第45章 餐馆开业前的准备，开始赚钱！
“爸爸，狗狗，狗狗没人喂饭饭吃了~~~”
深夜，小玥玥穿着卡通小熊睡衣，抱着枕头放到苏子秋和宁婉儿的中间，撅着小pp熟练的躺了下来。
小丫头嘟着嘴。
睡不着呀睡不着，想狗狗啦！
“大黄被你爷爷送人了。”
苏子秋直接出卖了苏永红同志，那没办法，一家人来到城市打拼忙碌，顾不上家里的大黄。
苏永红拜托了隔壁邻居帮忙喂着点，其实也用不着专门喂，它有女友，有朋友，有汪汪大队，每天在外的日子很潇洒。
“哼，宝贝想大黄。”
麻辣女兵是不会客气的，小手啪的甩在了苏子秋的脸上，“爸爸，爸爸~”另一只肉嘟嘟的小手还捶着苏子秋的胸口。
“哎鸭，笨蛋小玥玥，明天你就要去幼儿园啦，没有时间陪狗狗玩，有许多小朋友陪你一起玩耍。”
苏子秋有些不知道怎么解释了。
他答应女儿的猫咪还没做到.......
“猫咪呢？”她眨了眨萌哒哒的双眸。
“猫咪呀，爸爸帮人问过了，刘叔家的猫咪做了绝育，生不了猫咪宝宝，所以......”
“哼~”她晃悠了下苏子秋的手臂，钻入被窝里，气呼呼的不理人了。
苏子秋满脸欢笑，把她抱到了怀里，“宝贝，爸爸一定会给你养一只猫咪的，一星期，最多一星期，你掰手指头，倒计时七天，绝对给你捉一只猫咪回家让你养。”
“爸爸骗人！”
“哪有骗人了~”
苏子秋当即打开手机的某鱼软件，搜索免费猫咪，“你瞧，大橘猫，狸花猫，三花猫，免费领养，爸爸抽空去给你领养一只回来。”
宠物猫逼事多，不如田园猫好养活。
“吖~”她双眸一亮，被图片上的小猫崽吸引到了，“爸爸，我们养三只猫咪，我一只，姐姐一只，妈妈一只。”
“你妈不养。”
宁婉儿白了一眼闺女，“只能养一只，不能放家里养，猫咪会掉毛，拉粑粑会臭，放到餐馆里养。”
“妈妈~”这时，彤彤抱着她的枕头走入房间，打着哈欠钻到了宁婉儿的怀里，“今晚和妈妈睡觉觉。”
女孩子嘛，分床睡太难了。
“你俩不许说话，不许偷偷玩手机。”
明天餐馆开业。
绝对是一场硬仗！
苏子秋翻来覆去睡不着，睁开眼睛，果然一只小丢丢趴在床尾看手机，气的他直接发飙：“又偷偷玩手机，眼睛看近视了怎么办？乖乖去睡觉觉，你看刘叔家的小屁孩，才四岁，戴个王八眼镜，丑死了！”
熊孩子啊熊孩子啊。
小玥玥立马把手机锁屏，钻到了苏子秋怀里，吧唧吧唧亲着苏子秋的脸。
3月1日的清晨。
宁婉儿把两个孩子送去幼儿园后，赶到餐厅去帮忙。
“老公，需要我帮啥忙呢？”
“老婆，你把鸡蛋放入这盆盐水里泡半小时，然后放到锅里去煮。”
苏子秋正在切着白萝卜丝，老爷子讲过，鸡蛋最好剥壳的方法，就是提前拿盐水浸泡。
浸泡完之后再拿热水煮熟，剥壳之后放入煮酱牛肉的汤卤里进行卤煮。
新店开业。
老爷子想要免费送卤蛋，王秀兰决定5毛钱一颗卤蛋进行出售。
“小玥玥，送去幼儿园的时候，没有哭吗？”
“没有哭，她一看到好多小朋友激动的不得了，想要交朋友一起玩。”宁婉儿十分欣慰，担心的事情没有发生。
夫妻俩在厨房忙碌。
“整啥花篮，弄啥横幅啊，直接开业不就得了！”
苏永红同志碎碎念，认为你做的饭好吃，自然有顾客买单，整这些虚头巴脑的太浪费钱。
“新店开业总得宣传！”
王秀兰瞪了一眼老汉，“你不宣传，哪有人吃你的饭，路过的人看到新开的饭店，肯定好奇味道好不好吃。”
“行行行，我去准备！”
“记得买点鞭炮声响，新店开业总要有点仪式感。”
“知道了，别啰嗦了。”
