第七十七章
“侯总，我不知道你找我有什么事啊？你有什么吩咐，是我工作上出了什么差错了吗？”
“哦，那到没有，今天有桌客人提前预约定了桌，点了一些海鲜，还有铁锅炖大鹅，一般我们酒店是不做农家菜的，因为客人强烈要求，就想要吃这口，餐厅经理为了满足客人的需要，派人买来的食材，选了会做农家菜的你来烹饪这道菜，在烹饪过程中出现了哪些问题？”
“没出问题啊，我自己在国外开过一阵东北菜馆，做这些不说手到擒来，也差不多，食材买回来，我先清洗，改刀，切成小块，肏水，锅烧油，加入葱姜蒜，然后爆炒，加入调料，放水慢炖，侯总，难道顾客投诉说菜做的不好吃？我真的用心做了，火候和成色我觉得都不错，侯总，你要相信我。”
“董哥，没有客人投诉，我只是侧面了解一下我们餐厅对农家菜的熟识度，可不可以计划下步开展农村的特色菜，你的烹饪手艺我已经初步了解，你先回后厨吧。”
董师傅战战兢兢的离开了，侯昊之看出他小心翼翼的神情，是真怕有人投诉，他们酒店菜品被投诉是要酌情扣奖金的，虽然会人性化管理，根据情况定，但一般都不愿意被投诉。这次中毒事件，酒店处理的比较隐秘，没有大规模公开，家属前来投诉就被前台引进了会议室，齐芷蓉作为助理第一时间通知他，又是第一时间派出张副总去处理，后厨里的人根本不知，而董师傅的反应也在情理之中，没有任何异常。
他又吩咐齐芷蓉将项师傅叫来，项师傅进门还没等侯昊之开口，就先开了口“侯总，你找我有事。”
侯昊之迟疑了一下回道“来，坐下吧，没什么特殊事，了解一下最近你们的情况，工作上遇到什么困难了吗？”
“没有，哪有困难，侯总管理有方，带领咱们发家致富，酒店生意又好，奖金发的又多，别人羡慕还来不及，哪还有困难。”
“哦？我还不知道自己做的像你说的那样优秀，原来我在你们心目中形象高大。”侯昊之好整以暇的摸着下巴，仿佛在独自沾沾自喜。
项师傅拿眼偷瞄，觉得自己马屁拍正了，更加忘乎所以“侯总，您是不知道我们敬仰你，年纪轻轻，博古通今，能力超群，你接管酒店后，工作效率高，思想前卫，做起事来那是雷厉风行，很有魄力，咱们酒店在你的管理下肯定会越来越好。”
侯昊之抿着嘴巴点点头“瞧你说的，好像我奶奶一点功绩也没有，早该退位了，我要是提前管理几年，咱们酒店还能更上个台阶，你说是不是项师傅？”
项师傅脸青了又白，白了又青，半天支支吾吾没说话，侯昊之拜拜手“项师傅，你先回去吧。”
项师傅神情低落的离开了经理办公室，侯昊之拿起电话打给张副总“查的怎么样了？”
“侯总，后厨里人际关系相对简单，我暗自调查一下，大部分人没有对酒店不满，只有少部分人有些意见。”
“哪些人？说来听听。”
“后厨王贵涛因为前段时间你精简裁员，对你意见颇深。”
“裁员和他有什么关系？”
“客房部张子强是他小舅子，因为私藏客人落下的物品，让您开除了。”
“可今天做这两道菜中的人没有王贵涛，难不成他俩做菜王贵涛去动手脚，是不是太明显了，哪有做坏事给人留把柄的。”
“能不能在其他菜里做手脚呢？”
“在其他菜里做手脚的话，那就不一定是这桌的客人，随机性很强，而且食材都没有问题，怎么能让客人出现上吐下泻的症状呢？而且客人点的其他的海鲜的菜，我们酒店几乎天天都在做，根本没有出现过任何问题，他要是往菜里下点儿药的话，那可就是犯法了，故意犯罪了，我个人觉得，他不会做这种傻事，为了别人的事情，把自己的人生和前途都葬送了。”
“那能是哪个环节出错了呢？”
“我先打个电话给何桃，看看医院那边的情况。”
