第八十四章 吃货
不多时，一个青衫束发的年轻人打开门，手中还握着一本翻开的书卷，刚刚应该是在房中看书。他看到面孔陌生的少年，略显惊讶。
韩风晓见应门的是个读书人，便作揖见礼，遣词道：“我是行路之人，途径府上，想向先生讨碗水喝。打扰了先生雅趣，望先生勿怪。”
寒鸦国向来重文轻武，想做官必要经史子集烂熟于胸。就算沙场武将也是如此，儒将远比悍将仕途通达。
别国都是“穷读书，富学武”。寒鸦国恰好相反。
穷人家的孩子念不起书，只能习武，或入伍为兵，或寄身江湖。富足大户才会送子弟去私塾，或干脆把先生请到家中。督促子弟念书，考取功名，谋得一条锦绣前程。
因此，寒鸦国的读书人地位都很高。
韩风晓见这宅院落败，也没想到主人会是个读书人。此刻便有些后悔了。
读书人最爱讲礼数，做的稍有不周，便会觉得受到了奇耻大辱。就算马上赔罪，也只会是热脸去贴冷屁股，自讨没趣不说，还会讨来一句“道不同不相为谋”。
他一直不喜欢和读书人打交道，觉得心累。
青衫书生微微皱眉，以书卷轻敲手心，上上下下的仔细打量了韩风晓一番，笑道：“小兄弟，不必客气，进来休息片刻也不妨事。”
韩风晓说道：“多有打扰。”
青衫书生微微侧身让韩风晓进屋，而后带上院门。
青衫书生将韩风晓引入正房，屋子不大，只放着一张方桌和几把椅子。地上放着几只大箩筐，里面堆满了书本如小山。不过并不像读书人该有的书房，倒像是个书肆铺子的存库。
韩风晓进屋后，那个在院内遛弯的灶王爷便没了踪影。韩风晓特意瞥了眼院子西侧的灶房，也没有看出与众不同之处。
片刻，青衫书生端来一壶热茶和两只瓷碗。
韩风晓客气的起身接过，正要给两人倒满，却被青衫书生拦下。他轻摇动书本，说道：“小兄弟莫急。”
韩风晓以为是坏了读书人品茶的礼数，尴尬的说道：“是我礼数不周，冒犯了先生，先生见谅。”
青衫书生闻言似乎比韩风晓还要尴尬，解释道：“小兄弟，你这也太见外了。喝个茶有什么礼数不礼数的。我让你别急，是因为这茶是满天星……”
满天星就是茶渣。茶铺卖完茶饼后，会把所有剩下的碎渣倒在一起单卖，价格便宜。有钱人瞧不上眼，贫苦百姓却最好这一口。
他苦笑道：“家中着实没有待客的好茶了。这满天星味重，口感不好。非得要等茶泡透后静候一会，等着苦渣沉下去，茶香才会起来。”
他拿起茶壶，缓缓倒了两碗，又说道：“满天星不能用茶盏喝，最好就是这种大瓷碗。也不用小口去品，等到适口时，来上一大口，回味甘甜，最是解渴！”
在力巴行时，苦力们时常会喝这种廉价的茶叶碎，不过却没有这些讲究。韩风晓听着好奇，便端起碗，牛饮一口。
果然好喝。
他笑着说道：“再向先生讨一碗喝。”
青衫书生依旧缓缓倒茶，而后道：“什么先生不先生的？你看我这样像个先生吗？我叫袁枚。”
“韩风晓。”
两人各报名讳后，便都随意了很多。
袁枚开朗谦逊。并不像韩风晓以前遇到的那些读书人，张口闭口都是先师至圣的道德文章，时刻不在显示学问。更不会在意那些繁文缛节，每当韩风晓要客气两句，他便摇着手中书本道：“什么不什么的？你和我客气啥！”
韩风晓又是最不会与人瞎客气，就不再说那些客套话了。袁枚也更热络了。他孤身一人，又没什么友人，独处久了，好不容易遇见了个能说话的人，话匣子大开。
两人相谈甚欢，袁枚得知韩风晓是一路南下而来，便好奇的问道：“你们北边平日里都吃什么喝什么？”
