5.做饭
老实讲，以记忆里菈妮的厨艺，做出来的食物也仅仅是能吃。
法兰最常见的主食是土豆，豌豆，未发酵过的粗面包，配上一些容易消化的麦粥。
肉类有供应，但对于普通人来说过于昂贵，只有在春冬季才能买到较为便宜的肉食。
调味品也很匮乏，除了能廉价进口的食盐价格亲民，糖，黄油，香料这类的调味料简直是奢侈品。
所幸法兰作为一个几乎三分之一“悬浮”在海面的大城市，鱼虾一类的新鲜海产足够廉价，因为人们普遍不将鱼虾一类当做肉类，所以即使是在禁止食荤的礼祭节前后也可以食用。
打发走弗朗索瓦回去放好皮箱，又警告他不准进入自己的房间，秦川揣好腰间兜里的七个含银的芬尼，沿着街道，朝东向着印象里的长鲷集市走去。
这条贯穿科索沃河南部的长街两旁尽是高低的居民楼房，以及每一个街区都会出现的集市。
路面由凹凸不平的鹅卵石以及花色岩石碎片铺就，即使是人脚走上去也有些颠簸，并且因为整座法兰建造在倾斜的巨大山体上，除了那些横穿山腰坡度较缓的主道路，西区的公共马车基本不通行。
路上时不时还有酗酒过度的醉汉躺倒在地，偶尔还能看到随地大小便的小孩……关于市容的新法案颁布后，成年人做出这类的行为会面临着最多半个月的拘捕和两芬尼的罚款，小孩则不会。
快步走向记忆里最近的那个地点，直到远远闻到刺鼻的腥咸味，秦川知道自己已经离目的地，长鲷集市不远了。
长鲷几乎是那一片区域共同的名称，如：附近最大的酒馆叫做长鲷酒馆，最大的旅店叫做长鲷旅店，最大的集市也叫作长鲷集市。
秦川转过一个个路口，无视沿街商贩的推销，熟练地穿过一道悬挂吊牌的铁制牌坊，抵达了这个充满鱼腥味的集市。
他脚步飞快地穿行在喊声与错综复杂的摊位中，打算在熟悉的摊位上买一些常吃的黑虾。
“新鲜黑鱼！黑虾！”
“鲷鱼！新鲜的鲷鱼……”
集市里贩鱼的摊主齐齐卖力吆喝，秦川则只是低着头快步路过，菈妮的长裙只超过膝盖，所以不用担心扫到地面而弄脏。
行至靠近东边出口的一处角落附近，秦川却发现菈妮平日里常常光顾的格罗尔太太的小摊此刻正空空如也。
印象里的格罗夫太太是个胖胖的，脸色红润，性子温柔的妇人，菈妮还小时最困难的那几年正是受她帮助。
人呢？秦川挠了挠头，只得转过头去看向旁边的小贩：
“你好……”
“哦，你要买鱼吗？”围着烂麻布的小贩指了身后还活蹦乱跳的鲷鱼。
“虾和鳗鱼也有，相当新鲜，刚从科索沃河运过来的，很便宜。”
秦川没有拒绝，反正这也是本来要做的事情，点头答应下来，花了三个坎特以及一些面值更小的硬币买下一小篮子黑虾和一条砍下脑袋的鲷鱼。
他收好小贩找回的零钱，真心觉得卡斯替卓的货币制度十分的愚蠢。
最高价值的货币是马克，它不含金属，而是由两块严丝合缝的白石夹着磁石组成的圆形硬币。
一马克等值于一百芬尼，等值于一千坎特，而在粗铜制成的坎特之下还有体积与面值都更小的无名硬币，而且四者通通都是实体货币，这就使得携带和使用都相当麻烦。
就像现在，秦川不得不伸出菈妮两只并不大的手掌，才能接住那小堆夹杂着硬币的坎特。
“这是什么铸币脑子才会想出这种币制啊？”秦川暗自嘀咕，腹诽着这样的体系。
停止心中暗戳戳的议论，秦川收好对方递来的盛着鱼虾的篮子，随后才问道：
“格罗夫太太呢？”
受到菈妮记忆的影响，他对这位善良朴实的胖妇人也充满好感，下意识的萌生关心的情绪。
“格罗夫吗？她昨天也没来，可能是生病了。”
小贩停下剁鱼的动作，十分随意的回答。
他又仔细的打量了一下秦川，面色逐渐变得有些惊讶地说道：
“你是……菈妮吧？格罗夫常和我提起你。”
“有时候能看见你来格罗夫聊天，但不像今天这样打扮，嘿，我还真没看出来。”小贩咧着嘴如此说到。
“啊，你平常总穿着那件厚厚的工作服，脏脏的，头发也散着，没有今天这么漂亮。”