“狗日的你嫌老娘啰嗦了是不是！”
苏子秋和宁婉儿互相笑着对视了一眼，彼此很有默契的默默干活不说话。
“子秋诶，咱这新店开业，只卖面条会不会太单调了？”
老爷子的心情是激动的，忐忑的，很担心没有人光顾。
苏子秋自信十足的道：
“爷，您就瞧好，我这懒婆娘面，绝对会受欢迎！”
面团已经和好早早的醒上。
白萝卜丝足足切了一脸盆。
在老爷子的指挥下，他抓入一把白糖抓拌，去除了白萝卜丝多余的水分。
“爷，然后呢？”
“爷爷来下料，你拌。”
食盐、味精、白糖、少许陈醋、生抽、香油、蒜末、辣椒面。
起锅烧油。
“哗啦~”
一把干小米椒丁扔入锅里。
“滋啦~”老爷子反手端起锅把辣椒炝过的油倒在了辣椒面和蒜末上。
“直接上手抓伴着搅！”
“好嘞！”
“味道真不错，酸辣萝卜丝，清脆爽口还带有淡淡的甜味，配上油泼面，味道绝对杠杠滴！”苏子秋浅尝了一口，觉得当咸菜免费赠送太良心了。
老爷子嘴里的“懒婆娘”面，属于是山西人只觉得本省的面条好，外省的差一些，都是吃面大省，苏子秋反而觉得油泼面更受欢迎！
光是臊子。
就有三种。
西红柿鸡蛋臊子、肉臊子、素臊子。
夫妻俩忙和着，苏子秋主要负责切配工作，宁婉儿帮忙打打下手，都是乡下农村出身，并不是十指不沾阳春水的公主。
老话说：夫妻搭配，干活不累，这句话不无道理。
他先是切了土豆丁、萝卜丁、和豆腐丁、没有放芹菜。
长安油泼面的素臊子里，会放一些芹菜。
苏子秋没有准备芹菜，原因很简单.......他不喜欢吃！
也相信有很多人不爱吃芹菜。
所以把芹菜改成了豆腐丁，豆腐比起芹菜，更受大众欢迎一些。
素臊子的食材准备完，切肉臊子的食材，选用的是猪前腿肉。
幸好整个正月都在家里磨炼刀工，不然他的刀工还真过不了关。
只要现在不整脱骨鱼，文思豆腐，宝塔肉这样高难度的切配菜肴，普通的肉丝，肉丁，肉片切起来完全没问题！
前腿肉的肥肉和瘦肉分开，分别切成食指粗大小的方块丁。
“子秋，你这肉臊子准备怎么炒？”
老爷子有点郁闷。
他本来是想上手的，结果苏子秋说会炒........并且研究肉臊子有些时日。
“爷，您就瞧好，绝对嘎嘎香！”
ps1：(本书出现任何烹饪技巧，厨房小妙招，包括各种炒菜，面食，凉菜，炖肉，不是乱编瞎写，各位完全可以试着做！)
ps2：(本书又名《我在起点教做菜》，看完这本书，您绝对会成为一个会下厨的魅力男人，当然，你有一个厨艺不错的媳妇，女朋友，当我没说⚈₃⚈)
深夜，小玥玥穿着卡通小熊睡衣，抱着枕头放到苏子秋和宁婉儿的中间，撅着小pp熟练的躺了下来。
小丫头嘟着嘴。
睡不着呀睡不着，想狗狗啦！
“大黄被你爷爷送人了。”
苏子秋直接出卖了苏永红同志，那没办法，一家人来到城市打拼忙碌，顾不上家里的大黄。
苏永红拜托了隔壁邻居帮忙喂着点，其实也用不着专门喂，它有女友，有朋友，有汪汪大队，每天在外的日子很潇洒。
“哼，宝贝想大黄。”
麻辣女兵是不会客气的，小手啪的甩在了苏子秋的脸上，“爸爸，爸爸~”另一只肉嘟嘟的小手还捶着苏子秋的胸口。
“哎鸭，笨蛋小玥玥，明天你就要去幼儿园啦，没有时间陪狗狗玩，有许多小朋友陪你一起玩耍。”
苏子秋有些不知道怎么解释了。
他答应女儿的猫咪还没做到.......
“猫咪呢？”她眨了眨萌哒哒的双眸。
“猫咪呀，爸爸帮人问过了，刘叔家的猫咪做了绝育，生不了猫咪宝宝，所以......”