韩风晓想了想，倒没觉得有什么独特之处。便说道：“富贵人家不太知道。我平时就是吃红米饭，腌咸菜。恩，还有烤白薯。”
袁枚很认真的说道：“红米味糙，配以咸食会掩盖米香。不如在腌菜时加些酸梅。白薯我平日只以白煮，倒是不如烤的香甜。学到了。”
结果两人的谈话就完全变了味道。韩风晓基本插不上嘴，全然是听袁枚侃侃而谈，而且三句话离不开吃。
韩风晓真算是长见识了，天地下竟然有这么会吃的人。天上飞的，地下跑的，草里崩的，水里游的，但凡是能往嘴里放的，袁枚都能说出一两种烹调之法。有些他试过，还进行了改进。有些则是道听途说，还没机会尝试。
韩风晓都在怀疑，袁枚的家境就是被他硬生生吃垮的。
袁枚以书当扇，缓缓摇着。“食之味，不在珍，而在鲜。越是简单的东西，烹调得当便越美味。你看那些豪伐宾宴，菜做的跟绣花似的，却不得真谛。就说这白薯，以鲍鱼整鸡调汤，炖煮出的薯粥，味道都在汤中，哪还有白薯本身的味道。食材再珍贵，也是暴殄天物。”
韩风晓挠了挠鼻子，突然问道：“这些你都吃过吗？”
啪啦！
袁枚手中书本突然坠地。他急忙弯腰捡书。
韩风晓小声嘀咕道：“还不和我一样，吃都没吃过。”
袁枚瞪眼道：“什么吃没吃过得？我说不好吃肯定就不好吃！”
韩风晓很不客气的说道：“袁枚，你这就不讲理了。你都没吃过怎么就知道难吃了。”
袁枚眯缝着眼睛说道：“屎你吃过没？你说好吃不？”
韩风晓气的直翻白眼。
袁枚不依不饶道：“要不我给你弄一碗？没关系。你跟我客气啥！”
韩风晓咬着牙根说道：“袁枚，你真是读书人。念书都念出‘烹屎熬粪’来了。”
袁枚不以为意道：“人吃五谷杂粮就要拉屎撒尿，读书人又不是貔貅，有进无出。”
韩风晓无奈道：“成！你有理。我说不过你。”
他放下大瓷碗，其实茶水早就凉了。
袁枚笑道：“韩风晓。你肯定不懂烹调之道。”
韩风晓嘴硬道：“谁说的。我可会做饭了！每次我煮一大锅饭，出门走一圈便会被吃个精光。害的我只能买烤白薯吃。”
袁枚咧嘴笑道：“你确定是吃光的？”
韩风晓心虚道：“应该是……”
袁枚望了眼天色，说道：“既然如此，不如留下吃口便饭如何？我各做一份吃食，互相品尝。”
韩风晓说道：“那多不好意思……你家都有啥吃的？”
袁枚摊手道：“你看我穷成这样，还能给你变出鲍参翅肚来呀？就是些最寻常的吃食。”
袁枚简单收拾下桌子，但并没把剩下的凉茶倒掉。随后两人便开始生火造饭。
灶房不小，归置的很干净，食物分门别类，整整齐齐的摆在一角。另一边的盖了三个并排的火灶，砖砌的歪歪扭扭，应该是袁枚自己搭的。
屋子空着的一面墙上贴着一张灶神像，不过没有牌位。
各家各户供奉灶王爷都是如此，不上香，不奉供，只在每年的大年初三更换一张新画像。
灶神不像门神，朝廷并没有明文敕封过哪位臣公。所以市面上卖的灶神像样貌各异，大体上都是一位身穿大红朝服的慈祥长者。
袁枚家这张画像工笔极差，一看就是张便宜货。不过由于跻身于此的灶王爷已见功德身，画像的神韵极胜，如有真容。
袁枚见韩风晓一直盯着灶神像，自豪的说道：“没见过这么传神的灶王爷画像吧！这可是我的精心之作。市面上至少要卖两个铜币呢！”
韩风晓说道：“袁枚，你该不会是靠卖灶神像糊口的吧？”
“哪能啊？门神、财神我也卖的！”
