第005章 串串香预热
第二天，叶南芝在跟平时差不多的时间醒来。
“宿主请注意，有新任务。【任务0/1】卖出100份美食。”
啊这啊这，系统怎么这么看得起自己啊。叶南芝揉了揉眼睛，刚起来就被‘100’这个数字砸晕了。要是这样子的话，除了中午那段特别热的时间卖绿豆沙，把宵夜的时间段也做起来，卖串串香，估计很快就能完成任务。
起来漱了牙后，叶南芝掀起了盖子看昨晚炒好的底料现在是什么状态。
经过了一个晚上的发酵，底料的颜色变得更红了，油亮油亮的，看着就让人流口水，闻着味道也比昨晚浓郁，香辣的味道混着熟豆油的香味，感觉现在用来拌白米饭也好吃！
高汤也可以关火了。经过了一个晚上的炖煮，现在整个汤都是非常清，但是凑近了能够闻到一股肉香味。这是用来做串串香的底汤的，以后估计要经常熬煮。
叶南芝拉开饭桌旁的椅子，抽出一张纸开始计划要卖串串香需要准备的东西。
要是想要做到没有广告都能大卖，同时考虑到食物的质量问题，串串香必须在摆摊的时候煮，相信底料煮起来后的味道能够飘得很远，到时候人们就算喝了营养液，但这缠人的味道在鼻子里钻来钻去的，肯定要买来品尝的。
竹签这个是少不了的。串点什么吃的卖比较好呢？
素的话，土豆片莲藕片这些碳水化合物要安排上。
豆腐干豆腐皮豆筋这些豆制品也来点。豆筋吸满了汁那味道真的是绝了。
再来点绿叶菜，大白菜豌豆尖，烫熟了之后蘸干油碟都好吃。
加点木耳，菌类植物也有了，准备起来容易，吃起来起来脆脆的，肯定有人喜欢。
荤的选择就更多了。地上走的家禽，鸡鹅鸭肉，羊肉，猪肉，各有各风味。不同部位吃起来也不一样。
水里游的，鱿鱼，大虾，贝类根本数不清。
人为制造的一些食品，火腿肠，各种丸子类的食品，这些也是必备的啊！！！
小孩子才做选择！当然了......没钱的也要做选择。
在考虑到资金的问题后，叶南芝暂定土豆片，豆筋，碗豆尖，木耳，虾，鱿鱼，牛肉，火腿肠和猪肉丸子为现在串串香要卖的食品。
还有就是要把炉子买回来，好能够生火开卖。
打定主意后，叶南芝准备中午出去卖20份的绿豆沙。下午的时间用来把食材串到竹签上。
早上的这段时间除了等买的东西送到，她要把干碟和油碟做出来，免得下午的时间不够用。毕竟要处理食材后才能串。
干碟的话，叶南芝把辣椒面，花椒面，花生碎，熟芝麻还有适量的盐混在一起。把这些粉装在了一个玻璃碗里，这玻璃碗配一个盖子，用的时候打开，不用的时候盖上就好了，干净又卫生。
至于油碟，就是很普通的香油加醋，配上蒜蓉和香菜。
现在提前把这些混好的原因是大家都不知道怎么调干碟油碟。与其让他们一开始就自己学着调，不如让他们知道大众化的味道是什么样子的，之后就可以根据自己的喜好调出喜欢的味道。
准备好了调料后，叶南芝把绿豆沙从冰箱中拿了出来，分装好了放进保温袋中，避免等一下买的人多了，分装不过来。
暂时把手头的工作完成后，叶南芝开始想串串香该卖多少钱。
其实成本价不算太贵，因为每一串上的食物不算多，所以可以定荤的4元，素的3元。买三串荤的送一串素的。
很快就到差不多十一点半了，叶南芝把网购的东西全放好后就出门开始了她的第二天摆摊生活。
今天的天气还是热辣辣的。一走出建筑物就感觉整个身体像是被一层保鲜膜封起来了，整个人都热得没办法呼吸。太阳晒在裸露在外的皮肤上，像是涂上了辣椒水一般的疼。
叶南芝有了昨天中午出门的经验，今天出门撑起了一把伞。虽然在伞下还是那么闷热，但好歹不至于晒伤。
她走到了昨天摆摊的地方，地铁旁果然就是人流量大。特别现在是中午，趁着午休出来的人多，估计不会花很长的时间就能卖完。
才刚刚把荧光板摆出来，叶南芝就见到昨天第一个关照她生意的大叔向她走来。
