么一圈，只是想给村里搞一点副业，就是卖大酱，也能不少挣钱，他真正想要的是，酱油
酱油兴于宋代，它的诞生，直接改写了食物的历史，后世繁多的酱油品种，为各个菜系的发展，做出了巨大的贡献，而长弓文要做的酱油便是与宋代传承下来的酱油之祖，老酱油
先要将精挑细选的黄豆，蒸煮一天，晾凉，拌上米麸与麦粉，高温发酵15天左右，豆子会长出了黄绿色的米曲霉菌，在这个过程中豆子会结块儿，需要打散，将发酵好的豆子，放到太阳底下晒至6成干燥，洗去表面的霉菌入缸加浓盐水，接下来便是等待了
最好的老酱油，需要3~5年的时间，淡酱油也需要100天的时间，算了算时间从现在开始做，到冬天刚刚好
“我说的都记住了吗？你呀，以后不要再用你的秘方了，今天这事也不会传出去，我要的东西你要上点心这关乎整个村子人的生计，以后能不能过上好日子，顿顿吃肉就靠你了”
刚刚还在呼天抢地的王铁酱，咕噜一翻身从地上起来了，“哎～呀，好弟弟，你早说呀，人家当初答应了教我做这酱的人，这个秘方不能告诉别人，你说的东西我也记住了，就是这么重的担子压下来，我怕我做不到呀”
“放心吧，你尽管做，我每天都会去看的”
王铁酱欢天喜地的回家准备东西去了，长弓文也有些期待，眉飞色舞的给巧云和大李讲老酱油有多好吃
却说那钟县丞单人单骑不到天黑便赶回了县城，下了马来牵着马步行入城，一路上有相识的人打招呼也只是点点头，神色匆匆的赶往了县衙，到了县衙门口将马交给了值守的衙役，快步穿过县大堂直奔后院
古时候的县衙，前面做审问犯人之用，后面则是有一个小院子以做休憩之用，平日里都是住些在班的衙役，有时公务繁忙县丞县尊也都会在此住下，彻夜办公
“姐夫”人未到，声先到，钟县丞风风火火的来到后院
“别喊了，知道你嗓门大，我天天讲遇事要淡定，淡定”
从后院小房间里走出来一人，窄额头，凸鼻子，面色红润蓄了三道胡子，身材不是很高大有些瘦弱，一边走还一边跳，提着右脚上的靴子，身上的官服还有些凌乱，腰带还没有系好，来人正是这一县之主，钟县丞的姐夫，马县长，马德邦
官服男子蹦到跟前，“怎么了这是？风尘仆仆的，我不是跟你讲了吗？在县衙上差，别叫我姐夫了让别人听见还以为我徇私了呢”
钟县丞帮着马县长系好腰带，扶正官帽，“好的姐夫，姐夫，有好事啊，这事办成姐夫你可是能在往上升一升的”
马县长扭头看了看钟县丞，“唉，咱这屁大点地方能有什么大的功劳啊？在本县尊的治理下连一个大盗都没有去哪里踅摸些功劳呢？”
“姐夫，你还记得小林村的董丽吗？”
“嘶，是那个白虎凶星吗？你不是已经安排好人家了吗？怎的，出岔子了？”
钟县丞二人边说边走进了凉亭，“姐夫，这倒没有，这功劳就落到了把董丽许给的那人身上了，只是…”
马县长端起了凉亭里备好的凉茶押了一口，“呸，这花椒放多了，只是什么说说吧？
“只是那人没有户籍，应是流民”
马县长撇撇嘴，不屑的道：“流民怎么了？这朝廷上早有政策，就地入籍，打了这么多年仗，流民太多了，不过这小子命够硬的”
钟县丞赶路着急，这时也是口渴了，拿起茶杯自去舀了一碗咚咚咚的灌下肚，抹抹嘴
“嗯，就地入了籍，就在小林村，咱还保了媒，讲那董丽和同村一个和离的下堂妇一起嫁给了他，那人心思巧妙设计了几种农具，这功劳就出在这里”