秦川脸上不作表情，但脚底已经开始扣起了三室一厅。
这姑娘到底是怎么一回事？明明房间里还会有化妆品，真是不做作的性子啊。
应付的寒暄了几句，又在其他小摊上买了些用来调味的配菜，秦川提着篮子开始往回赶，终于在约莫两点时赶回了租住的家中。
停在长鲷副街的三层房前，他侧过身子，摸出那枚有些生锈带有圆环的钥匙打开门走了进去，打量着一楼屋内。
说起来这才是他头一次注意到这间房子内的布局：相当朴素，没什么家具和装饰品，但很整洁简练。
顶层的阁楼和小房间属于菈妮和弗朗索瓦，二楼有三件房间，住着一对夫妇和两个性格冷淡的中年人，菈妮和那对情感甜蜜的夫妇关系不错，很聊得来。
一楼则是公共区域，有客厅，盥洗室，以及一个小厨房。
房东太太其实也是个很不错的人，虽然有时候会死板和斤斤计较，但几年过去从来没涨过房租，礼祭节还会烤小饼干分给大家。
秦川环顾四周，空无一人。
这个时段其他几人应该还在午睡，或者还在外工作，平日里常在长椅上开窗晒太阳的弗朗索瓦则不在客厅，可能又在房间里发呆。
看向客厅里那个总是慢上几分钟的钟表，已经是下午两点多，秦川不再耽误时间。
他先是上楼换下碍手碍脚的裙子，随后在从柜子里找出之前剩下的柠檬，又从外面的公共用水池打来清水清洗食材并处理干净，准备生火烧水。
“真是落后啊，怎么还用打火石，连个火柴也没有。”
他无语的发现，即使法兰作为卡斯替卓最大的城市，王都的裙边，这里的居民还使用着炉灶，点火也只能靠落后的火擦。
好在作为一个在农村长大的孩子，又喜欢看些荒野求生节目，秦川对于怎么生火还是有一些经验，何况火擦其实也很方便。
成功地点上火，又添了些煤炭，秦川处理起洋葱与那些小而短的青黄辣椒。
说起来他原本不觉得能买到辣椒这种调味植物，但却意外的发现长鲷集市的摊位有卖，甚至还有长得很像罗勒或者鱼香菜，以及闻上去类似百里香的植物，但都有些贵。
几颗辣椒就将近两坎特，秦川作了有一会的思想工作，最终还是奢侈的购买了些。
他打算做一道出国旅游曾尝过的一道菜，柠檬虾。而且眼下临近夏日，天气也在变的炎热，正适合吃上一盘清爽的蜜汁拌柠檬虾。
十分幸运的，很久之前格罗尔太太送给菈妮的那罐蜂蜜还剩下一些，三分之一陶罐
的量完全够用。
待到水有些沸腾，将去掉头的黑虾和切成片的鱼肉，连同豌豆一起放入锅中过水，烫到几乎全熟带一点生之后再捞出来。
之后的一种做法是油炒一下，但显然这个时代食用油也是种昂贵的食材，秦川并没有找到，只好简单处理，将豌豆捣成泥，混入盐，少许酒，蜂蜜和挤出来的柠檬汁搅拌成汁。
再将酱汁连同切碎的辣椒稍微煮熟，随后淋在虾仁和鱼片上，最后佐上切好的洋葱和罗勒叶搅拌。
尽管这道菜已经完成，但仍然缺少主食，秦川又洗干净两个土豆放进沸水里煮着，并乘着这个时间出门去副街口买了两块比粗面口感稍好的杂粮面包。
而放凉的柠檬虾也会更加好吃一些。
“我好熟练啊……”
秦川挠着已经解开的长发，十分满足的
看着桌上的食物，尽管柠檬虾没什么技术含量，尽管只是煮了个带盐的土豆泥，但应付弗朗索瓦和自己的胃完全足够了。
而且只要最后的结果不糟糕，烹饪本身就是一件令人心情愉悦的事情……
洗碗除外……
担心可能吵到午睡的租客，秦川没有叫喊，而是轻手轻脚地爬上阁楼，叫醒了已经留着口水睡着的弗朗索瓦。
“什么……哦，你做了饭啊？”
弗朗索瓦眉毛猛抬，眼睛却眯着，一脸迷糊地看向拉开窗帘的秦川，几乎是下意识的跟着对方走下了楼。
但饭菜的香味很快使他清醒了过来，睁大了眼睛看着盘子，又看向秦川。
秦川几乎从他睁大的绿色眼睛里看出了几欲开口的神情：“你做的？”
无奈的点了点头，秦川走过去坐下，捧着自己的那个盛有土豆泥的大碗，慢慢地往嘴里送。
勺子用着还算习惯，只是不怎么方便舀菜。