侯昊之打了电话给何桃“你那边情况怎么样？”
“这边病人基本上都挂上吊瓶了，便常规的结果一会出来。不过我大概了解了一下，他们这桌客人喜欢吃农家菜，把炖鹅和炖豆角吃的最多，说豆角炖的特别香，不知加了什么香料，而且分量特别足，满满的一大碗，大家都吃的挺多，其中一个客人吃后提到豆角好像不熟，大家均不以为然，又继续吃了。如果便常规出来没有问题的话，我初步判断是豆角没熟引起的食物中毒，因为只有一盆豆角，每人均吃了几口，症状不是太严重，现在基本上都不吐了。”
“他们有没有对你不客气？”
“没有，我你还不了解吗？什么样的人应付不了，放心吧，查查豆角谁做的，究竟是手误还是故意的？”
“知道了，注意安全。”
侯昊之把张副总叫到办公室“项师傅平时和王贵涛张子强关系如何？可能为他们出头抱打不平？”
“这个倒是没听说，但他们好像是一个村的，表面上看不出特别，私下里关系应该不错，而且项师傅为人圆滑，谁也不得罪，和谁关系都好，也不乱说话，这种傻事不像他能干的。”
“张哥，豆角没熟不是投毒，顶多一句话遮掩，他以为做熟了，时间也差不多，炖的够久，谁知道没熟，也不能尝菜。我觉得他这倒像一个精明会算计的人，出的手段。”
“谁会这么仗义，为朋友两肋插刀，万一工作没了怎么办？”
“所以要调查一下他俩私底下到底什么关系？是不是你说那样就是老乡？还是有其他什么关联？”
“好，我马上去调查。”
“从王贵涛身上找突破口，千万不能打草惊蛇。”
“我明白。”
半个小时又过去了，何桃打来电话，便常规化验没有任何问题，医生也猜测是食物中毒，但具体哪种食物不是很清楚。侯昊之陷入沉思，哪种食物他们酒店都有不可推卸责任，他拿起车钥匙直奔医院。
“哦，那到没有，今天有桌客人提前预约定了桌，点了一些海鲜，还有铁锅炖大鹅，一般我们酒店是不做农家菜的，因为客人强烈要求，就想要吃这口，餐厅经理为了满足客人的需要，派人买来的食材，选了会做农家菜的你来烹饪这道菜，在烹饪过程中出现了哪些问题？”
“没出问题啊，我自己在国外开过一阵东北菜馆，做这些不说手到擒来，也差不多，食材买回来，我先清洗，改刀，切成小块，肏水，锅烧油，加入葱姜蒜，然后爆炒，加入调料，放水慢炖，侯总，难道顾客投诉说菜做的不好吃？我真的用心做了，火候和成色我觉得都不错，侯总，你要相信我。”
“董哥，没有客人投诉，我只是侧面了解一下我们餐厅对农家菜的熟识度，可不可以计划下步开展农村的特色菜，你的烹饪手艺我已经初步了解，你先回后厨吧。”
董师傅战战兢兢的离开了，侯昊之看出他小心翼翼的神情，是真怕有人投诉，他们酒店菜品被投诉是要酌情扣奖金的，虽然会人性化管理，根据情况定，但一般都不愿意被投诉。这次中毒事件，酒店处理的比较隐秘，没有大规模公开，家属前来投诉就被前台引进了会议室，齐芷蓉作为助理第一时间通知他，又是第一时间派出张副总去处理，后厨里的人根本不知，而董师傅的反应也在情理之中，没有任何异常。
他又吩咐齐芷蓉将项师傅叫来，项师傅进门还没等侯昊之开口，就先开了口“侯总，你找我有事。”
侯昊之迟疑了一下回道“来，坐下吧，没什么特殊事，了解一下最近你们的情况，工作上遇到什么困难了吗？”
“没有，哪有困难，侯总管理有方，带领咱们发家致富，酒店生意又好，奖金发的又多，别人羡慕还来不及，哪还有困难。”
“哦？我还不知道自己做的像你说的那样优秀，原来我在你们心目中形象高大。”侯昊之好整以暇的摸着下巴，仿佛在独自沾沾自喜。