叶南芝向他招招手，“呀，叔，又见面了！吃了吗？”
大叔满头大汗，整个人像是在水里泡过似的，背面湿透了。“唉别提了。现在天气这么热，根本没有胃口喝营养液。还不如来一碗你昨天的那什么沙好。像你说的，清热解暑！”
叶南芝笑咪咪地指着荧光板说：“是绿豆沙，主要用的是绿豆做的。那今天也是现场喝一碗带回家三碗吗？”
“对！我昨晚把绿豆沙拿回家后，媳妇和儿子吃完后都夸好吃呢！今天也买四碗！”大叔十分激动，自己这是发现了宝藏啊，嘿嘿，不能让自己那些损友知道了。
叶南芝把三碗绿豆沙打包了，剩下的一碗直接递给了大叔。这时候，昨天买过绿豆沙的大姨出现了。
“哎哟闺女，终于来了。阿姨多怕你今天不来摆摊呢。打包两碗绿豆沙，一碗现场的，一共三碗。”阿姨大老远得就急急忙忙走来，用手上的纸巾擦了擦额头的汗，“你这吃的对夏天还真挺管用的。”
见今天这么早就开张了，叶南芝赶紧把东西包好给了阿姨。
周围的人听到阿姨这么大嗓门的宣传，都有意无意地向这边瞟了过来。
叶南芝乘机大声地宣传：“古法绿豆沙，喝了清热解暑，夏天必备，清爽一夏！”同时叶南芝对着大叔和大姨的背影大喊，“叔，姨，今晚我还在这里摆摊卖别的，有兴趣过来尝尝！别错过了啊！”
陆陆续续的有人问叶南芝卖的是什么，她也一一回答并且让他们试吃。当然，结果就是还冒着冷气的绿豆沙不到半小时就卖完了，比昨天还要快！
这剩下没买到的人也是潜在的客户啊，起码他们是愿意花钱和接受新事物的！
叶南芝一边道歉跟他们说卖光了，一边给今晚的串串香预热，“今晚有好吃的东西出摊，大家千万不要错过。保证比绿豆沙还好吃！”
早早地收摊了后，叶南芝在家先休息了一会儿，毕竟正午的太阳很毒，不适宜出门的。
休息了差不多后，她换了一身衣服准备串食材。
“宿主请注意，有新任务。【任务0/1】卖出100份美食。”
啊这啊这，系统怎么这么看得起自己啊。叶南芝揉了揉眼睛，刚起来就被‘100’这个数字砸晕了。要是这样子的话，除了中午那段特别热的时间卖绿豆沙，把宵夜的时间段也做起来，卖串串香，估计很快就能完成任务。
起来漱了牙后，叶南芝掀起了盖子看昨晚炒好的底料现在是什么状态。
经过了一个晚上的发酵，底料的颜色变得更红了，油亮油亮的，看着就让人流口水，闻着味道也比昨晚浓郁，香辣的味道混着熟豆油的香味，感觉现在用来拌白米饭也好吃！
高汤也可以关火了。经过了一个晚上的炖煮，现在整个汤都是非常清，但是凑近了能够闻到一股肉香味。这是用来做串串香的底汤的，以后估计要经常熬煮。
叶南芝拉开饭桌旁的椅子，抽出一张纸开始计划要卖串串香需要准备的东西。
要是想要做到没有广告都能大卖，同时考虑到食物的质量问题，串串香必须在摆摊的时候煮，相信底料煮起来后的味道能够飘得很远，到时候人们就算喝了营养液，但这缠人的味道在鼻子里钻来钻去的，肯定要买来品尝的。
竹签这个是少不了的。串点什么吃的卖比较好呢？
素的话，土豆片莲藕片这些碳水化合物要安排上。
豆腐干豆腐皮豆筋这些豆制品也来点。豆筋吸满了汁那味道真的是绝了。
再来点绿叶菜，大白菜豌豆尖，烫熟了之后蘸干油碟都好吃。
加点木耳，菌类植物也有了，准备起来容易，吃起来起来脆脆的，肯定有人喜欢。
荤的选择就更多了。地上走的家禽，鸡鹅鸭肉，羊肉，猪肉，各有各风味。不同部位吃起来也不一样。
水里游的，鱿鱼，大虾，贝类根本数不清。
人为制造的一些食品，火腿肠，各种丸子类的食品，这些也是必备的啊！！！
小孩子才做选择！当然了......没钱的也要做选择。
在考虑到资金的问题后，叶南芝暂定土豆片，豆筋，碗豆尖，木耳，虾，鱿鱼，牛肉，火腿肠和猪肉丸子为现在串串香要卖的食品。