“哼~”她晃悠了下苏子秋的手臂，钻入被窝里，气呼呼的不理人了。
苏子秋满脸欢笑，把她抱到了怀里，“宝贝，爸爸一定会给你养一只猫咪的，一星期，最多一星期，你掰手指头，倒计时七天，绝对给你捉一只猫咪回家让你养。”
“爸爸骗人！”
“哪有骗人了~”
苏子秋当即打开手机的某鱼软件，搜索免费猫咪，“你瞧，大橘猫，狸花猫，三花猫，免费领养，爸爸抽空去给你领养一只回来。”
宠物猫逼事多，不如田园猫好养活。
“吖~”她双眸一亮，被图片上的小猫崽吸引到了，“爸爸，我们养三只猫咪，我一只，姐姐一只，妈妈一只。”
“你妈不养。”
宁婉儿白了一眼闺女，“只能养一只，不能放家里养，猫咪会掉毛，拉粑粑会臭，放到餐馆里养。”
“妈妈~”这时，彤彤抱着她的枕头走入房间，打着哈欠钻到了宁婉儿的怀里，“今晚和妈妈睡觉觉。”
女孩子嘛，分床睡太难了。
“你俩不许说话，不许偷偷玩手机。”
明天餐馆开业。
绝对是一场硬仗！
苏子秋翻来覆去睡不着，睁开眼睛，果然一只小丢丢趴在床尾看手机，气的他直接发飙：“又偷偷玩手机，眼睛看近视了怎么办？乖乖去睡觉觉，你看刘叔家的小屁孩，才四岁，戴个王八眼镜，丑死了！”
熊孩子啊熊孩子啊。
小玥玥立马把手机锁屏，钻到了苏子秋怀里，吧唧吧唧亲着苏子秋的脸。
3月1日的清晨。
宁婉儿把两个孩子送去幼儿园后，赶到餐厅去帮忙。
“老公，需要我帮啥忙呢？”
“老婆，你把鸡蛋放入这盆盐水里泡半小时，然后放到锅里去煮。”
苏子秋正在切着白萝卜丝，老爷子讲过，鸡蛋最好剥壳的方法，就是提前拿盐水浸泡。
浸泡完之后再拿热水煮熟，剥壳之后放入煮酱牛肉的汤卤里进行卤煮。
新店开业。
老爷子想要免费送卤蛋，王秀兰决定5毛钱一颗卤蛋进行出售。
“小玥玥，送去幼儿园的时候，没有哭吗？”
“没有哭，她一看到好多小朋友激动的不得了，想要交朋友一起玩。”宁婉儿十分欣慰，担心的事情没有发生。
夫妻俩在厨房忙碌。
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苏永红同志碎碎念，认为你做的饭好吃，自然有顾客买单，整这些虚头巴脑的太浪费钱。
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“知道了，别啰嗦了。”
“狗日的你嫌老娘啰嗦了是不是！”
苏子秋和宁婉儿互相笑着对视了一眼，彼此很有默契的默默干活不说话。
“子秋诶，咱这新店开业，只卖面条会不会太单调了？”
老爷子的心情是激动的，忐忑的，很担心没有人光顾。
苏子秋自信十足的道：
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“爷，然后呢？”
“爷爷来下料，你拌。”
食盐、味精、白糖、少许陈醋、生抽、香油、蒜末、辣椒面。
起锅烧油。
“哗啦~”
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“滋啦~”老爷子反手端起锅把辣椒炝过的油倒在了辣椒面和蒜末上。
“直接上手抓伴着搅！”
“好嘞！”
“味道真不错，酸辣萝卜丝，清脆爽口还带有淡淡的甜味，配上油泼面，味道绝对杠杠滴！”苏子秋浅尝了一口，觉得当咸菜免费赠送太良心了。
老爷子嘴里的“懒婆娘”面，属于是山西人只觉得本省的面条好，外省的差一些，都是吃面大省，苏子秋反而觉得油泼面更受欢迎！
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就有三种。
西红柿鸡蛋臊子、肉臊子、素臊子。
夫妻俩忙和着，苏子秋主要负责切配工作，宁婉儿帮忙打打下手，都是乡下农村出身，并不是十指不沾阳春水的公主。
老话说：夫妻搭配，干活不累，这句话不无道理。
他先是切了土豆丁、萝卜丁、和豆腐丁、没有放芹菜。
长安油泼面的素臊子里，会放一些芹菜。
苏子秋没有准备芹菜，原因很简单.......他不喜欢吃！
也相信有很多人不爱吃芹菜。
所以把芹菜改成了豆腐丁，豆腐比起芹菜，更受大众欢迎一些。
素臊子的食材准备完，切肉臊子的食材，选用的是猪前腿肉。
幸好整个正月都在家里磨炼刀工，不然他的刀工还真过不了关。
只要现在不整脱骨鱼，文思豆腐，宝塔肉这样高难度的切配菜肴，普通的肉丝，肉丁，肉片切起来完全没问题！
前腿肉的肥肉和瘦肉分开，分别切成食指粗大小的方块丁。
“子秋，你这肉臊子准备怎么炒？”
老爷子有点郁闷。
他本来是想上手的，结果苏子秋说会炒........并且研究肉臊子有些时日。
“爷，您就瞧好，绝对嘎嘎香！”
ps1：(本书出现任何烹饪技巧，厨房小妙招，包括各种炒菜，面食，凉菜，炖肉，不是乱编瞎写，各位完全可以试着做！)
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