当下把小林村的种种经历都讲给了马县长听
马县长敲敲腿“那人叫什么？”
“复姓长弓，单带一个文字”
“哦？此姓颇有古风似是先秦时代的呀，奇了怪了”马县长站了起来，走两走了两步，“你的意思是将这几种农具，上报朝廷？”
“是的，姐夫，如今咱这位陛下颇为看重农事，兴修水利，改革弊端，立租庸调，行两税法，桩桩件件，都是为百姓谋利，如今咱这农人利器上报朝廷，履历上农事一项，当能增色不少”
马县长拱拱手“是陛下仁慈，上报就上报吧，但事情得讲究个章程”
“我以命那村正着人打造农具，后日那董丽成亲之日，我去证婚，到时一并带回来，对了还有一件事”详细的汇报了小黑子拿粪当肥料的事
“呵呵，这大千世界还真是无奇不有啊，到时如果这事能成和农具一并上报，不过，这些农具和肥地之法，能成的话，先在咱本县使用”
马县长敲定了章程，又道：“这人颇有几丝奇妙，你可得看紧点儿，去喝喜酒礼物稍微足一点儿，礼多人不怪嘛，呵呵”
钟县丞嘿嘿一乐，“跑不了他的，我这次去小林村，看他们夫妻相处融洽，这日后要是日子过的和美，在诞下几个娃娃，咱这个媒人天然承一份人情”
“哦？哈哈，这事办的倒是巧妙啊，走走走，弄两个菜，喝他一杯”
花开两朵，各表一枝，这边儿钟县丞陪姐夫喝酒去了，这边儿长弓文给王铁酱交代之后，就让大梨推着，和巧云一起，三人往张瘸子家去
“张叔，”张瘸子正在按钟县丞吩咐打造农具，抬头看是长弓文“啧啧啧，长弓啊，你这是？”
“噢，我是想，麻烦张叔给二叔公专门打造一辆车”
“啧啧啧，是什么样式的呀？”
“嗯，，怎么说呢，车身就像半个葫芦，后方按两个小轮前方用一根竖轴穿过葫芦的脖子，下方安一个轮子用竖轴钳住，上方再加一个横轴可以用左右两手抓着，能左右转向就大功告成了”
张瘸子听了半天挠挠头，这实在想不出是什么样的怪车子，“啧啧啧，这车怎么走啊？用脚蹬啊？”
长弓文理所当然的说，“对呀，用脚蹬啊，双手扶把两脚一蹬，这车就能窜出去了”
其实长弓文最早想打造一辆老年三轮车给二叔公，但这个链条实在是不会弄只能退而求其次
这种车在后市很常见一般能见到都是2到5岁的孩童驾驶，对的就是一辆儿童扭扭车也叫蚂蚁车
“啧啧啧，长弓啊不是咱丧气，这个车张叔真不会造啊”
“张叔，没事我回头先用小块木头扎个样式出来，到时候照着做就行了”
张瘸子点点头“啧啧啧，行”
“那您先忙着我们回去了啊”“张家叔叔莫要累着了”
出了院门，还没有走远，忽听得后面有人喊，回头望去确实张瘸子又追了出来
“啧啧啧，巧云，大梨，拿着这个，几样不值钱的小玩意儿，总不能白让你们叫叔叔，回去吧”
说着递给巧云，一个小小的布包
“张叔，这是…”
“啧啧啧，回去吧，我走了”说完头也不回的走了
三人目送张瘸子离开，回到家中，打开布包确是几样首饰，有银子做的，有铜也有铜的
巧云红着眼眶摸着这几样头面首饰“这些该是张叔杀敌的赏赐，张叔这些年也没有用这些东西成个家，妾身…”
长弓文拍拍巧云的手，“以后啊，我们给他养老送终”
巧云和大梨点点头，嗯了一声
“好了，别在地上装死了，我教给你的方法，记住喽，那可是西汉元帝时期的记载，但是不白教你，我需要你给我做一样东西，当然，这个东西的方子，也白给，只求你以后熟练了，教给村子里的人”