韩风晓挑起大拇指道：“不愧是读书人！好本事！”
袁枚皱眉道：“你是不是对读书人有偏见？”
韩风晓挑眉道：“说啥子呢！我最佩服读书人了！”
袁枚黑着脸说道：“滚蛋！起灶，做饭！”
袁枚卖年画也就只有除夕前后几日的生意，若不是他还做些抄抄写写的工作，早就饿死了。他的伙食远不如韩风晓在力巴行时的生活，常年不见荤腥。茄子萝卜白菜倒是有一大堆。
袁枚还宝贝似的翻出两个鸡蛋。递出一个说道：“一人一个。好好露两手让我瞧瞧。”
韩风晓信心满满的说道：“你就瞧好吧！”
灶火燃起，炊烟袅袅。
半个时辰后，两人各端一份餐食，摆上餐桌。
韩风晓做的是得了罗兰真传的拿手菜，只要是看到的，能吃的，都炒在了一起，美其名曰“千滋百味，融汇自然。”
相比之下，袁枚做的就简单多了——水煮白菜。
他连白菜外面的老叶都没包掉，更别提改刀了。端上桌就是就是完完整整的一颗白菜，这可谓是“天然去雕饰，质朴见真心”。
两个人相对而坐，都是一副苦相，迟迟不肯下筷。
韩风晓犹豫道：“其实我是天上的神仙，辟谷不吃饭的。”
袁枚气笑道：“少和我扯淡。信不信我把你绑了，喂给你吃？”
韩风晓嘟囔道：“读书人不讲理是真要命。”
他挑下一片菜叶，放到嘴里。
说来奇怪，明明就只是水煮白菜，却异常鲜美，菜叶更是爽脆可口。
袁枚玩笑道：“神仙兄，你还辟谷不？”
他也拿起筷子，从韩风晓的大杂烩里夹起一块萝卜，放在眼前端详道：“看着还成，就不知味道怎样了？”
袁枚把萝卜块放到嘴里，表情立马僵住了。一番天人交战后，嚼都没嚼便硬吞了下去。
他哭丧着脸问道：“韩风晓，你跟我说实话。你是不是在菜里放屎了？！”
韩风晓见应门的是个读书人，便作揖见礼，遣词道：“我是行路之人，途径府上，想向先生讨碗水喝。打扰了先生雅趣，望先生勿怪。”
寒鸦国向来重文轻武，想做官必要经史子集烂熟于胸。就算沙场武将也是如此，儒将远比悍将仕途通达。
别国都是“穷读书，富学武”。寒鸦国恰好相反。
穷人家的孩子念不起书，只能习武，或入伍为兵，或寄身江湖。富足大户才会送子弟去私塾，或干脆把先生请到家中。督促子弟念书，考取功名，谋得一条锦绣前程。
因此，寒鸦国的读书人地位都很高。
韩风晓见这宅院落败，也没想到主人会是个读书人。此刻便有些后悔了。
读书人最爱讲礼数，做的稍有不周，便会觉得受到了奇耻大辱。就算马上赔罪，也只会是热脸去贴冷屁股，自讨没趣不说，还会讨来一句“道不同不相为谋”。
他一直不喜欢和读书人打交道，觉得心累。
青衫书生微微皱眉，以书卷轻敲手心，上上下下的仔细打量了韩风晓一番，笑道：“小兄弟，不必客气，进来休息片刻也不妨事。”
韩风晓说道：“多有打扰。”
青衫书生微微侧身让韩风晓进屋，而后带上院门。
青衫书生将韩风晓引入正房，屋子不大，只放着一张方桌和几把椅子。地上放着几只大箩筐，里面堆满了书本如小山。不过并不像读书人该有的书房，倒像是个书肆铺子的存库。
韩风晓进屋后，那个在院内遛弯的灶王爷便没了踪影。韩风晓特意瞥了眼院子西侧的灶房，也没有看出与众不同之处。
片刻，青衫书生端来一壶热茶和两只瓷碗。
韩风晓客气的起身接过，正要给两人倒满，却被青衫书生拦下。他轻摇动书本，说道：“小兄弟莫急。”
韩风晓以为是坏了读书人品茶的礼数，尴尬的说道：“是我礼数不周，冒犯了先生，先生见谅。”