还有就是要把炉子买回来，好能够生火开卖。
打定主意后，叶南芝准备中午出去卖20份的绿豆沙。下午的时间用来把食材串到竹签上。
早上的这段时间除了等买的东西送到，她要把干碟和油碟做出来，免得下午的时间不够用。毕竟要处理食材后才能串。
干碟的话，叶南芝把辣椒面，花椒面，花生碎，熟芝麻还有适量的盐混在一起。把这些粉装在了一个玻璃碗里，这玻璃碗配一个盖子，用的时候打开，不用的时候盖上就好了，干净又卫生。
至于油碟，就是很普通的香油加醋，配上蒜蓉和香菜。
现在提前把这些混好的原因是大家都不知道怎么调干碟油碟。与其让他们一开始就自己学着调，不如让他们知道大众化的味道是什么样子的，之后就可以根据自己的喜好调出喜欢的味道。
准备好了调料后，叶南芝把绿豆沙从冰箱中拿了出来，分装好了放进保温袋中，避免等一下买的人多了，分装不过来。
暂时把手头的工作完成后，叶南芝开始想串串香该卖多少钱。
其实成本价不算太贵，因为每一串上的食物不算多，所以可以定荤的4元，素的3元。买三串荤的送一串素的。
很快就到差不多十一点半了，叶南芝把网购的东西全放好后就出门开始了她的第二天摆摊生活。
今天的天气还是热辣辣的。一走出建筑物就感觉整个身体像是被一层保鲜膜封起来了，整个人都热得没办法呼吸。太阳晒在裸露在外的皮肤上，像是涂上了辣椒水一般的疼。
叶南芝有了昨天中午出门的经验，今天出门撑起了一把伞。虽然在伞下还是那么闷热，但好歹不至于晒伤。
她走到了昨天摆摊的地方，地铁旁果然就是人流量大。特别现在是中午，趁着午休出来的人多，估计不会花很长的时间就能卖完。
才刚刚把荧光板摆出来，叶南芝就见到昨天第一个关照她生意的大叔向她走来。
叶南芝向他招招手，“呀，叔，又见面了！吃了吗？”
大叔满头大汗，整个人像是在水里泡过似的，背面湿透了。“唉别提了。现在天气这么热，根本没有胃口喝营养液。还不如来一碗你昨天的那什么沙好。像你说的，清热解暑！”
叶南芝笑咪咪地指着荧光板说：“是绿豆沙，主要用的是绿豆做的。那今天也是现场喝一碗带回家三碗吗？”
“对！我昨晚把绿豆沙拿回家后，媳妇和儿子吃完后都夸好吃呢！今天也买四碗！”大叔十分激动，自己这是发现了宝藏啊，嘿嘿，不能让自己那些损友知道了。
叶南芝把三碗绿豆沙打包了，剩下的一碗直接递给了大叔。这时候，昨天买过绿豆沙的大姨出现了。
“哎哟闺女，终于来了。阿姨多怕你今天不来摆摊呢。打包两碗绿豆沙，一碗现场的，一共三碗。”阿姨大老远得就急急忙忙走来，用手上的纸巾擦了擦额头的汗，“你这吃的对夏天还真挺管用的。”
见今天这么早就开张了，叶南芝赶紧把东西包好给了阿姨。
周围的人听到阿姨这么大嗓门的宣传，都有意无意地向这边瞟了过来。
叶南芝乘机大声地宣传：“古法绿豆沙，喝了清热解暑，夏天必备，清爽一夏！”同时叶南芝对着大叔和大姨的背影大喊，“叔，姨，今晚我还在这里摆摊卖别的，有兴趣过来尝尝！别错过了啊！”
陆陆续续的有人问叶南芝卖的是什么，她也一一回答并且让他们试吃。当然，结果就是还冒着冷气的绿豆沙不到半小时就卖完了，比昨天还要快！
这剩下没买到的人也是潜在的客户啊，起码他们是愿意花钱和接受新事物的！
叶南芝一边道歉跟他们说卖光了，一边给今晚的串串香预热，“今晚有好吃的东西出摊，大家千万不要错过。保证比绿豆沙还好吃！”
早早地收摊了后，叶南芝在家先休息了一会儿，毕竟正午的太阳很毒，不适宜出门的。
休息了差不多后，她换了一身衣服准备串食材。
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