长弓文绕了这么一圈，只是想给村里搞一点副业，就是卖大酱，也能不少挣钱，他真正想要的是，酱油
酱油兴于宋代，它的诞生，直接改写了食物的历史，后世繁多的酱油品种，为各个菜系的发展，做出了巨大的贡献，而长弓文要做的酱油便是与宋代传承下来的酱油之祖，老酱油
先要将精挑细选的黄豆，蒸煮一天，晾凉，拌上米麸与麦粉，高温发酵15天左右，豆子会长出了黄绿色的米曲霉菌，在这个过程中豆子会结块儿，需要打散，将发酵好的豆子，放到太阳底下晒至6成干燥，洗去表面的霉菌入缸加浓盐水，接下来便是等待了
最好的老酱油，需要3~5年的时间，淡酱油也需要100天的时间，算了算时间从现在开始做，到冬天刚刚好
“我说的都记住了吗？你呀，以后不要再用你的秘方了，今天这事也不会传出去，我要的东西你要上点心这关乎整个村子人的生计，以后能不能过上好日子，顿顿吃肉就靠你了”
刚刚还在呼天抢地的王铁酱，咕噜一翻身从地上起来了，“哎～呀，好弟弟，你早说呀，人家当初答应了教我做这酱的人，这个秘方不能告诉别人，你说的东西我也记住了，就是这么重的担子压下来，我怕我做不到呀”
“放心吧，你尽管做，我每天都会去看的”
王铁酱欢天喜地的回家准备东西去了，长弓文也有些期待，眉飞色舞的给巧云和大李讲老酱油有多好吃
却说那钟县丞单人单骑不到天黑便赶回了县城，下了马来牵着马步行入城，一路上有相识的人打招呼也只是点点头，神色匆匆的赶往了县衙，到了县衙门口将马交给了值守的衙役，快步穿过县大堂直奔后院
古时候的县衙，前面做审问犯人之用，后面则是有一个小院子以做休憩之用，平日里都是住些在班的衙役，有时公务繁忙县丞县尊也都会在此住下，彻夜办公
“姐夫”人未到，声先到，钟县丞风风火火的来到后院
“别喊了，知道你嗓门大，我天天讲遇事要淡定，淡定”
从后院小房间里走出来一人，窄额头，凸鼻子，面色红润蓄了三道胡子，身材不是很高大有些瘦弱，一边走还一边跳，提着右脚上的靴子，身上的官服还有些凌乱，腰带还没有系好，来人正是这一县之主，钟县丞的姐夫，马县长，马德邦
官服男子蹦到跟前，“怎么了这是？风尘仆仆的，我不是跟你讲了吗？在县衙上差，别叫我姐夫了让别人听见还以为我徇私了呢”
钟县丞帮着马县长系好腰带，扶正官帽，“好的姐夫，姐夫，有好事啊，这事办成姐夫你可是能在往上升一升的”
马县长扭头看了看钟县丞，“唉，咱这屁大点地方能有什么大的功劳啊？在本县尊的治理下连一个大盗都没有去哪里踅摸些功劳呢？”
“姐夫，你还记得小林村的董丽吗？”
“嘶，是那个白虎凶星吗？你不是已经安排好人家了吗？怎的，出岔子了？”
钟县丞二人边说边走进了凉亭，“姐夫，这倒没有，这功劳就落到了把董丽许给的那人身上了，只是…”
马县长端起了凉亭里备好的凉茶押了一口，“呸，这花椒放多了，只是什么说说吧？
“只是那人没有户籍，应是流民”
马县长撇撇嘴，不屑的道：“流民怎么了？这朝廷上早有政策，就地入籍，打了这么多年仗，流民太多了，不过这小子命够硬的”
钟县丞赶路着急，这时也是口渴了，拿起茶杯自去舀了一碗咚咚咚的灌下肚，抹抹嘴
“嗯，就地入了籍，就在小林村，咱还保了媒，讲那董丽和同村一个和离的下堂妇一起嫁给了他，那人心思巧妙设计了几种农具，这功劳就出在这里”