项师傅拿眼偷瞄，觉得自己马屁拍正了，更加忘乎所以“侯总，您是不知道我们敬仰你，年纪轻轻，博古通今，能力超群，你接管酒店后，工作效率高，思想前卫，做起事来那是雷厉风行，很有魄力，咱们酒店在你的管理下肯定会越来越好。”
侯昊之抿着嘴巴点点头“瞧你说的，好像我奶奶一点功绩也没有，早该退位了，我要是提前管理几年，咱们酒店还能更上个台阶，你说是不是项师傅？”
项师傅脸青了又白，白了又青，半天支支吾吾没说话，侯昊之拜拜手“项师傅，你先回去吧。”
项师傅神情低落的离开了经理办公室，侯昊之拿起电话打给张副总“查的怎么样了？”
“侯总，后厨里人际关系相对简单，我暗自调查一下，大部分人没有对酒店不满，只有少部分人有些意见。”
“哪些人？说来听听。”
“后厨王贵涛因为前段时间你精简裁员，对你意见颇深。”
“裁员和他有什么关系？”
“客房部张子强是他小舅子，因为私藏客人落下的物品，让您开除了。”
“可今天做这两道菜中的人没有王贵涛，难不成他俩做菜王贵涛去动手脚，是不是太明显了，哪有做坏事给人留把柄的。”
“能不能在其他菜里做手脚呢？”
“在其他菜里做手脚的话，那就不一定是这桌的客人，随机性很强，而且食材都没有问题，怎么能让客人出现上吐下泻的症状呢？而且客人点的其他的海鲜的菜，我们酒店几乎天天都在做，根本没有出现过任何问题，他要是往菜里下点儿药的话，那可就是犯法了，故意犯罪了，我个人觉得，他不会做这种傻事，为了别人的事情，把自己的人生和前途都葬送了。”
“那能是哪个环节出错了呢？”
“我先打个电话给何桃，看看医院那边的情况。”
侯昊之打了电话给何桃“你那边情况怎么样？”
“这边病人基本上都挂上吊瓶了，便常规的结果一会出来。不过我大概了解了一下，他们这桌客人喜欢吃农家菜，把炖鹅和炖豆角吃的最多，说豆角炖的特别香，不知加了什么香料，而且分量特别足，满满的一大碗，大家都吃的挺多，其中一个客人吃后提到豆角好像不熟，大家均不以为然，又继续吃了。如果便常规出来没有问题的话，我初步判断是豆角没熟引起的食物中毒，因为只有一盆豆角，每人均吃了几口，症状不是太严重，现在基本上都不吐了。”
“他们有没有对你不客气？”
“没有，我你还不了解吗？什么样的人应付不了，放心吧，查查豆角谁做的，究竟是手误还是故意的？”
“知道了，注意安全。”
侯昊之把张副总叫到办公室“项师傅平时和王贵涛张子强关系如何？可能为他们出头抱打不平？”
“这个倒是没听说，但他们好像是一个村的，表面上看不出特别，私下里关系应该不错，而且项师傅为人圆滑，谁也不得罪，和谁关系都好，也不乱说话，这种傻事不像他能干的。”
“张哥，豆角没熟不是投毒，顶多一句话遮掩，他以为做熟了，时间也差不多，炖的够久，谁知道没熟，也不能尝菜。我觉得他这倒像一个精明会算计的人，出的手段。”
“谁会这么仗义，为朋友两肋插刀，万一工作没了怎么办？”
“所以要调查一下他俩私底下到底什么关系？是不是你说那样就是老乡？还是有其他什么关联？”
“好，我马上去调查。”
“从王贵涛身上找突破口，千万不能打草惊蛇。”
“我明白。”
半个小时又过去了，何桃打来电话，便常规化验没有任何问题，医生也猜测是食物中毒，但具体哪种食物不是很清楚。侯昊之陷入沉思，哪种食物他们酒店都有不可推卸责任，他拿起车钥匙直奔医院。
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