青衫书生闻言似乎比韩风晓还要尴尬，解释道：“小兄弟，你这也太见外了。喝个茶有什么礼数不礼数的。我让你别急，是因为这茶是满天星……”
满天星就是茶渣。茶铺卖完茶饼后，会把所有剩下的碎渣倒在一起单卖，价格便宜。有钱人瞧不上眼，贫苦百姓却最好这一口。
他苦笑道：“家中着实没有待客的好茶了。这满天星味重，口感不好。非得要等茶泡透后静候一会，等着苦渣沉下去，茶香才会起来。”
他拿起茶壶，缓缓倒了两碗，又说道：“满天星不能用茶盏喝，最好就是这种大瓷碗。也不用小口去品，等到适口时，来上一大口，回味甘甜，最是解渴！”
在力巴行时，苦力们时常会喝这种廉价的茶叶碎，不过却没有这些讲究。韩风晓听着好奇，便端起碗，牛饮一口。
果然好喝。
他笑着说道：“再向先生讨一碗喝。”
青衫书生依旧缓缓倒茶，而后道：“什么先生不先生的？你看我这样像个先生吗？我叫袁枚。”
“韩风晓。”
两人各报名讳后，便都随意了很多。
袁枚开朗谦逊。并不像韩风晓以前遇到的那些读书人，张口闭口都是先师至圣的道德文章，时刻不在显示学问。更不会在意那些繁文缛节，每当韩风晓要客气两句，他便摇着手中书本道：“什么不什么的？你和我客气啥！”
韩风晓又是最不会与人瞎客气，就不再说那些客套话了。袁枚也更热络了。他孤身一人，又没什么友人，独处久了，好不容易遇见了个能说话的人，话匣子大开。
两人相谈甚欢，袁枚得知韩风晓是一路南下而来，便好奇的问道：“你们北边平日里都吃什么喝什么？”
韩风晓想了想，倒没觉得有什么独特之处。便说道：“富贵人家不太知道。我平时就是吃红米饭，腌咸菜。恩，还有烤白薯。”
袁枚很认真的说道：“红米味糙，配以咸食会掩盖米香。不如在腌菜时加些酸梅。白薯我平日只以白煮，倒是不如烤的香甜。学到了。”
结果两人的谈话就完全变了味道。韩风晓基本插不上嘴，全然是听袁枚侃侃而谈，而且三句话离不开吃。
韩风晓真算是长见识了，天地下竟然有这么会吃的人。天上飞的，地下跑的，草里崩的，水里游的，但凡是能往嘴里放的，袁枚都能说出一两种烹调之法。有些他试过，还进行了改进。有些则是道听途说，还没机会尝试。
韩风晓都在怀疑，袁枚的家境就是被他硬生生吃垮的。
袁枚以书当扇，缓缓摇着。“食之味，不在珍，而在鲜。越是简单的东西，烹调得当便越美味。你看那些豪伐宾宴，菜做的跟绣花似的，却不得真谛。就说这白薯，以鲍鱼整鸡调汤，炖煮出的薯粥，味道都在汤中，哪还有白薯本身的味道。食材再珍贵，也是暴殄天物。”
韩风晓挠了挠鼻子，突然问道：“这些你都吃过吗？”
啪啦！
袁枚手中书本突然坠地。他急忙弯腰捡书。
韩风晓小声嘀咕道：“还不和我一样，吃都没吃过。”
袁枚瞪眼道：“什么吃没吃过得？我说不好吃肯定就不好吃！”
韩风晓很不客气的说道：“袁枚，你这就不讲理了。你都没吃过怎么就知道难吃了。”
袁枚眯缝着眼睛说道：“屎你吃过没？你说好吃不？”
韩风晓气的直翻白眼。
袁枚不依不饶道：“要不我给你弄一碗？没关系。你跟我客气啥！”
韩风晓咬着牙根说道：“袁枚，你真是读书人。念书都念出‘烹屎熬粪’来了。”
袁枚不以为意道：“人吃五谷杂粮就要拉屎撒尿，读书人又不是貔貅，有进无出。”
韩风晓无奈道：“成！你有理。我说不过你。”