法兰最常见的主食是土豆，豌豆，未发酵过的粗面包，配上一些容易消化的麦粥。
肉类有供应，但对于普通人来说过于昂贵，只有在春冬季才能买到较为便宜的肉食。
调味品也很匮乏，除了能廉价进口的食盐价格亲民，糖，黄油，香料这类的调味料简直是奢侈品。
所幸法兰作为一个几乎三分之一“悬浮”在海面的大城市，鱼虾一类的新鲜海产足够廉价，因为人们普遍不将鱼虾一类当做肉类，所以即使是在禁止食荤的礼祭节前后也可以食用。
打发走弗朗索瓦回去放好皮箱，又警告他不准进入自己的房间，秦川揣好腰间兜里的七个含银的芬尼，沿着街道，朝东向着印象里的长鲷集市走去。
这条贯穿科索沃河南部的长街两旁尽是高低的居民楼房，以及每一个街区都会出现的集市。
路面由凹凸不平的鹅卵石以及花色岩石碎片铺就，即使是人脚走上去也有些颠簸，并且因为整座法兰建造在倾斜的巨大山体上，除了那些横穿山腰坡度较缓的主道路，西区的公共马车基本不通行。
路上时不时还有酗酒过度的醉汉躺倒在地，偶尔还能看到随地大小便的小孩……关于市容的新法案颁布后，成年人做出这类的行为会面临着最多半个月的拘捕和两芬尼的罚款，小孩则不会。
快步走向记忆里最近的那个地点，直到远远闻到刺鼻的腥咸味，秦川知道自己已经离目的地，长鲷集市不远了。
长鲷几乎是那一片区域共同的名称，如：附近最大的酒馆叫做长鲷酒馆，最大的旅店叫做长鲷旅店，最大的集市也叫作长鲷集市。
秦川转过一个个路口，无视沿街商贩的推销，熟练地穿过一道悬挂吊牌的铁制牌坊，抵达了这个充满鱼腥味的集市。
他脚步飞快地穿行在喊声与错综复杂的摊位中，打算在熟悉的摊位上买一些常吃的黑虾。
“新鲜黑鱼！黑虾！”
“鲷鱼！新鲜的鲷鱼……”
集市里贩鱼的摊主齐齐卖力吆喝，秦川则只是低着头快步路过，菈妮的长裙只超过膝盖，所以不用担心扫到地面而弄脏。
行至靠近东边出口的一处角落附近，秦川却发现菈妮平日里常常光顾的格罗尔太太的小摊此刻正空空如也。
印象里的格罗夫太太是个胖胖的，脸色红润，性子温柔的妇人，菈妮还小时最困难的那几年正是受她帮助。
人呢？秦川挠了挠头，只得转过头去看向旁边的小贩：
“你好……”
“哦，你要买鱼吗？”围着烂麻布的小贩指了身后还活蹦乱跳的鲷鱼。
“虾和鳗鱼也有，相当新鲜，刚从科索沃河运过来的，很便宜。”
秦川没有拒绝，反正这也是本来要做的事情，点头答应下来，花了三个坎特以及一些面值更小的硬币买下一小篮子黑虾和一条砍下脑袋的鲷鱼。
他收好小贩找回的零钱，真心觉得卡斯替卓的货币制度十分的愚蠢。
最高价值的货币是马克，它不含金属，而是由两块严丝合缝的白石夹着磁石组成的圆形硬币。
一马克等值于一百芬尼，等值于一千坎特，而在粗铜制成的坎特之下还有体积与面值都更小的无名硬币，而且四者通通都是实体货币，这就使得携带和使用都相当麻烦。
就像现在，秦川不得不伸出菈妮两只并不大的手掌，才能接住那小堆夹杂着硬币的坎特。
“这是什么铸币脑子才会想出这种币制啊？”秦川暗自嘀咕，腹诽着这样的体系。
停止心中暗戳戳的议论，秦川收好对方递来的盛着鱼虾的篮子，随后才问道：
“格罗夫太太呢？”
受到菈妮记忆的影响，他对这位善良朴实的胖妇人也充满好感，下意识的萌生关心的情绪。
“格罗夫吗？她昨天也没来，可能是生病了。”
小贩停下剁鱼的动作，十分随意的回答。
他又仔细的打量了一下秦川，面色逐渐变得有些惊讶地说道：
“你是……菈妮吧？格罗夫常和我提起你。”
“有时候能看见你来格罗夫聊天，但不像今天这样打扮，嘿，我还真没看出来。”小贩咧着嘴如此说到。
“啊，你平常总穿着那件厚厚的工作服，脏脏的，头发也散着，没有今天这么漂亮。”
秦川脸上不作表情，但脚底已经开始扣起了三室一厅。
这姑娘到底是怎么一回事？明明房间里还会有化妆品，真是不做作的性子啊。
