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第二章 初进城

    第二天清早,老爸叫醒了苏正东,吃完早餐,大概6点40分父子二人就出发到码头,上了轮船才发现已经有好多村里熟悉和隔壁村不熟悉的人,好像赶集一般热闹,彼此之间高兴的打着招呼,递根烟,站在船头或船周边抽起烟来,便抽边说。

    说话中夹杂鸡鸭嘎嘎叫声,水桶鱼篓子都是鱼,靠山吃山靠水吃水,背靠长江鱼是不缺的,只要动手能收获的,手艺人都会不辞辛苦。

    外面寒风凛冽,北风呼呼的吹着,船舱里的温度倒是不低,就是空气中夹杂种种难闻气味,让人受不了,轮船在长江上行驶,不时能看见江中漂浮的杂物,运气好的能看见稀有国家保护动物,不好的那就是漂浮的尸体。

    苏正东在驾驶室内坐着,远望着江面上来往行驶的货船和对岸光秃秃的大山,一种熟悉的感觉浮现脑海,苏正东感觉很真实,前世种种记忆顿时一股脑出现。

    船在江上行驶了近2小时,9点多轮船到达宜城码头,远远的就能看见石化厂大烟囱冒着大黑烟,不时飘过一阵阵的呛人的刺鼻恶臭味随风飘来,这个时候环保概念基本上是空白。

    下了船,父子二人手拿着装着农产品的尼龙袋,先去派出所找张所长,昨晚已经电话说过了,办完事再去大姐上班地方,拿钥匙将带来的农产品和鱼肉放在她们住的房子。

    办完事父子二人就准备吃午饭,来到里正街菜市场附近的面馆,准备吃碗面回家,老爸点了一份肉丝面,苏正东看了下点了份牛筋猪肉面。这时候的猪肉吃起来还是很香的,市场上卖的前世所谓的土猪肉,还少有饲料猪肉卖,油多味香口感好。

    店主将牛筋猪肉面端上,吃着牛筋面,苏正东灵光一闪,想起前世自己经常吃辣条的味道,那个嚼劲一模一样。前世百姓富裕,辣条是年轻人零食首选,零食市场超过两万亿。

    有一个叫味龙的品牌辣条年销售收入超50亿元,并在港城上市,前世辣味休闲食品市场规模达到1800亿元,其中威龙市场占比达到约20%,市场巨大,利润很高,老少皆宜。

    前世李小娟周末在家会自制辣条,买现成的牛筋面煮熟调味,或用高筋面粉、辣椒粉等制作,味道也还不错,想到这苏正东灵机一动,自己可以在家里制作辣条出来赚点钱应该可以吧,操作简单,材料便宜,也不费什么人力和物力,新鲜的东西市场应该不缺消费者。

    这个时期物质不丰富,物价不高,普通人工资也不是很高,但是随着通货膨胀,百姓工资将进入快速增长时期,只要路子对了赚钱也不是那么难事,苏正东边吃边想着自己在这个时代如何快速积累原始资金,在即将到来的90年代赚钱黄金时代,大踏步的收割财富,进入自己前世梦寐以求的超级富豪阶层并不是不可能,只要掌握先机,加上前世经验阅历。

    于是苏正东对老爸说到:老爸,这个面真好吃,咀嚼起来有弹性,口感也不错,我很喜欢吃,能不能也买带回家,再说马上过年了,家来人的时候可以用上,估计大家都爱吃,肯定不错。

    老爸看着苏正东说到:败家子,这种面比普通挂面要贵的多,用来招待客人划不来。买点回家自己吃到时候可以,就是有点贵,买面了过年就不给你买其他吃的了,你愿意不。

    苏正东立马说道:老爸,你就买几斤吧,过年时候你给我的压岁钱你可以给我少点,你不买我就让大姐二姐买,反正我回家要带点,你就答应我吧。

    老爸看着苏正东的样子笑道:这是你自己说的,到时候不要反悔。那我就给你买点。

    苏正东点点头,此时心里有点小激动,搞不好自己的财运来了,回家后自己捣鼓捣鼓,看看有没有人爱吃这个前世零食霸王。

    吃完面条,父子二人来到附近农贸市场购买牛筋面条,在苏正东的祈求下,老爸最后同意买了5斤牛筋面,在苏正东的要求下又买了一些调料,比如八角、干辣椒、孜然、小茴香等调味料,前后一共花了差不多2块钱,这笔钱可不少,但是老爸还是买了。

    此时老爸一直再问苏正东为什么要买调味料,苏正东一直不回答,就说回去就知道了。心里开始盘算如何制作辣条,做出来后能在哪里出售,怎么定价,批量生产怎么解决。

    下午父子二人坐上轮船,路上苏正东就盘算着年前一定要把辣条给制作出来,先让家人品尝给出建议然后改良推向市场。

    到家后吃完晚饭,苏卫东在厨房中开始鼓捣起调味料来,还好老家是油菜花和菜籽油知名产地,食用油家里不缺,原料不缺,剩下的就是按记忆制作了。

    盆中放入细辣椒粉、粗辣椒粉、花椒粉、白芝麻、白糖、盐、味精搅拌均匀,放置一旁待用;锅中倒油,加入洋葱、大葱、八角、桂皮、香叶等调味原材料,小火炸至香料焦黄,捞出料渣,把油倒入调料小盆中,用筷子搅拌均匀。搞了微辣、重辣两种口味。放置一旁待用,这个是成功的关键。

    买回来的牛筋面先拿出部分在凉水中泡4-5分钟,捞出控干水份,用小刷子把牛筋面刷上油,以免蒸的时候粘在一起,上锅开水蒸2-3分钟。将调配好的的辣椒油料倒入冷却后的牛筋面条搅拌均匀,盖保鲜膜放置一段时间,晾干后再吃口味更加。