当下把小林村的种种经历都讲给了马县长听
马县长敲敲腿“那人叫什么？”
“复姓长弓，单带一个文字”
“哦？此姓颇有古风似是先秦时代的呀，奇了怪了”马县长站了起来，走两走了两步，“你的意思是将这几种农具，上报朝廷？”
“是的，姐夫，如今咱这位陛下颇为看重农事，兴修水利，改革弊端，立租庸调，行两税法，桩桩件件，都是为百姓谋利，如今咱这农人利器上报朝廷，履历上农事一项，当能增色不少”
马县长拱拱手“是陛下仁慈，上报就上报吧，但事情得讲究个章程”
“我以命那村正着人打造农具，后日那董丽成亲之日，我去证婚，到时一并带回来，对了还有一件事”详细的汇报了小黑子拿粪当肥料的事
“呵呵，这大千世界还真是无奇不有啊，到时如果这事能成和农具一并上报，不过，这些农具和肥地之法，能成的话，先在咱本县使用”
马县长敲定了章程，又道：“这人颇有几丝奇妙，你可得看紧点儿，去喝喜酒礼物稍微足一点儿，礼多人不怪嘛，呵呵”
钟县丞嘿嘿一乐，“跑不了他的，我这次去小林村，看他们夫妻相处融洽，这日后要是日子过的和美，在诞下几个娃娃，咱这个媒人天然承一份人情”
“哦？哈哈，这事办的倒是巧妙啊，走走走，弄两个菜，喝他一杯”
花开两朵，各表一枝，这边儿钟县丞陪姐夫喝酒去了，这边儿长弓文给王铁酱交代之后，就让大梨推着，和巧云一起，三人往张瘸子家去
“张叔，”张瘸子正在按钟县丞吩咐打造农具，抬头看是长弓文“啧啧啧，长弓啊，你这是？”
“噢，我是想，麻烦张叔给二叔公专门打造一辆车”
“啧啧啧，是什么样式的呀？”
“嗯，，怎么说呢，车身就像半个葫芦，后方按两个小轮前方用一根竖轴穿过葫芦的脖子，下方安一个轮子用竖轴钳住，上方再加一个横轴可以用左右两手抓着，能左右转向就大功告成了”
张瘸子听了半天挠挠头，这实在想不出是什么样的怪车子，“啧啧啧，这车怎么走啊？用脚蹬啊？”
长弓文理所当然的说，“对呀，用脚蹬啊，双手扶把两脚一蹬，这车就能窜出去了”
其实长弓文最早想打造一辆老年三轮车给二叔公，但这个链条实在是不会弄只能退而求其次
这种车在后市很常见一般能见到都是2到5岁的孩童驾驶，对的就是一辆儿童扭扭车也叫蚂蚁车
“啧啧啧，长弓啊不是咱丧气，这个车张叔真不会造啊”
“张叔，没事我回头先用小块木头扎个样式出来，到时候照着做就行了”
张瘸子点点头“啧啧啧，行”
“那您先忙着我们回去了啊”“张家叔叔莫要累着了”
出了院门，还没有走远，忽听得后面有人喊，回头望去确实张瘸子又追了出来
“啧啧啧，巧云，大梨，拿着这个，几样不值钱的小玩意儿，总不能白让你们叫叔叔，回去吧”
说着递给巧云，一个小小的布包
“张叔，这是…”
“啧啧啧，回去吧，我走了”说完头也不回的走了
三人目送张瘸子离开，回到家中，打开布包确是几样首饰，有银子做的，有铜也有铜的
巧云红着眼眶摸着这几样头面首饰“这些该是张叔杀敌的赏赐，张叔这些年也没有用这些东西成个家，妾身…”
长弓文拍拍巧云的手，“以后啊，我们给他养老送终”
巧云和大梨点点头，嗯了一声
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