他放下大瓷碗，其实茶水早就凉了。
袁枚笑道：“韩风晓。你肯定不懂烹调之道。”
韩风晓嘴硬道：“谁说的。我可会做饭了！每次我煮一大锅饭，出门走一圈便会被吃个精光。害的我只能买烤白薯吃。”
袁枚咧嘴笑道：“你确定是吃光的？”
韩风晓心虚道：“应该是……”
袁枚望了眼天色，说道：“既然如此，不如留下吃口便饭如何？我各做一份吃食，互相品尝。”
韩风晓说道：“那多不好意思……你家都有啥吃的？”
袁枚摊手道：“你看我穷成这样，还能给你变出鲍参翅肚来呀？就是些最寻常的吃食。”
袁枚简单收拾下桌子，但并没把剩下的凉茶倒掉。随后两人便开始生火造饭。
灶房不小，归置的很干净，食物分门别类，整整齐齐的摆在一角。另一边的盖了三个并排的火灶，砖砌的歪歪扭扭，应该是袁枚自己搭的。
屋子空着的一面墙上贴着一张灶神像，不过没有牌位。
各家各户供奉灶王爷都是如此，不上香，不奉供，只在每年的大年初三更换一张新画像。
灶神不像门神，朝廷并没有明文敕封过哪位臣公。所以市面上卖的灶神像样貌各异，大体上都是一位身穿大红朝服的慈祥长者。
袁枚家这张画像工笔极差，一看就是张便宜货。不过由于跻身于此的灶王爷已见功德身，画像的神韵极胜，如有真容。
袁枚见韩风晓一直盯着灶神像，自豪的说道：“没见过这么传神的灶王爷画像吧！这可是我的精心之作。市面上至少要卖两个铜币呢！”
韩风晓说道：“袁枚，你该不会是靠卖灶神像糊口的吧？”
“哪能啊？门神、财神我也卖的！”
韩风晓挑起大拇指道：“不愧是读书人！好本事！”
袁枚皱眉道：“你是不是对读书人有偏见？”
韩风晓挑眉道：“说啥子呢！我最佩服读书人了！”
袁枚黑着脸说道：“滚蛋！起灶，做饭！”
袁枚卖年画也就只有除夕前后几日的生意，若不是他还做些抄抄写写的工作，早就饿死了。他的伙食远不如韩风晓在力巴行时的生活，常年不见荤腥。茄子萝卜白菜倒是有一大堆。
袁枚还宝贝似的翻出两个鸡蛋。递出一个说道：“一人一个。好好露两手让我瞧瞧。”
韩风晓信心满满的说道：“你就瞧好吧！”
灶火燃起，炊烟袅袅。
半个时辰后，两人各端一份餐食，摆上餐桌。
韩风晓做的是得了罗兰真传的拿手菜，只要是看到的，能吃的，都炒在了一起，美其名曰“千滋百味，融汇自然。”
相比之下，袁枚做的就简单多了——水煮白菜。
他连白菜外面的老叶都没包掉，更别提改刀了。端上桌就是就是完完整整的一颗白菜，这可谓是“天然去雕饰，质朴见真心”。
两个人相对而坐，都是一副苦相，迟迟不肯下筷。
韩风晓犹豫道：“其实我是天上的神仙，辟谷不吃饭的。”
袁枚气笑道：“少和我扯淡。信不信我把你绑了，喂给你吃？”
韩风晓嘟囔道：“读书人不讲理是真要命。”
他挑下一片菜叶，放到嘴里。
说来奇怪，明明就只是水煮白菜，却异常鲜美，菜叶更是爽脆可口。
袁枚玩笑道：“神仙兄，你还辟谷不？”
他也拿起筷子，从韩风晓的大杂烩里夹起一块萝卜，放在眼前端详道：“看着还成，就不知味道怎样了？”
袁枚把萝卜块放到嘴里，表情立马僵住了。一番天人交战后，嚼都没嚼便硬吞了下去。
他哭丧着脸问道：“韩风晓，你跟我说实话。你是不是在菜里放屎了？！”
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版