应付的寒暄了几句，又在其他小摊上买了些用来调味的配菜，秦川提着篮子开始往回赶，终于在约莫两点时赶回了租住的家中。
停在长鲷副街的三层房前，他侧过身子，摸出那枚有些生锈带有圆环的钥匙打开门走了进去，打量着一楼屋内。
说起来这才是他头一次注意到这间房子内的布局：相当朴素，没什么家具和装饰品，但很整洁简练。
顶层的阁楼和小房间属于菈妮和弗朗索瓦，二楼有三件房间，住着一对夫妇和两个性格冷淡的中年人，菈妮和那对情感甜蜜的夫妇关系不错，很聊得来。
一楼则是公共区域，有客厅，盥洗室，以及一个小厨房。
房东太太其实也是个很不错的人，虽然有时候会死板和斤斤计较，但几年过去从来没涨过房租，礼祭节还会烤小饼干分给大家。
秦川环顾四周，空无一人。
这个时段其他几人应该还在午睡，或者还在外工作，平日里常在长椅上开窗晒太阳的弗朗索瓦则不在客厅，可能又在房间里发呆。
看向客厅里那个总是慢上几分钟的钟表，已经是下午两点多，秦川不再耽误时间。
他先是上楼换下碍手碍脚的裙子，随后在从柜子里找出之前剩下的柠檬，又从外面的公共用水池打来清水清洗食材并处理干净，准备生火烧水。
“真是落后啊，怎么还用打火石，连个火柴也没有。”
他无语的发现，即使法兰作为卡斯替卓最大的城市，王都的裙边，这里的居民还使用着炉灶，点火也只能靠落后的火擦。
好在作为一个在农村长大的孩子，又喜欢看些荒野求生节目，秦川对于怎么生火还是有一些经验，何况火擦其实也很方便。
成功地点上火，又添了些煤炭，秦川处理起洋葱与那些小而短的青黄辣椒。
说起来他原本不觉得能买到辣椒这种调味植物，但却意外的发现长鲷集市的摊位有卖，甚至还有长得很像罗勒或者鱼香菜，以及闻上去类似百里香的植物，但都有些贵。
几颗辣椒就将近两坎特，秦川作了有一会的思想工作，最终还是奢侈的购买了些。
他打算做一道出国旅游曾尝过的一道菜，柠檬虾。而且眼下临近夏日，天气也在变的炎热，正适合吃上一盘清爽的蜜汁拌柠檬虾。
十分幸运的，很久之前格罗尔太太送给菈妮的那罐蜂蜜还剩下一些，三分之一陶罐
的量完全够用。
待到水有些沸腾，将去掉头的黑虾和切成片的鱼肉，连同豌豆一起放入锅中过水，烫到几乎全熟带一点生之后再捞出来。
之后的一种做法是油炒一下，但显然这个时代食用油也是种昂贵的食材，秦川并没有找到，只好简单处理，将豌豆捣成泥，混入盐，少许酒，蜂蜜和挤出来的柠檬汁搅拌成汁。
再将酱汁连同切碎的辣椒稍微煮熟，随后淋在虾仁和鱼片上，最后佐上切好的洋葱和罗勒叶搅拌。
尽管这道菜已经完成，但仍然缺少主食，秦川又洗干净两个土豆放进沸水里煮着，并乘着这个时间出门去副街口买了两块比粗面口感稍好的杂粮面包。
而放凉的柠檬虾也会更加好吃一些。
“我好熟练啊……”
秦川挠着已经解开的长发，十分满足的
看着桌上的食物，尽管柠檬虾没什么技术含量，尽管只是煮了个带盐的土豆泥，但应付弗朗索瓦和自己的胃完全足够了。
而且只要最后的结果不糟糕，烹饪本身就是一件令人心情愉悦的事情……
洗碗除外……
担心可能吵到午睡的租客，秦川没有叫喊，而是轻手轻脚地爬上阁楼，叫醒了已经留着口水睡着的弗朗索瓦。
“什么……哦，你做了饭啊？”
弗朗索瓦眉毛猛抬，眼睛却眯着，一脸迷糊地看向拉开窗帘的秦川，几乎是下意识的跟着对方走下了楼。
但饭菜的香味很快使他清醒了过来，睁大了眼睛看着盘子，又看向秦川。
秦川几乎从他睁大的绿色眼睛里看出了几欲开口的神情：“你做的？”
无奈的点了点头，秦川走过去坐下，捧着自己的那个盛有土豆泥的大碗，慢慢地往嘴里送。
勺子用着还算习惯，只是不怎么方便舀菜。
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